活菌數和菌種(zhong)是關鍵
益(yi)生菌(jun)在腸(chang)道(dao)(dao)定(ding)植之前,需(xu)要經過(guo)消(xiao)化(hua)道(dao)(dao);益(yi)生菌(jun)具有調節腸(chang)道(dao)(dao)的功效(xiao),其(qi)功效(xiao)能(neng)起(qi)(qi)(qi)到作(zuo)用的關鍵是(shi)活菌(jun)數和菌(jun)種。所以益(yi)生菌(jun)需(xu)經得起(qi)(qi)(qi)胃液、膽汁和胰酶的消(xiao)化(hua),在經消(xiao)化(hua)道(dao)(dao)到達腸(chang)道(dao)(dao)后(hou)仍維持活性(xing)才(cai)行。益(yi)生菌(jun)的活菌(jun)要保持一定(ding)的數量(liang)級,才(cai)能(neng)起(qi)(qi)(qi)到應有的作(zuo)用。
密(mi)封狀態下可(ke)常溫(wen)保存
益(yi)生(sheng)(sheng)菌要起作(zuo)用,必須保證其菌株的(de)(de)活(huo)性。如為保持活(huo)性,益(yi)生(sheng)(sheng)菌酸奶得貯存在0-4℃,時間是15天內;但在密(mi)封包裝狀態下的(de)(de)獨立益(yi)生(sheng)(sheng)菌產品可(ke)常溫(wen)保存,且不會影響(xiang)其原(yuan)有的(de)(de)效果。
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