【河(he)蟹(xie)養殖】河(he)蟹(xie)怎(zen)么養殖 河(he)蟹(xie)養殖技術

河蟹怎么養殖?河蟹養殖技術

一、蘆葦灘地養蟹

（1）養殖面積：一般以50～100畝為宜。面積較大，養成的商品蟹規格與質量也好，成本也低；反之，面積越小，養出的蟹規格與(yu)質量也差，成本也高。但面(mian)積也不(bu)宜(yi)太(tai)大(da)。

（2）放養密度(du)：放養前要(yao)清塘除害。放養規(gui)格要(yao)求在(zai)每千克50～80只，平(ping)均畝放2500～3200只。同時(shi)，根據水域條(tiao)件，再放養一(yi)些(xie)草(cao)魚、鰱魚、鳙(yong)魚等，平(ping)均每畝放200尾左右。

（3）投餌：以天然動物餌料、植物餌料為主，輔以人工投餌（每日1次），前期以天然餌料和小雜魚為主，后期以精飼料為主。

（4）防(fang)逃：為防(fang)河蟹外逃，可用竹樁把鈣塑板固定在堤(di)埂(geng)上，鈣塑板高(gao)90厘(li)米，埋入土內25厘(li)米，然后用土把局部嵌實。

（5）捕撈：用(yong)抽水干(gan)塘捕捉，也(ye)可在(zai)晚上用(yong)燈光照(zhao)捕。

二、網箱養成蟹

（1）網箱(xiang)結構：網片用聚乙(yi)烯或鍍鋅鐵絲編織而成(cheng)，網目規格為10毫米×10毫米，然后(hou)用木料作支架(jia)，將網片全封閉固定在支架(jia)上，在網口留一投餌臺，網箱(xiang)大小(xiao)視養蟹(xie)量而定。

（2）網(wang)箱放(fang)置地(di)點(dian)(dian)：網(wang)箱放(fang)置地(di)點(dian)(dian)的(de)選擇：

①水質未(wei)受農藥、化肥污染。

②水質(zhi)要清，水生植物及浮游動物等(deng)要豐富。

③水流要平緩，下(xia)下(xia)水位差(cha)在20厘(li)米之內，最大汛期不超過(guo)30～40厘(li)米。

④水深2～3米，冬季(ji)枯水位不(bu)低于1米。

⑤能避風躲浪。

（3）放養密(mi)度(du)：每平方米投放1齡蟹種(zhong)20～30只。

（4）管理(li)：同常規。

三、大水面進行河蟹圍攔圈養

在湖汊、港灣(wan)等外蕩水域(yu)均采(cai)取此法。圈(quan)養地點選(xuan)擇在湖泊(bo)、江河、外蕩中某些水流緩慢、避風向陽(yang)，水深在1～2米之間(jian)，水質(zhi)未(wei)受污染的水體。

（1）圈(quan)養面積：通常為0.2～3畝(mu)。

（2）蟹種放(fang)養：時間在3～4月份，規格每千克為60只(zhi)左(zuo)右(you)。放(fang)養密度每平方米在30只(zhi)左(zuo)右(you)。

（3）投(tou)餌：以天(tian)然(ran)餌料為主，每10～15天(tian)投(tou)喂1次螺螄、低值貝類、蚯蚓等。每2～3天(tian)投(tou)小麥餅(bing)、菜餅(bing)、玉米餅(bing)等商(shang)品餌料。

（4）日常管理：在養殖過程中(zhong)，要(yao)經常觀察圍攔內(nei)河蟹攀爬和攝食情況。發現破洞及(ji)時修補(bu)，大風(feng)浪后及(ji)時檢查木樁，松動部分(fen)要(yao)及(ji)時加(jia)固。

