【增強免(mian)疫力(li)的食物(wu)】怎樣提高(gao)人體免(mian)疫力(li) 提高(gao)免(mian)疫力(li)的食物(wu)

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飲食對提高免疫力起到重要作用

人體的免疫力大多取決于遺傳基因，但是環境的影響也很大，如飲食、睡眠、運動、壓力等。其中飲食具有決定性的影響力，因為有些食物的成分能夠協助刺激免疫系統，增強免疫力。如(ru)果缺乏這些重(zhong)要營養素成分，會(hui)嚴重(zhong)影響身體的(de)免疫(yi)系統(tong)機能。

怎樣(yang)提(ti)高(gao)人體免(mian)疫力

1、保證充足(zu)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)攝(she)入。蛋(dan)白(bai)質(zhi)是(shi)構成(cheng)人(ren)體(ti)的(de)重(zhong)要成(cheng)分，當然(ran)對于人(ren)體(ti)的(de)免(mian)疫系統來說，它的(de)作用更是(shi)舉足(zu)輕重(zhong)。蛋(dan)白(bai)質(zhi)缺乏時,免(mian)疫系統的(de)結構和功(gong)能都會受到影響，參與機(ji)體(ti)免(mian)疫反(fan)應的(de)各(ge)種酶、免(mian)疫球蛋(dan)白(bai)、補體(ti)的(de)含量與活性降低，為(wei)細(xi)菌和病毒的(de)入侵提供了機(ji)會。所以，為(wei)了維持身(shen)體(ti)的(de)良好的(de)抵抗力(li)，應日常生活中注意魚蝦(xia)、蛋(dan)、奶、豆類及其制品的(de)攝(she)入。

2、多(duo)吃富(fu)含(han)(han)維(wei)生(sheng)(sheng)素C的(de)食物(wu)。維(wei)生(sheng)(sheng)素C可(ke)以(yi)干擾病毒侵(qin)害白血球，激活全身的(de)白細(xi)胞，增強(qiang)白細(xi)胞對病毒的(de)吞噬能力，殺滅(mie)病菌。因此(ci)多(duo)吃富(fu)含(han)(han)維(wei)生(sheng)(sheng)素C新鮮蔬(shu)(shu)菜(cai)和(he)水果(guo)，保證一日三(san)餐都(dou)有蔬(shu)(shu)菜(cai)，吃多(duo)種蔬(shu)(shu)菜(cai)，保證每(mei)天(tian)吃水果(guo)。注意(yi)生(sheng)(sheng)吃蔬(shu)(shu)菜(cai)和(he)水果(guo)一定要洗凈。

3、多吃富含維(wei)生(sheng)素A的(de)食(shi)物。維(wei)生(sheng)素A可以維(wei)持(chi)上(shang)皮(pi)和粘膜(mo)表皮(pi)的(de)完(wan)整(zheng)性，加強皮(pi)膚粘膜(mo)的(de)屏障作用，使得細菌(jun)和病毒不(bu)能輕易穿過這些屏障，進入人(ren)體，從(cong)而避(bi)免感(gan)染(ran)疾病。富含維(wei)生(sheng)素A的(de)食(shi)物包(bao)括(kuo)：動物肝(gan)臟、奶、蛋黃、深色蔬菜(cai)和水果(guo)，如胡蘿卜、韭(jiu)菜(cai)、香(xiang)菜(cai)、菠菜(cai)、油(you)菜(cai)、茴(hui)香(xiang)、紅薯(shu)、西紅柿等，柑橘(ju)類、杏、山楂等。

