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土蜂蜜是什么蜂蜜 土蜂蜜多少錢一斤

本文章由注冊用戶 天空之城 上傳提供 2021-07-20 評論 發布 反饋 0
摘要:土蜂蜜是中蜂采集多種植物的花蜜釀制成的,因此在有些地方也被稱之為百花蜜或中蜂蜜等,在我國大部分地區均有出產,但土蜂蜜的產量極低且一年只取1~2次蜜,所以土蜂蜜往往都比較昂貴,其價格一般都在100~300元一斤。下面一起了解下土蜂蜜及其價格。

一、土蜂蜜是什么蜂蜜

土(tu)蜂蜜(mi)(mi)(mi)不(bu)(bu)是指“土(tu)”蜂蜜(mi)(mi)(mi)而是“土(tu)蜂”蜜(mi)(mi)(mi),怎么(me)理解(jie)這句話呢?這得從我國(guo)目前飼養的蜂種說起。目前我國(guo)人工飼養的蜜(mi)(mi)(mi)蜂主要有意(yi)蜂(意(yi)大(da)利蜜(mi)(mi)(mi)蜂)和中蜂(中華蜜(mi)(mi)(mi)蜂)兩種,中蜂采集山野百花釀制的蜂蜜(mi)(mi)(mi)(成熟蜜(mi)(mi)(mi))即(ji)可稱(cheng)(cheng)之(zhi)為(wei)中蜂蜜(mi)(mi)(mi)或土(tu)蜂蜜(mi)(mi)(mi),而意(yi)蜂即(ji)便(bian)是在農村養殖(zhi),但所產的蜂蜜(mi)(mi)(mi)也不(bu)(bu)能稱(cheng)(cheng)為(wei)土(tu)蜂蜜(mi)(mi)(mi),因此土(tu)蜂蜜(mi)(mi)(mi)的重點在“土(tu)蜂”而不(bu)(bu)在“土(tu)”。

土蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)簡單來說是(shi)(shi)指土蜂(feng)(feng)釀制成的蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi),從定義上看要(yao)稱(cheng)得上土蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)必須滿(man)足三(san)(san)個(ge)條件(jian),其(qi)一是(shi)(shi)土蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)必須是(shi)(shi)由土蜂(feng)(feng)(中(zhong)華蜜(mi)(mi)(mi)蜂(feng)(feng))釀制而成的,其(qi)二(er)是(shi)(shi)土蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)的釀制材料必須是(shi)(shi)山野(ye)百(bai)花(hua)的花(hua)蜜(mi)(mi)(mi),其(qi)三(san)(san)是(shi)(shi)土蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)必須由土蜂(feng)(feng)完全釀成熟并已(yi)封蓋,只要(yao)這三(san)(san)個(ge)條件(jian)中(zhong)缺(que)少任何一個(ge)都不能稱(cheng)作土蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供,版權聲明反饋

二、土蜂蜜多少錢一斤

土(tu)(tu)(tu)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)的(de)(de)價(jia)格一般都在(zai)100~300元(yuan)一斤,而普通(tong)(tong)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)的(de)(de)價(jia)格則基本在(zai)40~60元(yuan)左(zuo)右,事實上(shang)導致兩(liang)者價(jia)格差異明顯的(de)(de)原因主(zhu)要有(you)兩(liang)個,其一是(shi)土(tu)(tu)(tu)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)的(de)(de)營養成(cheng)分比(bi)普通(tong)(tong)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)豐富得多(duo),其二(er)是(shi)土(tu)(tu)(tu)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)的(de)(de)產(chan)量比(bi)普通(tong)(tong)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)稀缺(que)(que)得多(duo),因此營養更豐富且產(chan)量更稀缺(que)(que)的(de)(de)土(tu)(tu)(tu)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)賣得更貴(gui)也就不足為奇(qi)了。

三、土蜂蜜選購技巧

1、土(tu)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)最(zui)大的(de)(de)特點(dian)是(shi)(shi)(shi)產(chan)量(liang)相(xiang)對極為稀缺,事實上一群中蜂(feng)(feng)(feng)一年(nian)也產(chan)不了多少(shao)土(tu)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi),這個(ge)特點(dian)體(ti)現在(zai)價格(ge)上就是(shi)(shi)(shi)土(tu)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)往(wang)往(wang)都(dou)比較(jiao)昂貴,因此真土(tu)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)的(de)(de)價格(ge)鮮有低于80元(yuan)一斤(jin)的(de)(de),而二三十(shi)元(yuan)甚至十(shi)幾元(yuan)一斤(jin)的(de)(de)土(tu)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)只能(neng)是(shi)(shi)(shi)糖漿(jiang),另外銷量(liang)動作幾千(qian)上萬甚至十(shi)幾萬斤(jin)的(de)(de)土(tu)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)也肯(ken)定是(shi)(shi)(shi)假的(de)(de)。

2、土蜂蜜作假比其他蜂蜜有(you)(you)過之而無不及,購買時一定要從色(se)、香、味(wei)、結晶等方面來綜合鑒別,其中顏色(se)上土蜂(feng)(feng)蜜多呈琥(hu)珀色(se)或深琥(hu)珀色(se),香味(wei)上土蜂(feng)(feng)蜜有(you)(you)淡淡的中藥(yao)材味(wei),味(wei)道上土蜂(feng)(feng)蜜甜而不膩(ni)且有(you)(you)輕微的辣喉感,另外土蜂(feng)(feng)蜜在低(di)溫環境下會結晶且結晶后多呈淺(qian)(qian)黃色(se)或淺(qian)(qian)琥(hu)珀色(se)的豬油狀。

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