興安盟小米(mi)米(mi)粒金黃，顆(ke)粒飽滿，油質(zhi)豐富，食之清(qing)(qing)香(xiang)可口，綿軟粘甜，具有很高的(de)營養價(jia)值；小米(mi)煮粥時糊化速度快，湯汁粘稠(chou)，香(xiang)甜適口，清(qing)(qing)香(xiang)四溢(yi)；做出(chu)的(de)米(mi)飯金黃潤(run)澤，香(xiang)軟可口。
興安盟小米保(bao)護區域位于興安盟的扎賚特(te)旗(qi)、科右(you)前旗(qi)、科右(you)中旗(qi)、烏蘭浩特(te)市、阿爾山市、突泉(quan)縣即“三旗(qi)兩市一(yi)縣”的56個鄉鎮蘇(su)木及國營(ying)農牧場，東到(dao)好力保(bao)鄉，南到(dao)好腰蘇(su)木，西(xi)到(dao)烏蘭毛都蘇(su)木，北到(dao)新林鎮。
地理坐(zuo)標為東經119°28’～123°39’，北緯44°15’～47°20’。
外(wai)在感官(guan)特(te)征：興安盟小米米粒金黃，顆粒飽滿，油質豐(feng)富，食(shi)之(zhi)清香(xiang)可口，綿軟粘甜(tian)，具有很(hen)高的(de)營養價(jia)值；小米煮(zhu)粥時(shi)糊化速度快，湯(tang)汁粘稠(chou)，香(xiang)甜(tian)適口，清香(xiang)四溢(yi)；做出的(de)米飯金黃潤(run)澤，香(xiang)軟可口。
內在(zai)品質指標：興安盟小米蛋(dan)白質含(han)量(liang)不低(di)于8.0g/100g、淀粉含(han)量(liang)不低(di)于60g/100g、鐵含(han)量(liang)不低(di)于10mg/kg、維(wei)生素B1含(han)量(liang)不低(di)于0.2mg/100g，千粒重在(zai)3.0～3.5g之間。
嚴(yan)禁使用轉基(ji)因谷子品種，種子質量(liang)必須(xu)符合GB4404.1中的要求。
選用優質、高(gao)產(chan)、抗病蟲、抗逆性強，適合當地栽培的谷子品種(zhong)，目前興安盟主要(yao)栽培品種(zhong)為張雜谷13號。
綠(lv)苗黃(huang)鞘，分蘗(bo)0~2個，株高136~145厘米左右，穗(sui)長23~25厘米。穗(sui)型呈棍棒型，穗(sui)碼松(song)緊適中。千粒重3.0~3.5克，出(chu)谷率70~80%。
興安盟除阿爾山市被評為生態環保城市外，其余(yu)旗(qi)縣市全部做(zuo)了綠(lv)色(se)食品整(zheng)體環境評價，各(ge)項檢測指標均(jun)符合綠(lv)色(se)食品生產環境標準。
土壤因素：興(xing)安(an)盟地處大興(xing)安(an)嶺(ling)南(nan)麓，屬(shu)淺山丘陵(ling)地貌(mao)，各項目地塊整體性(xing)較(jiao)一致。土(tu)(tu)壤類(lei)型主要是黑鈣土(tu)(tu)和(he)草甸土(tu)(tu)，土(tu)(tu)質(zhi)肥(fei)沃，自然(ran)肥(fei)力(li)較(jiao)高(gao)，有機質(zhi)含量均在(zai)4%以(yi)上，礦物質(zhi)含量較(jiao)豐(feng)富，土(tu)(tu)壤PH值≧7.0呈弱堿性(xing)，土(tu)(tu)壤通透性(xing)與保(bao)(bao)水性(xing)好(hao)，這些保(bao)(bao)證(zheng)了谷(gu)子種子發芽生根和(he)生長發育(yu)。
