電燉鍋采用慢火燒法煮粥、燉湯等,可以使食材和調料的味道融入的更好,營養也不容易流失。因其優點多多而廣受消費者喜愛,電燉鍋品質的差異直接影響燉品的口感。那電燉鍋什么牌子好呢?下面就由小編來介紹電燉鍋十大品牌排行。
保溫時間
現(xian)(xian)在大多數電燉鍋都有保(bao)溫(wen)(wen)(wen)功能(neng)的設定,但是,在使用電燉鍋保(bao)溫(wen)(wen)(wen)功能(neng)時(shi)(shi),最好將(jiang)連續保(bao)溫(wen)(wen)(wen)時(shi)(shi)間(jian)控制在24小時(shi)(shi)以(yi)內,以(yi)免(mian)電燉鍋長時(shi)(shi)間(jian)工(gong)作造(zao)成損壞(huai),另外(wai)也可(ke)以(yi)避免(mian)食(shi)物長時(shi)(shi)間(jian)保(bao)溫(wen)(wen)(wen)造(zao)成過于熟爛、影響味(wei)道的現(xian)(xian)象(xiang)。
燉煮技巧
a、在選擇快燉或慢燉功能之前,一定要先了解食材的性質,并選用適合的檔位來燉煮食材。一般白肉類如雞、鴨、魚肉可以使用快燉功能...進入電燉鍋知識講堂>>