安(an)徽某水產(chan)站(zhan)利(li)用竹籪和網籪養(yang)蟹，取得較(jiao)好的經濟效(xiao)益(yi)，畝產(chan)80千克(ke)左(zuo)右，群體增重(zhong)倍數(shu)達4.5，回捕率(lv)達到(dao)50％左(zuo)右。其中(zhong)網籪制作方便(bian)、效(xiao)益(yi)好，有較(jiao)大(da)的推廣價值。

一般采用竹籪和網籪來圍攔圈養河蟹。

（1）竹(zhu)(zhu)籪：分(fen)上、下兩層。下層為(wei)竹(zhu)(zhu)籪。制作(zuo)方法是：把毛(mao)(mao)竹(zhu)(zhu)劈成寬1厘米(mi)、高1.5米(mi)的竹(zhu)(zhu)片(pian)，用6～8道棕繩(sheng)編(bian)織成竹(zhu)(zhu)排(pai)，竹(zhu)(zhu)片(pian)與竹(zhu)(zhu)片(pian)間隙為(wei)1～1.5厘米(mi)（1根2～3級毛(mao)(mao)竹(zhu)(zhu)可編(bian)2～2.5米(mi)長的竹(zhu)(zhu)掛，需(xu)0.25～0.5千克棕繩(sheng)）。

上層用(yong)3×2網(wang)(wang)(wang)(wang)線編結的(de)2.2厘(li)米網(wang)(wang)(wang)(wang)目的(de)聚(ju)乙烯網(wang)(wang)(wang)(wang)，網(wang)(wang)(wang)(wang)高1.5米，裝上、下(xia)網(wang)(wang)(wang)(wang)綱(gang)繩(sheng)(sheng)直徑4.5毫(hao)米，上綱(gang)處裝1米防逃網(wang)(wang)(wang)(wang)，用(yong)5×12聚(ju)乙烯繩(sheng)(sheng)為(wei)綱(gang)。

下網方法是(shi)：先把竹排(pai)(pai)(pai)插(cha)入10厘米(mi)深以上(shang)(shang)的泥里，竹排(pai)(pai)(pai)呈圓形排(pai)(pai)(pai)列(lie)。在(zai)籪外每5米(mi)打1根樁固定，竹排(pai)(pai)(pai)與(yu)竹排(pai)(pai)(pai)處用麻繩結牢，同時插(cha)入泥里，不能留有間隙。網片(pian)下綱與(yu)竹片(pian)連接，上(shang)(shang)綱掛在(zai)木樁上(shang)(shang)，同時把防逃網收緊。

（2）網(wang)(wang)(wang)籪：用3×3聚乙烯網(wang)(wang)(wang)線編結的(de)2.2厘米(mi)網(wang)(wang)(wang)目(mu)的(de)網(wang)(wang)(wang)，高2.2米(mi)，裝上(shang)、下二道直徑(jing)4.6毫米(mi)綱繩(sheng)，下綱內側鋪(pu)設1.5米(mi)寬敷網(wang)(wang)(wang)，敷網(wang)(wang)(wang)邊裝石籠(long)（每米(mi)重6.5～7.5千克(ke)）。上(shang)綱加1米(mi)寬防(fang)逃(tao)網(wang)(wang)(wang)，用5×12聚乙烯繩(sheng)為綱。

下網方(fang)法。網的下綱每2米打(da)一地錨(mao)垂直插入(ru)泥(ni)里，使網衣進泥(ni)10厘米，敷網石籠用(yong)腳踩入(ru)泥(ni)中，網圍每米打(da)一木(mu)樁固定(ding)網，網圍呈圓形。收緊防逃(tao)網，掛(gua)在木(mu)樁上方(fang)。

四、庭院養蟹

庭院養蟹(xie)是指宅基地屋(wu)前屋(wu)后(hou)的(de)土池或利(li)用空(kong)地挖池，利(li)用河蟹(xie)隱居的(de)習性，高密度(du)養殖河蟹(xie)。

