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虎林椴樹蜜
0 票數:0 #地方特產#
虎林椴樹蜜產于黑龍江省雞西市虎林。液態時半透明,有光澤。鼻嗅氣味芬芳,有濃郁的薄荷香味。口嘗味道醇厚甘甜,清香適口。椴樹蜜呈典型的細膩雪白油脂狀,結晶后如白雪、如油脂、如奶酪,素有白蜜之稱 。水分小于20%,果糖和葡萄糖含量大于65%,蔗糖含量小于5%,酸度小于40。自2001年至2009年,“虎琳”牌黑龍江椴蜜在中國齊齊哈爾九屆綠色食品博覽會上多次被評為暢銷產品獎。2009年,虎琳牌椴樹蜜被評為黑龍江省名牌產品。完達山野生蜜源,純天然綠色食品。
  • 分類: 蜂蜜
  • 產地: 黑龍江(jiang)省(sheng)雞西市(shi)虎林市(shi)
  • 農產品標志產品編號: AGI00383
  • 農產品標志證書持有者: 虎林市蜂(feng)業協會
  • 農產品標志登記年份: 2010年
  • 參考網址:
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詳(xiang)細(xi)介紹 PROFILE +

一.產品介紹

虎(hu)林的養(yang)蜂(feng)歷(li)史(shi)很悠久(jiu),早在清朝(chao)光(guang)緒年間,就有人土法飼(si)養(yang)野生(sheng)蜜(mi)蜂(feng)取(qu)蜜(mi)(見虎(hu)林縣(xian)志194頁),距今已有100多(duo)年的歷(li)史(shi)了。當時,由于虎(hu)林地(di)處(chu)極邊之地(di),交通不便。雖資源豐富,但(dan)地(di)廣人稀。除游牧、漁獵等少(shao)數民族之外,漢人很少(shao)。最初(chu)的養(yang)蜂(feng)也是伴隨著山東、河北闖關東墾荒種地(di)而形成的。

清朝光(guang)緒(xu)(xu)二十(shi)年(nian)(nian)(1894),蜂(feng)蜜(mi)山(shan)荒務(wu)局(現密山(shan)市(shi)境(jing)內)派員分(fen)設呢嗎口山(shan)海(hai)稅(shui)務(wu)局(現虎(hu)(hu)林(lin)市(shi)虎(hu)(hu)頭鎮一帶),兼理民間放(fang)荒。從(cong)此山(shan)東(dong)、河北一帶闖關東(dong)的農民,結伴來(lai)此安家墾(ken)荒種地(di)。山(shan)東(dong)牟平人(ren)(ren)楊志(zhi)大,也輾轉來(lai)到此地(di),以挖人(ren)(ren)參、打松籽(zi)為(wei)生(sheng),后來(lai)又開始飼(si)養野生(sheng)蜜(mi)蜂(feng)。光(guang)緒(xu)(xu)二十(shi)五(wu)年(nian)(nian)(1899年(nian)(nian))屬蜂(feng)蜜(mi)山(shan)招墾(ken)局,墾(ken)荒種地(di)者漸增。 光(guang)緒(xu)(xu)二十(shi)八(ba)年(nian)(nian),由(you)于(yu)墾(ken)荒種地(di)者漸多,人(ren)(ren)口增加,在(zai)呢嗎口設招墾(ken)分(fen)局。光(guang)緒(xu)(xu)三(san)十(shi)三(san)年(nian)(nian)(1907年(nian)(nian))清王朝廢將軍(jun),置行者,虎(hu)(hu)林(lin)屬吉林(lin)省密山(shan)府所轄。

到了(le)1909年,為了(le)加(jia)強墾(ken)荒(huang)管理,吉(ji)林(lin)巡(xun)撫(fu)陳(chen)昭常奏請朝廷,要在(zai)密山府呢嗎(ma)口(kou)地方設(she)一分(fen)防同知。8月10日(ri)清政府正式批準(zhun)設(she)立呢嗎(ma)廳(ting)。1910年又更名為虎林(lin)廳(ting)。 這(zhe)期(qi)間,闖關東(dong)、跑崴(wei)子的(de)(de)人越來越多,除了(le)墾(ken)荒(huang)種地者,各行各業(ye)的(de)(de)人也都匯集(ji)而來,虎林(lin)廳(ting)(虎頭)一帶漸(jian)漸(jian)人氣(qi)上升,多有繁(fan)榮。這(zhe)時由于交通(tong)的(de)(de)逐(zhu)漸(jian)通(tong)暢(chang),從江上、陸地都有了(le)對外(wai)交流,蜂(feng)蜜的(de)(de)流通(tong)也漸(jian)漸(jian)的(de)(de)形成,采(cai)購蜂(feng)蜜的(de)(de)人開始涉足此地。

