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周黑鴨是一家專門從事生產、營銷及零售休閑熟鹵制品企業，主營業務為鹵鴨、鴨副產品、鹵制紅肉、鹵制蔬菜、鹵制家禽及水產類等其他產品。周黑鴨已形成全國性銷售網絡，線下門店已覆蓋全國20多個省市，線上覆蓋了國內主要電商平臺，同時在國內100多個城市提供外賣服務。

創立于2001年，國內大型休閑食品連鎖品牌，專注于為消費者提供美味、健康的休閑食品和便捷、愉悅的一站式購物體驗（股票代碼：603777）。來伊份聚焦于新鮮零食戰略，產品線覆蓋肉類零食、糕點餅干、堅果炒貨、果干蜜餞等多個品類，目前在上海、江蘇、北京、浙江、安徽、山東等20多個省市已開設了數千家門店，注冊會員超千萬人次。

創建于2003年，互聯網堅果類食品銷售知名品牌，是一個以休閑食品研發、加工、生產、貿易、倉儲、物流為主體，集互聯網商務經營模式、新零售為一體的渠道品牌和綜合型品牌。百草味已成為全渠道新零售休閑零食品牌。擁有1000余個產品，涵蓋全品類零食系列，2020年被百事公司收購。

國內頗具規模的休閑食品提供商，旗下產品采用秘制鹵水熬制，再輔以多種天然香料、調味料而制成，包括鴨類、鴨副產品和素食產品等熟鹵制品和豆干、毛豆等鹵制豆制品。久久丫在全國設有上海、北京、廣州、成都、浙江五大生產實體公司，銷售網絡遍布了全國多個大中城市，憑借標準化的生產以及出色的品控而受到消費者的青睞。

鹵味鴨脖小吃行業先行者，成立于1991年，因其起源于武漢重鎮漢口商貿區精武路而得名。公司是一家集鹵味全渠道銷售的休閑鹵味小吃零食企業，以精武鴨脖為主的一系列休閑鹵味零食而深受年輕消費者的喜愛，產品遠銷至北京、上海、廣東、合肥、江西、山東、河南、陜西等省份，銷售網點在全國分布達數千處。

煌上煌始創于1993年，大型中式醬鹵食品提供商，涵蓋成醬制、鹵制、燒烤、涼拌、包裝等系列產品，是一家集肉鴨養殖、屠宰加工、肉制品深加工、連鎖銷售、科研開發為一體的民營企業。煌上煌是醬鹵行業較早做全渠道新零售的踐行者，開啟了無人智能零售模式，同時也是行業內較早成功A股上市企業（股票代碼：002695）。

創建于1999年，國內規模較大的麻鴨養殖加工廠商，集農產品種養、加工、商貿三大版塊于一體的縱向全產業鏈企業。舜華旗下產品涵蓋“舜華”牌臨武鴨、舜華魚、湘西牛、端午粽四大品系，并設有數百個品牌形象專營店和上萬個銷售網點，產品暢銷至全國多個省市和自治區。

藤橋食品始于1982年，是集研發、加工、銷售、服務于一體的農業產業化企業。公司擁有國際化標準工廠，采用從養殖到餐桌全程監控管理，主打產品包括鴨舌、鴨掌、熏雞、鴨肫、特色小吃等多個品種。目前，品牌專賣店、終端銷售網點基本遍布全國各大城市。

初旭食品成立于2003年，集種鴨孵化養殖、飼料生產、禽類屠宰、熟食加工、商業貿易于一體的現代化農牧企業。公司建有現代化的生產流水線，主要生產鴨舌、鴨脖、鴨掌、鴨肫、鴨翅等熟食制品。目前，公司產品銷售網絡遍布全國各地。

知名南北雜貨品牌，前身為創建于1938年的“公成南貨店”，旗下自產自銷、風味獨特的粵式熟食頗受市場的歡迎。立豐食品在國內設有二十多家實體門店，目前主營牛肉干、豬肉脯、菜飯腸、原切腸、廣式香腸、肉棗、臘雞、臘鴨等多款產品。行銷至全球多個國家和地區。

