一、什么是血靈芝

血(xue)靈芝，又稱(cheng)赤靈芝，表面淺(qian)煙色(se)，近灰(hui)褐色(se)，具輻射的(de)深皺紋和細微(wei)絨毛。

血(xue)(xue)靈(ling)芝(zhi)具有神奇的藥用(yong)價值，對于抗衰老、增強機體免疫力、降低血(xue)(xue)脂、調(diao)節血(xue)(xue)壓、保(bao)護肝臟等方(fang)面有神奇療效。靈(ling)芝(zhi)為(wei)茅山特產，血(xue)(xue)靈(ling)芝(zhi)在靈(ling)芝(zhi)中屬(shu)珍稀品(pin)種，野生血(xue)(xue)靈(ling)芝(zhi)更是珍貴之(zhi)至，極(ji)為(wei)罕見(jian)，因此野生血(xue)(xue)靈(ling)芝(zhi)在市(shi)場上的價格(ge)非常之(zhi)高(gao)。

然而近期市場上也出現一(yi)(yi)些(xie)假血靈芝，魚龍混(hun)雜，小編提醒大(da)家，一(yi)(yi)定(ding)要(yao)仔細辨(bian)別，以免多(duo)花了冤枉錢。

二、血靈芝是怎么形成的

血靈(ling)芝依靠在(zai)木(mu)材(cai)中(zhong)的菌(jun)絲分(fen)解木(mu)質(zhi)素、纖維素等物質(zhi)作為營養成分(fen)進(jin)行生長(chang)繁殖(zhi)，夏秋生于(yu)楓樹(shu)(shu)(shu)、米櫧、栲(kao)樹(shu)(shu)(shu)、梅(mei)等闊葉樹(shu)(shu)(shu)的樹(shu)(shu)(shu)樁(zhuang)、埋木(mu)上，每逢(feng)夏季，泰(tai)山(shan)氣溫(wen)漸(jian)(jian)高(gao)，林間相對(dui)濕度逐(zhu)漸(jian)(jian)增大，陽光散(san)射，形成泰(tai)山(shan)靈(ling)芝迅速生長(chang)的有利(li)條件。秋末，可在(zai)柞(zuo)、楓朽(xiu)木(mu)樁(zhuang)旁采到(dao)。

赤(chi)(chi)靈(ling)芝(zhi)的形狀和(he)普(pu)通靈(ling)芝(zhi)差不多(duo)，菌蓋半(ban)圓形腎形或近圓形，木栓質，有很多(duo)的養(yang)生功效(xiao)，它里面含(han)有許多(duo)物質可以促進人體(ti)健(jian)康，赤(chi)(chi)靈(ling)芝(zhi)內(nei)含(han)有靈(ling)芝(zhi)多(duo)糖。

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三、血靈芝的功效與作用

靈(ling)芝(zhi)的(de)(de)功效(xiao)與作(zuo)用(yong)， 最主(zhu)要(yao)的(de)(de)就(jiu)是提(ti)高人體免(mian)疫力，而血(xue)靈(ling)芝(zhi)的(de)(de)功效(xiao)更為突出。不過，作(zuo)為極(ji)其(qi)珍貴的(de)(de)營(ying)養保健藥(yao)材，血(xue)靈(ling)芝(zhi)還具有其(qi)他的(de)(de)作(zuo)用(yong)，我們一(yi)起來看一(yi)下血(xue)靈(ling)芝(zhi)的(de)(de)功效(xiao)與作(zuo)用(yong)。

1、抗腫瘤作用

靈(ling)(ling)芝(zhi)的(de)抗腫(zhong)瘤作用(yong)備受矚(zhu)目，而血靈(ling)(ling)芝(zhi)更甚。自身(shen)免疫(yi)力(li)(li)低(di)下或者(zhe)失調(diao)，是(shi)腫(zhong)瘤得以在人(ren)體發生并擴散的(de)重要原因(yin)。血靈(ling)(ling)芝(zhi)是(shi)最佳的(de)免疫(yi)功能(neng)調(diao)節(jie)和激活劑。它可以顯著地(di)提高機體的(de)免疫(yi)功能(neng)，增強患者(zhe)自身(shen)的(de)抗癌(ai)能(neng)力(li)(li)。血靈(ling)(ling)芝(zhi)對人(ren)體幾乎沒有任何毒(du)副作用(yong)，這種(zhong)無毒(du)性的(de)免疫(yi)活化劑的(de)優(you)點，恰恰是(shi)許多腫(zhong)瘤化療(liao)藥物和其他免疫(yi)促進劑都(dou)不具有的(de)。

