一、姜酵素的做法

該圖片由注冊用戶"壹壺聊養生"提供，版權聲明反饋

1、生姜洗凈(jing)，去皮。

2、橙子和檸檬用鹽搓(cuo)洗干(gan)凈。

3、橙子和檸檬(meng)晾干。

4、檸檬去皮，切小片。

5、橙子去(qu)皮(pi)，切小片。

6、生姜(jiang)切片。

7、準備(bei)好所有材料(liao)。

8、冰(bing)糖(tang)稱好分(fen)量，敲碎，盡(jin)量細小一點(dian)。

9、最底下放一層冰糖，放上一些生姜片、檸檬片、橙子片，再放上冰糖，再放上一些生姜片、檸檬片、橙子片，再放上冰糖。

10、如此一(yi)層(ceng)一(yi)層(ceng)放(fang)完為止，最上面一(yi)層(ceng)必須是冰(bing)糖。

11、蓋上蓋子，寫(xie)好標簽，就算(suan)完成了。

12、每(mei)天(tian)打開蓋子(zi)，用潔(jie)凈干(gan)爽的(de)筷子(zi)攪拌一下，讓沒有融(rong)化的(de)糖(tang)盡(jin)快融(rong)化。（必須是潔(jie)凈干(gan)爽的(de)筷子(zi)，不(bu)然容(rong)易發霉）

13、可以過濾(lv)出來(lai)，冷(leng)藏，飲用，也可以不過濾(lv)。

二、姜酵素的功效與作用

1、平衡(heng)內分泌系統，荷爾蒙、抗體分泌平衡(heng)。

2、消(xiao)炎抗菌，增強免疫力。

3、凈化(hua)血液(ye)，維持酸堿性體質。

4、熱(re)能(neng)作用，產生ATP能源使精力(li)充沛。

5、神奇酵素，幫你恢復好腸道。

三、注意事項

1、食材（水(shui)果或某些蔬菜(cai)）和糖的比例一般是1：1或1：1、1。

2、攪拌(ban)時一定(ding)要用潔凈干爽的筷(kuai)子或者勺子，不然容易發霉，建議用鋼(gang)筷(kuai)子，比竹(zhu)筷(kuai)、木筷(kuai)好。如果容器很大，可(ke)以用潔凈的手去攪拌(ban)，更能(neng)攪拌(ban)均(jun)勻(yun)。

3、可(ke)以用冰糖，也可(ke)以用白砂糖，冰糖要(yao)敲碎一點，比(bi)較好溶解。

4、每天打開蓋子，用潔凈干(gan)爽的筷子攪(jiao)拌一下(xia)，讓(rang)沒有(you)融(rong)化(hua)的糖盡快融(rong)化(hua)。（必須是潔凈干(gan)爽的筷子，不然容易發(fa)霉）