榴蓮粽子的做法
用料:榴(liu)蓮肉、紫薯(shu)、西米、粽葉
做法:
1、先處理紫薯,紫薯洗凈(jing)去皮,充滿神(shen)秘與高級的紫(zi)色映(ying)入(ru)眼簾,改刀(dao)切(qie)成小丁,不用(yong)很均勻,也不用(yong)太小。
2、然后給粽葉將粽葉洗干凈(jing)擦(ca)干。
3、燒一鍋滾水(shui),水(shui)開之(zhi)時(shi)下倒入西米,煮一分(fen)鐘。
4、拿一(yi)(yi)片處(chu)理好的粽葉(可以刷上食(shi)用(yong)油(you)防粘),卷一(yi)(yi)個錐子,先放(fang)入混好的西米(mi),戳一(yi)(yi)戳壓(ya)壓(ya)緊,然后放(fang)進一(yi)(yi)塊榴蓮肉。
7、經(jing)過包(bao)裹(guo),榴蓮粽(zong)子(zi)就可以下鍋煮了。
8、一(yi)顆成功的(de)西米榴蓮粽,姿態挺拔,晶瑩剔透,嫩黃的(de)榴蓮肉猶抱琵琶半遮(zhe)面(mian),在西米(mi)中若影(ying)若現(xian)。