2、保肝解毒作用

血(xue)靈芝對多(duo)種理化(hua)及生物因素引起的(de)肝損(sun)傷(shang)有保(bao)護作用，可治療(liao)慢性中毒、各(ge)類慢性肝炎、肝硬(ying)化(hua)、肝功能(neng)障礙等。

3、對心血管系統的作用

血(xue)靈芝對(dui)心肌缺血(xue)具有(you)保護作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等(deng)的(de)治(zhi)療(liao)和預防，對(dui)高血(xue)脂病患者，血(xue)靈芝可明顯降低血(xue)膽固醇(chun)、脂蛋白(bai)質(zhi)和甘油三脂。

4、抗衰老作用

血靈芝所含的(de)多糖、多肽等有(you)著明顯的(de)延緩衰(shuai)老(lao)功效。

5、抗神經衰弱作用

一般服用血靈芝后半個月左右即出現明顯療效，表現為睡眠改善、食欲體重增加、心悸頭痛頭暈減輕或消失、精神振奮、記憶力增強等。如白領、老年人更可多吃血靈芝。

四、血靈芝怎么吃

血(xue)靈(ling)(ling)芝(zhi)具有(you)很高的(de)營養價值(zhi)和(he)藥(yao)用價值(zhi)，極其(qi)珍貴。那么(me)血(xue)靈(ling)(ling)芝(zhi)怎么(me)吃才能不浪費(fei)它的(de)價值(zhi)，相信很多人都想要了解。事實上，血(xue)靈(ling)(ling)芝(zhi)制成(cheng)水，非(fei)常方(fang)便飲(yin)用，適宜(yi)上班族(zu)及老人。接下來小編就為大家(jia)介紹血(xue)靈(ling)(ling)芝(zhi)怎么(me)吃。

1、血靈芝泡水

制作材料(liao)：血(xue)靈芝10-15克、適量開水。

制(zhi)作方法(fa)：把血靈芝切成(cheng)碎片，放入茶杯中，再(zai)倒(dao)入適量開水，沖泡(pao)兩分鐘后即可(ke)飲用。

溫馨提示：沖(chong)泡(pao)一(yi)次血靈芝水，可重復沖(chong)泡(pao)5次以(yi)上，成年人一(yi)般一(yi)天用量(liang)最多不能超過15克(ke)。

2、血靈芝水煎

制作材料：血(xue)靈芝10-15克、適(shi)量清水。

制作(zuo)方法：將血(xue)(xue)(xue)靈(ling)芝(zhi)切成(cheng)碎(sui)片(pian)，放入(ru)鍋內，再(zai)倒入(ru)適(shi)量清水煎煮。分別煎煮成(cheng)3-4碗(wan)血(xue)(xue)(xue)靈(ling)芝(zhi)水，然(ran)后(hou)再(zai)把這四(si)碗(wan)血(xue)(xue)(xue)靈(ling)芝(zhi)水混和，攪拌均勻后(hou)分次口(kou)服即可(ke)。

溫(wen)馨提示(shi)：成年人(ren)一(yi)般一(yi)天用量(liang)最多不能超(chao)過15克。

3、血靈芝泡酒

制作材料(liao)：血靈(ling)芝10-15克、白酒(jiu)一瓶、適量冰糖(tang)及蜂蜜。

制作方法：將血靈芝切成碎片，倒入白酒瓶中密封，浸泡三天后，看白酒是否變(bian)成棕(zong)紅(hong)色，如果變(bian)成棕(zong)紅(hong)色了那(nei)就可以飲用了。

4、血靈芝燉肉

材料：血靈(ling)芝、肉(rou)(rou)（雞(ji)肉(rou)(rou)、鴨肉(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)、豬蹄、鴿子肉(rou)(rou)等）。