1913年,虎林建(jian)縣。闖關東、跑崴子的人(ren)(ren)來(lai)(lai)的更多了(le)(le),這一帶已達上千人(ren)(ren)。當地土(tu)法飼養(yang)野生(sheng)蜜蜂(feng)(feng)(feng)的人(ren)(ren)也(ye)練成了(le)(le)半專業(ye)。自中(zhong)東鐵路修建(jian)以來(lai)(lai),從俄羅斯傳入的黑色西方蜜蜂(feng)(feng)(feng)和(he)活框養(yang)蜂(feng)(feng)(feng)技(ji)術(shu)也(ye)逐漸(jian)被(bei)當地人(ren)(ren)廣泛(fan)采(cai)用(yong),隨著(zhu)蜂(feng)(feng)(feng)種和(he)養(yang)蜂(feng)(feng)(feng)技(ji)術(shu)的改進,蜜蜂(feng)(feng)(feng)飼養(yang)發(fa)(fa)(fa)生(sheng)了(le)(le)本質(zhi)的變化(hua)。養(yang)蜂(feng)(feng)(feng)數量(liang)大(da)大(da)增加,已經有比較象樣的養(yang)蜂(feng)(feng)(feng)場(chang)了(le)(le)。后來(lai)(lai)由于在滿洲國(guo)和(he)日偽統治時期,養(yang)蜂(feng)(feng)(feng)業(ye)受(shou)到限制,生(sheng)產(chan)一直沒有發(fa)(fa)(fa)展(zhan)。 建(jian)國(guo)之后,特別是1958年,王(wang)震將軍(jun)帶領10萬轉(zhuan)業(ye)官兵開發(fa)(fa)(fa)北大(da)荒,也(ye)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)了(le)(le)養(yang)蜂(feng)(feng)(feng)業(ye)。當時農場(chang)和(he)公社辦了(le)(le)很多養(yang)蜂(feng)(feng)(feng)場(chang),還建(jian)立了(le)(le)蠶蜂(feng)(feng)(feng)指(zhi)導站(zhan),養(yang)蜂(feng)(feng)(feng)生(sheng)產(chan)一度(du)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)很快。

1960年,虎(hu)林還組(zu)織過放(fang)(fang)蜂大隊(dui),前往南(nan)方放(fang)(fang)蜂,通過南(nan)北交流,當地養蜂技術有了(le)較大提(ti)高。七(qi)十(shi)年代后期,虎(hu)林又普(pu)遍實行(xing)了(le)以家庭為單位的聯產承包制,蜂農自有蜂場規模(mo)不(bu)斷擴大,蜂群數量也明顯增(zeng)加。

1980年,虎林縣委、縣政府把發展養蜂生產提到了議事日程。在虎林縣劃入黑龍江省東北黑蜂保護區之后,就在農業科配備了一名副科長和兩名專業技術人員,主抓全縣養蜂生產。1984年又成立了虎林縣養蜂公司,為蜂農產前、產中、產后提供了一條龍服務,開創了全縣養蜂生產的新局面。使虎林不僅成為黑龍江省的養蜂重點縣,還成為全國養蜂戰線上的先進典型。1986年,由農(nong)業部(bu)、商(shang)業部(bu)、經(jing)貿部(bu)聯合在北京召(zhao)開的全(quan)(quan)國(guo)養(yang)蜂(feng)工作(zuo)(zuo)會(hui)(hui)議上,時任虎林(lin)縣副縣長的王修功,第一(yi)個在大會(hui)(hui)上發言,介紹(shao)虎林(lin)“為蜂(feng)農(nong)服務,搞好產、供、銷一(yi)條龍(long)”的工作(zuo)(zuo)經(jing)驗。全(quan)(quan)國(guo)養(yang)蜂(feng)工作(zuo)(zuo)會(hui)(hui)議充(chong)分肯定了(le)虎林(lin)的經(jing)驗,并在全(quan)(quan)國(guo)進(jin)行推廣。1987年虎林(lin)被列(lie)為國(guo)家(jia)農(nong)副產品出(chu)口(kou)體系——蜂(feng)蜜出(chu)口(kou)基地。四年的基地建(jian)(jian)設,成績斐然(ran)。1988年,1990年虎林(lin)縣養(yang)蜂(feng)公司,曾兩次(ci)被評為“全(quan)(quan)國(guo)蜂(feng)產品基地建(jian)(jian)設先進(jin)單(dan)位”,受到國(guo)家(jia)農(nong)業部(bu)的表彰。

