一、膳食纖維素能減肥嗎

膳食(shi)纖維(wei)素由(you)多種獨(du)特的(de)(de)纖維(wei)素組合而成，纖維(wei)素能(neng)保(bao)持腸道健(jian)康，增強(qiang)胃腸蠕動，減少(shao)脂肪的(de)(de)吸收(shou)，被人類稱為人體不可缺少(shao)的(de)(de)“第七營養素”，長期食(shi)用可起到清除人體內垃(la)圾、提高(gao)免疫能(neng)力(li)的(de)(de)作用，使人保(bao)持大便通暢，減輕直(zhi)腸內分泌系統的(de)(de)壓力(li)，從而實現排毒(du)養顏，促進減肥(fei)的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。

膳食纖維取代了食(shi)物中一部分(fen)營養成份的數量(liang)，而(er)使食(shi)物總攝(she)取量(liang)減少(shao)。膳食(shi)纖維促增加唾液和消化(hua)液的分(fen)泌(mi)，對胃起到了填充作用，同時吸水膨(peng)脹，能產(chan)生飽腹感(gan)而(er)抑制(zhi)進(jin)食(shi)欲望。

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控(kong)制(zhi)飲食后，體重就會下(xia)降，起到減肥的(de)效果，而且膳食纖維與(yu)部分(fen)脂肪酸結(jie)合，這種結(jie)合使(shi)得當脂肪酸通過(guo)消化道時，不能被吸收(shou)，因此減少(shao)了對脂肪的(de)吸收(shou)率，抑制(zhi)肥胖。

膳(shan)食纖維(wei)具有很強的持(chi)水(shui)性，其吸水(shui)率(lv)高達10倍(bei)。它(ta)吸水(shui)后使(shi)腸內(nei)容(rong)物體(ti)積增(zeng)大(da)，大(da)便變松(song)變軟(ruan)，通過腸道時(shi)會更(geng)(geng)順暢更(geng)(geng)省力。

與此同時，膳食纖維作(zuo)為腸內異物(wu)能(neng)刺(ci)激腸道(dao)的收(shou)縮(suo)和蠕(ru)動，加快(kuai)大便(bian)(bian)排(pai)泄，起(qi)到治便(bian)(bian)秘的功效。排(pai)便(bian)(bian)通暢(chang)了，體內的堆積物(wu)就減少了，對(dui)減肥(fei)有一定作(zuo)用(yong)。

應該(gai)說膳食纖維素對減(jian)肥是有(you)一定(ding)幫助的，但是減(jian)肥可不能(neng)單純依賴這個，還應該(gai)注意日常(chang)飲(yin)食習慣(guan)，健康減(jian)肥，希望愛(ai)美的女(nv)性能(neng)夠減(jian)肥成功(gong)。

二、膳食纖維減肥有效嗎

膳食纖維本身不能夠減肥，但是它可以促進良好的消化和排泄固體廢物。適(shi)量地補充膳食纖維，可(ke)使腸道中的(de)(de)食物增大變軟，促進(jin)腸道蠕動，從而加(jia)快了排便(bian)(bian)速(su)度，防止便(bian)(bian)秘和降低(di)腸癌的(de)(de)風險。而且纖維素還可(ke)調節血糖(tang)，有助預防糖(tang)尿病。又(you)(you)可(ke)以(yi)減少(shao)消(xiao)化過程(cheng)對(dui)脂肪的(de)(de)吸收，降低(di)膽固醇的(de)(de)水平(ping)。既(ji)然(ran)促進(jin)排便(bian)(bian)又(you)(you)可(ke)以(yi)排除(chu)廢物，自然(ran)小肚(du)腩(nan)就會變平(ping)，所以(yi)這是從側面來達到減肥目的(de)(de)的(de)(de)。

所(suo)以在日常生活中(zhong)，我(wo)們每天應該攝入20~30克，可(ke)以(yi)經常吃玉(yu)(yu)米、小米、大麥、小麥皮（米糠）和麥粉（黑面包的材料）等雜糧；此外，根菜類(lei)和海藻類(lei)中(zhong)(zhong)食(shi)物纖維較多，如牛蒡、胡蘿(luo)卜、四季豆(dou)、紅豆(dou)、豌豆(dou)、薯類(lei)和裙帶菜等。我們(men)可(ke)以(yi)一星期中(zhong)(zhong)三天用土(tu)豆(dou)或者(zhe)玉(yu)(yu)米作為主食(shi)，對身體都是很(hen)有好(hao)處(chu)的。