做(zuo)法(fa)：血靈芝切碎洗凈后，和肉(rou)一(yi)起放入紗煲內，加(jia)其(qi)他(ta)的配料一(yi)起燉(dun)煮成湯即可。

提示：每周飲用2-3次即可。

五、怎樣辨別野生血靈芝

野(ye)生(sheng)(sheng)血(xue)(xue)(xue)靈(ling)芝因其自然生(sheng)(sheng)長的(de)(de)優勢，比人工培育血(xue)(xue)(xue)靈(ling)芝更受到市場(chang)的(de)(de)歡迎，價格也相對更高。但是(shi)很(hen)多人不懂得(de)如何(he)鑒別野(ye)生(sheng)(sheng)血(xue)(xue)(xue)靈(ling)芝和人工培育血(xue)(xue)(xue)靈(ling)芝，一不小心就會上當受騙(pian)。下面小編(bian)為大家介紹鑒別野(ye)生(sheng)(sheng)血(xue)(xue)(xue)靈(ling)芝的(de)(de)方(fang)法。

1、看靈芝的色澤形狀

由生(sheng)長(chang)環(huan)境(jing)的不同(tong)以區(qu)別(bie)，野生(sheng)血靈(ling)(ling)芝多生(sheng)長(chang)于深山樹林中某種(zhong)已枯死樹干上，旁(pang)邊(bian)雜草亂(luan)石頗多，故野生(sheng)血靈(ling)(ling)芝長(chang)型多樣(yang)，色澤各異，而種(zhong)植(zhi)血靈(ling)(ling)芝出于種(zhong)植(zhi)基地(di)，雖種(zhong)植(zhi)戶(hu)也有(you)刻意模(mo)仿野生(sheng)血靈(ling)(ling)芝生(sheng)長(chang)環(huan)境(jing)，但大多長(chang)型都比較均勻，色澤大致相同(tong)。

2、比較大小

野生(sheng)血靈芝(zhi)形狀相對比(bi)(bi)較規則(ze)，山上采集的(de)靈芝(zhi)草一(yi)般都大(da)(da)小(xiao)不一(yi)，不會像人工的(de)那(nei)樣，大(da)(da)批(pi)量的(de)血靈芝(zhi)大(da)(da)小(xiao)基本(ben)上都差不多大(da)(da)。人工栽培的(de)血靈芝(zhi)一(yi)般的(de)生(sheng)長環(huan)境都是在(zai)溫室(shi)大(da)(da)棚(peng)，這樣生(sheng)長環(huan)境生(sheng)長出(chu)來的(de)血靈芝(zhi)往往比(bi)(bi)野生(sheng)血靈芝(zhi)的(de)個頭大(da)(da)很多，同時血靈芝(zhi)的(de)大(da)(da)小(xiao)整(zheng)齊(qi)度一(yi)致，形狀也規則(ze)。

3、看蟲眼

野(ye)生血靈芝(zhi)都生長于野(ye)外，肯定會(hui)遇到(dao)蟲害的(de)(de)(de)侵襲，所以(yi)子實體下方都會(hui)留(liu)下不規(gui)則的(de)(de)(de)蟲眼(yan)，這個也是必然的(de)(de)(de)，如(ru)果沒(mei)有蟲眼(yan)，那只能說明這血靈芝(zhi)是人工培(pei)育(yu)的(de)(de)(de)。人工栽培(pei)的(de)(de)(de)血靈芝(zhi)一般(ban)都采用(yong)農藥控制蟲害問題(ti)，幾乎不會(hui)有蟲眼(yan)的(de)(de)(de)。

4、聞氣味、品味道

野(ye)生血靈芝(zhi)的藥(yao)用價值越(yue)來(lai)越(yue)明顯，何以稱(cheng)之(zhi)為藥(yao)，能治病(bing)、能防病(bing)、能抗病(bing)。野(ye)生血靈芝(zhi)味(wei)(wei)是(shi)苦(ku)的，而且很苦(ku)，一般來(lai)說越(yue)是(shi)苦(ku)的其藥(yao)效(xiao)才(cai)會顯著，古(gu)語有云(yun)“良藥(yao)苦(ku)口，苦(ku)口良藥(yao)”。野(ye)生血靈芝(zhi)并無氣味(wei)(wei)，在(zai)藥(yao)店所買的血靈芝(zhi)之(zhi)所以有氣味(wei)(wei)一般是(shi)由于中藥(yao)材混(hun)雜后導致(zhi)串味(wei)(wei)。