1990年(nian)(nian)(nian),農(nong)(nong)業部(bu)舉(ju)辦(ban)的(de)(de)(de)(de)首屆養(yang)(yang)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)管(guan)(guan)理講習(xi)班在(zai)虎(hu)(hu)(hu)林(lin)(lin)舉(ju)行。來自全國16個(ge)省(sheng)、市、自治(zhi)區(qu)(qu)的(de)(de)(de)(de)養(yang)(yang)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)管(guan)(guan)理干部(bu)匯(hui)集虎(hu)(hu)(hu)林(lin)(lin),高(gao)度評價了虎(hu)(hu)(hu)林(lin)(lin)縣(xian)的(de)(de)(de)(de)養(yang)(yang)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)管(guan)(guan)理工(gong)作,并(bing)被譽為(wei)(wei)(wei)全國養(yang)(yang)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)戰線上(shang)的(de)(de)(de)(de)一面(mian)紅旗。當年(nian)(nian)(nian),時任農(nong)(nong)業部(bu)主管(guan)(guan)養(yang)(yang)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)生產的(de)(de)(de)(de)高(gao)級工(gong)程師王淑(shu)芝同志,還專門寫了一篇《蜜(mi)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)精神在(zai)虎(hu)(hu)(hu)林(lin)(lin)》的(de)(de)(de)(de)文章,稱(cheng)贊(zan)虎(hu)(hu)(hu)林(lin)(lin)的(de)(de)(de)(de)工(gong)作。1993年(nian)(nian)(nian),第33屆國際養(yang)(yang)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)大會在(zai)北京召開。綠都蜂(feng)(feng)(feng)(feng)業董事(shi)長楊玉華和(he)養(yang)(yang)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)大王楊多(duo)福作為(wei)(wei)(wei)中國代表(biao)團(tuan)的(de)(de)(de)(de)正式(shi)代表(biao)參(can)加(jia)了會議。楊多(duo)福這(zhe)(zhe)個(ge)普(pu)普(pu)通(tong)(tong)通(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)農(nong)(nong),在(zai)會議期間,還被國際蜂(feng)(feng)(feng)(feng)聯授(shou)予“中國優秀蜂(feng)(feng)(feng)(feng)農(nong)(nong)”光榮稱(cheng)號。虎(hu)(hu)(hu)林(lin)(lin)作為(wei)(wei)(wei)“數(shu)控養(yang)(yang)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)法(fa)”的(de)(de)(de)(de)發源(yuan)地,在(zai)全國影響很大。“數(shu)控養(yang)(yang)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)法(fa)”的(de)(de)(de)(de)發明人楊多(duo)福就是虎(hu)(hu)(hu)林(lin)(lin)市的(de)(de)(de)(de)一個(ge)普(pu)通(tong)(tong)農(nong)(nong)民。他1995年(nian)(nian)(nian)開始辦(ban)班講學(xue),參(can)加(jia)學(xue)習(xi)的(de)(de)(de)(de)學(xue)員達數(shu)千人。目前(qian),“數(shu)控養(yang)(yang)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)法(fa)”學(xue)習(xi)班已經從虎(hu)(hu)(hu)林(lin)(lin)辦(ban)到了省(sheng)外,先后在(zai)遼寧(ning)、山東、安徽、江西(xi)、河北、湖南、湖北、山西(xi)、吉林(lin)(lin)、內(nei)蒙等(deng)二十幾個(ge)省(sheng)區(qu)(qu)舉(ju)辦(ban)了60多(duo)期。正因為(wei)(wei)(wei)有了這(zhe)(zhe)樣一個(ge)全國聞名(ming)(ming)的(de)(de)(de)(de)養(yang)(yang)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)大王楊多(duo)福,為(wei)(wei)(wei)蜜(mi)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)飼(si)養(yang)(yang)管(guan)(guan)理技術帶來了一場(chang)革命,使“數(shu)控養(yang)(yang)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)法(fa)”叫響全國。也成為(wei)(wei)(wei)推(tui)動虎(hu)(hu)(hu)林(lin)(lin)養(yang)(yang)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)生產發展的(de)(de)(de)(de)強大動力。 多(duo)年(nian)(nian)(nian)來,“虎(hu)(hu)(hu)林(lin)(lin)椴樹蜜(mi)”以其純粹、綠色、天然(ran)營養(yang)(yang)、味美質(zhi)佳而聞名(ming)(ming)于國內(nei)外。

