上猶大米是(shi)江西省上猶縣農產(chan)品。
2021年(nian)12月22日(ri),上猶大米入(ru)選2021年(nian)第三(san)批全國名(ming)特優新農產品(pin)名(ming)錄。
紫陽鄉(xiang)高基坪村(cun)、店背村(cun);平富鄉(xiang)莊(zhuang)前(qian)村(cun)、信地村(cun);營前(qian)鎮石(shi)溪村(cun);水(shui)巖(yan)鄉(xiang)龍門村(cun)。
米(mi)粒細長(chang)形,籽粒飽滿(man),表面圓滑有光澤(ze),大小勻稱,質地(di)堅韌(ren),透明度較高,碎(sui)米(mi)少,顏色微黃,有自(zi)然稻(dao)香(xiang)味。
煮飯(fan)后韌性(xing)好,蒸煮后不易(yi)回生(sheng),香(xiang)氣濃郁,口(kou)感佳。
美香粘2號(hao)、豐良優(you)、野(ye)香優(you)油絲、萬象優(you)等。
7月(yue)(yue)-8月(yue)(yue)。10月(yue)(yue)-11月(yue)(yue)。