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丹鳳葡萄
0 票數:0 #地方特產#
丹鳳葡萄是陜西省商洛市丹鳳縣特產。丹鳳葡萄果穗重600g左右,果粒近圓形,呈紅紫色;單粒重8g左右,果皮韌,果粉勻厚,肉白多汁,味酸甜清香;果汁澄清發亮,為鮮食釀酒兼用佳品。丹鳳葡萄生產區域屬涼亞熱帶半濕潤和東部季風曖溫帶過度性氣候區,受季風影響明顯,夏季東南風直入、冬季西北季風活躍,四季分明,光熱資源充足,生產區土壤類型主要為褐土、黃棕壤和在紫色沙頁巖上發育而成的紫色土,非常有利于葡萄的生長發育。
  • 分類: 水果
  • 產地: 陜(shan)西省商洛市丹鳳縣
  • 農產品標志產品編號: AGI01040
  • 農產品標志證書持有者: 丹鳳縣葡萄酒(jiu)協會
  • 農產品標志登記年份: 2012年
  • 參考網址:
詳細介紹 PROFILE +

丹鳳縣有(you)近兩千年葡萄栽(zai)培(pei)史,以丹江川(chuan)塬棣(di)花、茶(cha)房(fang)栽(zai)植的龍眼葡萄最著。

品種種類

丹(dan)鳳縣有近兩千年葡萄(tao)(tao)栽(zai)(zai)培史,以丹(dan)江川塬棣花、茶房栽(zai)(zai)植的龍眼葡萄(tao)(tao)最著(zhu)。全(quan)縣葡萄(tao)(tao)分為家葡萄(tao)(tao)和山(shan)葡萄(tao)(tao)兩大類。

家葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)各(ge)鄉(xiang)村均(jun)有(you)零星分(fen)(fen)布,垂直(zhi)分(fen)(fen)布在海拔(ba)500~1000米(mi),品種Ⅸ龍眼為主(zhu),多依大樹(shu)形成自(zi)然(ran)棚架,約(yue)有(you)3000株左右。山葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)分(fen)(fen)布在南北二山的淺山地區,鐵峪鋪區、巒莊區分(fen)(fen)布較多,垂直(zhi)分(fen)(fen)布在海拔(ba)600~1300米(mi),品種有(you)毛(mao)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)、秋葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)等,長(chang)期以來自(zi)生(sheng)自(zi)長(chang),產量(liang)低下(xia),一(yi)般株產1~2公斤(jin)。但也有(you)個別人工管護的大樹(shu),產量(liang)較高。大峪鄉(xiang)萬坪(ping)村張(zhang)治明(ming)有(you)一(yi)株山葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao),1982年產果63公斤(jin)。丹鳳縣酒廠生(sheng)產的五(wu)味香(xiang)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒,即以山葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)為主(zhu)要原料(liao)釀制。

規模發展

1973年后,全縣(xian)抓緊基地(di)建設,擴(kuo)大葡萄栽植(zhi)面(mian)(mian)積,到1985年已初步(bu)形(xing)成(cheng)1.5萬畝(mu)的(de)葡萄生產基地(di)。1974年成(cheng)立丹(dan)鳳(feng)葡萄試驗站(zhan),1984年8月設置丹(dan)鳳(feng)縣(xian)葡萄管理局(ju)(1990年撤銷)。到1987年基地(di)總面(mian)(mian)積中掛果面(mian)(mian)積達萬畝(mu)。1980年交售(shou)(shou)葡萄14萬公(gong)斤,1987年交售(shou)(shou)456.3萬公(gong)斤,1990年由(you)于(yu)市場疲軟(ruan)等因發生砍樹毀園,種(zhong)植(zhi)面(mian)(mian)積縮小至5000余(yu)畝(mu),總產降到469.8萬公(gong)斤。由(you)于(yu)注(zhu)重科學管理,1989年平均畝(mu)產較(jiao)1988年高出85公(gong)斤。

品種引進

本縣歷年(nian)引(yin)進(jin)葡(pu)萄良種(zhong)(zhong)(zhong)300多萬(wan)株,其中1985年(nian)從法國引(yin)進(jin)雷司(si)令、白(bai)詩南、赤(chi)霞珠(zhu)(zhu)、格(ge)渝(yu)(yu)納等15個優質(zhi)品種(zhong)(zhong)(zhong),共(gong)2.25萬(wan)株,栽(zai)培在(zai)棣花塬(yuan)、麓(lu)池(chi)坪(ping)兩(liang)地,面(mian)積130畝。經過兩(liang)年(nian)觀察,雷司(si)令、白(bai)詩南、赤(chi)霞珠(zhu)(zhu)、格(ge)渝(yu)(yu)納已作為推廣(guang)品種(zhong)(zhong)(zhong),通(tong)過稼接大量改造北(bei)醇(chun)品種(zhong)(zhong)(zhong),從而改變品種(zhong)(zhong)(zhong)單一的局面(mian)。

產地范圍

產地(di)范圍(wei)為陜(shan)西(xi)省商(shang)洛市丹(dan)鳳(feng)縣(xian)境內(nei)東至(zhi)武關(guan)(guan)鎮(zhen)(zhen)(zhen),西(xi)至(zhi)棣花鎮(zhen)(zhen)(zhen),北至(zhi)巒莊鎮(zhen)(zhen)(zhen),南至(zhi)竹林關(guan)(guan)鎮(zhen)(zhen)(zhen),主要涉及丹(dan)江河及其主要支流武關(guan)(guan)河,兩河流域(yu)陽(yang)坡(po)地(di),包括棣花鎮(zhen)(zhen)(zhen)、商(shang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、龍駒寨鎮(zhen)(zhen)(zhen)、資(zi)峪鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鐵峪鋪鎮(zhen)(zhen)(zhen)、武關(guan)(guan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、北趙(zhao)川鎮(zhen)(zhen)(zhen)、竹林關(guan)(guan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、花坪鎮(zhen)(zhen)(zhen)、月(yue)日鎮(zhen)(zhen)(zhen)等鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)共140個行政村、社區。

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