國內現代化休閑鹵制食品領軍品牌，是一家以休閑鹵制食品的生產和銷售以及連鎖加盟體系的運營和管理為主營業務的公司，2017年在上海證券交易成功上市，股票代碼：603517。絕味公司已形成包括“絕味招牌風味”等風味、兩百余個品種的產品系列，并銷往全國31個省市和自治區。

華中地區頗具知名度的休閑副產品供應商，主要從事水禽類產品深加工的大型產業化企業。產品主要原材料采用江漢平原湖區散養荊江土麻鴨，旗下擁有“小胡鴨”品牌為主導的香辣、香酥、五香等系列100多個品種，享有“荊楚一絕”的美譽，目前營銷網絡已覆蓋全省及北京、上海、深圳、廣州、西安等全國大中城市。

綠盛始于1993年，國內大型牛肉制品生產商，專業從事肉類零食、牛肉系列、醬鴨舌等肉制品研發、生產、加工及銷售的現代化企業。集團擁有三個生產基地，秉承中華傳統工藝，不斷引進先進的生產設備和技術，生產牛肉粒、牛肉丁、醬香鹵味等近百種規格的產品。目前其銷售網絡覆蓋全國100多個地級市，擁有2萬多家網點。

良品鋪子創立于2006年，專注于從全球30個國家、地區優選好原料，為消費者提供高端零食。目前已形成覆蓋肉類零食、堅果炒貨、糖果糕點、果干果脯、素食山珍等多個品類、1400余種的產品組合，連續多年位居高端零食市場前列。良品鋪子在線下開設了2700家門店。

企業創立于2012年，知名互聯網食品品牌，主營產品覆蓋了堅果、肉脯、果干、膨化等全品類的休閑零食，2019年7月在深交所成功上市（股票代碼300783）。目前三只松鼠堅持線上線下相融合發展，建立線上線下聯動的立體銷售網絡，形成了“一主兩翼三側”的立體全渠道覆蓋格局。

華味亨創辦于1992年，干果蜜餞行業知名品牌，集休閑食品研發、生產、銷售為一體的專業化、品牌化的現代化民營企業，產品涵蓋蜜餞、堅果、魚制品、肉制品等系列。華味亨擁有數萬平方米的生產基地，在全國一線城市均有分公司，產品遍及國內各大型賣場和連鎖超市。

源自1966年，國內頗具影響力的中式禽類食品供應商，集養殖、生產加工、物流配送和市場營銷于一體的綜合性企業。桂花鴨集團擁有規模化的鹽水鴨加工基地，目前主打鹽水鴨、醬鴨及各類醬鹵肉制品，年加工桂花鴨可達數百萬只，營銷網絡已遍布全國多個主要城市的大型商超連鎖。

驥洋食品創辦于1999年，是一家專業從事畜禽肉類 休閑食品加工制造的高成長型民營企業，旗下產品涵蓋禽類、畜類、蛋類、大豆蛋白類四大系列近60個單品，年生產成品近萬噸，產品銷售網絡健全，覆蓋全國20多個省市。部分產品在電商平臺、直播平臺上銷量排名前列。

留夫鴨成立于2008年，江浙滬地區健康熟食連鎖品牌，主營家庭健康熟食系列產品，致力于成為老百姓家庭餐桌解決方案供應商。采用現代標準生產工藝，用三十余種中草藥烹制出美味健康的風味小吃，其以麻、辣、香、甜為主要特色，包括現鹵、經典鹵味、葷食海鮮、佐餐小食等產品。目前，留夫鴨已有超千家門店，覆蓋江浙滬50多座城市。

金元源是一家以休閑鹵制食品的生產和銷售的食品企業，主要生產醬鹵肉制品、蔬菜制品、豆制品等產品，其生產的醬鹵肉制品以其香、辣、鮮、醇之獨特風味，深受全國消費者青睞