元朗老(lao)婆(po)餅是香港非常(chang)出名的特產小(xiao)吃(chi)之一,皮(pi)酥、吃(chi)起來(lai)又(you)(you)松(song)又(you)(you)香、口感軟糯、甜而不膩,非常(chang)說歡迎。在(zai)港劇中,元朗老(lao)婆(po)餅也是經常(chang)會出現哦。
燒(shao)鵝、叉燒(shao)、乳豬、乳鴿等燒(shao)臘在香(xiang)(xiang)港極受(shou)歡迎(ying),也是(shi)大家到香(xiang)(xiang)港必買的特產(chan)食品,其中香(xiang)(xiang)港燒(shao)臘、花田乳鴿更(geng)是(shi)其中的“老字號”,千(qian)萬不能錯(cuo)過哦。
在香港(gang),每個(ge)小學學習的(de)(de)孩子都會在休息時間趕(gan)到他們的(de)(de)雜貨店,買上一(yi)包(bao)魷魚(yu)絲。這種獨特(te)的(de)(de)味道和(he)氣味使這條(tiao)墨(mo)魚(yu)干成為香港(gang)最具標志性的(de)(de)小吃之一(yi)。有興趣的(de)(de)話,可以買上一(yi)些,感(gan)受一(yi)下當地獨特(te)的(de)(de)魷魚(yu)絲兒。
豆(dou)花本身特別嫩(nen)滑!特別嫩(nen)滑!特別嫩(nen)滑!可以直接吸著吃。原味的(de)甜的(de)調(diao)味有點淡淡的(de)甜,不(bu)膩,大豆(dou)味也很充足(zu)。
白色花曲奇,口感絲滑柔軟,口味蛋奶味濃郁帶一絲淡淡的甜味。咖啡花曲奇,口感和白色花曲奇類似,濃郁的咖啡味掩蓋了蛋奶味,吃多了有一些微膩。【查看更多】
杏(xing)仁(ren)(ren)餅的(de)前身就是(shi)綠豆餅,用綠豆粉做的(de),因為(wei)外觀(guan)長得像杏(xing)仁(ren)(ren),所以得名。杏(xing)仁(ren)(ren)餅不是(shi)澳門才有的(de)美食,但是(shi)在澳門卻非常(chang)的(de)火,基本(ben)上(shang)說道買手信(xin),杏(xing)仁(ren)(ren)餅是(shi)一定會買的(de)。
澳門姜糖絕對是這里最受歡迎的零食小吃之(zhi)(zhi)一,口味比(bi)較重,夠(gou)辣夠(gou)味,是傳統(tong)小吃之(zhi)(zhi)一。其(qi)實姜(jiang)(jiang)糖(tang)(tang)(tang)最早在南方比(bi)較火,用生姜(jiang)(jiang)提煉姜(jiang)(jiang)汁和紅糖(tang)(tang)(tang)一起(qi)制作而(er)成(cheng),現(xian)在很多銷售的(de)姜(jiang)(jiang)糖(tang)(tang)(tang)都(dou)是固狀,很多時候,制作的(de)過程中(zhong)還(huan)會(hui)加(jia)上糯(nuo)米,做成(cheng)一種叫姜(jiang)(jiang)糖(tang)(tang)(tang)團(tuan)的(de)美食,澳門姜(jiang)(jiang)糖(tang)(tang)(tang)是一大特色(se),在很多的(de)手信商店都(dou)有賣。
減蛋金(jin)(jin)錢餅(bing)(bing)是(shi)澳門(men)很(hen)具有人(ren)氣的(de)小吃(chi)(chi),也是(shi)傳統風味(wei),澳門(men)金(jin)(jin)錢餅(bing)(bing)外觀金(jin)(jin)黃,還(huan)散發(fa)著淡淡的(de)蛋香味(wei),吃(chi)(chi)起(qi)來口(kou)感松脆,味(wei)道比(bi)較像我們(men)吃(chi)(chi)的(de)雞(ji)蛋餅(bing)(bing)。金(jin)(jin)錢餅(bing)(bing)在澳門(men)有著悠久的(de)歷史,如今(jin),已經成為了很(hen)多人(ren)來澳門(men)必買的(de)澳門(men)零食(shi),金(jin)(jin)錢餅(bing)(bing)用蛋,面粉,牛油和(he)糖做成,精(jing)致的(de)花紋,香甜可口(kou),蛋香味(wei)讓(rang)人(ren)回味(wei)無窮。
咸老(lao)公(gong)(gong)餅(bing)(bing)(bing)和老(lao)婆(po)餅(bing)(bing)(bing)不一樣,咸老(lao)公(gong)(gong)餅(bing)(bing)(bing)用的是小(xiao)麥粉(fen)(fen)、糕粉(fen)(fen),還加入了飴糖、肉松等等,味(wei)(wei)道比較豐富,而且咸香(xiang)味(wei)(wei)很濃(nong),老(lao)婆(po)餅(bing)(bing)(bing)是甜味(wei)(wei),而老(lao)公(gong)(gong)餅(bing)(bing)(bing)是咸味(wei)(wei),但是口感(gan)都是酥脆(cui)香(xiang)甜,作為手信帶(dai)走還是很不錯的。
鳳凰卷其實就是一種蛋卷,而且是澳門特有的蛋卷,它和普通蛋卷不同,它是有餡兒的。一邊都是用肉松紫菜包著。在澳門的街道上就看得到,可以說是很常見的一種澳門好吃的零食,路過的時候,會聞到很濃的蛋卷香味,吃起來皮酥香脆。【查看更多】
鳳(feng)梨酥(su)(su)金(jin)黃酥(su)(su)軟(ruan)的餅皮得益于純手工(gong)揉制,擁(yong)有幾十年經(jing)驗的烘焙(bei)師傅仍然(ran)傳授著古法(fa)制作工(gong)藝,加入風味醇(chun)厚(hou)的鳳(feng)梨醬,清(qing)甜濃郁(yu),讓人一(yi)試難(nan)忘。
太(tai)陽餅(bing)的(de)餅(bing)皮(pi)酥(su)薄且層次多,形狀呈現出奶黃色的(de)端正日形,內餡鑲嵌了少許麥芽,同時擁有甘甜和傳統的(de)豬油香(xiang)味。
加入牛(niu)奶打發過后的(de)牛(niu)軋(ya)(ya)糖(tang)通體(ti)奶白,制(zhi)作良好的(de)牛(niu)軋(ya)(ya)糖(tang)剖面可見(jian)較多(duo)的(de)細孔。為了(le)提高糖(tang)體(ti)的(de)應力(li)和結構(gou)完整性,常(chang)加入堅果或果仁(ren)等作填充料,所以市面上常(chang)見(jian)的(de)有花生(sheng)牛(niu)軋(ya)(ya)糖(tang)、杏仁(ren)牛(niu)軋(ya)(ya)糖(tang)等。
臺灣的麻豆大白(bai)柚(you)素有(you)"柚(you)子王中王"之稱(cheng),果實甘多(duo)汁(zhi),滋味酸中有(you)甜(tian),果皮(pi)(pi)黃綠而清(qing)香,它與(yu)麥芽、蜂蜜(mi)、香櫞、陳皮(pi)(pi)、甘草(cao)等食材一起(qi)熬煮,具有(you)良好的止咳功(gong)效(xiao)。
黑松沙士為臺灣本土生產的最有名碳酸飲料,口味很獨特,有人點評是中藥味,有人則認為是風油精的味道,這不意外,在臺灣,也有不少人覺得它有牙膏味,但這不妨礙它成為臺灣碳酸飲料界的人氣飲料。【查看更多】