什么湯適合寶寶喝
1、泥湫湯
功效:小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗。現在很多小孩出熱痱,其實可以先為其斂汗,沒有這么大汗了,痱子就不會這么厲害。寶寶長痱子怎么辦>>
配料:泥湫+茨(ci)實(shi)+淮山+苡米(mi)。
做法:泥(ni)湫(qiu)買回來(lai),直接在袋子里撒幾勺鹽。泥(ni)湫(qiu)自然會不(bu)斷翻動(dong),身上的“擅”(此字不(bu)會寫,就是(shi)身上滑(hua)(hua)滑(hua)(hua)的粘液(ye))就會脫(tuo)落。然后用(yong)水(shui)(shui)沖干凈,不(bu)用(yong)劏的。然后少(shao)油落鍋,將(jiang)泥(ni)湫(qiu)爆炒一下(xia),落四碗水(shui)(shui),滾一下(xia),然后轉落個細煲(bao),加茨實+淮山+苡米一起煲(bao)濃。湯直接飲(yin)用(yong),或(huo)用(yong)來(lai)煮(zhu)面煮(zhu)粥。
2、魚骨湯
功(gong)效(xiao):增強鈣質(zhi)、清潤、去濕。
配料(liao):大魚骨,選中(zhong)段(duan)到尾(wei),切件。紅蘿卜(bu)+黃豆+雪(xue)耳。
做法:起鍋略(lve)煎魚骨,紅蘿卜(bu)去皮切片略(lve)微(wei)爆炒,然后加水,滾十(shi)分(fen)鐘后換(huan)落湯煲(bao)(bao)去煲(bao)(bao),加黃豆(dou)和雪耳。湯直接飲用,或用來煮面(mian)煮粥。
3、清香瘦肉湯
配料:精肉5、6文,無肥。
做(zuo)法:剁爛成肉餅狀(zhuang)。用(yong)湯(tang)碗裝(zhuang)滿(man)滿(man)一(yi)碗冷(leng)水(shui),把肉放里面泡,大概半小時。然后用(yong)煲仔(zi)連湯(tang)帶(dai)水(shui)滾15分鐘,加少量油和鹽調味(wei)。湯(tang)味(wei)清香可(ke)口(kou),不肥膩。做(zuo)法非常簡單(dan)。
功效:對病后恢復、或(huo)對小孩貧血、以及日常補充動物(wu)蛋白(bai)質的營養非常有幫助。
4、奶白魚尾湯
功效:增強鈣(gai)質(zhi)、鮮甜醒胃、富含蛋白質(zhi)。
材料:大魚尾一條+紅蘿卜半個。
做法:紅(hong)蘿卜切成(cheng)細塊。魚(yu)尾洗(xi)凈,起(qi)鍋落油略(lve)(lve)煎(jian),可(ke)以用煲湯袋(dai)裝起(qi),不(bu)然會有(you)殘(can)留的(de)魚(yu)骨的(de)。加(jia)紅(hong)蘿卜略(lve)(lve)炒(chao),然后(hou)直接(jie)加(jia)白(bai)開水,大火滾20分鐘。隔渣飲用。魚(yu)尾略(lve)(lve)煎(jian)后(hou)滾出來的(de)湯是奶白(bai)色的(de),非常誘(you)人,加(jia)紅(hong)蘿卜后(hou)湯更加(jia)鮮甜。
寶寶喝湯好不好
1、寶寶喝湯太多影響食欲
小孩子吃飯(fan)喝(he)太多(duo)湯,影響對(dui)食(shi)物(wu)的(de)消(xiao)(xiao)化(hua),久(jiu)而(er)久(jiu)之,有(you)可(ke)能降低他們的(de)食(shi)欲。道(dao)理(li)很簡單,因(yin)為(wei)孩子(zi)的(de)胃(wei)容量很小,胃(wei)液就那么(me)點(dian)兒,胃(wei)中(zhong)的(de)消(xiao)(xiao)化(hua)液必須有(you)一定(ding)的(de)濃度才具有(you)消(xiao)(xiao)化(hua)的(de)作(zuo)用,一喝(he)湯就會把胃(wei)液稀(xi)釋了,影響孩子(zi)的(de)食(shi)欲和(he)消(xiao)(xiao)化(hua)。
2、輔食本就稀不可多喝湯
嬰幼兒的輔食添加原則就是由少到多、由稀到稠,片兒湯、米粉、稀粥經常是寶寶飲食從奶制品到固體食物的過渡,這些食物本來就比較稀,就沒必要再喝過多的湯了,反而會增加他們的胃腸負擔。另外,目前在成人世界里流行的“吃飯先喝湯”,也因為以上原因,不適于孩子。嬰兒輔食種類及添加順序>>
3、寶寶喝湯家長需有個度
