一、果凍酒配方原料有哪些

一般來說制作果(guo)(guo)凍酒(jiu)的(de)原料主要有酒(jiu)、水、果(guo)(guo)凍粉、果(guo)(guo)汁等。

1、 酒：通常采用伏(fu)特(te)加做(zuo)為產品基(ji)酒，口(kou)味(wei)更(geng)加爽口(kou)。也可(ke)以使(shi)用其他的烈酒。

2、增稠(chou)劑(ji)：通常(chang)會采用(yong)卡拉膠(jiao)做為增稠(chou)劑(ji)，家中可以使用(yong)果凍粉。

3、其他配料：水，糖，香精等其他配料。

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二、果凍酒怎么做

果凍酒的方法一

1、將水燒開煮(zhu)沸。

2、加入(ru)少(shao)量增(zeng)稠劑（卡拉膠）少(shao)量，攪拌直至溶解。

3、加入適當伏特加，果汁，糖及冷水（具體數量可以根據口味調節）。

4、將調配好的飲料分入(ru)小杯。

5、將(jiang)小杯放(fang)入冰箱即可。

果凍酒的方法二

1、將(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)和水混合(he)，然后(hou)分(fen)裝成(cheng)2杯。酒(jiu)(jiu)(jiu)與水的比例(li)取決于你(ni)使用(yong)的酒(jiu)(jiu)(jiu)的酒(jiu)(jiu)(jiu)精含量。

2、將酒水混合物(wu)在冰箱冷凍。直到混合物(wu)完全冷卻后(hou)再開始下一步。

3、將超過(guo)1杯(bei)的水(shui)燒開，加入冷凍的酒水(shui)混合物，然后攪拌(ban)。

4、在(zai)(zai)果(guo)凍(dong)杯里噴一些烹飪用的噴霧油，這樣果(guo)凍(dong)酒在(zai)(zai)做好后更易滑出。或者也可以在(zai)(zai)杯中加小的塑料勺或冰(bing)棒棍。

5、將(jiang)攪拌(ban)好的混(hun)合物倒入果凍杯。

6、將果凍酒(jiu)(jiu)放(fang)(fang)在(zai)(zai)托盤上(shang)，放(fang)(fang)入冰(bing)箱內冷藏(zang)。讓它們冷卻直到定型(xing)（約(yue)2?4小時(shi)）。然(ran)后一直放(fang)(fang)在(zai)(zai)冰(bing)箱冷藏(zang)，確保(bao)在(zai)(zai)供應時(shi)果凍酒(jiu)(jiu)是冰(bing)的(de)。

三、果凍酒怎么喝

直(zhi)接(jie)吃(chi)。首先要清(qing)楚(chu)，果凍(dong)酒不是喝的，它是用來吃(chi)的。因為它不是流質的液體(ti)，而(er)是凝(ning)固成固態的一種酒。調(diao)配好的果凍(dong)酒可(ke)以直(zhi)接(jie)吃(chi)，如果你(ni)想口感更加好，可(ke)以考慮冷凍(dong)之(zhi)后再食用。

四、果凍酒會醉嘛

果凍(dong)(dong)酒(jiu)(jiu)是(shi)一(yi)種以伏特加(jia)為基酒(jiu)(jiu)的(de)(de)甜味(wei)酒(jiu)(jiu)，雖然說在(zai)調制成果凍(dong)(dong)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)時候，伏特加(jia)的(de)(de)度數已經(jing)降為十幾(ji)度，但還是(shi)不能小看，特別是(shi)對于(yu)沒(mei)什么酒(jiu)(jiu)量的(de)(de)女生來說，吃(chi)果凍(dong)(dong)酒(jiu)(jiu)很容易醉。一(yi)般(ban)吃(chi)個一(yi)顆(ke)左右就可(ke)以，吃(chi)兩三(san)顆(ke)可(ke)能就會醉！