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寧波十大人氣餐館

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寧波(bo)狀元樓
寧波狀元樓始建于乾隆五十年,是寧波一家較為悠久的甬幫菜餐館,也是承載歷代寧波市民情結和美好向往的重要載體。狀元樓以經營正宗甬幫菜揚名,保留了較富盛名的冰糖甲魚、雪菜大湯黃魚、鍋燒河鰻、網油包鵝肝等十大名菜,另外還有寧式鱔絲、鹽水海蝦、春卷等寧波特色菜。新“狀元樓”酒店營業面積3000平方米,掛有寧波歷史上13位狀元的畫像。
02
缸鴨(ya)狗
缸鴨狗位于寧波市鄞州區四明中路937號,是寧波的小吃老字號。1926年,缸鴨狗創始人江定發在寧波城隍廟擺攤經營甜食點心,尤以豬油湯團最受歡迎,缸鴨狗以擅長制作豬油湯圓、八寶飯、酒釀圓子等甜食點心而著稱,這里既能吃到原汁原味的寧波湯圓、小龍吧、素燒鵝、苔菜米饅頭,還能品嘗到澳洲鹵牛肉、廣東菜心等新派菜肴。1993年被國家商務部授予“中華老字號”企業,1997年缸鴨狗湯團被中國烹飪協會評為“中華名小吃” ,2001年被寧波市文化局授予為“市非物質文化遺產”。
03
寧(ning)海(hai)食(shi)府
寧海食府一家以寧波菜和舟山海鮮為主甬幫菜餐廳,位于寧波孝聞街77號鼓樓附近,在寧波還有多家分店,人均160元左右,寧海食府鼎鼎大名,許多人慕名而來為了一道菜“寧海土雞煲”,雞燉的很爛,但雞肉卻還一絲絲,很入味,湯底透骨新鮮,每天限量供應。環境也不錯,值得來品嘗。寧波必吃海鮮,寧海食府是不錯選擇,人氣太旺,經常都是要排隊的節奏,所以最好是電話提前預約,或者提早去哦。
04
甬上名灶(zao)
甬上名灶是寧波一家地道的甬幫菜餐廳,招牌菜是蟹骨醬,選的螃蟹很肥,蟹肉一塊一塊的,夾起一塊放入口中,鮮甜無比,再把醬汁裹滿蟹肉,蟹肉飽滿多汁。值得推薦的菜品還有醬青蟹、沸騰東星斑、清炒水晶蝦仁、千島湖魚頭、油爆蝦、紅燒豬蹄、冰山玉皇、紅燒肉、紅燒鯽魚、蔥油海瓜子、蔥油白蟹、筍干燒肉等。
05
寧波梅龍鎮餐館
寧波梅龍鎮餐館始創于1940年,是寧波餐飲三大老字號之一,也是甬城餐飲業老字號名店。寧波梅龍鎮大酒店以經營淮揚、津滬菜和傳統寧波風味菜點著稱,還引進了川菜和粵菜,開辟“四季火鍋城”、“龜鱉粵菜城”等,供應各邦名菜;其糕團部生產供應了寧波傳統名點:龍鳳金團、水晶油包、八寶飯等七八個品種,以及精制各式西點、蛋糕,特制的“油氽麻團”曾榮獲商業部優質產品金鼎獎。
06
石浦海味飯店(dian)
石浦海味飯店位于寧波偃月街60號,人均133元,在寧波還有多家分店,是寧波一家人氣高的海鮮酒樓。是寧波有了年頭的一家餐廳,生意比較紅火,也算經久不衰,海鮮類的很新鮮,溫蟹、蝦蛄和香螺作為冷盤來說,腌制的剛剛好,一點也不咸;赤貝生吃、蔥油海瓜子、醬油大肥貝、粉絲鮮帶子、豆腐老虎魚,每一樣都很好吃,是寧波菜的味道。寧波響當當的海鮮樓之一,天天賓客盈門。大堂寬敞,靠窗位能看到天一廣場的噴泉,風景不錯。飯店靠著月湖邊還有優美的湖景,美不勝收。海鮮品種很多,非常新鮮,性價比也不錯。
07
東(dong)福園
東福園飯店始建于1908年,是全國首批“中華老字號”。東福園主營寧波菜、粵菜和上海菜,在繼承發揚老字號名菜的同時,匯聚了國宴菜、淮揚菜、杭幫菜、甬菜等精髓。寧波東福園以傳統寧波菜為基礎,結合綠色生態的理念,創新推出“咸齏(雪菜)大湯黃魚、青魚甩水、鍋燒河鰻”等為代表的東福園十大名菜,成為業界和社會的共識,被評為“2016全國十佳老字號餐飲品牌”。
08
涌上外婆橋
涌上外婆橋是寧波一家主打甬幫菜的連鎖餐廳,以研發新型江南菜為特色,結合寧波本土美食精髓,不斷地為甬城食客奉上美食饕餮。其中位于寧波的南塘老街涌上外婆橋相當火爆的,兩層樓,空間很大,但依舊要等位,誰讓這里性價比高呢,很親切的外婆家的味道,菜量大,筍干甜甜的,好吃。特色菜有腐皮包黃魚、美女紅燒肉、外婆紅糖饅頭、奉化油渣芋艿、寧波烤菜、銷魂鋼管雞、糖醋里脊等寧波特色菜,飯店裝修的韻味和老街十分搭,裝修大氣,座位寬敞。
09
上一水產
上一水產是寧波黑珍珠2鉆餐廳,走進餐廳,可以看到許多海鮮池,品種豐富,現場挑選食材新鮮,量又足,價格公道物有所值,招牌美食是帝王蟹三吃,帝王蟹個頭超大,蟹身煮火鍋,滿滿一鍋的海鮮味;蟹腿拿來烤,蟹肉飽滿,吃起來超香。蟹黃自然是泡飯,滿滿一碗的蟹黃米飯,都是精華吶,吃一口滿嘴膏香。值得推薦的海鮮美食還有刺身拼盤、咖喱波士頓龍蝦、鮮活松葉蟹、芝士焗龍蝦等。
10
老寧波弄堂(tang)菜館
老寧波弄堂菜館是一家專做寧波小菜的美食館子,位于寧波鄞州萬達天源巷37-41號,人均85元左右,一樓全透明地陳列了當天的食材,如何烹制、如何搭配、菜量幾何統統展示給食客,菜品非常符合寧波人喜好的“咸鮮”口,雖在小巷子,人氣爆滿,且價格不貴,性價比高。推薦菜:紅燒雜魚、茄子年糕、寧波烤菜、雪菜筍絲昂刺魚、雪菜黃魚湯等寧波家鄉特色菜。
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