簡介
黃金(jin)(jin)茶在(zai)浙(zhe)江西(xi)部的(de)開化、淳安及(ji)(ji)江西(xi)東北部的(de)玉山(shan)(shan)等縣市,尤其(qi)(qi)是在(zai)三清山(shan)(shan)及(ji)(ji)其(qi)(qi)周邊一(yi)帶海拔三百(bai)到一(yi)千(qian)五百(bai)米的(de)山(shan)(shan)麓分布最多(duo),一(yi)般生(sheng)長在(zai)海拔800米的(de)深山(shan)(shan)老林(lin)里(li)、或陡險(xian)的(de)峭壁巖石上(shang)。據《中(zhong)國樹木志》等記(ji)載,黃金(jin)(jin)茶:涼(liang),清熱解(jie)(jie)毒,解(jie)(jie)表祛(qu)風,助消化、治感冒、治慢性(xing)氣管炎,對高血壓(ya)有一(yi)定(ding)療效(xiao)。民(min)(min)間一(yi)直作為清涼(liang)解(jie)(jie)暑(shu),健胃(wei)消食,治腹脹痛,止(zhi)咳除煩的(de)良藥,經(jing)常飲(yin)用(yong)對多(duo)種胃(wei)病具(ju)有一(yi)定(ding)的(de)療效(xiao),歷年(nian)都被當地(di)城鄉居(ju)民(min)(min)作為饋贈親友的(de)上(shang)選佳品。
通過專(zhuan)家組評(ping)審(shen)認定并(bing)經(jing)衛(wei)生(sheng)防疫部門檢測,符合食品衛(wei)生(sheng)要求。江西(xi)省科委(wei)2001年(nian)已(yi)把黃金茶列入“江西(xi)省2001年(nian)重(zhong)點科技新產品”項目,予以(yi)開發,2002年(nian),冠圣生(sheng)黃金茶榮獲(huo)江西(xi)省科技廳授予的江西(xi)省重(zhong)點新產品稱號(贛新科鑒(jian)字(2002)071號)。
通(tong)過不斷的開(kai)發與研究(jiu)工藝(yi),2008年中國綠茶(cha)高峰論壇名優茶(cha)評比中,從全國300多個茶(cha)樣(yang)中脫穎(ying)而出,榮獲(huo)金獎。
2009年,保靖黃金茶被中國綠(lv)色食品發展中心認定為A級(ji)“綠(lv)色食品”。
2010年,保靖黃金茶(cha)通過農業(ye)部地理標志農產品登記,獲得(de)農產品地理標志使用權(quan),并受國家法律保護。
2010年,保(bao)靖黃金茶農產品地理標(biao)志(zhi)證明(ming)商標(biao)注冊申請被(bei)國(guo)家工商總局商標(biao)局受理。
2010年(nian)(nian),保靖(jing)黃金茶被(bei)茶業奧斯卡(ka)——金芽(ya)獎評委(wei)會評為2010年(nian)(nian)度(du)最具潛力茶品(pin)牌(綠茶。)2012年(nian)(nian),保靖(jing)黃金茶獲湖(hu)南省著名商標;
2012年(nian),保靖黃金茶獲中(zhong)博會(hui)最受(shou)歡迎金獎產(chan)品(pin)。
傳說
黃金(jin)茶(cha)(cha) 原名(ming)香(xiang)茶(cha)(cha)。相傳,東晉升平年間(jian),道教學者、醫藥學家(jia)、煉(lian)丹家(jia)、《神仙論(lun)》作者葛洪隱居三(san)清山修(xiu)道煉(lian)丹時(shi)不僅(jin)在“丹藥”中放用(yong)此(ci)(ci)茶(cha)(cha),而且經(jing)常(chang)飲用(yong)此(ci)(ci)茶(cha)(cha)。據說唐末黃巢起義軍當年轉戰浙江(jiang)西部和(he)江(jiang)西贛東北邊境的三(san)清山時(shi),遇高溫(wen)酷暑閉痧(sha)腹瀉,有鄉(xiang)民(min)獻此(ci)(ci)秘茶(cha)(cha)喝而治愈,義軍便以黃金(jin)換之,由(you)此(ci)(ci)而得名(ming)黃金(jin)茶(cha)(cha)。
又傳說乾隆(long)皇帝有(you)一次微服(fu)下江(jiang)南,途(tu)經信州府(fu)玉山(shan)時中暑嚴重,隨(sui)行(xing)御醫(yi)(yi)設(she)法醫(yi)(yi)治(zhi)難以(yi)奏(zou)效(xiao),聽說三清山(shan)黃(huang)(huang)(huang)金茶(cha)(cha)特(te)效(xiao),急忙趕往三清山(shan),四處尋求此茶(cha)(cha)。山(shan)農有(you)茶(cha)(cha)都留自家備(bei)用(yong)(yong),不肯出售(shou),御醫(yi)(yi)以(yi)為黃(huang)(huang)(huang)金茶(cha)(cha)金貴,非以(yi)黃(huang)(huang)(huang)金交(jiao)換而不可得,便用(yong)(yong)黃(huang)(huang)(huang)金換得此茶(cha)(cha)。乾隆(long)皇帝飲(yin)用(yong)(yong)后當(dang)即見效(xiao),聽說是(shi)(shi)用(yong)(yong)黃(huang)(huang)(huang)金換得,脫口而出:“真(zhen)得是(shi)(shi)黃(huang)(huang)(huang)金茶(cha)(cha)啊”!從此以(yi)后,黃(huang)(huang)(huang)金茶(cha)(cha)就更加(jia)叫出名了。
一兩(liang)黃金(jin)一兩(liang)茶(cha),黃金(jin)的來(lai)歷
