一、什么(me)是蜂巢蜜

巢蜜俗稱“蜂窩”，是經蜜蜂釀制成，并封上蠟蓋的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的(de)一(yi)種成熟(shu)蜜，也稱(cheng)“封蓋蜜”，它的(de)營養成份和活性物質比普通蜂蜜要高(gao)得多(duo)。

它(ta)具(ju)有花源的(de)(de)芳(fang)香、醇馥鮮(xian)美的(de)(de)滋味。由于巢(chao)蜜(mi)未經(jing)人為加工，不易摻雜使(shi)假和污染，較分(fen)離(li)蜜(mi)酶(mei)值含量(liang)高，羥甲基(ji)糠醛、重金(jin)屬含量(liang)低，所以是比(bi)分(fen)離(li)蜜(mi)更高級的(de)(de)營(ying)養性食品(pin)。巢(chao)蜜(mi)含有豐富的(de)(de)生物酶(mei)、維(wei)生素、多種微量(liang)元(yuan)素，同時集蜂(feng)膠，蜂(feng)王漿，花粉，蜂(feng)蜜(mi)，幼蜂(feng)為一體，具(ju)有更好的(de)(de)保(bao)健治病(bing)功效，為蜜(mi)中(zhong)之極品(pin)。

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二、蜂巢蜜的特點

蜂巢蜜是連蜜帶巢一起食用的蜜蜂巢脾。它不僅含(han)天然成熟的原蜜，還含(han)蜂蠟(la)、生物蜂膠等天然營養成分(fen)。食用(yong)(yong)(yong)起來甘甜爽口、蜜味香(xiang)濃，長期(qi)食用(yong)(yong)(yong)還具(ju)有多種醫學保健(jian)作用(yong)(yong)(yong)。

三、新巢蜜和老巢蜜的區別

兩個月至半年的為新巢，色澤由淺至深，花蜜不同也有區別。新巢沒(mei)取過蜜，新蜜裝滿蜂巢并封蓋后即割取巢蜜。由(you)于季節原因，有(you)少部(bu)分(fen)(fen)沒封蓋，但巢里也(ye)已經裝滿，分(fen)(fen)割的時候和運輸途中有(you)部(bu)分(fen)(fen)蜜(mi)會流到瓶(ping)里。新巢蜜嚼起(qi)來軟和，口感好，又(you)營養保健。

老巢蜜是一年以上，兩年以下的，取過幾次蜜，繁殖過幾批幼蜂，富含花粉、蜂膠、蜂巢素等多種有效成分。待蜜裝(zhuang)滿(man)并封(feng)(feng)蓋后再割(ge)取巢蜜，也(ye)有(you)少部(bu)分沒封(feng)(feng)蓋但(dan)也(ye)是裝(zhuang)滿(man)的。運輸途中也會(hui)有少量蜜流(liu)出(chu)在瓶里。兩年以上的(de)(de)老(lao)巢(chao)因愛長蟲(chong)，且太老(lao)的(de)(de)巢(chao)含(han)重金屬(shu)也(ye)較重，一般不(bu)建(jian)議食用(yong)。

老巢蜜剛開始嚼是蜂蜜的清香甜，嚼到最后有點酸，還有股蜂膠味。老(lao)巢(chao)蜜(mi)因為蜂(feng)膠含量多，色黑且較(jiao)硬，但也不會(hui)嚼不動。針對兒童，有接(jie)近老(lao)巢(chao)的新(xin)巢(chao)，色深的新(xin)巢(chao)，易嚼且口味也好。

四、蜂巢蜜的食用方法

1、用于營養(yang)保健的早(zao)起空(kong)腹嚼食30克即可(ke)。

2、用于治(zhi)鼻(bi)炎咽炎等(deng)的話早起空腹或晚(wan)上睡覺前食用，小(xiao)孩(hai)子用量減(jian)半(ban)。

3、含(han)一塊在嘴里慢(man)慢(man)吸蜜，跟(gen)吃糖一樣(yang)，吸完蜜，嚼一會兒蜂巢，以嚼食兩分(fen)鐘為宜，吐渣，渣是蜂蠟，吞(tun)下同樣(yang)也無害。

五、蜂巢蜜的功效

1、保健作用：巢蜜具有高熱能、抗菌消炎、養肺潤腸、解毒護肝、益脾養腎、強行造血改善睡眠，促進組織再生，促進兒童生長發育等功效。

2、美容作(zuo)用：巢蜜具(ju)有潤澤皮膚(fu)、營(ying)養肌膚(fu)、清潔(jie)皮膚(fu)、除疤(ba)祛斑(ban)、養顏美發、保青春抗衰老等功(gong)效。

3、巢蜜除于普通蜂蜜有同樣的成分和作用外，還具有蜂蠟和少量的蜂膠，常吃巢蜜可(ke)以(yi)清潔(jie)口腔(qiang)、保護牙齒，減緩并清除口腔(qiang)潰(kui)瘍和腫痛，還可(ke)以(yi)預防鼻炎(yan)、肝炎(yan)、便秘。飲(yin)酒后(hou)嚼(jiao)服，有解酒、護肝、潤肺等特殊功效。

4、提(ti)升人體免(mian)疫能力(li)，對(dui)女性有(you)豐胸美容(rong)的(de)(de)(de)作用，是(shi)良(liang)(liang)好(hao)的(de)(de)(de)婦、幼(you)保健品。巢蜜(mi)能改善孕、產婦的(de)(de)(de)健康(kang)，促(cu)進胎兒、嬰幼(you)兒的(de)(de)(de)生長發育，提(ti)高兒童的(de)(de)(de)健康(kang)和智(zhi)力(li)水平。巢蜜(mi)能增加噬細胞(bao)的(de)(de)(de)吞噬率，抑制和殺滅多(duo)種癌細胞(bao)，是(shi)腫瘤病人的(de)(de)(de)放療的(de)(de)(de)良(liang)(liang)好(hao)輔(fu)助用品。

5、延年益壽。巢蜜能(neng)激(ji)活老細胞，提高(gao)老人(ren)健康的免(mian)疫力，增強造血功能(neng)，使老人(ren)精神(shen)煥發，恢復青春光(guang)彩，改善睡眠，調節內(nei)分(fen)泌，對老年、慢性病有良好的改善和康復作用。

6、巢蜜能促進造血和(he)肝(gan)(gan)細胞再生(sheng)，促進肝(gan)(gan)進肝(gan)(gan)臟機能恢復，對肝(gan)(gan)炎(yan)也(ye)良好(hao)的醫療效果(guo)。

7、巢(chao)蜜兼有蜂蜜、蜂巢(chao)的功(gong)用，具有較(jiao)高的食用和藥(yao)用價值，對心臟病、高血壓、肺病、咳嗽、肝(gan)炎、貧血、便秘、燙(tang)傷、凍(dong)傷、鼻炎、胃及(ji)十二指腸(chang)潰瘍、牙齦炎等疾(ji)病有一定的輔助作用。