當然,也不是說孩(hai)(hai)子一(yi)(yi)點湯都不能喝(he),只是家長要(yao)把握好度和時間。喝(he)幾口有助于孩(hai)(hai)子下咽食物(wu)或(huo)者(zhe)作(zuo)為食物(wu)的(de)調(diao)劑(ji)就可以了。當孩(hai)(hai)子不愛吃飯時,不是要(yao)想辦法讓他下咽,這只能解決一(yi)(yi)兩頓的(de)問題,帶來(lai)的(de)壞影響卻是長遠的(de)。
所以(yi)要找出(chu)食欲(yu)下降(jiang)的(de)原因(yin),是玩得太累、飲食習(xi)慣不好、零食吃得太多?是食滯(zhi)還(huan)是脾胃虛(xu)弱,如(ru)果是因(yin)為脾胃虛(xu)弱,消化功能不好,可以(yi)服(fu)用一些健脾開胃、消食導滯(zhi)的(de)小藥,也(ye)可以(yi)帶孩子去(qu)中醫兒科調理脾胃,配合推拿按摩、捏(nie)積等,效果也(ye)不錯。
春天什么湯適合寶寶喝
1、蓮子百合羹:可補益脾胃、潤肺,寧心安神。適合于小兒日常食用。
用蓮子15克、干(gan)百合15克、雞蛋(dan)(dan)1個、白糖(tang)適量。將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內,加適量清水,文火煮至(zhi)蓮子肉爛,再加入(ru)雞蛋(dan)(dan)、白糖(tang)。雞蛋(dan)(dan)煮熟后(hou)即可食用。
2、南(nan)(nan)杏潤肺(fei)(fei)(fei)湯:可(ke)補益肺(fei)(fei)(fei)氣、潤肺(fei)(fei)(fei)、化痰止咳。適合于天氣干燥時或肺(fei)(fei)(fei)氣弱、易咳嗽的小兒平時飲(yin)用(yong)(yong)(yong),也可(ke)用(yong)(yong)(yong)于肺(fei)(fei)(fei)炎恢復期調補身體。用(yong)(yong)(yong)南(nan)(nan)杏12克(ke)(ke)、北杏9克(ke)(ke)、蜜棗4枚(mei)、豬肺(fei)(fei)(fei)200克(ke)(ke)。南(nan)(nan)杏、北杏去皮,豬肺(fei)(fei)(fei)洗(xi)凈切成小塊(kuai),用(yong)(yong)(yong)少許(xu)食(shi)油(you)在鐵(tie)鍋中炒透,加適量開水(shui),與蜜棗同放在沙鍋內、煲1――2小時,即(ji)可(ke)食(shi)用(yong)(yong)(yong)。
3、芡(qian)實(shi)鯽(ji)魚湯:可(ke)補氣、健(jian)脾、固腎。適(shi)合于(yu)脾胃弱(ruo)、食(shi)欲不振、大便不調的(de)小兒(er)或一(yi)般兒(er)童日常(chang)食(shi)用(yong),能增強脾胃功能。用(yong)芡(qian)實(shi)15克(ke)(ke)、河南淮(huai)山15克(ke)(ke)、鯽(ji)魚1條(約150克(ke)(ke))。鯽(ji)魚去鱗、鰓及內(nei)臟,用(yong)少(shao)許食(shi)油(you)在鐵鍋(guo)內(nei)煎(jian)至淡黃色,然后與芡(qian)實(shi)、淮(huai)山同(tong)放入沙鍋(guo)內(nei),加適(shi)量清水煲1小時,以食(shi)鹽調味,即可(ke)食(shi)用(yong)。
4、浮小(xiao)(xiao)麥(mai)豬(zhu)心湯:可(ke)健(jian)脾益(yi)氣(qi),寧心安神,健(jian)腦益(yi)智。選(xuan)用浮小(xiao)(xiao)麥(mai)25克、大(da)棗5枚、豬(zhu)心1個、桂(gui)圓肉6克。豬(zhu)心對邊(bian)切開(kai),洗凈積血,大(da)棗去核,上(shang)料同放(fang)入鍋內,加適量清水,煲(bao)1小(xiao)(xiao)時,調味(wei)即可(ke)食用。
5、參術大(da)棗(zao)湯(tang):可健脾(pi)益(yi)氣,常用于體倦(juan)、胃納(na)欠佳、大(da)便不暢的小兒(er)(er)。一(yi)般兒(er)(er)童飲用,也可健脾(pi)開(kai)胃。選用黨參10克(ke)、云苓(ling)(ling)20克(ke)、白(bai)術6克(ke)、大(da)棗(zao)5枚、鮮鴨(ya)腎(shen)1個。云苓(ling)(ling)打碎,大(da)棗(zao)去核,鮮鴨(ya)腎(shen)剖(pou)開(kai),把(ba)鴨(ya)內金(jin)洗凈(jing)后與上料同放(fang)放(fang)鍋內,加適(shi)量清水(shui)煲(bao)1小時(shi),調味便可食(shi)用。