4、注意鋅和鐵的(de)(de)(de)攝(she)入。在人(ren)體(ti)(ti)所需的(de)(de)(de)各種礦物質中，鋅和鐵對于(yu)人(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)免(mian)(mian)疫(yi)(yi)(yi)(yi)力(li)的(de)(de)(de)作用(yong)比較(jiao)(jiao)突出。鋅元素(su)有(you)促進(jin)(jin)免(mian)(mian)疫(yi)(yi)(yi)(yi)器(qi)官發育的(de)(de)(de)重(zhong)要作用(yong)，能有(you)效保證胸腺發育，正常分(fen)化(hua)T淋巴細胞(bao)，促進(jin)(jin)細胞(bao)免(mian)(mian)疫(yi)(yi)(yi)(yi)，此外，鋅還(huan)能幫助有(you)抗(kang)感染作用(yong)的(de)(de)(de)維生(sheng)素(su)A在人(ren)體(ti)(ti)內的(de)(de)(de)吸收(shou)和轉(zhuan)運(yun)。人(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)免(mian)(mian)疫(yi)(yi)(yi)(yi)系統對鐵缺(que)乏也(ye)比較(jiao)(jiao)敏感，鐵缺(que)乏會導致吞噬(shi)細胞(bao)的(de)(de)(de)吞噬(shi)功能和殺菌功能降低，從而使人(ren)體(ti)(ti)易(yi)得(de)感染性(xing)的(de)(de)(de)疾(ji)病。動物肝(gan)臟、血，是(shi)鐵的(de)(de)(de)最佳食物來源(yuan)，其他如瘦肉、黑(hei)木耳(er)、芝麻醬、干果也(ye)是(shi)鐵的(de)(de)(de)良好來源(yuan)。

十大提高免疫力食物逐一盤點

1、葡(pu)萄(tao)柚(you)：葡(pu)萄(tao)柚(you)富(fu)含維生素C。然(ran)而，目前科學證明人可以從食物中獲得足(zu)夠的維生素C以治療感(gan)冒(mao)和流感(gan)，而不(bu)需要再補充。但是葡萄柚還(huan)含有大量的類黃酮---一種(zhong)有(you)助于(yu)增加免(mian)疫系統活力的自然化(hua)學物質。

2、低脂酸奶：每天一(yi)杯酸奶可以(yi)降低患感冒的幾率。看看標簽上寫的活性益生菌(jun)(jun)。一(yi)些學者相信這些益生菌(jun)(jun)可以(yi)刺激免疫系統，從而抗感冒。還有維生素D，最近研(yan)究(jiu)發現維(wei)生素D水平過低容易增加(jia)罹患感冒(mao)和流感的(de)幾率。

3、西(xi)(xi)蘭(lan)花(hua)：西(xi)(xi)蘭(lan)花(hua)很容(rong)易在(zai)雜貨店(dian)和食品中(zhong)見到西(xi)(xi)，它是提(ti)升(sheng)免(mian)(mian)疫力的基(ji)本要素。一項研究報道，西(xi)(xi)蘭(lan)花(hua)中(zhong)的化(hua)學物質可(ke)以刺激小(xiao)鼠的免(mian)(mian)疫系統。而且，西(xi)(xi)蘭(lan)花(hua)富含營養，可(ke)以保護機體免(mian)(mian)受(疾病(bing))攻擊(ji)。西(xi)蘭(lan)花含有維生素(su)A，維生(sheng)素C和谷胱甘肽(tai)。可以再(zai)加上一些(xie)低脂奶酪將配菜圍(wei)成一圈(quan)，維生素B和維生(sheng)素D可(ke)以提(ti)高免疫力(li)。

4、大(da)蒜(suan)：大(da)蒜(suan)素(su)抗感染和細菌。英國研究人員(yuan)的(de)實(shi)驗(yan)結果表明，食用大(da)蒜(suan)可讓(rang)感冒發生幾率降低2/3。經常咀嚼(jiao)大(da)(da)蒜的人患結腸癌(ai)和(he)胃癌(ai)的幾率(lv)也會(hui)大(da)(da)大(da)(da)降(jiang)低。因(yin)此，建議每(mei)天生吃兩瓣(ban)蒜，并在烹飪菜肴(yao)時加入一些大(da)(da)蒜末。

5、蘑(mo)菇(gu)：促進(jin)白(bai)(bai)血球抗(kang)感染(ran)。長久以(yi)來，人們(men)就把蘑(mo)菇(gu)當作(zuo)提高免疫(yi)力的食物。現在，研究人員們(men)找到了這樣做的理由(you)：吃蘑(mo)菇(gu)可以(yi)促進(jin)白(bai)(bai)血球的產生和(he)活動，讓它(ta)們(men)更(geng)具(ju)防(fang)范性。

