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2008年8月，巴(ba)中市怡朵(duo)蛋糕店在江北濱河(he)玉盤小(xiao)區以(yi)小(xiao)作坊(fang)模式(shi)開業，生產(chan)區面積不足20平方(fang)米，生產(chan)人(ren)(ren)員僅5人(ren)(ren)。在區政府領導和質監局駐廠人(ren)(ren)員的幫扶下(xia)，我們(men)從(cong)生產(chan)工藝的指導服(fu)務(wu)入(ru)手，制(zhi)定(ding)了質量管理(li)方(fang)針，建(jian)立健全(quan)了各項質量管理(li)制(zhi)度，使(shi)怡朵(duo)蛋糕店成為當(dang)時(shi)巴(ba)中同類小(xiao)作坊(fang)的模范，當(dang)年四個月就(jiu)實現了銷售收(shou)入(ru)300萬。

2009年(nian)，我(wo)廠以(yi)“質量(liang)安(an)全年(nian)”活動為契機，狠抓產品(pin)質量(liang)，為提(ti)升質量(liang)標準(zhun)和品(pin)牌形象打基礎(chu)。在抓好老店(dian)規范管(guan)理的同時(shi)，積(ji)極籌備建立(li)新的食(shi)品(pin)生產企(qi)業，在選(xuan)址、立(li)項、規劃(hua)設(she)計(ji)、圖紙審閱(yue)和施工的全過(guo)程，都(dou)按照現代化食(shi)品(pin)加(jia)工企(qi)業的標準(zhun)進行建設(she)；同時(shi)組(zu)織企(qi)業員工學習QS達(da)標細則，讓怡朵從質量(liang)思(si)想(xiang)上(shang)和工藝(yi)上(shang)都(dou)同步發展，實現了年(nian)銷售收(shou)入2500萬(wan)。

2010年，新建成(cheng)的(de)(de)面積有800平方米(mi)的(de)(de)怡(yi)朵(duo)食(shi)(shi)品加(jia)工(gong)廠(chang)(chang)投入生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)。不僅生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)設備升級(ji)擴容，配備了(le)(le)(le)(le)完(wan)整的(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)檢驗設備和(he)專(zhuan)職食(shi)(shi)品檢驗人(ren)員，強化了(le)(le)(le)(le)原材料(liao)進貨、加(jia)工(gong)和(he)出廠(chang)(chang)檢驗把關能(neng)力；而且建立了(le)(le)(le)(le)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)環節(jie)關鍵點質(zhi)量控制(zhi)管理制(zhi)度，完(wan)善了(le)(le)(le)(le)員工(gong)培(pei)訓(xun)機(ji)制(zhi)，加(jia)強了(le)(le)(le)(le)對員工(gong)《食(shi)(shi)品安生(sheng)(sheng)法》和(he)《實施條(tiao)例》的(de)(de)學習(xi)、貫(guan)徹和(he)執行(xing)，通過了(le)(le)(le)(le)省質(zhi)監局專(zhuan)家組嚴格的(de)(de)QS達標現場(chang)審核，順利取(qu)得了(le)(le)(le)(le)《食(shi)(shi)品生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許(xu)可證》，同時，四川(chuan)怡(yi)朵(duo)食(shi)(shi)品有限責(ze)任(ren)公(gong)司正式(shi)掛牌(pai)成(cheng)立，成(cheng)為巴中市烘培(pei)行(xing)業本土成(cheng)長起來(lai)的(de)(de)一(yi)家糕點類省級(ji)有限責(ze)任(ren)公(gong)司。

2012年(nian)至2015年(nian)，我司已(yi)在巴中(zhong)市區、平(ping)昌縣、南江(jiang)縣、通江(jiang)縣、清(qing)江(jiang)縣、重(zhong)慶等(deng)地(di)建(jian)立了26家分店，擁有員(yuan)工人數達200人以(yi)上(shang)，主要產品(pin)有面包、糕(gao)點(dian)、生日蛋糕(gao)、餅干、中(zhong)西式點(dian)心、月餅、粽(zong)子等(deng)節令糕(gao)點(dian)，市場占有率達55%以(yi)上(shang)

公(gong)司一直(zhi)注(zhu)重新產品(pin)的(de)研發和生產工作。2013年怡朵酸奶(nai)蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)、雜糧有機月餅等(deng)多系列新產品(pin)產值(zhi)占當年產值(zhi)的(de)7%；2014年怡朵輕芝(zhi)士蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)、蘇式蛋(dan)(dan)(dan)黃月餅等(deng)多系列新產品(pin)產值(zhi)占當年產值(zhi)的(de)9%；2015年開發的(de)鮮(xian)花餅中式糕(gao)點、全動物奶(nai)油生日蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)及(ji)綠豆椪月餅深受廣大市民的(de)喜愛，銷售量比其它產品(pin)增長200%；為公(gong)司的(de)持續性發展作出了貢獻(xian)。

由于(yu)現(xian)(xian)有工廠(chang)的(de)產(chan)(chan)(chan)能已經(jing)(jing)無法適應我(wo)(wo)公(gong)(gong)司發(fa)(fa)展需(xu)要(yao)，在(zai)政府各級(ji)部門關心和支持下，我(wo)(wo)公(gong)(gong)司于(yu)2014年底(di)計劃投資興建(jian)(jian)中(zhong)央工廠(chang)，目前新廠(chang)選址在(zai)興文經(jing)(jing)開(kai)區(qu)新型(xing)產(chan)(chan)(chan)業園(yuan)區(qu)，總占地(di)面(mian)積(ji)為(wei)(wei)3500平方米，含生(sheng)產(chan)(chan)(chan)車(che)間、庫房、研發(fa)(fa)中(zhong)心及辦公(gong)(gong)樓，增加檢(jian)測(ce)設(she)施，實現(xian)(xian)對(dui)產(chan)(chan)(chan)品生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)全(quan)程監控；預計2015年底(di)正(zheng)式投產(chan)(chan)(chan),相信此項目建(jian)(jian)成后將成為(wei)(wei)川東(dong)北新型(xing)烘焙食品生(sheng)產(chan)(chan)(chan)企業，我(wo)(wo)公(gong)(gong)司秉承立足巴(ba)中(zhong)，走(zou)出(chu)巴(ba)中(zhong)的(de)基礎上向省內其他城市(shi)逐(zhu)步(bu)發(fa)(fa)展，為(wei)(wei)巴(ba)中(zhong)經(jing)(jing)濟的(de)發(fa)(fa)展作出(chu)貢(gong)獻，盡到怡朵(duo)的(de)責任(ren)，展現(xian)(xian)怡朵(duo)的(de)風采！