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嘉興粽子文化博物館
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嘉興粽子文化博物館,是一個以反映嘉興粽子歷史與粽子文化的專題性博物館,由嘉興市真真老老食品有限公司投資建造,是我國目前唯一一家嘉興粽子文化主題博物館。該館位于市區月河歷史街區小豬廊下,建筑面積達480平方米,前期籌建工作已于2009年4月7日展開。以挖掘和展示嘉興鮮明的特色歷史文化、建設文化大市為宗旨,通過科學的展陳手段,全面反映粽子的歷史、文化和制作工藝,弘揚粽子文化,振興傳統產業,使之成為文化、休閑、旅游的一個特色景點。
  • 地址: 浙(zhe)江省(sheng)嘉興市(shi)南湖區月河(he)街小豬廊下61-67號
  • 門票: 免費
  • 博物館等級: 無級別(bie)(非國有)
詳細介(jie)紹 PROFILE +

基本介紹

該館位于(yu)市(shi)區月河歷史(shi)街區小豬廊下,建(jian)筑面積達480平方米,前期籌建(jian)工作已(yi)于(yu)2009年4月7日展開(kai)。以挖掘和展示嘉興(xing)鮮明的(de)特色歷史(shi)文(wen)化(hua)、建(jian)設文(wen)化(hua)大市(shi)為宗旨,通(tong)過科學的(de)展陳手段,全面反映粽子的(de)歷史(shi)、文(wen)化(hua)和制作工藝(yi),弘(hong)揚粽子文(wen)化(hua),振(zhen)興(xing)傳統產業(ye),使之成為文(wen)化(hua)、休閑、旅游的(de)一個特色景點(dian)。

展廳展館

“嘉興(xing)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)是千年(nian)稻作文化濃縮(suo)的(de)(de)(de)結晶,也是本土飲食(shi)文化的(de)(de)(de)杰出代表(biao)。”粽(zong)(zong)子(zi)(zi)文化博物館將通過(guo)展現馬家浜文化,嘉興(xing)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)起源、傳承等(deng)歷史脈絡,還原古街張(zhang)家弄合(he)記(ji)(ji)、慶記(ji)(ji)、榮記(ji)(ji)五芳齋(zhai)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)店的(de)(de)(de)旺市(shi)情景(jing),勾勒出五芳齋(zhai)、真真老老、昌(chang)記(ji)(ji)等(deng)品牌粽(zong)(zong)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)變(bian)遷。該館將設立八大展區(qu),既再(zai)現嘉興(xing)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)前世今(jin)生(sheng),又讓參觀(guan)者能夠感受粽(zong)(zong)子(zi)(zi)文化的(de)(de)(de)魅力(li)。館區(qu)內將設立休閑品粽(zong)(zong)區(qu),參觀(guan)者可(ke)以一邊眺望河景(jing),一邊品嘗(chang)各式粽(zong)(zong)子(zi)(zi),形似當(dang)年(nian)的(de)(de)(de)“粽(zong)(zong)子(zi)(zi)堂吃”。

一(yi)樓主要展示馬家浜文化(hua),嘉興(xing)粽(zong)子起(qi)源、傳承(cheng)等(deng)歷史脈絡,還原(yuan)老城區張家弄古街上,合記(ji)、慶記(ji)、榮記(ji)五芳(fang)齋粽(zong)子店的旺市情(qing)景,勾(gou)勒出五芳(fang)齋、真真老老、昌(chang)記(ji)等(deng)粽(zong)子品牌的變遷。