一般(ban)肥胖人大都與食(shi)(shi)物中熱能攝入增(zeng)加(jia)或體(ti)力(li)活動(dong)減(jian)少有關。而(er)提高(gao)膳(shan)(shan)食(shi)(shi)中膳(shan)(shan)食(shi)(shi)纖(xian)維含(han)量，可使(shi)攝入的熱能減(jian)少，在腸(chang)道內營養的消化吸收也下(xia)降(jiang)，最終使(shi)體(ti)內脂肪消耗而(er)起減(jian)肥作(zuo)用。

腸胃中的膳食纖維遇水(shui)膨脹，既可(ke)以使人產生輕微(wei)的飽(bao)腹感，減少(shao)過多(duo)熱量的吸收(shou)。又可(ke)以包覆多(duo)余糖分和油(you)脂隨同(tong)腸道內的老(lao)舊(jiu)沉積廢物一同(tong)排出體外，達到減肥的目的。

不少節食減肥，抑或是吃減肥藥的人會導致便秘問題，這主要是因為減肥期營養不均衡，特別是膳食纖維攝入不足就容易造成便秘。因此膳食纖維能夠很好的促進腸道蠕動，促進消化，利于排毒。因而膳食纖維減肥法算是比較健康科學的方法，不過要注意避免幾大膳食纖維補充誤區。

三、膳食纖維怎樣健康減肥

1、檢查你的食譜

把(ba)你平(ping)時吃的食物列一(yi)張表，檢查(cha)一(yi)下自己是(shi)否能夠(gou)從這些(xie)(xie)食物中攝入足夠(gou)的纖維(wei)(wei)。水果(guo)和蔬菜都是(shi)高纖維(wei)(wei)食物，應該(gai)多吃。動物類(lei)食品(pin)(pin)，比如(ru)肉類(lei)、芝士、蛋類(lei)和奶制品(pin)(pin)等都只是(shi)含有少量或(huo)者不含纖維(wei)(wei)，因此(ci)不能依靠這些(xie)(xie)食物補充(chong)纖維(wei)(wei)，而且這些(xie)(xie)食物多吃容易長(chang)胖。

2、蔬菜水果削皮時要注意

新(xin)鮮的(de)(de)(de)(de)水果(guo)(guo)和(he)蔬(shu)菜(cai)都含有豐富的(de)(de)(de)(de)纖維(wei)素，大部(bu)分蔬(shu)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)皮和(he)蔬(shu)菜(cai)皮上，纖維(wei)的(de)(de)(de)(de)含量最高(gao)。因(yin)此在(zai)食用(yong)的(de)(de)(de)(de)時候，只削掉一部(bu)分表皮會比(bi)較(jiao)好。生吃水果(guo)(guo)和(he)蔬(shu)菜(cai)攝入的(de)(de)(de)(de)纖維(wei)素最多，因(yin)此一般減肥食譜都會讓你注(zhu)意增(zeng)加蔬(shu)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)含量。但是太多的(de)(de)(de)(de)纖維(wei)會刺激腸臟引(yin)起不適(shi)，因(yin)此要適(shi)量攝入。

3、谷類食物也含纖維

全麥(mai)面包以及(ji)谷類(lei)都含(han)有(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)纖(xian)維，是健康(kang)食譜(pu)的(de)(de)(de)重要環節。每(mei)個高纖(xian)食譜(pu)中都會(hui)含(han)有(you)谷物(wu)類(lei)食物(wu)，比如小麥(mai)、燕麥(mai)、黑麥(mai)和大麥(mai)。全麥(mai)食品還含(han)有(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)維生素、蛋(dan)白(bai)質和營養。減(jian)肥的(de)(de)(de)時候不能完全不吃谷物(wu)類(lei)食物(wu)，不僅對身體(ti)沒有(you)好處，對減(jian)肥也不利。

