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基本介紹

松滋(zi)蜜柚果實呈上小下大扁圓形，果形指數0.9-1.0，單果重1000-2000g。果皮(pi)黃(huang)綠色，油胞細膩，氣味芳香；果皮(pi)厚(hou)度≤1.5cm。

地域產地

松(song)滋蜜柚產于松(song)滋市新江口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南海鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、老城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、陳店鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、王家橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、斯家場(chang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、楊林市鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、紙廠河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、街河市鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、洈水鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、萬(wan)(wan)家鄉(xiang)等11個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)124個(ge)村，地理坐標為：東(dong)經111°34′—112°01′，北緯29°53′—30°22′，種植面積3500公(gong)頃，年(nian)產量5萬(wan)(wan)噸左右。

品質特點

4.1 外在感官(guan)特征 

松(song)滋蜜柚果(guo)實呈上小(xiao)下大(da)扁(bian)圓(yuan)形，果(guo)形指數0.9-1.0，單果(guo)重1000-2000g。果(guo)皮黃綠色，油胞細膩(ni)，氣味芳香；果(guo)皮厚度(du)≤1.5cm。 

4.2 內在品質指標 

果肉色白(bai)如玉(yu)，晶(jing)瑩剔透，柔嫩多汁，化渣無核，酸甜(tian)適度，風味濃郁。可溶(rong)性糖≥10.50%，可溶(rong)性固形物≥12.0%，可滴定酸≤1.15g/kg，維生素Ｃ≥360mg/㎏。 

4.3 質量安全規(gui)定 

松滋蜜柚執行《食(shi)品(pin)安(an)全國家標準食(shi)品(pin)中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）。

生長環境

2.1 地(di)形地(di)貌情況 

松滋蜜柚集中產(chan)地(di)分布在三大(da)水(shui)(shui)(shui)系周(zhou)圍地(di)帶的丘陵崗地(di)，即(ji)長江沿岸一(yi)帶，以及圍繞(rao)特(te)大(da)型(xing)水(shui)(shui)(shui)體洈水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)庫周(zhou)邊(bian)(bian)一(yi)帶、圍繞(rao)大(da)型(xing)水(shui)(shui)(shui)體北河水(shui)(shui)(shui)庫周(zhou)邊(bian)(bian)一(yi)帶，大(da)型(xing)水(shui)(shui)(shui)體周(zhou)邊(bian)(bian)的特(te)殊小氣(qi)候(hou)特(te)別適合蜜柚栽培(pei)和品質保障。產(chan)地(di)環境無任何污染。 

2.2 土壤情況 

松滋蜜柚生(sheng)產區域土壤為土層深厚(hou)的黃棕土、砂壤土，熟化程度(du)較高，結構疏松，透氣性(xing)良好(hao)，耐旱性(xing)強，供肥性(xing)好(hao)，土壤酸堿度(du)適中，PH值6—6.3，土壤有機質平均含量29.9g/kg，堿解氮115.9mg/kg，速效磷11.2mg/kg，速效鉀(jia)98.8mg/kg。 

2.3 水文情(qing)況 

松滋蜜(mi)柚生產區域灌溉用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)大都使用(yong)(yong)無污染的天(tian)然降水(shui)(shui)(shui)(shui)，以及洈水(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)和北河水(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)的水(shui)(shui)(shui)(shui)源，少量使用(yong)(yong)溪流(liu)河水(shui)(shui)(shui)(shui)，這(zhe)些灌溉用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)符合水(shui)(shui)(shui)(shui)質標(biao)準GB5084—2005。 