二樓(lou)則包(bao)含了粽(zong)子(zi)加工演(yan)示區、市民(min)裹粽(zong)參(can)與區和休閑品(pin)(pin)粽(zong)區。在(zai)這里,市民(min)既可以(yi)觀看包(bao)粽(zong)子(zi)的(de)(de)演(yan)示,還(huan)可以(yi)品(pin)(pin)嘗地道的(de)(de)嘉(jia)(jia)興(xing)粽(zong)子(zi),并親手包(bao)出(chu)屬于自己(ji)的(de)(de)粽(zong)子(zi)。 目前,全(quan)國粽(zong)子(zi)的(de)(de)年產(chan)值在(zai)60億元(yuan)左右(you),嘉(jia)(jia)興(xing)就占了六分之一,嘉(jia)(jia)興(xing)粽(zong)子(zi)文(wen)化博物館(guan)的(de)(de)開館(guan),對積累和發(fa)揚我市粽(zong)子(zi)文(wen)化有很大的(de)(de)推動作用(yong),進一步確立(li)嘉(jia)(jia)興(xing)在(zai)全(quan)國粽(zong)子(zi)產(chan)業的(de)(de)龍頭(tou)地位。

建筑布局

在嘉(jia)興(xing)粽子文化(hua)博物館里,我們不僅(jin)可(ke)以看到粽子的相關歷史資料和文物,了解嘉(jia)興(xing)粽子文化(hua)的起源及傳承脈絡(luo),更可(ke)以真(zhen)實地(di)感(gan)受粽子的制作過(guo)程。

此外,博物館(guan)還專門(men)設置了展(zhan)示(shi)粽(zong)(zong)(zong)子(zi)生產新(xin)工藝的(de)展(zhan)區(qu)供市民親身體驗,讓更多人(ren)感受傳統(tong)的(de)嘉(jia)(jia)興粽(zong)(zong)(zong)子(zi)文化(hua)。令(ling)人(ren)欣喜(xi)的(de)是,開館(guan)一年來,該館(guan)共接待(dai)政(zheng)府領導、機(ji)關團體、學校(xiao)學生、普通市民及外地游客5萬余人(ren)。嘉(jia)(jia)興粽(zong)(zong)(zong)子(zi)文化(hua)博物館(guan)已成為傳播(bo)“粽(zong)(zong)(zong)子(zi)”這(zhe)張嘉(jia)(jia)興“金名片(pian)”的(de)一個(ge)極(ji)其有效(xiao)的(de)平臺(tai)。

兩個部分

新裝修后,再次開館納客的(de)嘉興(xing)粽(zong)子(zi)文化博物館幾乎(hu)在原有的(de)面積上(shang)擴大了一倍。仍然分(fen)為粽(zong)子(zi)文化展示(shi)區和體驗區兩個部分(fen)。

體驗(yan)(yan)(yan)區(qu)的(de)(de)(de)(de)面積擴大到(dao)(dao)100多平方米(mi),可(ke)以(yi)容(rong)納更(geng)多的(de)(de)(de)(de)參觀者同時體驗(yan)(yan)(yan)包(bao)粽(zong)子(zi)的(de)(de)(de)(de)傳統手工藝(yi)。現(xian)在你(ni)可(ke)以(yi)在體驗(yan)(yan)(yan)區(qu)買到(dao)(dao)DIY包(bao)粽(zong)子(zi)的(de)(de)(de)(de)原材料,有粽(zong)子(zi)傳統工藝(yi)宣傳片的(de)(de)(de)(de)講解,有師傅的(de)(de)(de)(de)現(xian)場指導,教你(ni)用正宗的(de)(de)(de)(de)傳統手工藝(yi)包(bao)出(chu)屬于你(ni)的(de)(de)(de)(de)粽(zong)子(zi),花十幾元錢就(jiu)可(ke)以(yi)提著一網兜蒸煮好的(de)(de)(de)(de)粽(zong)子(zi)回家了(le)。對傳統粽(zong)子(zi)文化感興趣的(de)(de)(de)(de)市民不妨可(ke)以(yi)去(qu)嘉興粽(zong)子(zi)文化博物館自(zi)己包(bao)端午的(de)(de)(de)(de)粽(zong)子(zi)。

