蜂王漿怎么保存

1、蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)在低溫(wen)避光保(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)最(zui)(zui)好，家(jia)庭用(yong)的冰(bing)箱(xiang)保(bao)(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)層溫(wen)度一(yi)般在0～8℃左(zuo)右，冰(bing)箱(xiang)冷(leng)藏(zang)層在-2℃～-10℃左(zuo)右，保(bao)(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)層能保(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)20天(tian)～30天(tian)不(bu)變(bian)質(zhi)(zhi)，而冷(leng)藏(zang)層最(zui)(zui)多(duo)保(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)半(ban)(ban)年(nian)時(shi)間。如果一(yi)次(ci)性購買2kg以(yi)(yi)上的蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)怕來不(bu)及(ji)食用(yong)，可以(yi)(yi)先拿250g～500g蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)放(fang)在冰(bing)箱(xiang)保(bao)(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)層，余下的放(fang)在冰(bing)箱(xiang)冷(leng)藏(zang)層保(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)，待保(bao)(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)層的蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)吃完后(hou)，再(zai)從冷(leng)藏(zang)層解凍(dong)一(yi)些蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)到(dao)保(bao)(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)層，這樣半(ban)(ban)年(nian)內可以(yi)(yi)保(bao)(bao)(bao)(bao)證蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)的營(ying)養(yang)不(bu)丟失。家(jia)庭用(yong)的冰(bing)箱(xiang)因經常打開，溫(wen)度不(bu)是很(hen)低，所(suo)以(yi)(yi)建(jian)議蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)最(zui)(zui)多(duo)保(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)半(ban)(ban)年(nian)為宜，而冷(leng)庫的冷(leng)凍(dong)溫(wen)度相對家(jia)庭冰(bing)箱(xiang)要(yao)低得多(duo)，可以(yi)(yi)保(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)幾年(nian)不(bu)變(bian)質(zhi)(zhi)。總之(zhi)盡(jin)量(liang)縮短蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)的保(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)時(shi)間，盡(jin)快食用(yong)有利(li)于營(ying)養(yang)的吸收并(bing)且蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)功(gong)效達到(dao)最(zui)(zui)佳。

2、在沒有冷(leng)藏條件(jian)的情況下，可(ke)以(yi)(yi)把蜂(feng)王(wang)漿拌(ban)到蜂(feng)蜜(mi)里(li)（蜂(feng)蜜(mi)濃度必須要在41度以(yi)(yi)上），蜂(feng)王(wang)漿和(he)蜂(feng)蜜(mi)比例為(wei)0.1～0.2：1，這樣蜂(feng)王(wang)漿可(ke)以(yi)(yi)保存一個月左右，但(dan)必須每天(tian)食(shi)用時要充分攪拌(ban)，因(yin)蜂(feng)王(wang)漿的比重小，會(hui)浮在蜂(feng)蜜(mi)上面。

3、如果喝酒(jiu)的話可(ke)(ke)以將(jiang)蜂王漿(jiang)拌到酒(jiu)里保存(cun)，白(bai)酒(jiu)要50度(du)以上，蜂王漿(jiang)和(he)酒(jiu)比例為0.2：1，但是要經常(chang)攪(jiao)拌或搖(yao)均(jun)勻，讓蜂王漿(jiang)充分溶(rong)解(jie)到酒(jiu)里，這樣可(ke)(ke)以保存(cun)一兩年（視酒(jiu)的度(du)數而論）。

4、蜂王(wang)漿(jiang)口感為酸、辣、澀味(wei)(wei)，如果發現蜂王(wang)漿(jiang)顏色(se)變深，有餿味(wei)(wei)、苦味(wei)(wei)、等(deng)異味(wei)(wei)甚(shen)至發酵產生氣泡，則表明蜂王(wang)漿(jiang)已變質(zhi)，不宜食用(yong)。