6、魚(yu)(yu)和貝(bei)類(lei)：補(bu)硒(xi)防(fang)病(bing)毒。英國專家研究指(zhi)出，補(bu)充足夠的(de)硒(xi)可以增加(jia)免疫蛋白(bai)的(de)數(shu)量，進而幫(bang)助清(qing)理體內的(de)流感病(bing)毒。硒(xi)主要來源于牡(mu)蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等(deng)海鮮類(lei)食品。魚(yu)(yu)類(lei)如大西洋鮭魚(yu)(yu)中的(de)歐(ou)米伽-3能夠幫助(zhu)血液產生大量(liang)的抗流感細胞，也有(you)助(zhu)于提高人體免疫力。

7、紅酒：大部分酒精飲料會對人體(ti)的(de)免疫系統起(qi)到抑制(zhi)作用，但紅酒恰(qia)恰(qia)相反，它含有(you)的(de)一(yi)些抗氧化物質(zhi)對增(zeng)強免疫功能很有(you)好(hao)處，而且還有(you)利于保護心臟。

8、海(hai)參(can)(can)：海(hai)參(can)(can)含豐(feng)富的(de)海(hai)參(can)(can)皂甙、海(hai)參(can)(can)粘(zhan)多糖等五(wu)十多中已知藥物成(cheng)分，含豐(feng)富的(de)SOD,膠原蛋白(bai)，“生命之花”鋅、硒等(deng)微量元素(su)，維生素(su)B2 和6脈血，補腎(shen)益精，壯(zhuang)陽(yang)療痿，除勞祛癥”等多種功效(xiao)!

9、燕麥(mai)(mai)(mai)和(he)(he)(he)大麥(mai)(mai)(mai)：燕麥(mai)(mai)(mai)和(he)(he)(he)大麥(mai)(mai)(mai)都含有(you)β葡聚糖，這種纖維(wei)素(su)有(you)抗菌和(he)(he)(he)抗氧化的作用。食用燕麥(mai)(mai)(mai)和(he)(he)(he)大麥(mai)(mai)(mai)，可以增強免疫(yi)力，加速傷(shang)口愈合，還能幫(bang)助抗生素(su)發揮更佳效果。

10、山(shan)楂：山(shan)楂所含的黃酮類和維(wei)生素C、胡(hu)蘿卜素等物質能阻(zu)斷并減少(shao)自由基的生成，增強(qiang)機體的免疫(yi)力。

提高免疫力的方法

1、補黃芪

中(zhong)藥(yao)幾(ji)百年的(de)使用歷(li)史(shi)證明，黃芪對增強免(mian)疫系統有(you)益。美國(guo)馬里(li)蘭(lan)大學醫學系研究也證實，作為一種日常飲食中(zhong)常見的(de)補充劑(ji)，黃芪具有(you)抗菌和抗炎的(de)雙重(zhong)功效(xiao)。

2、喝酸奶

美(mei)國(guo)健康(kang)協會的一項研究發現，酸奶可(ke)以(yi)使(shi)“壞”膽固醇（低密度脂蛋白LDL）水(shui)平降(jiang)低，并將尿路感染(ran)的風險(xian)降(jiang)低47%。某些(xie)酸奶中(zhong)所含的益(yi)生菌，更可以(yi)大幅提高機體(ti)免疫力(li)和抗病能力(li)。益(yi)生菌中(zhong)含有的碘元素，也(ye)能夠幫助調整和平衡甲狀腺的免疫功能。

3、喝(he)紅(hong)酒、吃(chi)藍莓

美國(guo)俄勒(le)岡州立大學(xue)研究發現，紅酒、藍(lan)莓以及(ji)紅葡萄含有(you)的白(bai)藜(li)蘆醇和紫檀芪（一種抗菌成分），如(ru)果(guo)與(yu)維(wei)生素(su)D相(xiang)結合，就會(hui)為你(ni)筑(zhu)起一道免疫防線，讓你(ni)遠離抗(kang)生(sheng)素，以及(ji)因(yin)抗(kang)生(sheng)素濫用可能導致的耐藥性(xing)。

4、斷食(shi)

偶爾(er)試試斷(duan)食一(yi)兩(liang)天，只喝不吃(chi)(chi)，在一(yi)定程度上可(ke)以(yi)起(qi)到保護免(mian)疫系統(tong)的(de)作用。美(mei)國南加利福(fu)尼亞大學研究(jiu)人員發現，雖(sui)然斷(duan)食會餓(e)死體內的(de)一(yi)些健康(kang)(kang)白(bai)細胞，但(dan)當你重新開始(shi)吃(chi)(chi)飯，白(bai)細胞的(de)數量(liang)就會立刻回升，且比(bi)之前有(you)所增(zeng)加。日本一(yi)家建筑公(gong)司(si)每(mei)年為職員提供兩(liang)次(ci)斷(duan)食的(de)機會，以(yi)此促進員工的(de)健康(kang)(kang)。

