一、姜湯茶可以添加哪些食材

姜茶作為一道倍受青睞的茶飲，有很多種不同的做法，主要是添加的食材不同，那么姜湯茶能加哪些東西呢？

1、紅棗

（1）紅棗七八顆，生姜(jiang)三(san)四片，開(kai)水若(ruo)干，洗凈(jing)后放保溫杯里充入(ru)開(kai)水，蓋(gai)上蓋(gai)子。

（2）一個小時后(hou)就可以(yi)飲用了(le)，喝的時候加入紅糖或蜂蜜味(wei)道更(geng)好。

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2、雪梨

雪梨(li)冰糖姜茶(cha)對緩(huan)解咳(ke)嗽引起的(de)肺部疼痛有好處(chu)，還可以(yi)起到滋潤肺部的(de)效果，搭配川貝一起煮(zhu)也(ye)可以(yi)，不(bu)過不(bu)要(yao)加太(tai)多，不(bu)然會苦。做法是：

（1）雪梨洗(xi)凈瀝干水份，去皮(pi)切片；姜洗(xi)凈，去皮(pi)切絲。

（2）取一個砂鍋，將(jiang)雪梨片、姜絲與冰(bing)糖放入其中(zhong)，加入適量(liang)水煮約15分鐘，稍(shao)微放涼一些即可飲(yin)用。

3、柳橙

姜能預防風(feng)寒，而(er)柳橙含有(you)(you)豐富的(de)維(wei)生素，對于預防感冒，增(zeng)強免(mian)疫(yi)力有(you)(you)很好的(de)效用，做法：

（1）柳橙洗凈(jing)切片，老姜洗凈(jing)并(bing)瀝干(gan)水份后(hou)切絲。

（2）找一(yi)(yi)個干凈的(de)杯(bei)子(zi)(zi)，放入柳橙、老姜(jiang)和紅糖(tang)，起一(yi)(yi)鍋水，將(jiang)水煮至沸(fei)騰后，沖入杯(bei)子(zi)(zi)中即可(ke)。

4、紫蘇

紫蘇(su)藥性溫和、無毒，感冒發(fa)熱(re)或(huo)感冒咳嗽可(ke)泡煮(zhu)來飲用，搭(da)配生(sheng)姜效(xiao)果更好，具體(ti)做法是：

（1）生姜洗凈(jing)瀝干水份(fen)后(hou)切(qie)絲，紫(zi)蘇葉洗凈(jing)。

（2）取(qu)一個干凈的小鍋，放入(ru)適量水，將姜絲(si)、紫蘇葉放入(ru)煮約5分鐘，過濾(lv)后即(ji)可飲用。

（3）可(ke)以加一些(xie)紅糖或蜂蜜調味。

二、姜棗茶的做法及注意事項

姜(jiang)棗(zao)(zao)茶(cha)是姜(jiang)茶(cha)的一(yi)種，主(zhu)要(yao)以生(sheng)姜(jiang)、紅(hong)棗(zao)(zao)為主(zhu)要(yao)原料，具有補(bu)血益氣(qi)、驅寒暖胃(wei)、提(ti)高機體免疫(yi)力的功(gong)效，在家就能(neng)制作，那么姜(jiang)棗(zao)(zao)茶(cha)怎(zen)么做(zuo)呢？

1、大棗用清水沖洗干凈，去(qu)核切(qie)成(cheng)丁備用。

2、生姜洗凈，去(qu)皮(pi)，切末。

3、把切碎(sui)的大棗和姜放進鍋內，加冷水沒(mei)過食材(cai)，開小火慢慢煮(zhu)，煮(zhu)開后，把紅(hong)糖放進去。

4、繼(ji)續煮(zhu)，一邊(bian)煮(zhu)一邊(bian)攪拌，煮(zhu)至(zhi)粘稠即(ji)可出鍋。

5、冷(leng)卻(que)后裝(zhuang)瓶，放入冰(bing)箱(xiang)，每(mei)次喝水時(shi)，舀兩大勺倒入沸(fei)水沖調(diao)即(ji)可(ke)。

小貼士：

（1）要選用(yong)大(da)(da)棗，大(da)(da)棗有暖(nuan)身驅寒的作用(yong)，大(da)(da)棗切碎(sui)后再煮才能煮出里面(mian)的營養成分(fen)。

（2）切碎的姜和棗要冷水下鍋，這(zhe)樣能揮發掉生姜的味道。

（3）煮完后可以在姜棗茶里加一些蜂(feng)蜜或紅(hong)糖，能(neng)調味、潤肺(fei)，不過要等到姜棗茶溫(wen)的時候再(zai)加蜂(feng)蜜。