水文情況：興安盟境(jing)內共(gong)有(you)大小河(he)(he)流200余(yu)條，包括罕(han)達罕(han)河(he)(he)、綽爾河(he)(he)、洮兒(er)河(he)(he)等，地(di)下(xia)水資源(yuan)(yuan)18.97億立(li)方米(mi)，河(he)(he)流與地(di)下(xia)水均(jun)呈弱堿性，在實際農業生(sheng)(sheng)產(chan)中谷子生(sheng)(sheng)產(chan)基地(di)均(jun)位(wei)于山地(di)與坡崗地(di)，靠(kao)自然降雨來維系作物生(sheng)(sheng)長，年降雨量平(ping)均(jun)在373-467毫米(mi)之間，地(di)上水和地(di)下(xia)水均(jun)符合綠色(se)食(shi)品生(sheng)(sheng)產(chan)環境(jing)標準，純(chun)凈的水資源(yuan)(yuan)保證(zheng)了(le)興安盟小米(mi)安全優質。
氣候情況：興安盟(meng)氣候特征(zheng)明顯，四季(ji)分(fen)明:春季(ji)降水(shui)少，大風多，干旱頻率(lv)高；夏季(ji)短促溫熱，降水(shui)集中，秋季(ji)降溫快，初霜來的早(zao)，冬季(ji)漫長寒冷。年日(ri)照時數(shu)為(wei)2580~3120小時，全年無霜期(qi)為(wei)135天，全盟(meng)各地年降水(shui)量373~467毫(hao)米(mi)，雨量主(zhu)要集中在7~8月份。
興(xing)安(an)盟地(di)區(qu)生(sheng)育期晝夜溫(wen)差大、光照(zhao)充足(zu)、降水充沛的自然(ran)條(tiao)件特別有利于谷子的生(sheng)長成熟，有利其(qi)籽粒(li)營養(yang)成分(fen)的積累轉(zhuan)化。
生產控制
播種(zhong)(zhong)前2~3天選擇晴天中午將谷(gu)種(zhong)(zhong)均勻(yun)攤在地上曬種(zhong)(zhong)，前1天對種(zhong)(zhong)子進(jin)行鹽水(shui)選、風篩選，清除雜物、草(cao)籽、秕粒等(deng)，用清水(shui)洗凈，晾干待播。
興安盟(meng)地(di)區(qu)最適宜(yi)的播(bo)(bo)(bo)期為4月(yue)20~30日。播(bo)(bo)(bo)種(zhong)方法有撒播(bo)(bo)(bo)、穴播(bo)(bo)(bo)、條播(bo)(bo)(bo)等，谷子(zi)的播(bo)(bo)(bo)種(zhong)量一般每畝地(di)800~1000克(ke)左(zuo)右，畝保苗8000~12000株，播(bo)(bo)(bo)種(zhong)深度以3~5cm左(zuo)右，播(bo)(bo)(bo)后鎮(zhen)壓使種(zhong)子(zi)緊貼土壤，以利于種(zhong)子(zi)吸(xi)水發芽。
早補苗、壓苗，結合間苗定苗要人工(gong)拔出雜草，并及時進行鏟(chan)趟。在病(bing)蟲害防(fang)治(zhi)上，遵循綠色食品生產要求，優先選用微生物源(yuan)、植物源(yuan)、礦物源(yuan)農(nong)藥防(fang)治(zhi)病(bing)蟲害，嚴格(ge)控制化學農(nong)藥的使用。
產品收獲
當(dang)檢查穗中下部子粒(li)穎殼已具有本品(pin)種所(suo)固(gu)有的色澤(ze)，子粒(li)背面(mian)穎殼呈現(xian)灰白色，即(ji)所(suo)謂的“掛灰”時(shi)，子粒(li)變硬、斷青，馬(ma)上開鐮(lian)收獲，以防落鐮(lian)減產(chan)。
收后不應立即脫粒(li)，可(ke)先運到場上(shang)垛(duo)好(hao)，7～10天后打場脫粒(li)，使(shi)得胚乳發育完全，成熟性(xing)狀好(hao)，產量(liang)、質量(liang)都提(ti)高(gao)。采取干燥(zao)(zao)貯(zhu)藏方法，即在干燥(zao)(zao)、通風、低溫的情況下入庫貯(zhu)藏。
保護規(gui)模10000公頃，年產(chan)量(liang)3.0萬噸。
愛(ai)吃不胖
】編輯上傳提(ti)供，當前頁面所展示的詞(ci)條介紹涉及宣傳內(nei)容屬(shu)于注冊用戶個(ge)人編輯行(xing)為，網站不(bu)完全保證內(nei)容信息的準確性(xing)、真(zhen)實(shi)性(xing)，也不(bu)代表(biao)本站立場。