2000年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)1月,“虎(hu)(hu)(hu)(hu)琳(lin)(lin)”牌(pai)椴(duan)(duan)(duan)樹蜂蜜(mi)(mi)(mi)被(bei)(bei)(bei)(bei)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)綠(lv)色(se)(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)發展(zhan)(zhan)中(zhong)(zhong)心批(pi)準(zhun)(zhun)為(wei)(wei)綠(lv)色(se)(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin),成為(wei)(wei)黑龍(long)(long)江(jiang)省(sheng)第一(yi)家被(bei)(bei)(bei)(bei)認定的(de)(de)(de)蜂蜜(mi)(mi)(mi)綠(lv)色(se)(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)。2003年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian),虎(hu)(hu)(hu)(hu)林(lin)市(shi)(shi)(shi)綠(lv)色(se)(se)(se)養蜂基地(di)萬群(qun)蜂場(chang)標(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)項目,被(bei)(bei)(bei)(bei)國(guo)(guo)(guo)家標(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)委(wei)員會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)批(pi)準(zhun)(zhun)為(wei)(wei)第四批(pi)全(quan)國(guo)(guo)(guo)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)標(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)示范區項目。2004年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)4月,虎(hu)(hu)(hu)(hu)林(lin)市(shi)(shi)(shi)被(bei)(bei)(bei)(bei)黑龍(long)(long)江(jiang)省(sheng)綠(lv)色(se)(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)發展(zhan)(zhan)中(zhong)(zhong)心認定為(wei)(wei)無(wu)公害(hai)養蜂基地(di)。2004年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian),“虎(hu)(hu)(hu)(hu)琳(lin)(lin)”牌(pai)蜂蜜(mi)(mi)(mi)經農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)部(bu)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質量安全(quan)中(zhong)(zhong)心認證(zheng)為(wei)(wei)無(wu)公害(hai)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。2006年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)10月,“虎(hu)(hu)(hu)(hu)琳(lin)(lin)”牌(pai)蜂膠(jiao)、蜂花粉、蜂王漿分別被(bei)(bei)(bei)(bei)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)部(bu)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質量安全(quan)中(zhong)(zhong)心認定為(wei)(wei)無(wu)公害(hai)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。 二(er)十(shi)世紀八十(shi)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)代以前,“虎(hu)(hu)(hu)(hu)林(lin)椴(duan)(duan)(duan)樹蜜(mi)(mi)(mi)”主要是以原(yuan)蜜(mi)(mi)(mi)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)由(you)黑龍(long)(long)江(jiang)省(sheng)外貿出(chu)口。1987年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian),虎(hu)(hu)(hu)(hu)林(lin)縣(xian)養蜂公司(si)開(kai)始進行蜂產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)加工(gong)(gong),“虎(hu)(hu)(hu)(hu)林(lin)椴(duan)(duan)(duan)樹蜜(mi)(mi)(mi)”就做為(wei)(wei)蜂產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)進入國(guo)(guo)(guo)內市(shi)(shi)(shi)場(chang)。從此之后,屢獲殊榮(rong)。1992年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian),由(you)虎(hu)(hu)(hu)(hu)林(lin)縣(xian)養蜂公司(si)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)虎(hu)(hu)(hu)(hu)林(lin)椴(duan)(duan)(duan)樹蜜(mi)(mi)(mi)榮(rong)獲首(shou)屆(jie)(jie)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)博覽(lan)(lan)(lan)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)優秀產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)獎。1995年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian),虎(hu)(hu)(hu)(hu)林(lin)椴(duan)(duan)(duan)樹蜜(mi)(mi)(mi)被(bei)(bei)(bei)(bei)評(ping)(ping)為(wei)(wei)第二(er)屆(jie)(jie)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)博覽(lan)(lan)(lan)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)銀獎。1999年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)10月,“虎(hu)(hu)(hu)(hu)琳(lin)(lin)”牌(pai)椴(duan)(duan)(duan)樹蜂蜜(mi)(mi)(mi)被(bei)(bei)(bei)(bei)評(ping)(ping)為(wei)(wei)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)際農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)博覽(lan)(lan)(lan)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)名(ming)牌(pai)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。2001年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)11月,“虎(hu)(hu)(hu)(hu)琳(lin)(lin)”牌(pai)椴(duan)(duan)(duan)樹蜂蜜(mi)(mi)(mi)再次(ci)被(bei)(bei)(bei)(bei)評(ping)(ping)為(wei)(wei)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)際農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)博覽(lan)(lan)(lan)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)名(ming)牌(pai)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。2009年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)、2011年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)、2013年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian),“虎(hu)(hu)(hu)(hu)琳(lin)(lin)”牌(pai)蜂蜜(mi)(mi)(mi)連續3次(ci)被(bei)(bei)(bei)(bei)評(ping)(ping)為(wei)(wei)黑龍(long)(long)江(jiang)省(sheng)名(ming)牌(pai)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin),2013年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)“虎(hu)(hu)(hu)(hu)琳(lin)(lin)”牌(pai)蜂蜜(mi)(mi)(mi)還(huan)被(bei)(bei)(bei)(bei)評(ping)(ping)為(wei)(wei)黑龍(long)(long)江(jiang)省(sheng)名(ming)牌(pai)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。 完(wan)達山野生(sheng)蜜(mi)(mi)(mi)源,純天然綠(lv)色(se)(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)。幾年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)來,虎(hu)(hu)(hu)(hu)林(lin)椴(duan)(duan)(duan)樹蜜(mi)(mi)(mi)分別送(song)展(zhan)(zhan)歷屆(jie)(jie)哈洽會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui),以及黑龍(long)(long)江(jiang)省(sheng)綠(lv)色(se)(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)廣州展(zhan)(zhan)示會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)、北京展(zhan)(zhan)示會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)、上(shang)海展(zhan)(zhan)示會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)、廣交會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui),昆明綠(lv)色(se)(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)博覽(lan)(lan)(lan)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)、香港美(mei)食(shi)博覽(lan)(lan)(lan)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui),并多(duo)次(ci)參(can)加了(le)(le)(le)在(zai)(zai)俄羅斯舉(ju)辦的(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)名(ming)優商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)展(zhan)(zhan)覽(lan)(lan)(lan)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui),受(shou)到(dao)國(guo)(guo)(guo)內外用戶的(de)(de)(de)一(yi)致好評(ping)(ping)。虎(hu)(hu)(hu)(hu)林(lin)椴(duan)(duan)(duan)樹蜜(mi)(mi)(mi)已銷往全(quan)國(guo)(guo)(guo)二(er)十(shi)多(duo)個省(sheng)市(shi)(shi)(shi)自治(zhi)區。部(bu)分產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)還(huan)出(chu)口到(dao)俄羅斯、日(ri)本。 虎(hu)(hu)(hu)(hu)林(lin)椴(duan)(duan)(duan)樹蜜(mi)(mi)(mi)優良的(de)(de)(de)生(sheng)態(tai)環境和傳統(tong)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)方式(shi),使(shi)“虎(hu)(hu)(hu)(hu)林(lin)椴(duan)(duan)(duan)樹蜜(mi)(mi)(mi)”成為(wei)(wei)完(wan)達山最(zui)(zui)原(yuan)始、最(zui)(zui)純粹(cui)的(de)(de)(de)原(yuan)生(sheng)態(tai)蜂蜜(mi)(mi)(mi)。經過(guo)100多(duo)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)歷史積淀和創新(xin)(xin),賦予了(le)(le)(le)虎(hu)(hu)(hu)(hu)林(lin)椴(duan)(duan)(duan)樹蜜(mi)(mi)(mi)新(xin)(xin)的(de)(de)(de)生(sheng)命(ming)力(li)(li)。2013年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)5月,在(zai)(zai)首(shou)屆(jie)(jie)黑龍(long)(long)江(jiang)消費者最(zui)(zui)喜愛(ai)的(de)(de)(de)100種綠(lv)色(se)(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)評(ping)(ping)選(xuan)活動(dong)中(zhong)(zhong),“虎(hu)(hu)(hu)(hu)琳(lin)(lin)”牌(pai)蜂蜜(mi)(mi)(mi)名(ming)列第74位(wei)。蜂蜜(mi)(mi)(mi)類產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)上(shang)榜只(zhi)此一(yi)家,真正(zheng)成為(wei)(wei)廣大消費者喜愛(ai)的(de)(de)(de)龍(long)(long)江(jiang)特產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan),蜂蜜(mi)(mi)(mi)名(ming)牌(pai)。 在(zai)(zai)取得了(le)(le)(le)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)部(bu)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)地(di)理標(biao)志產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)認證(zheng)之后,虎(hu)(hu)(hu)(hu)林(lin)市(shi)(shi)(shi)蜂業(ye)(ye)協會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)在(zai)(zai)市(shi)(shi)(shi)委(wei)、市(shi)(shi)(shi)政府(fu)的(de)(de)(de)大力(li)(li)支持(chi)下,又進行了(le)(le)(le)積極的(de)(de)(de)籌備。2013年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian),向(xiang)國(guo)(guo)(guo)家工(gong)(gong)商(shang)(shang)總(zong)局(ju)商(shang)(shang)標(biao)局(ju)申報了(le)(le)(le)“虎(hu)(hu)(hu)(hu)林(lin)椴(duan)(duan)(duan)樹蜜(mi)(mi)(mi)”地(di)理標(biao)志證(zheng)明商(shang)(shang)標(biao)。歷經近兩年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)時間,于2014年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)7月7日(ri),經國(guo)(guo)(guo)家工(gong)(gong)商(shang)(shang)總(zong)局(ju)商(shang)(shang)標(biao)局(ju)核準(zhun)(zhun)注冊(ce)。如今,“虎(hu)(hu)林椴樹蜜(mi)(mi)(mi)”已(yi)經率先成(cheng)為黑龍江省蜂蜜(mi)(mi)(mi)類農產品地理標志產品,并注冊使用了地理標志證(zheng)明商標。這對于整合虎(hu)(hu)林的(de)(de)蜂業資源(yuan)、擴大(da)產品的(de)(de)知(zhi)名度,推動虎(hu)(hu)林蜂業的(de)(de)品牌(pai)建(jian)設(she)工作,有(you)著極為深遠的(de)(de)意(yi)義。同時,虎(hu)(hu)林椴樹蜜(mi)(mi)(mi)也將以完達山原始、純粹、安全、放(fang)心的(de)(de)卓越(yue)品質,立足虎(hu)(hu)林,走向全國,逐(zhu)步發(fa)展成(cheng)為中國蜂蜜(mi)(mi)(mi)的(de)(de)高端品牌(pai)之一(yi)。

