常見的BB煲內膽有哪些
1、不銹鋼內膽
BB煲的(de)不銹鋼(gang)內(nei)膽選(xuan)用304板材加工制(zhi)成,304不銹鋼(gang)具有優(you)良的(de)不銹耐(nai)腐蝕性能(neng)和(he)較(jiao)好的(de)抗晶(jing)間腐蝕性能(neng)。
優(you)點:不用擔心不粘涂層的脫(tuo)落(luo)問題(ti)。
缺點(dian):不(bu)銹鋼內(nei)膽的(de)清洗比較(jiao)麻煩,經常有(you)煮飯后(hou)留下的(de)鍋巴很(hen)難去掉。另外(wai),真正不(bu)銹鋼內(nei)膽的(de)電飯煲(bao)很(hen)少(shao),一是因為成本,不(bu)繡鋼價格高(gao)。二是不(bu)銹鋼沒有(you)鋁的(de)傳熱速度快。
2、紫砂內膽
采(cai)用優質天然紫砂精(jing)工陶制內膽,是一種含鐵的粘土質粉砂巖,被(bei)用于炊飲器(qi)具的1000多年歷史(shi),以及現代科(ke)學的檢(jian)測分析(xi),都證明(ming)它(ta)不含任何有害人(ren)體的元素。
優點:鍋周保溫(wen)性(xing)好,水分蒸發量小,透氣性(xing)也很好,不會有(you)重(zhong)金屬流(liu)出。
缺(que)點:自從出現過紫砂事(shi)件后,購買者(zhe)很難辨別(bie)真假紫砂,安全性較低。熱效率不好(hao),易摔碎。
3、白瓷內膽
白(bai)瓷土礦經1300度高(gao)溫(wen)燒制而成,外觀純白(bai),有光(guang)澤、細膩美(mei)觀但(dan)在表面有釉涂層,高(gao)溫(wen)燒制后(hou),會釋放(fang)有害物質(zhi)。
優點:質(zhi)地(di)細膩,容(rong)易清(qing)潔,也不容(rong)易串味另外,白瓷內膽具(ju)有高強(qiang)韌(ren)性,耐酸(suan)堿,傳熱也比較均勻。
缺點:外(wai)表涂層有釉涂層,白瓷內膽的(de)透氣性(xing)(xing)不佳,耐熱性(xing)(xing)也(ye)不好。
哪種BB煲內膽比較好
BB煲內膽哪個好,還是要根據實際需求來判斷,不能一概而論。市場上面大部分BB煲的(de)(de)(de)(de)內(nei)(nei)膽是陶(tao)瓷(ci)(ci)做的(de)(de)(de)(de),而紫砂內(nei)(nei)膽和(he)不銹(xiu)鋼內(nei)(nei)膽比較昂貴,且易(yi)出現假冒偽劣產品,因此建議消(xiao)費者選(xuan)(xuan)購陶(tao)瓷(ci)(ci)內(nei)(nei)膽。由天然(ran)陶(tao)土材質制(zhi)作(zuo)的(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)陶(tao)瓷(ci)(ci)內(nei)(nei)膽,耐熱耐磨,是最(zui)自然(ran)的(de)(de)(de)(de)內(nei)(nei)膽制(zhi)作(zuo)原料,陶(tao)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)熱傳導非常均勻,因此,使用陶(tao)瓷(ci)(ci)內(nei)(nei)膽不會(hui)造(zao)成烹(peng)煮(zhu)時特定位置溫(wen)(wen)度特別高的(de)(de)(de)(de)情(qing)形(xing)。陶(tao)瓷(ci)(ci)內(nei)(nei)膽鍋周保溫(wen)(wen)性(xing)好(hao),水分蒸(zheng)發量小,透氣性(xing)也很好(hao),食物更能(neng)釋(shi)放(fang)營養(yang),是給寶寶煲湯和(he)熬粥(zhou)的(de)(de)(de)(de)最(zui)佳(jia)選(xuan)(xuan)擇(ze)。
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