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專利名稱:
一種五谷醬油及其制備方法
專利類型:
發明
申請號:
CN201110085674.2
公開(公告)號:
CN102197871B
申請日:
20110406
公開(公告)日:
20140226
申請人:
上海淘大食品有限公司
發明人:
陳漢龍
申請人地址:
200439 上海市寶山區國權北路633號
申請人區域代碼:
CN310113
專利權人:
上海淘大食品有限公司
洛迦諾分類:
無
IPC:
A23L1/238
優先權:
無
專利代理機構:
上海專利商標事務所有限公司 31100
代理人:
張睿
審查員:
張彬
國際申請:
無
國際公開(公告):
無
進入國家日期:
無
分案申請:
無
關鍵詞(ci)
糧食制品,混合物,糧食,醬油,糯米,蒸煮,薏米,小米,高粱,冷卻,大豆制品,小麥制品,玉米制品,制備方法,霉菌,發酵,接種,大豆,小麥,玉米
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