一、黑糖姜茶的功效與作用

黑糖(tang)姜茶是姜茶的一種，它是采用黑糖(tang)和生姜制作(zuo)成的，對于身(shen)體保健有不錯的幫助。黑糖(tang)姜茶的功效作(zuo)用主要有：

1、活(huo)血暖宮(gong)：黑糖性溫味甘(gan)，入脾(pi)，具(ju)有(you)(you)補(bu)中益氣、緩中、化(hua)食，健(jian)脾(pi)暖胃功能(neng)，還有(you)(you)止疼、行(xing)血、活(huo)血散(san)寒的效用。

2、健(jian)脾(pi)暖(nuan)胃：生(sheng)姜是屬(shu)于溫性的(de)(de)，可以歸肝脾(pi)經(jing)一般情況(kuang)下都(dou)被用于脾(pi)胃虛寒，或(huo)者是食欲減退，惡心嘔(ou)吐，胃氣不(bu)和的(de)(de)病人，具有健(jian)脾(pi)暖(nuan)胃的(de)(de)功效。

3、防治風寒感冒(mao)：朋友們如(ru)果(guo)有風寒或者(zhe)是感冒(mao)的話(hua)，可(ke)以(yi)適當(dang)的喝(he)一碗黑糖姜茶，可(ke)以(yi)令患者(zhe)微微的出汗，可(ke)以(yi)有效的預防風寒感冒(mao)。

4、美容功(gong)效(xiao)：黑糖(tang)中含有非常豐富的營(ying)養(yang)物質和葉酸(suan)，可以為(wei)細(xi)胞提供有效(xiao)的能(neng)(neng)量和營(ying)養(yang)，能(neng)(neng)夠促(cu)進再(zai)生(sheng)。有效(xiao)的調節各(ge)種色素(su)代(dai)謝(xie)。

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二、黑糖姜茶怎么做

做法一 火上熬煮：

1、老姜(jiang)洗凈(jing)拍破(po)備(bei)用；

2、水燒滾，放(fang)入黑(hei)糖(tang)和老姜(jiang)，小(xiao)火煲到(dao)黑(hei)糖(tang)完全溶化即可(ke)，大約2分鐘。

做法二 保溫壺中燜焗：

1、準備一個保(bao)溫壺，或者燜燒鍋，以及足夠(gou)的沸水，沸水倒入保(bao)溫壺中備用；

2、老姜切一片，連同黑糖放入保溫壺，攪勻后(hou)蓋(gai)蓋(gai)燜上1個小時即可(ke)。

做法三 濃縮冰凍，喝時加熱：

將做法（一）中的黑(hei)糖加數倍量，與姜同(tong)煮到(dao)黑(hei)糖化后(hou)，冷卻后(hou)分成小(xiao)份(fen)(每(mei)份(fen)可沖一杯)，入冰室冷凍，喝的時(shi)候微波爐解凍加熱即(ji)可。

做法四 懶人辦法：

買一包現成的黑糖(tang)姜(jiang)茶，用(yong)開水(shui)沖泡即可。

注意事項

1、老(lao)姜(jiang)(jiang)的(de)量(liang)(liang)不要過多，姜(jiang)(jiang)茶不要太濃(nong)太辣。高質量(liang)(liang)的(de)姜(jiang)(jiang)茶應該是稍辣即(ji)可(ke)，同時(shi)保有生姜(jiang)(jiang)的(de)清香；

2、姜不宜熬煮過久，如果時間過長，姜中所含(han)姜醇（促(cu)進血液循環(huan)作(zuo)用）就會揮發掉，效果減弱；

3、如果是血(xue)液循環不(bu)(bu)佳，或操勞過度引起的(de)(de)頭暈，在煮好的(de)(de)黑糖(tang)姜茶里可以(yi)加入一(yi)點花旗參粉，不(bu)(bu)但散寒作用，而且有補虛的(de)(de)效果；

三、黑糖姜茶和紅糖姜茶區別有哪些

姜(jiang)(jiang)茶主要(yao)有黑糖(tang)姜(jiang)(jiang)茶和紅糖(tang)姜(jiang)(jiang)茶兩種，添加(jia)的糖(tang)主要(yao)是增加(jia)適口感，減少姜(jiang)(jiang)的辛辣味，它們的主要(yao)區(qu)別就是使(shi)用的糖(tang)不同，除(chu)此之外，二者(zhe)之間的區(qu)別還有：

1、顏色不同

黑(hei)糖是沒有經(jing)過(guo)高度精(jing)煉帶蜜成型的(de)(de)蔗糖，其(qi)搭配姜泡(pao)出(chu)(chu)來(lai)(lai)的(de)(de)姜茶茶顏色呈褐(he)色至深褐(he)色，對比紅糖姜茶而言，一眼看上去就能夠看出(chu)(chu)黑(hei)糖姜茶泡(pao)出(chu)(chu)來(lai)(lai)的(de)(de)顏色要(yao)更深一點。

2、味道不同

黑(hei)糖(tang)(tang)(tang)姜茶的味(wei)道有股自(zi)然的焦(jiao)(jiao)糖(tang)(tang)(tang)炭(tan)燒香，濃郁香醉，讓人(ren)口(kou)齒留香、回味(wei)無窮，搭配姜泡出來的茶會比紅糖(tang)(tang)(tang)姜茶味(wei)道更濃郁、香甜，而紅糖(tang)(tang)(tang)則沒有焦(jiao)(jiao)糖(tang)(tang)(tang)味(wei)，在(zai)味(wei)道上黑(hei)糖(tang)(tang)(tang)姜茶帶有的焦(jiao)(jiao)香和蔗香更勝一籌。

3、營養方面

紅糖姜茶和黑糖姜茶的(de)營養價(jia)值區別并不大(da)，都能提供能量(liang)、活絡氣血(xue)，加(jia)快血(xue)液循環(huan)、益氣健胃、驅寒(han)散瘀(yu)、活血(xue)暖宮、美容養顏(yan)。不過相對來說(shuo)，黑糖(tang)中含(han)有(you)鈣(gai)、鐵(tie)、鉀(jia)、鎂等微量(liang)元素(su)以及葉酸和其他的(de)礦物質，所以黑糖(tang)姜茶尤(you)其適合老人和孩(hai)童補充鈣(gai)質，女性(xing)生理期間(jian)補充鐵(tie)質