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【火鍋電磁爐】火鍋專用電磁爐怎么樣 火鍋電磁爐使用注意事項

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摘要:現在很多火鍋店都采用電磁爐了,專業火鍋電磁爐與家用電磁爐和普通商用電爐相比功率大,加熱時間長。火鍋電磁爐哪個好?火鍋電磁爐使用有哪些注意事項?

【火(huo)鍋電(dian)磁爐(lu)(lu)】火(huo)鍋專用電(dian)磁爐(lu)(lu)怎么樣 火(huo)鍋電(dian)磁爐(lu)(lu)使用注意事項

火鍋電磁爐哪個好

外觀

1、首先(xian)要檢查的是(shi)三(san)證:CCC認(ren)(ren)證(zheng)(zheng),能效認(ren)(ren)證(zheng)(zheng),電(dian)子條碼證(zheng)(zheng),確保產品來歷(li)光明。

2、再看(kan)外殼,是否為T型結構,T型結(jie)構便于嵌入達到與桌面一(yi)體(ti)化。

3、三看(kan)外(wai)殼上殼厚度,上殼厚度要超過25mm,否則散熱孔會被桌面擋住影響散熱,一般桌子面的厚度在20~25mm之間。

拆開機器看內臟,火鍋店購買電磁爐一般(ban)多臺以上,因此完全有權(quan)利要供應商將機器(qi)(qi)拆(chai)開(kai),請專業認識(shi)甑別內(nei)部器(qi)(qi)件(jian)的(de)好壞。

線盤

線盤必須采用0.31~0.47之間(jian)的線徑的銅(tong)絲(si),然后根據設計的電感量繞制,Q值(zhi)大(da)點好(hao),建議一般在7~12之間(jian)。具體按功率分配如下的(de)方式才算火鍋專(zhuan)用:

500W~800W爐:采用(yong)0.31線徑,15股(gu)為最佳,最大功率3小時(shi)測試表面溫度(du)不超過(guo)120度(du)。

1800~2000W爐:采用0.42線(xian)徑(jing),32股為最佳,最大功率(lv)3小時測試表面溫度不超過120度。

2200W爐:采用0.4730股為最(zui)佳(jia),最(zui)大功率(lv)3小(xiao)時測(ce)試表(biao)面溫度不超過120度。

通電測試

噪音:火鍋電磁爐的風扇噪音應控制在50分貝以下,并不能有任何電流(liu)噪聲。

功率穩定性:用功率儀器測試,功率變化偏差應在10W以內,穩定的功率才能在(zai)火鍋店里(li)不受電網和(he)互(hu)相干擾(rao)的影響(xiang)。

輻射指標:電磁爐有電磁輻射和電場輻射,用場強計測試,其指標越低越好,目前測得最低輻射的電磁爐為CEPE500系(xi)列的,距離鍋(guo)具20公分立體環(huan)境測得的輻射為(wei)1.2mGS,市場其他同類產品測得數據均超過10以(yi)上。最直接(jie)的(de)測試方法就是與電(dian)視機同(tong)一(yi)個(ge)插座(zuo),開啟(qi)電(dian)磁(ci)爐和電(dian)視機,電(dian)視機屏幕不閃(shan)爍或(huo)輕微閃(shan)爍的(de)為好。否則干(gan)擾大(da)輻射大(da)容易引起人體危害。

火鍋電磁爐使用方法

不(bu)管您使(shi)用(yong)(yong)什(shen)么牌子的(de)火鍋電磁爐(lu)(lu),使(shi)用(yong)(yong)前應(ying)當仔細閱讀產品說(shuo)明書,了解(jie)產品的(de)功能、使(shi)用(yong)(yong)方(fang)法(fa)、維(wei)護保養(yang)要求以(yi)及制(zhi)(zhi)造商(shang)(shang)可能提(ti)供的(de)售后服務(wu)內(nei)容,注(zhu)意按(an)商(shang)(shang)用(yong)(yong)電磁爐(lu)(lu)制(zhi)(zhi)造廠家的(de)操作流(liu)程進行操作,通常使(shi)用(yong)(yong)、保養(yang)時應(ying)該注(zhu)意的(de)事項。

電源線要相宜要供。火鍋電磁爐因為功率較大,正在豎坐電源線時,應選能擔當15A電流的銅芯線,做的插座、插頭、開閉也要到達那一要供。如果條件允許的話,最好正在電源線插座處安拆一個保險盒,以確保安全。火鍋電磁爐在使用過程中最忌水汽和濕氣,應遠離熱氣和蒸汽。火鍋電磁灶內有冷卻風扇,所以正確的使用應把火鍋電磁爐放置在空氣流通處,使用出風口要離墻和其他物品10cm以上(shang),它的使用溫度為1040℃。火鍋電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)雖(sui)然有檢(jian)測(ce)空(kong)燒以及干(gan)(gan)燒功能,但(dan)盡量不要讓其鍋具空(kong)燒、干(gan)(gan)燒,以減少空(kong)燒、干(gan)(gan)燒帶來的(de)困(kun)擾(rao)。火鍋電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)使(shi)用完(wan)畢后,應把檔(dang)位(wei)開關(guan)調到最小位(wei)置,然后關(guan)閉電(dian)(dian)源(yuan)。火鍋電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)清潔時,盡量不要用金屬刷(shua)子刷(shua)爐(lu)(lu)面板(ban),避免刮傷爐(lu)(lu)灶(zao)面板(ban)影響火鍋電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)的(de)使(shi)用壽命。

