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一、含膳食纖維素多的食物盤點

1、谷類及薯類：谷(gu)類包(bao)括米(mi)、面、雜糧等，薯類包(bao)括馬鈴(ling)薯、甘薯、木薯等。

2、動物性食物：包括肉、禽、魚、奶、蛋(dan)等。

3、豆類及其制品：包括大豆及其(qi)他干(gan)豆類(lei)。

4、蔬菜水果類：包括鮮豆、根莖、葉(xie)菜(cai)、茄果(guo)等。

5、純熱能食物：包括動植物油、淀(dian)粉、食用(yong)糖和酒類。

二、膳食纖維的作用與功效

膳食纖維具有增強飽腹感、維持腸道健康，提高免疫力、減輕便秘、促進鈣質吸收等功效，還能夠降低血液中的膽固醇，能幫助消化系統處理食物和吸收營養。想到食用膳食纖維達到好的功效與作用，需要選擇正規的膳食纖維品牌，所含成分和原材(cai)料都比(bi)劣質品牌好一些。

三、膳食纖維有哪些種類

所謂(wei)膳(shan)食纖(xian)(xian)維，指的就是來自植物(wu)性食物(wu)中的纖(xian)(xian)維素與半纖(xian)(xian)維素，它們在人體消化道(dao)中不會被酶所分(fen)解(jie)。膳(shan)食纖(xian)(xian)維可(ke)以分(fen)為兩類：

1、可(ke)(ke)溶性膳食纖維：包括果(guo)膠(jiao)(jiao)、植物(wu)膠(jiao)(jiao)等，有(you)可(ke)(ke)溶于(yu)水(shui)的特質，主要存在(zai)與水(shui)果(guo)、藻類、魔芋等食物(wu)中。

2、不可溶性膳食纖維：主要食物來源是粗糧、豆(dou)類(lei)、蔬菜和水果(guo)等。能夠(gou)直接促進腸道蠕動，潤腸通便。

四、膳食纖維減肥有效嗎

多吃(chi)富(fu)含膳(shan)(shan)食(shi)纖(xian)維的(de)(de)食(shi)物(wu)可以(yi)增加飽(bao)腹感，還(huan)可以(yi)起到(dao)潤(run)腸通便(bian)的(de)(de)作(zuo)用，因此對于(yu)減(jian)肥是有一定(ding)幫助(zhu)的(de)(de)。紅(hong)薯，蘋(pin)果，玉米(mi)，燕(yan)麥等都(dou)屬于(yu)膳(shan)(shan)食(shi)纖(xian)維豐富(fu)的(de)(de)食(shi)物(wu)。但是需要認識到(dao)的(de)(de)是，單純依(yi)靠攝(she)入膳(shan)(shan)食(shi)纖(xian)維對于(yu)減(jian)肥的(de)(de)作(zuo)用是很微(wei)弱的(de)(de)，長期如此還(huan)會造(zao)成營養不良的(de)(de)情況。