2.4 氣候(hou)情況 

松滋市屬(shu)亞熱帶(dai)過(guo)渡性季(ji)風氣(qi)候，氣(qi)候溫(wen)(wen)和，雨量(liang)充沛(pei)，光照充足，年(nian)平均氣(qi)溫(wen)(wen)16.5℃，年(nian)平均相對濕度74—83%，年(nian)無(wu)霜(shuang)期(qi)271天，年(nian)平均日照時(shi)數1600—1900小時(shi)，年(nian)平均降(jiang)水量(liang)1200mm。絕大(da)部分年(nian)份冬季(ji)極端低溫(wen)(wen)在-2℃以內(nei)，適合(he)蜜(mi)柚栽培(pei)。由于(yu)松滋地(di)處長江中游(you)南岸的(de)(de)丘陵地(di)帶(dai)，比南方蜜(mi)柚產區(qu)雨水偏(pian)少、氣(qi)溫(wen)(wen)偏(pian)低，生(sheng)長期(qi)偏(pian)長；特(te)別是入秋以后秋高氣(qi)爽，晝夜(ye)溫(wen)(wen)差大(da)，有(you)利于(yu)干(gan)物質(zhi)積累。獨(du)特(te)的(de)(de)自然(ran)生(sheng)態(tai)環境(jing)造就(jiu)了松滋蜜(mi)柚的(de)(de)內(nei)在品質(zhi)含糖量(liang)高，酸甜適度，化渣性好，基本無(wu)胞(bao)粒(li)木質(zhi)化現象。

生產情況

3.1 品(pin)種選擇 

松滋(zi)蜜(mi)柚(you)系應用本(ben)地土柚(you)子(zi)(zi)做砧木，引進福(fu)建琯溪(xi)蜜(mi)柚(you)優(you)質枝條做接穗進行嫁接選育而成(cheng)的地方品(pin)(pin)種，命名為“松滋(zi)蜜(mi)柚(you)”。該品(pin)(pin)種的主(zhu)要特點是(shi)既(ji)保持(chi)了(le)本(ben)地柚(you)子(zi)(zi)的適應性強、耐寒抗病的優(you)點，又徹底改變了(le)本(ben)地柚(you)子(zi)(zi)成(cheng)熟遲(chi)、酸味重、核多、產量低(di)的缺(que)點。

3.2 產地選擇 

松滋蜜柚(you)集中產(chan)地為位(wei)于(yu)長(chang)江(jiang)(jiang)沿岸的(de)(de)陳店鎮(zhen)(zhen)(zhen)、老(lao)城鎮(zhen)(zhen)(zhen)、新江(jiang)(jiang)口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、南海鎮(zhen)(zhen)(zhen)；位(wei)于(yu)洈水水庫周邊的(de)(de)洈水鎮(zhen)(zhen)(zhen)、楊(yang)林市(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、紙廠(chang)河鎮(zhen)(zhen)(zhen)、街河市(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、萬家鄉(xiang)；位(wei)于(yu)北(bei)河水庫周邊的(de)(de)王(wang)家橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、斯(si)家場鎮(zhen)(zhen)(zhen)等11個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)124個(ge)村(cun)的(de)(de)丘陵崗地。

3.3 生產控制 

松滋(zi)蜜(mi)柚生產過程嚴格(ge)執行國家系列相關農業(ye)行業(ye)標(biao)準，尤(you)其注意以下環節(jie)：

（1）土壤管(guan)理：果(guo)園全(quan)面實施(shi)生草覆蓋，提高(gao)土壤有(you)(you)機質含量，減少水土流失，有(you)(you)效(xiao)降低病蟲(chong)害發生因子。

（2）施肥：以生物有機肥和優質農(nong)家肥為主，果(guo)園全面實行(xing)畜(chu)禽糞污資(zi)源綜合利用(yong)水(shui)肥一體化方(fang)式施肥，采用(yong)溝灌埋(mai)施的(de)方(fang)式，全年施肥2-3次。

（3）病蟲防(fang)(fang)治(zhi)：堅持(chi)“預防(fang)(fang)為主，綜合(he)防(fang)(fang)治(zhi)”的植保方針(zhen)，全程采用頻振燈、黃(huang)板紙、捕食螨等物(wu)理、生物(wu)和農(nong)業措施(shi)綜合(he)防(fang)(fang)治(zhi)，實(shi)行果實(shi)套(tao)袋全覆蓋，全年用藥控(kong)制在3次以(yi)內(nei)。 

3.4 產后商(shang)品處理(li) 

將(jiang)預貯后的果實采用機械進行(xing)清洗、分(fen)級、包裝，貼牌貼標上市(shi)。