雙榆(yu)小米是黑龍(long)江省大慶市大同區的特色產品。
雙榆小米農產(chan)品地(di)理(li)標(biao)(biao)志地(di)域(yu)保護范圍包(bao)括大(da)慶市大(da)同(tong)區雙榆樹鄉、老山頭(tou)鄉、太陽(yang)升鎮(zhen)、林源鎮(zhen)共(gong)計4個(ge)鄉鎮(zhen)16個(ge)行政村(cun)。地(di)理(li)坐標(biao)(biao)為(wei):東(dong)經(jing)124°13′至125°7′,北緯45°48′至46°27′。地(di)域(yu)保護規模為(wei)13400公頃,生產(chan)面積(ji)6800公頃,總產(chan)量20400噸。
雙榆小米色澤金黃(huang)光潤,籽小飽(bao)滿(man)均勻。煮制(zhi)后粘稠度(du)好、上浮(fu)油(you)膜、口感軟滑(hua)、略(lve)帶香甜,蒸制(zhi)后粘聚性好,口感軟彈(dan)、米香濃郁(yu)。粗蛋白≥8%,粗脂(zhi)肪含(han)量小于≤3%,直(zhi)鏈淀粉(占淀粉)含(han)量10%-24%。
大同(tong)區(qu)地(di)處松嫩平(ping)原的(de)中(zhong)西(xi)部,位于黑龍(long)江省西(xi)南部,大慶市區(qu)南部,東北(bei)與(yu)安達市接(jie)壤(rang),東南與(yu)肇(zhao)州縣(xian)毗鄰,西(xi)南與(yu)肇(zhao)源(yuan)(yuan)縣(xian)分界(jie),西(xi)北(bei)與(yu)杜爾伯特蒙古族自治縣(xian)相連。全區(qu)總面積2235平(ping)方公里。自然(ran)資源(yuan)(yuan)豐(feng)富,生態環境良好(hao)。土質肥沃,水(shui)源(yuan)(yuan)豐(feng)沛,農業生態環境優良。
大(da)同區地(di)域(yu)處世界上僅有(you)的(de)三大(da)黑土帶之一(yi)東北黑土地(di)的(de)核心區。由于開(kai)發建設較(jiao)晚,以大(da)氣(qi)、水體、土壤、生(sheng)物(wu)等要素構(gou)成的(de)生(sheng)態環境破壞程度較(jiao)輕(qing),人流物(wu)流少,空氣(qi)污染輕(qing),森林面(mian)積(ji)、草原(yuan)面(mian)積(ji)、水域(yu)面(mian)積(ji)較(jiao)大(da),生(sheng)物(wu)多樣性,動(dong)植(zhi)物(wu)種類豐富。
境內無大型廢氣排(pai)放(fang)企業,空氣清潔,大氣中微粒懸浮(fu)量、二氧(yang)化硫含量、氮氧(yang)化合物含量都(dou)很低(di),目前始(shi)終保持著“天(tian)藍、水清、土黑、林茂、空氣新”的良好(hao)生態,是生產優質谷子的理想佳境。
基地多(duo)為低地平原,多(duo)沼澤、泡泊、河(he)川,土(tu)壤類型為黑鈣(gai)土(tu)、黃沙(sha)土(tu)為主,土(tu)層深厚有機質含量(liang)高,有機質含量(liang)在3%左右(you),PH值(zhi)在7左右(you),極適(shi)宜(yi)種植(zhi)谷子,俗語稱“黑土(tu)摻沙(sha)土(tu),一(yi)畝頂兩畝”。