芒果视频下载

基本介紹

拌香雞這道菜(cai)是(shi)是(shi)典型的(de)俄式沙(sha)拉，雞肉鮮(xian)嫩，酸甜適口，具有濃濃的(de)蘋(pin)果清(qing)(qing)香，是(shi)一道非常開(kai)胃(wei)的(de)菜(cai)品。它的(de)特色：鮮(xian)嫩，清(qing)(qing)香，造型美(mei)觀(guan)。

食用價值

雞肉(rou)：雞肉(rou)肉(rou)質細嫩，滋味鮮美，蛋白質含量(liang)較高，且易被人(ren)體(ti)(ti)吸收入利用，有增強(qiang)體(ti)(ti)力(li)，強(qiang)壯身體(ti)(ti)的(de)作用。

土(tu)豆（黃皮）：土(tu)豆是(shi)低熱能、多維生素和微量元素的(de)食物(wu)，是(shi)理想的(de)減肥食品。每100克(ke)土(tu)豆含鉀高(gao)達300余毫克(ke)。

黃(huang)瓜：黃(huang)瓜是老百姓最(zui)常食(shi)用(yong)的一種食(shi)蔬(shu)，它脆嫩清香，味道鮮(xian)美，含有多種維生(sheng)素(su)，是護膚美容的佳(jia)品。

雞蛋(dan)：雞蛋(dan)含(han)有(you)豐富的(de)蛋(dan)白(bai)質、脂肪、維生素(su)和鐵、鈣、鉀(jia)等人體所需(xu)要(yao)的(de)礦物(wu)質，其蛋(dan)白(bai)質是(shi)自然界最優良的(de)蛋(dan)白(bai)質。

番茄：西紅柿現在(zai)已是不少人餐桌(zhuo)上的(de)美(mei)味。西紅柿富含豐(feng)富的(de)胡蘿卜素(su)(su)、B族維(wei)生素(su)(su)和維(wei)C，其中(zhong)的(de)維(wei)生素(su)(su)P含量豐(feng)富。

生菜（團葉）：生菜中(zhong)(zhong)含有膳食纖維(wei)和維(wei)生素(su)，有消除多(duo)余脂肪的作(zuo)用，故又叫減(jian)肥生菜。因其莖葉中(zhong)(zhong)含有萵(wo)苣素(su)，故味(wei)微(wei)苦。

制作方法

主料

雞肉100克(ke)(ke)，土豆（黃皮）50克(ke)(ke)，黃瓜(gua)50克(ke)(ke)，雞蛋(dan)50克(ke)(ke)，番茄25克(ke)(ke)，生(sheng)菜(cai)（團葉）10克(ke)(ke)。

調料

色拉醬10克，味精1克，胡椒粉1克。

做法

1.熟土豆去皮切成小厚片；

2.熟雞肉、黃瓜(gua)均切小(xiao)片(pian)；

3.煮雞蛋去皮(pi)一切(qie)為二，再改切(qie)小片(pian)；

4.蘋果去皮(pi)一切為二，一半切成小片(pian)；

5.將雞片、黃瓜、土豆等菜碼放在盆中；

6.加入沙拉醬、胡(hu)椒粉、鹽、味精拌勻，調好(hao)口味，放在高(gao)腳盤中；

7.煮雞(ji)蛋(dan)（一半）切桔瓣塊；

8.生菜切段；

9.蘋果（一半切鋸齒形）、西紅柿切桔瓣(ban)塊；

10.將(jiang)雞(ji)蛋、生菜、蘋(pin)果、西紅柿(shi)依(yi)次整(zheng)齊地擺(bai)在(zai)雞(ji)片和(he)菜碼的周圍；

11.將(jiang)剩余的(de)沙拉醬裝(zhuang)入(ru)用硫酸紙卷(juan)成的(de)喇(la)叭形紙筒(tong)里(li)擠在(zai)雞片各菜碼(ma)上制(zhi)成各種花紋即成。

食用須知

雞蛋(dan)：與鵝肉(rou)(rou)同(tong)食(shi)損傷脾胃；與兔肉(rou)(rou)、柿子同(tong)食(shi)導致腹瀉；同(tong)時不宜與甲(jia)魚、鯉魚、豆漿(jiang)、茶同(tong)食(shi)。

番茄：西(xi)紅柿(shi)忌與石榴同(tong)食。