姜茶是一種飲品，用茶葉少許，生姜幾片去皮水煎，飯后飲用姜茶，有發汗解表、溫肺止咳的功效，有利于治療流感、傷寒、咳嗽。如(ru)今，姜(jiang)茶(cha)(cha)有老姜(jiang)茶(cha)(cha)、紅糖姜(jiang)茶(cha)(cha)、開(kai)水姜(jiang)茶(cha)(cha)等(deng)種類(lei)，市面上(shang)較多見(jian)的(de)(de)是(shi)(shi)紅糖姜(jiang)茶(cha)(cha)。紅糖姜(jiang)茶(cha)(cha)的(de)(de)功效主(zhu)要(yao)是(shi)(shi)暖宮、活血，是(shi)(shi)女性(xing)經(jing)期時或經(jing)期前后常喝的(de)(de)一款(kuan)姜(jiang)茶(cha)(cha)。而老姜(jiang)茶(cha)(cha)和開(kai)水姜(jiang)茶(cha)(cha)的(de)(de)功效主(zhu)要(yao)是(shi)(shi)驅寒，市面上(shang)多以(yi)姜(jiang)汁、姜(jiang)粉等(deng)形式售賣，購(gou)買后用開(kai)水沖泡即可。但要(yao)注意的(de)(de)是(shi)(shi)姜茶(cha)只對風(feng)寒感冒有效，對風熱感冒喝了反而會(hui)加重癥狀。