公元1539年(nian),神(shen)秘(mi)湘西的(de)野生古(gu)樹苗(miao)茶被(bei)外界發現(xian),黃(huang)金茶自從(cong)得名。黃(huang)金茶歷(li)史-473年(nian)
據(ju)《明世宗實錄》記(ji)載(zai):明朝(chao)嘉(jia)靖十八年(nian)(公元1539年(nian)),湖廣都御(yu)史陸(lu)杰巡視兵(bing)防,途(tu)徑保(bao)靖轄(xia)區的魯旗(今湘西保(bao)靖縣葫蘆鎮)深山(shan)溝壑密林中,有(you)多(duo)人染(ran)瘴氣,便向當地苗民求助。有(you)一苗族向姓(xing)(xing)老(lao)(lao)阿婆,摘采自家門前(qian)的百年(nian)老(lao)(lao)茶(cha)(cha)(cha)樹葉(xie)沏(qi)湯(tang)贈與染(ran)瘴的文武官員服用,飲茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)后半個時辰,瘴氣立愈。陸(lu)杰當即贈予向姓(xing)(xing)老(lao)(lao)阿婆黃金(jin)一兩,并將此(ci)茶(cha)(cha)(cha)獻于嘉(jia)靖帝,被欽點為貢茶(cha)(cha)(cha)。當地苗族子(zi)民,便將此(ci)自然(ran)生長在苗家深山(shan)之(zhi)中的無名(ming)野茶(cha)(cha)(cha),稱之(zhi)為“黃金(jin)茶(cha)(cha)(cha)”,該苗寨也因茶(cha)(cha)(cha)而名(ming)為“黃金(jin)寨”。
功效
黃(huang)金(jin)(jin)茶(cha)(cha)(cha)是山茶(cha)(cha)(cha),優于(yu)苦(ku)丁茶(cha)(cha)(cha),是純(chun)天然有(you)(you)(you)機綠色(se)保健(jian)(jian)(jian)飲品。該(gai)茶(cha)(cha)(cha)色(se)澤翠綠,香(xiang)氣(qi)高雅,口感獨特。男女(nv)老(lao)少皆宜,四季(ji)可飲。民(min)(min)間(jian)歷來作為清(qing)涼(liang)解(jie)(jie)署(shu)、健(jian)(jian)(jian)身消(xiao)食、治(zhi)胸腹脹痛、除煩躁咳嗽的(de)良(liang)藥。 經(jing)國(guo)家有(you)(you)(you)關科研(yan)單(dan)位測定:黃(huang)金(jin)(jin)茶(cha)(cha)(cha),含揮發油、生(sheng)物堿、黃(huang)酮(tong)類(lei)等(deng)多種有(you)(you)(you)效(xiao)(xiao)性(xing)成(cheng)份,鐵(tie)、鈣(gai)、鋅、鎂(mei)、硒等(deng)微(wei)量元素及(ji)維生(sheng)素VB1、 VB2、 VC等(deng)含量豐富,并(bing)(bing)含有(you)(you)(you)18種氨基(ji)酸。據(ju)《中(zhong)國(guo)藥典》、《全(quan)國(guo)實用(yong)中(zhong)成(cheng)藥手冊》、《全(quan)國(guo)中(zhong)草藥匯編》、《中(zhong)國(guo)樹木志》等(deng)資料記載,黃(huang)金(jin)(jin)茶(cha)(cha)(cha):涼(liang),清(qing)熱(re)解(jie)(jie)毒,解(jie)(jie)表(biao)祛風,助消(xiao)化、治(zhi)感冒(mao)、治(zhi)慢性(xing)氣(qi)管炎(yan),對高血壓有(you)(you)(you)一(yi)(yi)定療效(xiao)(xiao)。民(min)(min)間(jian)偏方驗方認(ren)為:黃(huang)金(jin)(jin)茶(cha)(cha)(cha)不(bu)僅清(qing)火解(jie)(jie)毒,防抗感冒(mao)攻(gong)效(xiao)(xiao)奇特,而且(qie)(qie)防暑解(jie)(jie)暑效(xiao)(xiao)果(guo)神奇,俗(su)稱:“ 驅感靈丹 ”,“ 解(jie)(jie)暑神茶(cha)(cha)(cha) ”。并(bing)(bing)且(qie)(qie)有(you)(you)(you)較(jiao)好的(de)養胃(wei)、降脂(zhi)、健(jian)(jian)(jian)腦(nao)、減肥(fei)、醒(xing)酒之(zhi)功效(xiao)(xiao)。現代(dai)醫學研(yan)究認(ren)為:黃(huang)金(jin)(jin)茶(cha)(cha)(cha)有(you)(you)(you)抗菌消(xiao)炎(yan),抗病(bing)毒作用(yong),并(bing)(bing)有(you)(you)(you)較(jiao)好的(de)降脂(zhi)、健(jian)(jian)(jian)腦(nao)、減肥(fei)、醒(xing)酒之(zhi)良(liang)效(xiao)(xiao)。常(chang)飲黃(huang)金(jin)(jin)茶(cha)(cha)(cha),能(neng)(neng)調節(jie)人體(ti)機能(neng)(neng),增(zeng)強體(ti)質,延緩衰老(lao),提高抗病(bing)能(neng)(neng)力。是21世紀最受歡迎的(de)純(chun)綠色(se)生(sheng)態型保健(jian)(jian)(jian)功能(neng)(neng)茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)一(yi)(yi)。