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2008年8月，巴中市(shi)怡(yi)朵(duo)蛋(dan)糕店(dian)在(zai)江北濱河玉(yu)盤小區以小作坊模(mo)式開(kai)業，生(sheng)產區面(mian)積(ji)不足20平方米，生(sheng)產人員(yuan)僅5人。在(zai)區政(zheng)府領導(dao)和質監(jian)局駐廠(chang)人員(yuan)的幫(bang)扶(fu)下，我們從生(sheng)產工(gong)藝的指(zhi)導(dao)服務入手，制(zhi)定了質量管理方針，建立(li)健全了各項質量管理制(zhi)度，使(shi)怡(yi)朵(duo)蛋(dan)糕店(dian)成(cheng)為當時(shi)巴中同類(lei)小作坊的模(mo)范，當年四個(ge)月就(jiu)實現了銷售收入300萬。

2009年(nian)，我廠以“質量(liang)安全年(nian)”活動(dong)為(wei)契機，狠抓(zhua)產(chan)品(pin)質量(liang)，為(wei)提(ti)升質量(liang)標(biao)準和(he)品(pin)牌形象(xiang)打基礎。在抓(zhua)好老店規范管理(li)的(de)(de)同時，積極(ji)籌備(bei)建(jian)立新的(de)(de)食(shi)品(pin)生產(chan)企業，在選址(zhi)、立項、規劃(hua)設(she)計、圖紙審閱和(he)施工(gong)的(de)(de)全過程，都按照現代化食(shi)品(pin)加工(gong)企業的(de)(de)標(biao)準進(jin)行建(jian)設(she)；同時組織(zhi)企業員工(gong)學習QS達標(biao)細則(ze)，讓怡朵從(cong)質量(liang)思想(xiang)上(shang)和(he)工(gong)藝上(shang)都同步發展，實(shi)現了年(nian)銷售(shou)收入(ru)2500萬。

2010年，新建成(cheng)(cheng)的(de)面積有(you)(you)800平方(fang)米(mi)的(de)怡朵食(shi)(shi)品(pin)加(jia)工(gong)(gong)廠投入生(sheng)(sheng)產(chan)。不僅生(sheng)(sheng)產(chan)設備升(sheng)級擴容，配(pei)備了(le)(le)(le)(le)完(wan)整(zheng)的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)檢(jian)驗(yan)設備和專(zhuan)職食(shi)(shi)品(pin)檢(jian)驗(yan)人員(yuan)，強(qiang)化了(le)(le)(le)(le)原材料進貨、加(jia)工(gong)(gong)和出廠檢(jian)驗(yan)把關能力；而且建立(li)(li)了(le)(le)(le)(le)生(sheng)(sheng)產(chan)環節關鍵點(dian)質量控制(zhi)管理制(zhi)度，完(wan)善了(le)(le)(le)(le)員(yuan)工(gong)(gong)培訓機(ji)制(zhi)，加(jia)強(qiang)了(le)(le)(le)(le)對員(yuan)工(gong)(gong)《食(shi)(shi)品(pin)安(an)生(sheng)(sheng)法》和《實施條例(li)》的(de)學習、貫徹和執行(xing)，通過(guo)了(le)(le)(le)(le)省(sheng)質監(jian)局(ju)專(zhuan)家組(zu)嚴格的(de)QS達標(biao)現場審核，順利取得了(le)(le)(le)(le)《食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)許(xu)可(ke)證》，同時(shi)，四川(chuan)怡朵食(shi)(shi)品(pin)有(you)(you)限責任公司(si)正式掛牌成(cheng)(cheng)立(li)(li)，成(cheng)(cheng)為巴中市(shi)烘(hong)培行(xing)業本土成(cheng)(cheng)長起來的(de)一家糕點(dian)類省(sheng)級有(you)(you)限責任公司(si)。

2012年(nian)至(zhi)2015年(nian)，我司(si)已(yi)在(zai)巴中(zhong)市區、平昌(chang)縣(xian)、南江(jiang)縣(xian)、通江(jiang)縣(xian)、清江(jiang)縣(xian)、重慶(qing)等地建立了26家(jia)分店(dian)，擁(yong)有(you)(you)員工(gong)人數達200人以(yi)上(shang)，主要產品有(you)(you)面包、糕點(dian)、生日蛋糕、餅干、中(zhong)西式點(dian)心(xin)、月餅、粽子等節令糕點(dian)，市場(chang)占有(you)(you)率達55%以(yi)上(shang)

公司(si)一直注重(zhong)新產品(pin)(pin)的(de)(de)研發和(he)生產工作(zuo)。2013年(nian)怡(yi)朵酸(suan)奶蛋糕、雜糧有機月(yue)餅等多系(xi)列新產品(pin)(pin)產值占(zhan)當(dang)年(nian)產值的(de)(de)7%；2014年(nian)怡(yi)朵輕芝士(shi)蛋糕、蘇式蛋黃月(yue)餅等多系(xi)列新產品(pin)(pin)產值占(zhan)當(dang)年(nian)產值的(de)(de)9%；2015年(nian)開發的(de)(de)鮮花餅中(zhong)式糕點、全(quan)動物奶油生日蛋糕及綠(lv)豆椪月(yue)餅深受廣大市民(min)的(de)(de)喜愛，銷售(shou)量(liang)比(bi)其它產品(pin)(pin)增長(chang)200%；為公司(si)的(de)(de)持(chi)續性(xing)發展作(zuo)出了貢獻。

由于現(xian)有工廠的(de)產(chan)能(neng)已經無法適應我(wo)(wo)公司(si)發展(zhan)需要(yao)，在政(zheng)府各(ge)級部門關心和支持下，我(wo)(wo)公司(si)于2014年(nian)(nian)底計劃投資興(xing)建中央工廠，目前新廠選址(zhi)在興(xing)文經開區新型(xing)產(chan)業園區，總占地面積為3500平(ping)方米(mi)，含生產(chan)車間、庫房、研發中心及(ji)辦公樓，增加檢測設施，實現(xian)對產(chan)品(pin)生產(chan)的(de)全程監控；預(yu)計2015年(nian)(nian)底正式(shi)投產(chan),相信(xin)此項目建成后將成為川東北新型(xing)烘焙(bei)食品(pin)生產(chan)企業，我(wo)(wo)公司(si)秉承立足巴中，走出巴中的(de)基(ji)礎上向省內其他城市逐(zhu)步發展(zhan)，為巴中經濟的(de)發展(zhan)作出貢獻，盡到怡(yi)朵的(de)責任，展(zhan)現(xian)怡(yi)朵的(de)風(feng)采！