在品嘗(chang)區,參觀(guan)者可以一邊倚窗(chuang)憑眺江(jiang)南(nan)水鄉風光小樓(lou),一邊品嘗(chang)嘉(jia)興粽子和(he)其他地(di)道(dao)的嘉(jia)興特色(se)飲食(shi),一邊還能欣(xin)賞(shang)到(dao)江(jiang)南(nan)絲竹(zhu)的演奏、品味茶文化。

六大展區

新(xin)布展(zhan)(zhan)(zhan)的嘉(jia)(jia)興(xing)粽(zong)(zong)(zong)子(zi)文(wen)(wen)化(hua)(hua)博物館展(zhan)(zhan)(zhan)覽廳分為(wei)前(qian)言、粽(zong)(zong)(zong)子(zi)文(wen)(wen)化(hua)(hua)溯源(yuan)(yuan)、吳越(yue)文(wen)(wen)化(hua)(hua)與粽(zong)(zong)(zong)子(zi)、細說(shuo)粽(zong)(zong)(zong)子(zi)文(wen)(wen)化(hua)(hua)、“粽(zong)(zong)(zong)子(zi)傳人(ren)”的故事(shi)、真(zhen)真(zhen)老(lao)老(lao)品牌粽(zong)(zong)(zong)子(zi)的創新(xin)之(zhi)路(lu)六(liu)大(da)(da)展(zhan)(zhan)(zhan)區。重(zhong)新(xin)梳理了嘉(jia)(jia)興(xing)稻作文(wen)(wen)化(hua)(hua)、米(mi)食文(wen)(wen)化(hua)(hua)、粽(zong)(zong)(zong)子(zi)文(wen)(wen)化(hua)(hua)的發展(zhan)(zhan)(zhan)脈絡;更為(wei)清晰地展(zhan)(zhan)(zhan)示嘉(jia)(jia)興(xing)三大(da)(da)粽(zong)(zong)(zong)子(zi)品牌和兩位粽(zong)(zong)(zong)子(zi)傳人(ren)的傳奇發展(zhan)(zhan)(zhan)史;增加了嘉(jia)(jia)興(xing)粽(zong)(zong)(zong)子(zi)產業和粽(zong)(zong)(zong)子(zi)文(wen)(wen)化(hua)(hua)發展(zhan)(zhan)(zhan)愿景的遐想。重(zhong)點突出(chu)挖掘(jue)了粽(zong)(zong)(zong)子(zi)文(wen)(wen)化(hua)(hua)淵源(yuan)(yuan)、粽(zong)(zong)(zong)子(zi)傳人(ren)的故事(shi)和“真(zhen)真(zhen)老(lao)老(lao)——嘉(jia)(jia)興(xing)粽(zong)(zong)(zong)子(zi)”發展(zhan)(zhan)(zhan)藍圖三大(da)(da)部分。

多種展示

粽子博物館二期(qi)開館在弘揚和傳承(cheng)嘉興粽子文化上又(you)下(xia)了大功(gong)夫。比如(ru)展示區部分,在原有器具、照(zhao)片、字畫、雕(diao)塑的(de)展示手段(duan)的(de)基礎(chu)上,還(huan)專門從杭州聘請了蠟(la)像雕(diao)塑師,制作了一系(xi)列栩栩如(ru)生(sheng)的(de)蠟(la)像,通過(guo)場(chang)景的(de)逼真還(huan)原展示古街張家弄合記(ji)、慶(qing)記(ji)、榮記(ji)五芳齋粽子店的(de)旺市情景。

在(zai)展示手法上,突(tu)出(chu)挖掘文化(hua)元(yuan)素,采用部分聲、光、電多媒體(ti)技術(shu)和動態活體(ti)場景與靜態雕塑場景相(xiang)呼應的布展方式,以(yi)實現提升嘉興粽子文化(hua)博物館的藝術(shu)品位(wei)和展出(chu)層次。

