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一、含膳食纖維素多的食物盤點

1、谷類及薯類：谷類包括米(mi)、面、雜(za)糧等(deng)，薯(shu)類包括馬鈴薯(shu)、甘薯(shu)、木薯(shu)等(deng)。

2、動物性食物：包(bao)括肉(rou)、禽、魚、奶、蛋等。

3、豆類及其制品：包括(kuo)大豆(dou)及其他(ta)干(gan)豆(dou)類(lei)。

4、蔬菜水果類：包(bao)括鮮豆(dou)、根莖(jing)、葉菜、茄果等。

5、純熱能食物：包括(kuo)動植物(wu)油、淀粉、食用糖(tang)和酒(jiu)類。

二、膳食纖維的作用與功效

膳食纖維具有增強飽腹感、維持腸道健康，提高免疫力、減輕便秘、促進鈣質吸收等功效，還能夠降低血液中的膽固醇，能幫助消化系統處理食物和吸收營養。想到食用膳食纖維達到好的功效與作用，需要選擇正規的膳食纖維品牌，所含成分和原(yuan)材(cai)料都比劣質品牌好(hao)一些。

三、膳食纖維有哪些種類

所謂(wei)膳(shan)食纖(xian)維(wei)(wei)，指的就是來自植物(wu)性食物(wu)中的纖(xian)維(wei)(wei)素(su)與半(ban)纖(xian)維(wei)(wei)素(su)，它們在人體消化道中不(bu)會被酶所分(fen)(fen)解。膳(shan)食纖(xian)維(wei)(wei)可以分(fen)(fen)為(wei)兩類：

1、可溶(rong)性膳食纖維：包括果(guo)膠、植物膠等(deng)，有可溶(rong)于水的特質(zhi)，主要存在與水果(guo)、藻類、魔(mo)芋等(deng)食物中。

2、不(bu)可溶(rong)性膳食纖維：主要食物來(lai)源是粗糧、豆類、蔬(shu)菜和(he)水果(guo)等。能夠直接促(cu)進腸道(dao)蠕動(dong)，潤(run)腸通便。

四、膳食纖維減肥有效嗎

多(duo)吃富含(han)膳(shan)食(shi)纖(xian)(xian)維(wei)的食(shi)物可以增(zeng)加飽(bao)腹(fu)感，還可以起到潤(run)腸通便的作(zuo)用，因此(ci)對于減(jian)肥是有一定幫助的。紅薯，蘋果(guo)，玉(yu)米，燕麥等都屬于膳(shan)食(shi)纖(xian)(xian)維(wei)豐富的食(shi)物。但(dan)是需(xu)要認識到的是，單純依靠攝入膳(shan)食(shi)纖(xian)(xian)維(wei)對于減(jian)肥的作(zuo)用是很微弱的，長期如此(ci)還會造(zao)成營養不良的情況。