開(kai)挖土池(chi)或建(jian)造水(shui)泥(ni)池(chi)均可，面積可因地(di)制宜，一般(ban)為幾(ji)十對幾(ji)百平方(fang)(fang)米(mi)(mi)。地(di)點(dian)要(yao)選擇靠近水(shui)源，進、排水(shui)方(fang)(fang)便的向(xiang)陽之處。水(shui)深以1～1.2米(mi)(mi)為妥，池(chi)四周應設置(zhi)50～60厘(li)米(mi)(mi)高(gao)的防逃墻(qiang)。庭(ting)院(yuan)養蟹池(chi)的池(chi)型種類很多(duo)，例如：水(shui)泥(ni)池(chi)呈長方(fang)(fang)形，面向(xiang)長、寬為20米(mi)(mi)×6米(mi)(mi)，防逃墻(qiang)60厘(li)米(mi)(mi)高(gao)，墻(qiang)內(nei)四周用小青瓦建(jian)40厘(li)米(mi)(mi)人工蟹穴(xue)，稱為“洞穴(xue)帶”。

“洞穴(xue)帶(dai)”外側(ce)(ce)20厘(li)米(mi)寬(kuan)(kuan)(kuan)為(wei)“餌料帶(dai)”，專供投餌料用(yong)。“餌料帶(dai)”外側(ce)(ce)開(kai)一條寬(kuan)(kuan)(kuan)1.3米(mi)，深(shen)(shen)60～70厘(li)米(mi)的(de)深(shen)(shen)溝，中(zhong)間為(wei)寬(kuan)(kuan)(kuan) 2米(mi)，高40厘(li)米(mi)的(de)“蛻殼(ke)帶(dai)”。“蛻殼(ke)帶(dai)”二側(ce)(ce)則是(shi)1.3米(mi)寬(kuan)(kuan)(kuan)的(de)深(shen)(shen)溝，最高水位1米(mi)，進(jin)水口(kou)在最高水位處(chu)，出水口(kou)在最低水位處(chu)，出水口(kou)可將水放(fang)盡(jin)。

一般每平方米水(shui)體放養(yang)(yang)蟹種(zhong)(zhong)100只左右(you)，規(gui)格為每只蟹5～8克(ke)。蟹種(zhong)(zhong)放養(yang)(yang)前，排(pai)干(gan)地(di)面水(shui)，讓蟹種(zhong)(zhong)自己爬入(ru)人工蟹穴后再加水(shui)，這樣可提高(gao)河蟹養(yang)(yang)殖成活率。

夏天以(yi)植(zhi)物性餌(er)(er)料(liao)(liao)為(wei)主，每7天投(tou)喂(wei)(wei)2次(ci)(ci)小(xiao)魚、小(xiao)蝦。秋季宜喂(wei)(wei)動物性餌(er)(er)料(liao)(liao)為(wei)主，每星期(qi)2次(ci)(ci)青餌(er)(er)料(liao)(liao)。投(tou)喂(wei)(wei)餌(er)(er)料(liao)(liao)每日(ri)傍晚(wan)5時(shi)以(yi)后，前期(qi)投(tou)餌(er)(er)量為(wei)河蟹體(ti)重的1％～3％，生(sheng)長盛期(qi)為(wei)4％～5％，后期(qi)為(wei)2％，餌(er)(er)料(liao)(liao)投(tou)放在“洞穴帶”外側的“餌(er)(er)料(liao)(liao)帶”上(shang)。“蛻(tui)(tui)殼(ke)帶”上(shang)不(bu)投(tou)餌(er)(er)料(liao)(liao)，防(fang)止剛蛻(tui)(tui)殼(ke)的蟹種被其它(ta)蟹吃掉。

水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)管理十分(fen)重要，因(yin)放養密度(du)大(da)，河蟹對水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)要求很高，應每天小(xiao)換水(shui)(shui)1次(ci)，5～6天大(da)換水(shui)(shui)1次(ci)，若水(shui)(shui)泥池大(da)換水(shui)(shui)，底部最好鋪黃沙(sha)或黃泥，可凈(jing)化水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)，也有利河蟹蛻殼。