【商(shang)用電烤箱(xiang)】商(shang)用烤箱(xiang)和家用烤箱(xiang)的(de)區(qu)別 商(shang)用烤箱(xiang)尺寸

商用烤箱和家用烤箱的區別

1、烤箱的大小：一般家用烤箱的容量不需要太大，市面上家用電烤箱型號很多，小至10L以下，大到40L以上，可以滿足不同家庭的需求。

2、烤(kao)箱(xiang)的溫(wen)度(du)：一般家用烤(kao)箱(xiang)因容(rong)積不大，溫(wen)度(du)基本穩定均勻；而商用烤(kao)箱(xiang)對溫(wen)度(du)的穩定和均勻有著嚴格(ge)的要(yao)求，而且不同(tong)(tong)的商業用途需要(yao)不同(tong)(tong)的溫(wen)度(du)范圍，若是烤(kao)披薩(sa)則(ze)需要(yao)專(zhuan)業的披薩(sa)烤(kao)箱(xiang)。華帝-烤箱有著50-250℃的精確控溫，可自(zi)由掌握(wo)烹(peng)飪溫度。

3、烤箱功(gong)(gong)率：這是商用(yong)烤箱和家用(yong)烤箱的(de)(de)區(qu)別(bie)之一，商用(yong)烤箱的(de)(de)功(gong)(gong)率相對于家用(yong)來說要大的(de)(de)多，一般家里的(de)(de)電表是無(wu)(wu)法滿足(zu)要求的(de)(de)。而且，家用(yong)也無(wu)(wu)需大功(gong)(gong)率的(de)(de)商用(yong)烤箱。

商用烤箱尺寸

商用電烤箱尺寸分析：

首先介紹給朋友們的商用電烤箱尺寸是560*580*540mm的(de)，這樣(yang)的(de)烤箱(xiang)是(shi)采用(yong)(yong)的(de)雙側設計，用(yong)(yong)來烤披薩是(shi)最好不過(guo)的(de)了，而且在(zai)操控方(fang)面(mian)也可以更容易(yi)實現(xian)好的(de)操作效果，功率方(fang)面(mian)采用(yong)(yong)的(de)是(shi)380V的(de)(de)超大功率，確(que)保在(zai)(zai)烹飪的(de)(de)時候食材有更好(hao)的(de)(de)火候，而且在(zai)(zai)精度(du)方面的(de)(de)控制也可(ke)以更滿足要求(qiu)，可(ke)以在(zai)(zai)調整的(de)(de)時候讓機械屬性更加的(de)(de)精敏(min)，價格也不是很(hen)高大約在(zai)(zai)1500元。

其次要推薦給朋友們的商用電烤箱尺寸是92X700X720mm,烤箱在使用(yong)的(de)(de)(de)(de)時候(hou)主要用(yong)于烤一(yi)(yi)些糕點產品，而且使用(yong)的(de)(de)(de)(de)時候(hou)具有良好(hao)的(de)(de)(de)(de)省電屬(shu)性(xing)，加熱的(de)(de)(de)(de)時候(hou)也(ye)(ye)更加的(de)(de)(de)(de)均勻(yun)省電，在溫度控(kong)制(zhi)方(fang)面可以任意的(de)(de)(de)(de)進行調整，滿足(zu)更好(hao)的(de)(de)(de)(de)操(cao)控(kong)屬(shu)性(xing)。在過熱保護(hu)方(fang)面設計的(de)(de)(de)(de)也(ye)(ye)非常好(hao)，而且采用(yong)的(de)(de)(de)(de)是(shi)半(ban)彈(dan)簧的(de)(de)(de)(de)開口操(cao)控(kong)更加簡單一(yi)(yi)些。

最后要介紹的就是常用來烤肉串的商用電烤箱尺寸，它的尺寸為550*250*280mm，空間容量不(bu)是(shi)(shi)很(hen)大(da)但是(shi)(shi)效(xiao)果方面(mian)一點也不(bu)遜色，可以(yi)滿足更好的使用效(xiao)果，多數都是(shi)(shi)在燒烤餐廳(ting)中(zhong)使用，這樣可以(yi)在很(hen)大(da)程(cheng)度上節省(sheng)了(le)人力(li)(li)和物(wu)力(li)(li)，價格方面(mian)也不(bu)是(shi)(shi)太貴，一般在400元左右。

商用烤箱選購必備常識

室內電量供應

由于不同地區電量的供應情況不同，所獲得的電壓值當然也就不同。如果烤箱需要的電壓過高，而恰好該地區的電壓達不到這個要求，烤箱則會出現不能使用的狀況。電烤箱功率一般在500～1200W之間，普通用電能滿足(zu)供應(ying)。

烤箱元件

主要是布管與層架的選擇，布管可以分為直管、U形管、M形管等，消費者在選購時(shi)應盡量選擇直管的(de)，U形或M形管連接部位溫(wen)度(du)較高(gao)，箱體容易出現(xian)溫(wen)度(du)不(bu)均現(xian)象。市面上常見的層架分為3層、4層和5層，選擇四(si)層以(yi)上的烤(kao)箱比較容易將食物烤(kao)熟以(yi)及(ji)烤(kao)到(dao)最美(mei)味(wei)。

外觀

主要檢查外表面的(de)烤漆是(shi)(shi)否均勻、色(se)澤光亮、有(you)沒(mei)有(you)出現脫落現象、有(you)沒(mei)有(you)嚴重劃傷等 。還應注(zhu)(zhu)意檢查烤箱開關是(shi)(shi)否靈活(huo)，箱體關上時(shi)是(shi)(shi)否能(neng)夠嚴密，一(yi)般(ban)在烤制是(shi)(shi)通(tong)過烤箱玻璃(li)對食(shi)物進行觀察，所以選購(gou)時(shi)也(ye)要注(zhu)(zhu)意玻璃(li)的(de)透明度是(shi)(shi)否合適。