二.自然生態環境和人文歷史因素

(1)土壤(rang)地(di)(di)(di)貌:虎林(lin)市(shi)地(di)(di)(di)處穆棱河(he)—興凱湖低(di)平(ping)原,是(shi)三江平(ping)原的組成(cheng)部(bu)分(fen),地(di)(di)(di)勢(shi)西高(gao)(gao)東低(di),北高(gao)(gao)南(nan)低(di),總(zong)的地(di)(di)(di)勢(shi)由西北向東北傾斜,地(di)(di)(di)形變化復雜。可(ke)分(fen)為(wei)(wei)低(di)山(shan)丘陵(ling)、山(shan)前漫(man)崗、河(he)谷平(ping)原、平(ping)原、低(di)平(ping)原等(deng)地(di)(di)(di)貌類型,海拔(ba)高(gao)(gao)度在(zai)(zai)80—830之間。 境內土壤(rang)分(fen)為(wei)(wei)暗(an)棕壤(rang)、白漿(jiang)土、草甸土、沼(zhao)澤土、泥炭土、河(he)淤土和水(shui)稻土等(deng)七大類,山(shan)林(lin)里(li)全(quan)(quan)(quan)部(bu)是(shi)自然植被,土質肥沃(wo)。土壤(rang)PH值(zhi)6.7—6.9、有(you)機質 含(han)量(liang)(liang)大部(bu)分(fen)在(zai)(zai)6—10%,全(quan)(quan)(quan)氮含(han)量(liang)(liang)在(zai)(zai)0.4%左(zuo)(zuo)右,全(quan)(quan)(quan)磷含(han)量(liang)(liang)在(zai)(zai)0.2—0.5%,全(quan)(quan)(quan)鉀含(han) 量(liang)(liang)在(zai)(zai)2%左(zuo)(zuo)右。

(2)水(shui)文情況:境(jing)內地表(biao)水(shui)有烏(wu)蘇里(li)(li)江(jiang)水(shui)系的(de)1江(jiang)5河(he)上百個自(zi)然泡沼和5座(zuo)水(shui)庫,所有河(he)流(liu)(liu)均屬烏(wu)蘇里(li)(li)江(jiang)水(shui)系的(de)一、二級支流(liu)(liu),水(shui)資源豐富。 椴樹蜜生產區域70%為自(zi)然山林,靠自(zi)然降雨降雪灌溉,水(shui)質好,無(wu)污染(ran)。

