一、姜茶有哪些功效作用
姜(jiang)茶(cha),又稱紅糖(tang)姜(jiang)茶(cha),是(shi)姜(jiang)茶(cha)的(de)功(gong)效與(yu)(yu)作(zuo)用(yong),屬于(yu)養(yang)生類飲(yin)品,對保健身體(ti)(ti)有(you)一定的(de)好處,一般常(chang)用(yong)于(yu)驅寒(han)(han)(han)(han)(han),紅糖(tang)姜(jiang)茶(cha)的(de)功(gong)效與(yu)(yu)作(zuo)用(yong)主要有(you):1、驅寒(han)(han)(han)(han)(han)暖胃:生姜(jiang)補(bu)(bu)中(zhong)散寒(han)(han)(han)(han)(han),紅糖(tang)暖肝驅寒(han)(han)(han)(han)(han),二(er)者(zhe)搭配(pei)驅寒(han)(han)(han)(han)(han)暖胃的(de)效果(guo)更好,喝紅糖(tang)姜(jiang)水能(neng)快速溫暖身體(ti)(ti)。2、防(fang)(fang)治風寒(han)(han)(han)(han)(han)感(gan)冒(mao):生姜(jiang)的(de)藥(yao)性(xing)辛溫,具(ju)有(you)發汗解(jie)表、祛風散寒(han)(han)(han)(han)(han)的(de)作(zuo)用(yong),對于(yu)因風寒(han)(han)(han)(han)(han)感(gan)冒(mao)所引起的(de)鼻塞、流鼻涕等癥(zheng)狀都具(ju)有(you)一定的(de)治療效果(guo)。3、暖宮:紅糖(tang)姜(jiang)水能(neng)夠(gou)暖宮,讓血液(ye)更為通暢,改善痛經的(de)問題,讓身體(ti)(ti)溫暖,日(ri)常(chang)或者(zhe)經期前飲(yin)用(yong),也可以(yi)預防(fang)(fang)痛經。4、祛寒(han)(han)(han)(han)(han)除濕(shi)(shi):生姜(jiang)具(ju)有(you)祛寒(han)(han)(han)(han)(han)除濕(shi)(shi)的(de)作(zuo)用(yong),人體(ti)(ti)的(de)許多疾病就是(shi)由于(yu)體(ti)(ti)內的(de)寒(han)(han)(han)(han)(han)氣(qi)(qi)與(yu)(yu)濕(shi)(shi)氣(qi)(qi)所引起的(de);而(er)紅糖(tang)能(neng)夠(gou)補(bu)(bu)充人體(ti)(ti)氣(qi)(qi)血,具(ju)有(you)良好的(de)調養(yang)作(zuo)用(yong)。經常(chang)飲(yin)用(yong)紅糖(tang)姜(jiang)水,可以(yi)驅寒(han)(han)(han)(han)(han)除濕(shi)(shi),使人體(ti)(ti)達到清爽與(yu)(yu)輕盈的(de)健康(kang)狀態。
二、姜茶怎么煮
姜茶的做法很簡單,在家就可以制作:1、準備紅糖300克、生姜20克、清水500克。2、生姜先切薄片,再切細絲,切成碎末有利于充分釋放其中的營養物質;紅糖選用顆粒狀的。3、老姜切片,冷水下鍋,慢慢熬,等到姜水熬的有點變黃時,加入幾塊紅糖。4、再用小火繼續煮10分鐘,然后盛到碗里趁熱喝下即可。如果覺得自己煮姜茶比較麻煩,市面上也有成品的紅糖姜茶可供挑選,如果您想購買姜茶,可以先來了解一下姜茶十大品牌。
三、姜茶用生姜還是老姜
姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)除了是一(yi)種(zhong)調味食(shi)材外,本身也可(ke)以(yi)藥用(yong),藥用(yong)姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)有老姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、生姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、炮姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、干姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)等多(duo)種(zhong),煮紅糖姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)的時(shi)候,用(yong)生姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)或老姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)都(dou)可(ke)以(yi),不過一(yi)般建議選(xuan)老姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang),因(yin)為就(jiu)藥用(yong)效果來看,老姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)辛熱(re)且燥烈,具有溫中(zhong)止嘔(ou)(ou)、散寒等多(duo)方面作用(yong),多(duo)用(yong)于脘腹的冷(leng)痛、寒嘔(ou)(ou)、冷(leng)瀉等癥狀(zhuang),對(dui)于身體的虛(xu)寒證以(yi)及宮(gong)冷(leng)痛經等效果。不過老姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的味道會(hui)比較辛辣(la),如(ru)果不太(tai)能接受的話(hua),建議選(xuan)嫩姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)。
四、姜茶煮多久比較好
一(yi)般煮(zhu)(zhu)姜(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)要(yao)注意控制好時間,等(deng)水沸騰后,小火煮(zhu)(zhu)5-10分鐘就行(xing)。很多人認為(wei)姜(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)越(yue)辣效(xiao)(xiao)果越(yue)好,所以特意煮(zhu)(zhu)久一(yi)點(dian),這種想(xiang)法是錯(cuo)的。新鮮的姜(jiang)(jiang)(jiang)里有很多姜(jiang)(jiang)(jiang)醇,姜(jiang)(jiang)(jiang)醇可以幫助血液循(xun)環,是姜(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)功(gong)效(xiao)(xiao)的來(lai)源,但這種物(wu)質會(hui)(hui)因(yin)高熱揮發,所以久煮(zhu)(zhu)的姜(jiang)(jiang)(jiang)湯是無效(xiao)(xiao)的。而且太辣的姜(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)可能會(hui)(hui)讓人不(bu)適,辣嗓子,所以煮(zhu)(zhu)姜(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)的時候一(yi)定不(bu)要(yao)煮(zhu)(zhu)太久。