由(you)于今(jin)年上海(hai)世博(bo)會與(yu)端午民俗文(wen)化(hua)節(jie)在(zai)同一(yi)時期舉(ju)行,全國各地的(de)游(you)客(ke)紛至沓來,嘉(jia)興粽(zong)(zong)子文(wen)化(hua)博(bo)物(wu)館通過不斷地完(wan)善(shan)和改進,必(bi)將真正(zheng)成為弘(hong)揚粽(zong)(zong)子文(wen)化(hua)、展示嘉(jia)興民俗的(de)高(gao)質(zhi)量高(gao)層次(ci)的(de)博(bo)物(wu)館和游(you)客(ke)們慕名而(er)來的(de)一(yi)道亮麗的(de)風景線。在(zai)今(jin)年端午節(jie)時,讓更多的(de)參觀者從裝飾一(yi)新的(de)嘉(jia)興粽(zong)(zong)子文(wen)化(hua)博(bo)物(wu)館里領(ling)略(lve)粽(zong)(zong)子名城的(de)獨特(te)魅(mei)力。

其他信息

粽子文化

在嘉興市真真老老食(shi)品有(you)限(xian)公司的員(yuan)工看(kan)來,近幾年來,董(dong)事長馮月(yue)明有(you)點偏離公司發展(zhan)“軌道(dao)”,而(er)更加重視弘(hong)揚(yang)嘉興的粽(zong)子(zi)文(wen)化。“別人這樣評價(jia),我也這樣認為,一心(xin)一意傳播挖掘(jue)嘉興的粽(zong)子(zi)文(wen)化。”馮月(yue)明并沒(mei)有(you)否(fou)認自(zi)己員(yuan)工對他的“微詞”。

馮月(yue)明(ming)說(shuo):“嘉(jia)(jia)(jia)興的(de)(de)‘粽(zong)子(zi)傳人’,到公(gong)司總(zong)(zong)經(jing)理(li)邵建(jian)國這里已經(jing)是第三代(dai)了,三代(dai)‘粽(zong)子(zi)傳人’勾勒出嘉(jia)(jia)(jia)興粽(zong)子(zi)產業和粽(zong)子(zi)文化的(de)(de)傳承發展(zhan)史(shi)(shi)。”如今正(zheng)擔任嘉(jia)(jia)(jia)興市(shi)真真老老食品有限公(gong)司總(zong)(zong)經(jing)理(li)的(de)(de)邵建(jian)國說(shuo),在嘉(jia)(jia)(jia)興人心中,馮月(yue)明(ming)代(dai)表(biao)著嘉(jia)(jia)(jia)興粽(zong)子(zi)的(de)(de)正(zheng)統地位,由馮月(yue)明(ming)擔當嘉(jia)(jia)(jia)興粽(zong)子(zi)文化博物館(guan)首任館(guan)長也是歷史(shi)(shi)的(de)(de)選(xuan)擇。

在馮月(yue)明看來,由“真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)老(lao)老(lao)”承辦(ban)嘉(jia)興(xing)粽(zong)子文(wen)(wen)化博(bo)物(wu)館的(de)原(yuan)因不僅僅是“粽(zong)子傳人”在這(zhe)(zhe)里,更重要的(de)一點是:“真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)老(lao)老(lao)”有實力辦(ban)好嘉(jia)興(xing)粽(zong)子文(wen)(wen)化博(bo)物(wu)館。馮月(yue)明稱,如今(jin)的(de)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)老(lao)老(lao)公司,已經發(fa)展成(cheng)為上(shang)(shang)千人的(de)粽(zong)子生產(chan)銷售企(qi)業(ye)。“上(shang)(shang)千人的(de)企(qi)業(ye)規(gui)模,數年來只做一件事——粽(zong)子。這(zhe)(zhe)種專(zhuan)業(ye)、專(zhuan)注的(de)精神,注定(ding)了‘真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)老(lao)老(lao)’有能力辦(ban)好嘉(jia)興(xing)粽(zong)子文(wen)(wen)化博(bo)物(wu)館。”

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