4、拒絕加工后的食物

加工后的食物最容易缺乏營養，而且所含的纖維素也極其有限。加工后的食物，也就是即食食品等還含有大量的鹽、糖等添加劑，容易破壞你的減肥計劃。此外，食物不能煮太久，否則會造成營養大量流失，原有的膳食纖維也會被破壞掉。

5、食用根類植物

土豆、番薯、甘藍以(yi)及(ji)其他根類植(zhi)物(wu)，最(zui)好是連皮(pi)一起吃。因為許(xu)多根類植(zhi)物(wu)的(de)表皮(pi)都含(han)有大(da)量的(de)纖(xian)(xian)維(wei)，連著皮(pi)一起煮可以(yi)增加(jia)飲食上的(de)纖(xian)(xian)維(wei)含(han)量。反之，則會浪費(fei)許(xu)多的(de)纖(xian)(xian)維(wei)質。

四、膳食纖維針對性減肥方法

1、“肉墩墩”的葫蘆型

胸部(bu)豐滿(man)、腰細(xi)、臀部(bu)肥厚(hou)。聽起(qi)來，這種體型(xing)應是最完美(mei)的身材，但是過大的臀部(bu)和骨盆，太豐滿(man)且下垂的胸部(bu)，使(shi)整(zheng)個體型(xing)顯(xian)得夸張，而且美(mei)感(gan)盡失。

其(qi)飲食(shi)(shi)特點是(shi)進食(shi)(shi)速度緩慢，食(shi)(shi)量很大，飲食(shi)(shi)習慣偏向高油脂的食(shi)(shi)物。雖然是(shi)標準的美(mei)食(shi)(shi)主義者，但讓人感覺(jue)“肉墩墩”的。

瘦身要點(dian)：多補充膳食纖維，強化脂肪分解，縮減(jian)臀部、大腿外側和腋窩周圍的尺寸。

2、上身肥胖型

即俗稱的(de)“虎(hu)背(bei)熊腰”型，上大(da)下小，肩(jian)寬臂(bei)窄，上半身(shen)脂肪既集中又肥厚，手臂(bei)粗且有浮肉，骨架(jia)大(da)，是比較接近男(nan)人體型的(de)身(shen)材(cai)。她們食量極大(da)，但很少吃零(ling)食和(he)宵夜。

瘦身要點：提高代謝率，加速排除體內廢物、頸、肩(jian)、背(bei)和手臂的內外側均需修飾，以(yi)使(shi)身材(cai)比較(jiao)勻稱(cheng)。

3、上班族女性常見的西洋梨型

這種(zhong)體型的(de)人下(xia)半身(shen)臃腫，腹部因(yin)脂肪集中像小球，臀部平(ping)寬且有浮肉下(xia)垂，大小腿肥胖。她們(men)多(duo)喜歡甜食(shi)，除了(le)三餐(can)外(wai)，偶爾吃(chi)零(ling)食(shi)和宵夜，飲食(shi)中纖(xian)維含(han)量較少，最糟糕的(de)是(shi)吃(chi)完馬上就坐下(xia)來。西洋(yang)梨型是(shi)東方女性最常見(jian)的(de)體型，尤其(qi)是(shi)上班的(de)女性居多(duo)。

瘦(shou)身要點：應注重雕塑下半身的(de)曲線，要加速深(shen)層脂(zhi)肪的(de)分解(jie)和(he)排毒(du)。

4、腹部肥大的洋蔥型

腹部(bu)大又硬(ying)，腰身(shen)高，胃(wei)部(bu)以下脂肪厚且集(ji)(ji)中(zhong)，猶(you)如“水桶(tong)”，整(zheng)體看也像顆洋蔥。這種體型多是中(zhong)年人，從事靜(jing)態工作，長時間坐著，無形中(zhong)就(jiu)“坐大”了(le)身(shen)體的(de)中(zhong)部(bu)。吃得快，飯(fan)量大，經常(chang)過度集(ji)(ji)中(zhong)進食(shi)是她們(men)的(de)飲(yin)食(shi)習慣。

瘦身要點：攝入足量的膳食纖維，著重(zhong)脂肪分解燃(ran)燒，縮腹減腰，修飾大腿內外側(ce)。此外，還須安撫精神緊(jin)張，進而(er)放松緊(jin)繃(beng)的肌肉(rou)。