榴蓮粽子的做法
用料:榴蓮肉、紫薯、西米(mi)、粽葉
做法:
1、先處(chu)理紫薯,紫薯洗凈去(qu)皮,充滿神秘(mi)與高級(ji)的紫色映(ying)入眼(yan)簾,改刀切(qie)成小丁,不用很均勻,也不用太小。
2、然后給粽葉(xie)將粽葉洗(xi)干(gan)(gan)凈擦干(gan)(gan)。
3、燒一鍋(guo)滾水,水開之時下倒入西米,煮一分鐘。
4、拿一片處理好的(de)粽葉(可以刷上(shang)食用(yong)油防粘(zhan)),卷一個錐子,先放入混好的(de)西米,戳一戳壓壓緊,然后放進一塊榴蓮肉。
7、經過包裹,榴(liu)蓮粽(zong)子就可以下鍋煮了。
8、一顆(ke)成功(gong)的西米榴蓮粽,姿態(tai)挺拔,晶瑩剔透,嫩黃的榴蓮肉猶抱琵琶半(ban)遮面,在(zai)西(xi)米(mi)中若影(ying)若現。