(3)氣(qi)(qi)(qi)候情況(kuang):虎(hu)林屬寒(han)(han)溫(wen)(wen)帶大陸性季風氣(qi)(qi)(qi)候,為(wei)(wei)三江(jiang)平原溫(wen)(wen)和(he)濕潤(run)氣(qi)(qi)(qi)候區(qu)。冬季溫(wen)(wen)長,嚴(yan)寒(han)(han)有(you)(you)雪;夏季短促,溫(wen)(wen)熱(re)多(duo)(duo)雨;春(chun)季多(duo)(duo)風,易(yi)干;秋(qiu)(qiu)季多(duo)(duo)雨降(jiang)溫(wen)(wen)迅速,易(yi)秋(qiu)(qiu)澇早霜。年(nian)(nian)平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)3.5℃,1月(yue)(yue)(yue)份最(zui)(zui)(zui)冷,月(yue)(yue)(yue)平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)為(wei)(wei)-18.3℃,歷年(nian)(nian)極端(duan)最(zui)(zui)(zui)低溫(wen)(wen)度為(wei)(wei)-36.1℃;7月(yue)(yue)(yue)份最(zui)(zui)(zui)熱(re),月(yue)(yue)(yue)平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)為(wei)(wei)21.6℃,極端(duan)最(zui)(zui)(zui)高(gao)溫(wen)(wen)度為(wei)(wei)35.2℃,全(quan)年(nian)(nian)日照(zhao)為(wei)(wei)2274.0小時,大于(yu)(yu)等于(yu)(yu)10度積溫(wen)(wen)為(wei)(wei)2577.0℃,無霜期為(wei)(wei)141天。年(nian)(nian)平均(jun)(jun)相對濕度為(wei)(wei)70%。年(nian)(nian)平均(jun)(jun)風速為(wei)(wei)3.4米(mi)/秒,全(quan)年(nian)(nian)主導風向NNW,受大陸季風影響,在春(chun)秋(qiu)(qiu)兩季多(duo)(duo)為(wei)(wei)3-5級偏西風。融雪在2月(yue)(yue)(yue)下(xia)(xia)旬(xun)(xun),結(jie)凍期約180天左右。年(nian)(nian)平均(jun)(jun)蒸發量(liang)為(wei)(wei)1110.7mm,年(nian)(nian)平均(jun)(jun)降(jiang)水量(liang)為(wei)(wei)566.2mm,降(jiang)水多(duo)(duo)集中在6、7、8三個月(yue)(yue)(yue)份,占全(quan)年(nian)(nian)降(jiang)水量(liang)的(de)(de)53%,為(wei)(wei)三江(jiang)平原溫(wen)(wen)和(he)濕潤(run)地區(qu),有(you)(you)利(li)于(yu)(yu)林木(mu)、植(zhi)被的(de)(de)生(sheng)長。 虎(hu)林的(de)(de)椴樹主要在5月(yue)(yue)(yue)下(xia)(xia)旬(xun)(xun)至6月(yue)(yue)(yue)上旬(xun)(xun)形成花蕾(lei)(lei),現蕾(lei)(lei)40~45天后開花,在此期間正值雨季,水量(liang)充沛,溫(wen)(wen)度較高(gao),有(you)(you)利(li)于(yu)(yu)植(zhi)物(wu)生(sheng)長和(he)花蜜分泌(mi)。

(4)人(ren)文歷史(shi)情(qing)況:椴(duan)樹(shu)(shu)(shu)蜜(mi)(mi)是我(wo)國東北特有的(de)蜜(mi)(mi)種(zhong),主要分(fen)(fen)布在黑(hei)龍江(jiang)和吉林兩(liang)省。虎林地域遼闊,氣溫(wen)適(shi)宜,森林茂(mao)密,草原縱橫,蜜(mi)(mi)粉源植物達200多種(zhong)。從春到秋(qiu)花(hua)(hua)開(kai)(kai)不斷,形成(cheng)了椴(duan)樹(shu)(shu)(shu)蜜(mi)(mi)和雜花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)兩(liang)個主要流蜜(mi)(mi)期。椴(duan)樹(shu)(shu)(shu)可分(fen)(fen)為糠椴(duan)和紫椴(duan)兩(liang)種(zhong),紫椴(duan)花(hua)(hua)期在7月上旬,糠椴(duan)花(hua)(hua)期在7月中旬,兩(liang)種(zhong)椴(duan)樹(shu)(shu)(shu)的(de)交錯(cuo)花(hua)(hua)期可達20多天,椴(duan)樹(shu)(shu)(shu)蜜(mi)(mi)是椴(duan)樹(shu)(shu)(shu)開(kai)(kai)花(hua)(hua)后(hou)分(fen)(fen)泌的(de)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi),經(jing)蜜(mi)(mi)蜂采集釀造而成(cheng),氣味芳香(xiang),蜜(mi)(mi)質優良(liang),是蜂蜜(mi)(mi)中的(de)珍品(pin),也是我(wo)國實行蜂蜜(mi)(mi)等級劃分(fen)(fen)后(hou)唯一確定過的(de)特等蜂蜜(mi)(mi)。

虎林的養(yang)(yang)蜂(feng)歷史(shi)悠(you)久,早在清(qing)朝末(mo)期,就有人(ren)土法飼養(yang)(yang)在大(da)森林里收(shou)集來(lai)(lai)的蜜蜂(feng)。二十世(shi)紀二、三十年(nian)代(dai),隨(sui)著虎林的不斷開發和(he)闖關東、跑(pao)崴(wei)子的人(ren)越(yue)來(lai)(lai)越(yue)多,以及中東鐵路(lu)的建成,養(yang)(yang)蜂(feng)數量大(da)有增(zeng)加,已(yi)經有比較(jiao)象樣(yang)的養(yang)(yang)蜂(feng)場(chang)了。建國(guo)之后,養(yang)(yang)蜂(feng)在五十年(nian)代(dai)后期發展(zhan)較(jiao)快,農場(chang)和(he)人(ren)民公社的養(yang)(yang)蜂(feng)場(chang)越(yue)來(lai)(lai)越(yue)多,而(er)且飼養(yang)(yang)水平越(yue)來(lai)(lai)越(yue)高。