看完小編對火(huo)鍋(guo)電磁爐(lu)(lu)哪(na)個好(hao)以及火(huo)鍋(guo)電磁爐(lu)(lu)使(shi)用(yong)方法的(de)介(jie)紹,你是否對這一產品類別有了一個全面的(de)了解(jie)呢?家(jia)居生活知識的(de)拓寬需(xu)要日積月累(lei),希望小編的(de)講解(jie)能為大家(jia)學到更多相關知識帶來指引。

火鍋電磁爐分類

1、按(an)火鍋電(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐的(de)使用人數可(ke)將火鍋電(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐分為(wei)分餐電(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐、共(gong)餐電(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐。

分餐電磁爐

即小功率、小尺寸的電磁爐,功率范圍在500W-1000W之間,面板(ban)尺寸在245毫米(mi)以內(nei)。每人單獨使(shi)用一個電磁爐和鍋具(ju),喜歡(huan)什(shen)么(me)涮什(shen)么(me),使(shi)用分(fen)餐電磁爐干(gan)凈、衛生,適合(he)對飲食衛生比較講究的(de)人士。

共餐電磁爐

即大功率、大尺寸的電磁爐,功率范圍在1000W以上(shang),面板尺寸在245毫米(mi)以(yi)上。多(duo)(duo)人共(gong)用一(yi)臺電磁爐和鍋具,適合(he)比較對衛生要(yao)求不(bu)是特(te)別高的人士,人多(duo)(duo)一(yi)起用餐很溫馨、很熱鬧(nao)。

2、按(an)火鍋(guo)電磁(ci)爐(lu)的(de)開(kai)關控制(zhi)方式(shi)可將(jiang)電磁(ci)爐(lu)分為:線(xian)控式(shi)火鍋(guo)爐(lu)、線(xian)控+遙控式(shi)火(huo)鍋爐(lu)、觸(chu)摸式(shi)火(huo)鍋爐(lu)和按鍵式(shi)火(huo)鍋爐(lu)。

線控式火鍋爐

即電磁(ci)爐主(zhu)體(ti)單獨拉出一個(ge)線(xian)控開關的火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)爐。線(xian)控式(shi)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)爐又可以分為:嵌入式(shi)線(xian)控火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)爐、卡套式(shi)線(xian)控火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)爐、旋鈕式(shi)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)爐。

線控+遙控式火鍋爐

是在線控(kong)火鍋(guo)爐的基礎上(shang)加(jia)上(shang)紅外遙控(kong)的功能(neng)的火鍋(guo)電磁爐。

觸摸式火鍋爐

開關和爐(lu)子一體,利用(yong)紅外感應原理(li),通過觸摸開關控制電(dian)磁爐(lu)工作。

按鍵式火鍋爐

開關和爐(lu)子一體,通過按鍵開關控制電磁爐(lu)工作。

火鍋電磁爐特點

火(huo)鍋(guo)電磁爐(lu)的(de)(de)工(gong)作特點是,功率大(da)、連續大(da)功率熱時間(jian)長(chang)、使用頻(pin)率高。因(yin)此,般(ban)民用電磁爐(lu)是不(bu)能作為專業火(huo)鍋(guo)電磁爐(lu)使用的(de)(de)。否則,輕則會因(yin)爐(lu)內溫度高,停機(ji)死機(ji)頻(pin)繁;重則會因(yin)為長(chang)時間(jian)大(da)功率引過流過熱而燒毀線圈盤(pan)和敏感元器件。

專(zhuan)業火鍋電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)與家用電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)和普通商用電(dian)爐(lu)(lu)相比,具有以下特點:

1、高效節能。火鍋電磁爐比普通同功率電磁爐的輸出功率要高出15-25%,熱效率高達95%以上(shang)(民用和普通商(shang)用電磁(ci)爐(lu)為92%),火力更(geng)強勁,加(jia)熱(re)速(su)度更(geng)快,可為節約經(jing)營成本;

2、性能穩定。火鍋電磁爐是針對商業場所使用特點,按工業級要求進行設計的,對元器件的品質等級要求更高,關鍵件為進口或國內知名廠家A級品,因(yin)而整(zheng)機性能更穩定,故(gu)障率(lv)更低,使用壽命更長(chang);

3、鍋具適用性更好。家用電磁爐通常是配鍋銷售,換鍋要么不能用,要么功率變化非常大;而火鍋電磁爐從設計上就考慮了鍋的材質、結構、造型、大小等多種因素,故鍋的通用性較好,功率變化不大。

4、安全性更高。火鍋電磁爐一般選用的是AB級微(wei)晶板(ban)做(zuo)加熱面(mian)板(ban),耐高溫、抗沖(chong)擊更(geng)好。另外,機芯電路采用了多(duo)重(zhong)保護技術,外殼(ke)也做(zuo)了防(fang)水設計,不會(hui)發生(sheng)因為高溫、過載機起火,或露電觸電事(shi)故。

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