【纖(xian)(xian)維(wei)(wei)素的(de)作用】纖(xian)(xian)維(wei)(wei)素有什么好處 纖(xian)(xian)維(wei)(wei)素的(de)作用和副(fu)作用

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纖維素有什么好處

1、輔助消化：膳食纖維被腸道細菌分解，促進胃腸蠕動，刺激消化液的分泌，具有輔助消化的功能。

2、潤腸(chang)通便：膳(shan)食(shi)纖維(wei)(wei)片(pian)中含有(you)的(de)膳(shan)食(shi)纖維(wei)(wei)能夠(gou)吸收(shou)并保持大量水分，使糞(fen)便體(ti)積增(zeng)大，變得松軟。因膳(shan)食(shi)纖維(wei)(wei)對(dui)腸(chang)壁有(you)刺激(ji)作用(yong)，可增(zeng)加腸(chang)道的(de)蠕動，促(cu)進排便，防止便秘。

3、改善糖尿病(bing)癥狀：膳食(shi)纖維中的(de)(de)果膠可(ke)延長食(shi)物在(zai)腸內的(de)(de)停留時間(jian)、降低葡萄糖的(de)(de)吸收(shou)速度，使(shi)進餐后血糖不(bu)會急劇上升，有利于糖尿病(bing)病(bing)情的(de)(de)改善；

膳食纖(xian)維素片作用和(he)副作用

4、促(cu)進膽(dan)法的分泌、循(xun)環，防治(zhi)膽(dan)結石；

5、控制體重(zhong)，有(you)利于(yu)減肥：可(ke)溶性的膳(shan)食纖維，可(ke)以減緩食物由胃進(jin)入腸(chang)道的速(su)度并具(ju)有(you)吸水作(zuo)用(yong)；吸水后體積增大，很讓人產生(sheng)飽腹(fu)感，達到控制體重和(he)減肥(fei)的作用。

膳食纖維的作用

一、防治便秘

膳食纖(xian)維體積大(da)(da)，可促(cu)進腸(chang)蠕動、減(jian)少食物在腸(chang)道中停留時間，其中的水(shui)份不容易被(bei)吸收。另一方(fang)面，膳食纖(xian)維在大(da)(da)腸(chang)內經細菌發酵，直接吸收纖(xian)維中的水(shui)份，使大(da)(da)便(bian)變(bian)軟(ruan)，產(chan)生通便(bian)作用。

二、利于減肥

一般肥(fei)(fei)胖人大都(dou)與食(shi)物中熱能攝入增加或(huo)體力活動減少有關。而(er)(er)提(ti)高膳食(shi)中膳食(shi)纖(xian)維含量，可使攝入的熱能減少，在腸道(dao)內營養的消化(hua)吸收(shou)也下降，最終使體內脂肪消耗而(er)(er)起減肥(fei)(fei)作用。

膳(shan)食纖維的(de)橙(cheng)色瓊(qiong)脂(zhi)水膨(peng)脹200-250倍可(ke)以(yi)使(shi)人(ren)產生輕微(wei)的(de)飽(bao)腹感，減少熱量的(de)吸(xi)收(shou)，如果。它可(ke)以(yi)在腸道內用(yong)多余的(de)糖(tang)和脂肪沉(chen)積在一(yi)起，排出(chu)體外(wai)的(de)廢(fei)物。可(ke)以(yi)說，它是(shi)更安全有效的(de)減肥方法。

三、預防結腸和直腸癌

這兩種癌的發生主要與致癌物質在腸道內停留時間長，和腸壁長期接觸有關。增加膳食中纖維含量，使致癌物質濃度相對降低，加上膳食纖維有刺激腸(chang)蠕動作用(yong)，致(zhi)癌物質與腸(chang)壁接觸時間(jian)大大縮短。

這兩(liang)種癌(ai)的發(fa)生主要與致(zhi)癌(ai)物質(zhi)在腸道內停留時間長(chang)(chang)，和腸壁長(chang)(chang)期(qi)接觸(chu)有(you)關學(xue)者一(yi)致(zhi)認為(wei)，長(chang)(chang)期(qi)以高動物蛋(dan)白為(wei)主的飲食，再加上攝入纖維(wei)素(su)不足是導致(zhi)這兩(liang)種癌(ai)的重(zhong)要原因。

四、防治痔瘡

痔(zhi)(zhi)瘡(chuang)的(de)發(fa)生是因為大便秘結而使血液長期阻滯與瘀(yu)積所(suo)引(yin)起(qi)的(de)。由于膳食纖(xian)維(wei)的(de)通便作用(yong)，可降低肛門周圍(wei)的(de)壓力(li)，使血流(liu)通暢，從而起(qi)防治痔(zhi)(zhi)瘡(chuang)的(de)作用(yong)。

五、促進鈣質吸收

鈣的攝(she)入量(RDI=800-1200mg/D)只有(you)30%被70%排除體(ti)外(wai)吸收。水溶(rong)性膳食纖維對生(sheng)物鈣(gai)的(de)利(li)用率：提(ti)高鈣(gai)、鈣(gai)穩態和骨(gu)密度的(de)吸收。

六、降低血脂，預防冠心病

由于膳食纖維中(zhong)有(you)些成分如果膠可結合膽(dan)(dan)固(gu)醇，木質素可結合膽(dan)(dan)酸，使其(qi)直(zhi)接從糞便中(zhong)排出(chu)，從而消(xiao)(xiao)耗體內的(de)膽(dan)(dan)固(gu)醇來補(bu)充膽(dan)(dan)汁(zhi)中(zhong)被消(xiao)(xiao)耗的(de)膽(dan)(dan)固(gu)醇，由此降低了膽(dan)(dan)固(gu)醇，從而有(you)預防冠(guan)心病的(de)作用。

七、改善糖尿病癥狀

膳(shan)食纖(xian)(xian)維中的(de)(de)果膠可(ke)延長食物(wu)在腸內的(de)(de)停留時間(jian)、降低葡萄糖的(de)(de)吸收速度，使進餐(can)后血糖不會(hui)急劇上升(sheng)，有利(li)于糖尿(niao)病病情的(de)(de)改善。近年來，經(jing)學者研究表明(ming)，食物(wu)纖(xian)(xian)維具有降低血糖的(de)(de)功效，經(jing)實驗(yan)證(zheng)明(ming)，每日在膳(shan)食中加入26克食(shi)用玉米麩(含纖維91.2%)或(huo)大(da)豆殼(ke)(含纖維86.7%)。結果在28—30天后(hou)，糖(tang)耐量有明(ming)顯改(gai)善。因此，糖(tang)尿病膳食中長(chang)期增加食物(wu)纖維，可降低(di)胰島素需(xu)要(yao)量，控制進餐后(hou)的代(dai)謝，要(yao)作為糖(tang)尿病治療的一種(zhong)輔助措施。

膳食纖維片的副作用

天然膳食纖維片可以明顯增加大(da)(da)大(da)(da)便的(de)體(ti)積(ji)，使大(da)(da)便變軟，同時促進腸道蠕動，誘導腸道中有益菌群的(de)繁殖(zhi)，減少致(zhi)癌物的(de)產(chan)生(sheng)，預防結腸癌和直腸癌的(de)發生(sheng)，沒有副作用的(de)。但(dan)是在(zai)一些非天然膳(shan)食纖維(wei)片中因含有添加劑可能會(hui)對(dui)人體(ti)產(chan)生(sheng)不良的(de)影響(xiang)。