幾年來(lai),虎(hu)林椴樹蜜(mi)分別(bie)送展(zhan)歷(li)屆哈(ha)洽會(hui),以及黑龍江省綠色食(shi)品廣(guang)州展(zhan)示會(hui)、北(bei)京展(zhan)示會(hui)、上海(hai)展(zhan)示會(hui)、廣(guang)交(jiao)會(hui),昆明(ming)綠色食(shi)品博(bo)覽會(hui)、香(xiang)港美食(shi)博(bo)覽會(hui),并多次參加了在俄(e)羅(luo)斯舉辦的(de)中國名優商品展(zhan)覽會(hui),受到國內外(wai)用戶的(de)一(yi)致好評。虎(hu)林椴樹蜜(mi)已銷往全國二十個省市自治區。公(gong)司還成(cheng)為(wei)健力寶、光(guang)明(ming)乳(ru)業、雀巢、哈(ha)藥集團等一(yi)些大公(gong)司的(de)蜂蜜(mi)供(gong)應商。部分產(chan)品還出口(kou)到俄(e)羅(luo)斯、日本(ben)。

三.地域范圍

虎(hu)林(lin)(lin)椴樹(shu)蜜(mi)產地(di)為(wei)虎(hu)林(lin)(lin)市東方紅(hong)鎮(zhen)、迎(ying)春鎮(zhen)、珍寶島鄉(xiang)(xiang)、阿(a)北鄉(xiang)(xiang)等(deng)四個鎮(zhen)鄉(xiang)(xiang)轄區(qu),經緯(wei)(wei)度(du)為(wei):北緯(wei)(wei)45023’—46036’,東經132009’—133056’;受保護范圍355000公頃(qing);虎(hu)林(lin)(lin)椴樹(shu)蜜(mi)的(de)(de)(de)產量(liang)為(wei)1200噸。域內(nei)為(wei)完達山南(nan)麓至烏蘇里(li)江(jiang)左岸的(de)(de)(de)廣大(da)(da)地(di)區(qu)。這(zhe)里(li)有(you)茂(mao)密(mi)的(de)(de)(de)大(da)(da)森林(lin)(lin)和部(bu)分(fen)原(yuan)始森林(lin)(lin);有(you)幾百萬畝荒原(yuan)和濕地(di);有(you)方圓(yuan)幾十(shi)里(li)路沒有(you)人煙的(de)(de)(de)荒涼(liang);也正是這(zhe)里(li)的(de)(de)(de)大(da)(da)森林(lin)(lin)、大(da)(da)濕地(di)、大(da)(da)草原(yuan)、大(da)(da)界(jie)江(jiang),使(shi)這(zhe)里(li)天(tian)藍、山綠、水(shui)清、土凈。大(da)(da)氣質量(liang)達到國(guo)家一(yi)級標準,水(shui)體質量(liang)達到國(guo)家二(er)級標準,土壤基本無(wu)污(wu)染(ran),有(you)“一(yi)方凈土”之美譽。成(cheng)為(wei)黑龍江(jiang)省重要的(de)(de)(de)養蜂(feng)(feng)基地(di)和主要蜂(feng)(feng)產品(pin)產區(qu)之一(yi)。

四.產品品質特性特征

(1)感官特征:虎林(lin)椴(duan)樹蜜呈淺琥(hu)珀色。液(ye)態時半(ban)透明,有光澤(ze)。鼻(bi)嗅氣味(wei)芬芳,有濃郁(yu)的薄荷(he)香味(wei)。口(kou)嘗味(wei)道(dao)醇厚甘甜,清(qing)香適(shi)口(kou)。椴(duan)樹蜜呈典型的細膩(ni)雪白油脂狀,結(jie)晶后(hou)如白雪、如油脂、如奶(nai)酪,素有白蜜之稱(cheng)

(2)內在品質(zhi)指標:虎林椴樹蜜(mi)(mi)蜜(mi)(mi)質(zhi)純度(du)好,葡萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)、果(guo)糖(tang)(tang)(tang)的含量較高(gao)。理化指標檢測符合國家強制性標準GB18796《蜂(feng)蜜(mi)(mi)》的要求。其中一級品: 水分(fen)小(xiao)(xiao)于(yu)(yu)(yu)20%,果(guo)糖(tang)(tang)(tang)和葡萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)含量大于(yu)(yu)(yu)65%,蔗糖(tang)(tang)(tang)含量小(xiao)(xiao)于(yu)(yu)(yu)5%,酸(suan)度(du)(1mol/L氫氧化鈉)/(mL/kg)小(xiao)(xiao)于(yu)(yu)(yu)40,羥(qian)甲基糖(tang)(tang)(tang)醛(quan)(mg/kg)小(xiao)(xiao)于(yu)(yu)(yu)40,淀(dian)(dian)粉(fen)酶活性(1%淀(dian)(dian)粉(fen)溶液)[mL/(g·h)]大于(yu)(yu)(yu)4,灰分(fen)小(xiao)(xiao)于(yu)(yu)(yu)0.4%,蛋白質(zhi)大于(yu)(yu)(yu)0.2%,17種氨(an)基酸(suan)總量大于(yu)(yu)(yu)0.15%。 加(jia)工過(guo)程不添加(jia)或(huo)混入任何淀(dian)(dian)粉(fen)類、糖(tang)(tang)(tang)類、代糖(tang)(tang)(tang)類物質(zhi),不添加(jia)或(huo)混入任何防腐(fu)劑、澄清劑、增稠劑等異(yi)物。是綠色純天然的原生態蜂(feng)蜜(mi)(mi)。

