水(shui)晶果凍(dong)怎么做好吃？優質的(de)(de)材料加精細(xi)的(de)(de)制作當然就能帶來好吃的(de)(de)美(mei)食(shi)！下(xia)面來看兩(liang)種水(shui)晶果凍(dong)的(de)(de)詳細(xi)做法。

一、水晶果凍怎么做

原料：草莓(mei)5個(ge)、獼猴(hou)桃(tao)1個(ge)、橘子1個(ge)、葡(pu)萄2個(ge)、魚(yu)膠粉25克、砂糖40克、礦泉水或純凈水300ml。

做法：

1、將(jiang)草(cao)莓放在淡鹽(yan)水(shui)里浸泡10分(fen)鐘以上，洗凈后瀝干備(bei)(bei)用。獼猴桃去(qu)皮(pi)切(qie)成(cheng)小塊兒。葡萄用面粉清洗干凈瀝干。橘子去(qu)皮(pi)，去(qu)掉白色筋絡(luo)，分(fen)成(cheng)小瓣備(bei)(bei)用。

2、魚膠(jiao)粉放(fang)入碗中，加入礦泉水(shui)或純(chun)凈水(shui)，使(shi)魚膠(jiao)粉充分(fen)吸入水(shui)份，變(bian)成透明狀(zhuang)。

3、鍋中放入涼水加熱，倒入白砂糖，用中小火加熱(re)，使砂糖(tang)溶(rong)化。

4、將變成透明狀的魚膠粉加入糖水中攪勻，等糖水晾涼后倒入果凍模中，在每個模子中放一塊兒切好的水果，放入冰箱冷藏4小時凝固即可。

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二、水晶果凍的家常做法分享

原料：芒(mang)果1個、吉利(li)布(bu)丁(ding)粉10克(ke)、白糖40克(ke)、礦泉(quan)水350克(ke)。

做法：

1、把芒果洗凈去皮，再切成(cheng)小(xiao)塊放到大點碗里(li)。

2、把(ba)10克的(de)吉(ji)利(li)布丁粉(fen)(fen)倒入小碗里，加入50克的(de)礦泉(quan)水，再攪拌至吉(ji)利(li)布丁粉(fen)(fen)全部(bu)融(rong)化。

3、把300克的礦泉水倒入奶鍋里，開小(xiao)火(huo)加入40克的白糖(tang)不停的攪拌，讓白糖(tang)全部(bu)融化(hua)。

4、然后倒入吉利布丁粉，也要(yao)不(bu)停的攪拌，當全部(bu)融化后關(guan)火(huo)。

5、再(zai)倒入水果(guo)丁碗里攪(jiao)拌均勻。

6、然后分別裝入(ru)小一點的容器里，放入(ru)冰箱冷藏3個小時以后就可(ke)以吃(chi)了。

以上(shang)就是兩種水(shui)晶果凍制(zhi)作方(fang)法的介紹，怎么(me)樣，你學會了嗎？