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2008年(nian)8月，巴中市怡朵蛋糕店在江北濱河玉盤小(xiao)(xiao)區以小(xiao)(xiao)作(zuo)(zuo)坊模式(shi)開業，生產(chan)區面積不(bu)足20平方米，生產(chan)人(ren)員(yuan)僅5人(ren)。在區政府領導和質監(jian)局駐廠人(ren)員(yuan)的幫扶(fu)下，我們從生產(chan)工藝的指導服(fu)務入(ru)手，制定了質量管理方針，建立健全了各項(xiang)質量管理制度，使怡朵蛋糕店成為當(dang)時巴中同(tong)類小(xiao)(xiao)作(zuo)(zuo)坊的模范，當(dang)年(nian)四個月就實現了銷售收(shou)入(ru)300萬(wan)。

2009年，我廠(chang)以(yi)“質量(liang)安全年”活(huo)動為(wei)契機，狠抓(zhua)產(chan)品(pin)質量(liang)，為(wei)提升質量(liang)標準(zhun)和品(pin)牌(pai)形象打基(ji)礎。在抓(zhua)好(hao)老店規范管理(li)的(de)同時，積極籌備建立新的(de)食(shi)品(pin)生產(chan)企業，在選址、立項、規劃設(she)計(ji)、圖紙(zhi)審閱和施工(gong)(gong)的(de)全過程，都按照現代化食(shi)品(pin)加工(gong)(gong)企業的(de)標準(zhun)進行建設(she)；同時組(zu)織企業員工(gong)(gong)學習QS達標細則，讓怡朵從(cong)質量(liang)思想上和工(gong)(gong)藝(yi)上都同步發展，實現了(le)年銷(xiao)售收(shou)入2500萬(wan)。

2010年，新建(jian)成(cheng)的(de)面積有800平方米的(de)怡(yi)朵食(shi)品(pin)(pin)(pin)加(jia)工廠投(tou)入生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)。不僅生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)設備(bei)(bei)升級擴容，配備(bei)(bei)了(le)(le)(le)完整的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)檢驗(yan)(yan)設備(bei)(bei)和(he)專(zhuan)職食(shi)品(pin)(pin)(pin)檢驗(yan)(yan)人員(yuan)，強(qiang)化了(le)(le)(le)原材(cai)料進(jin)貨、加(jia)工和(he)出廠檢驗(yan)(yan)把關能力(li)；而(er)且(qie)建(jian)立了(le)(le)(le)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)環節關鍵點質量(liang)控(kong)制(zhi)(zhi)管(guan)理制(zhi)(zhi)度，完善了(le)(le)(le)員(yuan)工培訓機制(zhi)(zhi)，加(jia)強(qiang)了(le)(le)(le)對員(yuan)工《食(shi)品(pin)(pin)(pin)安生(sheng)(sheng)法(fa)》和(he)《實(shi)施(shi)條例》的(de)學習、貫徹(che)和(he)執(zhi)行，通過了(le)(le)(le)省質監(jian)局專(zhuan)家組嚴(yan)格的(de)QS達(da)標現場審核，順利取得了(le)(le)(le)《食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許可證》，同(tong)時(shi)，四川怡(yi)朵食(shi)品(pin)(pin)(pin)有限責(ze)任公司正式掛牌(pai)成(cheng)立，成(cheng)為(wei)巴中市烘培行業本(ben)土成(cheng)長起(qi)來(lai)的(de)一家糕點類省級有限責(ze)任公司。

2012年(nian)至(zhi)2015年(nian)，我司已在巴中市(shi)區(qu)、平(ping)昌(chang)縣(xian)、南江(jiang)縣(xian)、通江(jiang)縣(xian)、清江(jiang)縣(xian)、重(zhong)慶等地建立了26家分店，擁有(you)員工人數達200人以上，主要產品有(you)面包、糕點(dian)、生日蛋糕、餅(bing)干、中西式點(dian)心、月餅(bing)、粽子等節令糕點(dian)，市(shi)場占有(you)率達55%以上

公(gong)司(si)一(yi)直注重新(xin)產(chan)品的(de)研發和(he)生產(chan)工作(zuo)。2013年怡朵酸(suan)奶蛋糕(gao)、雜糧有機月餅(bing)(bing)等多系列(lie)新(xin)產(chan)品產(chan)值(zhi)占當年產(chan)值(zhi)的(de)7%；2014年怡朵輕(qing)芝士蛋糕(gao)、蘇(su)式蛋黃(huang)月餅(bing)(bing)等多系列(lie)新(xin)產(chan)品產(chan)值(zhi)占當年產(chan)值(zhi)的(de)9%；2015年開發的(de)鮮花餅(bing)(bing)中式糕(gao)點、全動物奶油生日蛋糕(gao)及(ji)綠豆椪月餅(bing)(bing)深受廣大市民的(de)喜愛，銷售量(liang)比(bi)其它(ta)產(chan)品增長200%；為公(gong)司(si)的(de)持續性發展作(zuo)出了(le)貢獻。

由于現(xian)有(you)工廠的(de)產能已經無法適應我(wo)(wo)公(gong)司發展(zhan)需要，在政府各級(ji)部門(men)關心(xin)和支(zhi)持下，我(wo)(wo)公(gong)司于2014年(nian)底計(ji)劃投資興建(jian)(jian)中(zhong)央(yang)工廠，目(mu)(mu)前新廠選址在興文(wen)經開區新型產業園(yuan)區，總占(zhan)地面(mian)積(ji)為(wei)3500平方(fang)米，含生產車間、庫房、研發中(zhong)心(xin)及辦公(gong)樓，增加(jia)檢測設施，實現(xian)對(dui)產品生產的(de)全(quan)程監控；預計(ji)2015年(nian)底正(zheng)式(shi)投產,相信此(ci)項(xiang)目(mu)(mu)建(jian)(jian)成(cheng)后(hou)將成(cheng)為(wei)川東北新型烘焙食品生產企業，我(wo)(wo)公(gong)司秉(bing)承立足巴中(zhong)，走出巴中(zhong)的(de)基礎上向省(sheng)內其他(ta)城(cheng)市逐步發展(zhan)，為(wei)巴中(zhong)經濟的(de)發展(zhan)作出貢獻，盡到怡朵(duo)(duo)的(de)責任，展(zhan)現(xian)怡朵(duo)(duo)的(de)風采！