(3)安全(quan)指(zhi)標(biao)要求:虎林椴樹蜜(mi)產(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)為天(tian)然大(da)森林,遠離市區(qu),無(wu)工業(ye)無(wu) 污(wu)染(ran)源(yuan),環境條件符合無(wu)公(gong)害(hai)(hai)蜂產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)基地(di)的(de)要求。產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)安全(quan)衛生(sheng)指(zhi)標(biao)優于(yu)國家(jia) 標(biao)準(zhun),整個(ge)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)過程均按照無(wu)公(gong)害(hai)(hai)蜂產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)標(biao)準(zhun)化和虎林市制定的(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)技(ji)術操作(zuo)規程進(jin)行生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)管理(li),產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)衛生(sheng)安全(quan)指(zhi)標(biao)檢測符合NY5134-2008無(wu)公(gong)害(hai)(hai)食品(pin)蜂蜜(mi) 標(biao)準(zhun)要求。

五.特定生產方式

(1)產地(di)選擇與(yu)特殊內容規定:達到無公害養(yang)蜂基地(di)環境(jing)條件的產地(di),才能做為虎(hu)林椴樹蜜的生產基地(di)。

(2)品(pin)(pin)種選擇(ze)與特定要求:在劃(hua)定的(de)(de)椴樹蜜(mi)生產區域內,必(bi)須飼養(yang)東北黑 農藥、化(hua)(hua)肥等(deng)(deng)包裝物(wu)(wu),造成人(ren)為的(de)(de)環境污(wu)染(ran)。加強蜂(feng)(feng)群的(de)(de)飼養(yang)管理,選擇(ze)抗病(bing)品(pin)(pin)種,及(ji)(ji)時淘汰清除病(bing)弱蜂(feng)(feng)群;定期消毒,對蜜(mi)蜂(feng)(feng)病(bing)蟲害的(de)(de)防(fang)治(zhi),以“預防(fang)為主、治(zhi)療為輔”。藥物(wu)(wu)的(de)(de)使用(yong)(yong)嚴格(ge)按照NY5138《無(wu)公害食(shi)品(pin)(pin)蜜(mi)蜂(feng)(feng)飼養(yang)獸藥使用(yong)(yong)準則》的(de)(de)規定。蜂(feng)(feng)群繁殖期以及(ji)(ji)對越(yue)冬蜜(mi)不(bu)足的(de)(de)蜂(feng)(feng)群,必(bi)須使用(yong)(yong)無(wu)污(wu)染(ran)的(de)(de)蜂(feng)(feng)蜜(mi)和蜂(feng)(feng)花粉喂養(yang),嚴禁(jin)(jin)用(yong)(yong)白糖或糖漿(jiang)替代。 養(yang)蜂(feng)(feng)人(ren)員(yuan)在采收(shou)椴樹蜜(mi)前,必(bi)須對采收(shou)用(yong)(yong)具清洗(xi)整理,并進行(xing)沸水或酒精(jing)滅菌處理。取蜜(mi)時,嚴禁(jin)(jin)用(yong)(yong)化(hua)(hua)學制劑等(deng)(deng)物(wu)(wu)質驅蜂(feng)(feng)取蜜(mi)。取蜜(mi)后迅速蓋緊桶(tong)(tong)(tong)蓋,并在原(yuan)蜜(mi)桶(tong)(tong)(tong)上標(biao)明(ming)采收(shou)地(di)點、時間及(ji)(ji)養(yang)蜂(feng)(feng)員(yuan)姓名。原(yuan)蜜(mi)必(bi)須使用(yong)(yong)收(shou)購(gou)企(qi)業(ye)統一發放的(de)(de),經(jing)過(guo)滅菌處理的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)級塑料(liao)桶(tong)(tong)(tong),嚴禁(jin)(jin)使用(yong)(yong)其它包裝物(wu)(wu)替代,收(shou)購(gou)人(ren)員(yuan)檢驗合格(ge)后,將(jiang)原(yuan)蜜(mi)包裝桶(tong)(tong)(tong)貼上收(shou)購(gou)標(biao)識,回(hui)廠(chang)后進行(xing)理化(hua)(hua)指標(biao)及(ji)(ji)抗生素等(deng)(deng)方面的(de)(de)檢驗,不(bu)合格(ge)的(de)(de)椴樹蜜(mi)不(bu)與收(shou)購(gou)。

(4)產品收(shou)獲:采蜜(mi)期前15天應停止使用(yong)任何(he)蜂藥。蜂蜜(mi)的含水量(liang)必須達到二級品以上(shang)標準方可搖(yao)蜜(mi)。

(5)生產記錄要(yao)求:蜂(feng)農要(yao)做(zuo)好(hao)養蜂(feng)生產日(ri)志,詳細(xi)記錄蜂(feng)群(qun)管(guan)理,用藥種類及方法、蜂(feng)產品(pin)采收(shou)、越(yue)冬飼料等情況,記錄要(yao)完(wan)整、真(zhen)實,保存2年以上(shang),凡收(shou)購時無生產記錄的,企(qi)業一律不(bu)收(shou)。

六.包裝標識相關規定

(1)包(bao)裝:銷售的(de)蜂(feng)蜜,應按照《中華人(ren)民共和國農產品質量安全(quan)法》的(de)相關(guan)規定進(jin)行(xing)包(bao)裝。

(2)標識:標志使(shi)用(yong)人(ren)應在其產(chan)品或其包裝(zhuang)上統一使(shi)用(yong)農(nong)產(chan)品地理標志(虎林椴(duan)樹蜜名稱(cheng)和公共(gong)標識圖案(an)組合標注型式)。

(3)其它:運輸、貯藏應符合《中(zhong)華人民共和國農產品質量安全法》的(de)相(xiang)關規(gui)定(ding)。

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