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一、含膳食纖維素多的食物盤點

1、谷類及薯類：谷類(lei)包(bao)括(kuo)米、面、雜糧等，薯(shu)類(lei)包(bao)括(kuo)馬鈴薯(shu)、甘薯(shu)、木薯(shu)等。

2、動物性食物：包括肉、禽、魚、奶、蛋(dan)等。

3、豆類及其制品：包括大豆(dou)及其他干豆(dou)類。

4、蔬菜水果類：包(bao)括鮮(xian)豆(dou)、根(gen)莖、葉菜(cai)、茄果(guo)等(deng)。

5、純熱能食物：包括動(dong)植物(wu)油(you)、淀粉(fen)、食用糖和(he)酒類。

二、膳食纖維的作用與功效

膳食纖維具有增強飽腹感、維持腸道健康，提高免疫力、減輕便秘、促進鈣質吸收等功效，還能夠降低血液中的膽固醇，能幫助消化系統處理食物和吸收營養。想到食用膳食纖維達到好的功效與作用，需要選擇正規的膳食纖維品牌，所含(han)成分和原材料都比劣質品(pin)牌好一(yi)些。

三、膳食纖維有哪些種類

所謂膳(shan)食纖(xian)(xian)(xian)維(wei)(wei)，指的(de)就是來(lai)自植物(wu)性食物(wu)中的(de)纖(xian)(xian)(xian)維(wei)(wei)素(su)(su)與(yu)半纖(xian)(xian)(xian)維(wei)(wei)素(su)(su)，它們在人體(ti)消(xiao)化道中不會被酶(mei)所分解。膳(shan)食纖(xian)(xian)(xian)維(wei)(wei)可以分為兩類：

1、可(ke)溶(rong)性膳(shan)食(shi)纖維：包括果膠(jiao)(jiao)、植物(wu)(wu)膠(jiao)(jiao)等，有可(ke)溶(rong)于水的特質，主要存(cun)在與水果、藻類(lei)、魔(mo)芋等食(shi)物(wu)(wu)中。

2、不可(ke)溶性(xing)膳食纖維：主要(yao)食物來源是粗糧、豆類(lei)、蔬菜和(he)水果等。能夠直接促進腸道蠕動(dong)，潤(run)腸通便。

四、膳食纖維減肥有效嗎

多吃富含(han)膳食(shi)纖維的食(shi)物可(ke)以增加(jia)飽腹感，還可(ke)以起(qi)到潤腸通(tong)便的作用，因(yin)此對于減(jian)肥(fei)是(shi)(shi)有一(yi)定幫助的。紅薯，蘋果，玉米，燕麥(mai)等都屬于膳食(shi)纖維豐富的食(shi)物。但是(shi)(shi)需(xu)要認識到的是(shi)(shi)，單(dan)純依靠(kao)攝入膳食(shi)纖維對于減(jian)肥(fei)的作用是(shi)(shi)很微弱(ruo)的，長期如此還會造成營養不良(liang)的情況。