5、在森林中(zhong)散(san)步

日本研究發(fa)現(xian)，人們身處郊區，并注視欣賞(shang)周圍的綠色風景20分鐘，能夠使皮質(zhi)醇水(shui)平(ping)下降13.4%，并起到緩解壓(ya)力的(de)作用。由于(yu)皮質醇水平過高會損害(hai)免疫(yi)系統功能，因此(ci)，這種“森林(lin)療法”有助于(yu)整體(ti)免疫(yi)力的(de)提高。

6、聽(ting)音(yin)樂

音(yin)樂不僅能夠鎮痛、減(jian)壓(ya)，還能提高機體(ti)免疫力(li)，其效果甚至比術前使用的藥物更(geng)好。喜歡(huan)聽音(yin)樂的人，體(ti)內(nei)自然殺傷細胞(bao)(bao)數量更(geng)多，因此對抗細菌(jun)、感染甚至癌細胞(bao)(bao)的能力(li)也更(geng)強。

7、喝(he)椰油(you)咖啡

椰油由中鏈(lian)脂肪(fang)酸構成(cheng)，該物質可以使人對糖的依賴(lai)度降(jiang)低(di)，阻止(zhi)脂肪(fang)在體內積存，并由此達到加快新(xin)陳代謝(xie)和提高(gao)免疫力的作用。

8、蒸桑(sang)拿

澳大利亞一項研究(jiu)發現(xian)，一周兩(liang)次桑拿可(ke)以使感冒幾率減半，不過你(ni)一旦患(huan)上感冒，在緩(huan)解癥狀和縮短康(kang)復時間上，桑拿就無能為力了。

9、品綠茶

綠茶中的抗氧化劑不僅是(shi)非常(chang)好(hao)的“身體(ti)清潔劑”，更是提高機體(ti)免疫力(li)的重(zhong)要因素。它們(men)能夠對抗導致身體(ti)虛弱的自由基(ji)，且能穩定(ding)血(xue)壓、保護心臟。

10、接吻(wen)

美(mei)國紐約大(da)學研究發現(xian)，在接吻時，微生物的相互(hu)傳遞有助(zhu)于(yu)加固免疫系統，特(te)別是對(dui)孕產(chan)婦來說。

11、社交

美國心理(li)協會(hui)的(de)(de)研究發(fa)現，遠(yuan)離孤獨(du)，身(shen)處人群之中可以加快身(shen)體的(de)(de)康(kang)復速度。此外，研究人員發(fa)現，慢性病和(he)孤獨(du)之間存在(zai)內在(zai)聯系(xi)，在(zai)生(sheng)活環境中被孤立將會(hui)使壓力(li)倍增，并減慢免疫系(xi)統的(de)(de)反應速度。社(she)交能力(li)較強者在(zai)遇(yu)到健康(kang)問題時，康(kang)復和(he)生(sheng)存的(de)(de)幾率會(hui)高出50%。

12、規律性愛

保證(zheng)至少每(mei)兩周一次的(de)性愛，可以(yi)使體內免疫球蛋(dan)白A水平提高30%。免疫球(qiu)蛋白(bai)A是(shi)一(yi)(yi)種抗感染免(mian)疫的(de)主(zhu)要抗體，能夠防止病(bing)原體侵入人體。賴(lai)在床(chuang)上相互(hu)擁(yong)抱或一(yi)(yi)起看影片消(xiao)磨時間(jian)，也可以(yi)提高體內有抗病(bing)能力的(de)T細胞抗體的數量。

上面為大家介紹了提高免疫力的12個簡單(dan)方(fang)法，增強身(shen)體(ti)免(mian)疫(yi)力(li)(li)的10大食物，以及怎么提(ti)高(gao)免(mian)疫(yi)力(li)(li)。身(shen)體(ti)免(mian)疫(yi)力(li)(li)差的人要注意飲食、運動和情緒管理，想要身(shen)體(ti)好(hao)這幾種(zhong)因素都是不(bu)可(ke)或缺的。