電燉鍋好嗎

電燉鍋好處：電(dian)(dian)燉鍋采(cai)用慢火燒法(fa)煮粥、燉湯等，可(ke)以使食材(cai)和調(diao)料的(de)味道融入(ru)的(de)更(geng)好，營養(yang)也不(bu)容(rong)易流失。用電(dian)(dian)燉鍋燉的(de)粥、湯等香(xiang)味特別濃。喜歡煲湯的(de)朋友一定能夠會很喜歡它的(de)。

電燉鍋不足 ：有利(li)必有弊(bi)，電燉鍋的(de)功率(lv)小(xiao)，所(suo)以燉東西的(de)時間(jian)很長。一般(ban)要兩個小(xiao)時甚至更(geng)長。沒有耐心的(de)朋友可能(neng)會有一些(xie)小(xiao)煩(fan)惱。

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電燉鍋怎么用

電(dian)(dian)燉鍋(guo)(guo)有3個檔，加熱(re)、保溫和自動三檔。市面(mian)上的(de)電(dian)(dian)燉鍋(guo)(guo)有紫砂(sha)電(dian)(dian)燉和陶瓷電(dian)(dian)燉。電(dian)(dian)燉鍋(guo)(guo)的(de)實用方法和一(yi)般(ban)的(de)鍋(guo)(guo)相(xiang)差(cha)不(bu)是(shi)很大，煲湯的(de)步(bu)驟主要看你(ni)具(ju)體的(de)食物(wu)了。一(yi)般(ban)的(de)電(dian)(dian)燉鍋(guo)(guo)使用方法如下：

1、初次使用(yong)的(de)時候還是(shi)要看一下產(chan)品(pin)(pin)的(de)說明書；檢查產(chan)品(pin)(pin)的(de)配件、電路等是(shi)否完好(hao)。

2、現(xian)將產品的(de)(de)外(wai)部(bu)與內鍋進行一次徹底的(de)(de)清潔。

3、準(zhun)備好要煮的(de)食材，可(ke)以的(de)話(hua)，可(ke)以剁成小塊，節(jie)約時(shi)間。

4、將食(shi)材放入內鍋(guo)，加入適量的清水。擦干內鍋(guo)鍋(guo)外的水。

5、將內鍋(guo)放入(ru)鍋(guo)體中，接好電源，選(xuan)擇合適的(de)檔位。

6、蓋好(hao)鍋蓋，確定電燉鍋已(yi)經在開始工作了。

7、時間一到(dao)，就將電燉鍋的旋(xuan)鈕（或按(an)鍵(jian)）調(diao)節到(dao)“關閉”的位置(zhi)。

電燉(dun)鍋選購技巧(qiao)和注意(yi)事項

選品牌

目前市場中在售的全自動電燉鍋品牌主要集中在國產品牌中，其中既有國內大廠的名牌產品、也有中小廠家生產的小品牌產品。建議沒有電燉鍋選購經驗的朋友重點關注大廠生產的名牌產品，雖然價格會比小廠產品高出20%左右，但是安全質量更有保障。那么，電燉鍋什么牌子好？【詳細>>】

看外觀

在選(xuan)購(gou)電燉(dun)鍋(guo)的(de)時候檢查(cha)一(yi)下產(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)外觀也是非常重要的(de)，我們需(xu)要注意(yi)的(de)是產(chan)品(pin)(pin)(pin)包裝(zhuang)的(de)完好性、產(chan)品(pin)(pin)(pin)配件的(de)全面性以及產(chan)品(pin)(pin)(pin)主機(ji)（包括內鍋(guo)）有無磕碰、摔(shuai)裂、劃傷(shang)等(deng)問題。另外，還需(xu)要重點看一(yi)下產(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)電路部分是否完好無破(po)損(sun)。

試功能

電燉(dun)鍋(guo)的(de)(de)容積雖然可以(yi)根據自己的(de)(de)飲食(shi)習慣來(lai)選(xuan)擇，但建(jian)議大家(jia)盡量選(xuan)購容積較大的(de)(de)產品。對于全自動電燉(dun)鍋(guo)而言，最(zui)實用的(de)(de)功能(neng)有兩(liang)個(ge)：燜燉(dun)與保溫。其中，燜燉(dun)功能(neng)最(zui)好(hao)具有“慢(man)燉(dun)”與“快燉(dun)”兩(liang)種檔位選(xuan)擇，以(yi)適合燜燉(dun)不同類(lei)型食(shi)材的(de)(de)需(xu)要。

選大小

選(xuan)擇電(dian)燉鍋(guo)要根據實(shi)際的(de)需求來(lai)選(xuan)擇大小，要看家里(li)人(ren)(ren)口(kou)數，還有就(jiu)是經(jing)常燉煮的(de)食材(cai)來(lai)選(xuan)擇。如果電(dian)燉鍋(guo)太小，放(fang)了食材(cai)就(jiu)放(fang)不了多(duo)少水，很容(rong)易燉干。不同(tong)容(rong)積的(de)電(dian)燉鍋(guo)的(de)使用人(ren)(ren)數：1.5L夠(gou)1-2人(ren)(ren)、2.5L夠(gou)2-3人(ren)(ren)、3.5L夠(gou)3-4人(ren)(ren)、4.5L夠(gou)4-5人(ren)(ren)、6 L夠(gou)6-8人(ren)(ren)。

選內膽

電燉鍋(guo)的內(nei)膽一般分(fen)為陶瓷(ci)和紫砂(sha)兩種，它們(men)個有特(te)點(dian)，紫砂(sha)的易吸味，白瓷(ci)的易清洗。所以在選擇的時候要根據平常的使用習慣(guan)來決定(ding)了。

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