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蜂王漿的正確保存方法

1、蜂王漿保存溫度多少度好

蜂(feng)王漿是一種高活性(xing)的(de)(de)(de)天然物(wu)質(zhi)，這(zhe)種物(wu)質(zhi)最好能(neng)保存(cun)(cun)(cun)在(zai)低(di)(di)溫(wen)避光(guang)的(de)(de)(de)環境中。最適(shi)合它的(de)(de)(de)保存(cun)(cun)(cun)的(de)(de)(de)溫(wen)度(du)是在(zai)零下十八度(du)左右，這(zhe)樣(yang)可以讓蜂(feng)王漿保存(cun)(cun)(cun)兩年(nian)左右的(de)(de)(de)時間(jian)，而且不出現變質(zhi)。除(chu)了這(zhe)個溫(wen)度(du)之(zhi)外，其他(ta)低(di)(di)溫(wen)環境也能(neng)讓蜂(feng)王漿的(de)(de)(de)保質(zhi)期延長，但是都(dou)不能(neng)超過兩年(nian)。也就是說零下十八度(du)是儲存(cun)(cun)(cun)蜂(feng)王漿最適(shi)宜的(de)(de)(de)溫(wen)度(du)。

2、蜂王漿保存的注意事項

蜂(feng)王漿(jiang)具有高(gao)活性的特點(dian)，另外(wai)這(zhe)種物質(zhi)中(zhong)的化學(xue)成份(fen)還(huan)有許多，像(xiang)鋅、鎂等，這(zhe)些成份(fen)在遇到空氣與(yu)金(jin)屬物質(zhi)時，是很(hen)容易(yi)發生不良(liang)反應的，因此保存蜂(feng)王漿(jiang)時應該(gai)注意避免(mian)使(shi)用金(jin)屬器(qi)具，而(er)且還(huan)要注意它的密封性，盡量(liang)不要讓蜂(feng)王漿(jiang)與(yu)空氣有大范圍(wei)的接(jie)觸。

3、蜂王漿的保存溫度

人們在(zai)生活中購(gou)買了(le)蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)之后，最(zui)理想的(de)保存方式就是(shi)放入冰(bing)箱，但是(shi)家用冰(bing)箱只有兩個(ge)(ge)(ge)溫度環(huan)境(jing)，一(yi)個(ge)(ge)(ge)是(shi)零下十(shi)(shi)八度左(zuo)右的(de)冷凍箱，另外(wai)一(yi)個(ge)(ge)(ge)則是(shi)零上五度左(zuo)右的(de)冷藏(zang)箱。雖然冷凍箱是(shi)讓蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)保存時間(jian)最(zui)長的(de)一(yi)個(ge)(ge)(ge)選擇，但是(shi)存放在(zai)那個(ge)(ge)(ge)溫度下，人們食用時會不(bu)方便，因為蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)結凍，對于食用量的(de)控制會很麻煩(fan)。如(ru)果蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)量不(bu)是(shi)太(tai)大可以直(zhi)接(jie)存入冷藏(zang)箱內，蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)在(zai)零上五度的(de)環(huan)境(jing)中能保存三十(shi)(shi)天不(bu)變質。

蜂王漿一般能保存多久

1、蜂王漿在常溫下保存

蜂王(wang)漿(jiang)的水分含量很(hen)(hen)大(da)是蜂王(wang)漿(jiang)中含量最大(da)的物質(zhi)，其(qi)次是蛋白質(zhi)和一些微量元(yuan)素(su)，其(qi)中含有很(hen)(hen)多的活性物質(zhi)，對熱、光(guang)線(xian)、金屬(shu)、氧氣都很(hen)(hen)敏感，所(suo)以蜂王(wang)漿(jiang)很(hen)(hen)容易變質(zhi)。蜂王(wang)漿(jiang)在常溫下(xia)只(zhi)能保存3天左右，3天以外(wai)蜂王(wang)漿(jiang)就會變質(zhi)。

2、蜂王漿冷藏保存時間

蜂(feng)王漿放到冰箱的(de)冷藏室中，溫(wen)度降低到0-5攝氏度，這(zhe)能夠大大延(yan)長蜂(feng)王漿的(de)保存時間，蜂(feng)王漿在冷藏環境(jing)下可(ke)以(yi)保存6個月左右的(de)時間，對于經常食用的(de)蜂(feng)王漿可(ke)以(yi)采用這(zhe)樣(yang)的(de)保存方法(fa)。

3、蜂王漿冷凍保存時間

蜂王漿在(zai)-18攝氏(shi)度的環境下(xia)最為穩(wen)定(ding)，跟(gen)氧氣的氧化反應(ying)會停止，細菌也不(bu)會生長，所以(yi)(yi)蜂王漿一(yi)般(ban)都會保存在(zai)-18攝氏(shi)度的冷凍環境中，可以(yi)(yi)保存2年以(yi)(yi)上(shang)不(bu)會變質。