原料
兔(tu)子、仔(zi)姜(jiang)、二(er)荊(jing)條辣椒、小米椒、郫縣(xian)豆瓣、老(lao)姜(jiang)、大蒜、花椒
做法
1：把(ba)(ba)兔(tu)(tu)子切(qie)成(cheng)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)塊，用料酒，胡(hu)椒，鹽，芡粉碼好(hao)。2：把(ba)(ba)二荊條切(qie)成(cheng)0.5cm的(de)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)段，仔(zi)姜(jiang)切(qie)成(cheng)細(xi)絲。小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米辣(la)切(qie)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)段（能多小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)就多小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)，不是切(qie)碎哦）再(zai)把(ba)(ba)老姜(jiang)和大(da)蒜(suan)切(qie)好(hao)。3：鍋(guo)里放油先把(ba)(ba)碼好(hao)的(de)兔(tu)(tu)子炒一會(hui)兒。再(zai)盛出來(lai)。鍋(guo)里放油，花椒，老姜(jiang)大(da)蒜(suan)爆(bao)炒。然(ran)后(hou)郫(pi)縣豆(dou)瓣下鍋(guo)翻炒，再(zai)下小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米辣(la)炒香(xiang)。然(ran)后(hou)放水。煮(zhu)出味(wei)后(hou)下兔(tu)(tu)子煮(zhu)兩分鐘。再(zai)依次放二荊條，仔(zi)姜(jiang)絲，熟了就加鹽和味(wei)精(jing)就可(ke)以起鍋(guo)了。（辣(la)椒可(ke)以按自(zi)己的(de)口味(wei)加多加少，不過夠(gou)辣(la)才(cai)夠(gou)正宗）
你猜(cai)我猜(cai)不(bu)猜(cai)
】編輯上傳(chuan)提供，詞條屬(shu)于開放詞條，當(dang)前頁面(mian)所(suo)(suo)展(zhan)示的詞條介紹(shao)涉及宣傳(chuan)內(nei)容(rong)(rong)屬(shu)于注冊(ce)用戶(hu)個(ge)人(ren)編輯行(xing)為，與【鮮鍋兔】的所(suo)(suo)屬(shu)企業(ye)/所(suo)(suo)有人(ren)/主(zhu)體無(wu)關，網(wang)站(zhan)不(bu)完全(quan)保證內(nei)容(rong)(rong)信息(xi)(xi)的準確性、真實(shi)性，也不(bu)代表本站(zhan)立(li)場(chang)，各項數(shu)據信息(xi)(xi)存在(zai)更(geng)新不(bu)及時(shi)的情況(kuang)，僅(jin)供參考(kao)，請以官方發布為準。如果頁面(mian)內(nei)容(rong)(rong)與實(shi)際(ji)情況(kuang)不(bu)符，可(ke)點擊“反饋”在(zai)線向網(wang)站(zhan)提出修(xiu)改，網(wang)站(zhan)將核(he)實(shi)后進(jin)行(xing)更(geng)正。
反饋
