【河(he)蟹(xie)養殖(zhi)】河(he)蟹(xie)怎么養殖(zhi) 河(he)蟹(xie)養殖(zhi)技(ji)術

河蟹怎么養殖?河蟹養殖技術

一、蘆葦灘地養蟹

（1）養殖面積：一般以50～100畝為宜。面積較大，養成的商品蟹規格與質量也好，成本也低；反之，面積越小，養出的蟹規格與質(zhi)量也(ye)差(cha)，成本(ben)也(ye)高。但(dan)面積也(ye)不宜太(tai)大。

（2）放(fang)養(yang)密度：放(fang)養(yang)前要(yao)清塘除害。放(fang)養(yang)規格要(yao)求(qiu)在每(mei)千(qian)克50～80只(zhi)，平均畝放(fang)2500～3200只(zhi)。同時(shi)，根據(ju)水域(yu)條件，再(zai)放(fang)養(yang)一些草(cao)魚、鰱魚、鳙魚等，平均每(mei)畝放(fang)200尾左右。

（3）投餌：以天然動物餌料、植物餌料為主，輔以人工投餌（每日1次），前期以天然餌料和小雜魚為主，后期以精飼料為主。

（4）防逃(tao)：為防河蟹外逃(tao)，可用竹(zhu)樁把鈣塑板固(gu)定(ding)在堤(di)埂上(shang)，鈣塑板高90厘米，埋(mai)入土(tu)內25厘米，然后(hou)用土(tu)把局部嵌實。

（5）捕撈：用(yong)抽水干塘捕捉，也可在晚上用(yong)燈光照捕。

二、網箱養成蟹

（1）網(wang)(wang)(wang)箱(xiang)結(jie)構：網(wang)(wang)(wang)片用(yong)聚乙烯或鍍鋅鐵絲編織而成(cheng)，網(wang)(wang)(wang)目規格(ge)為(wei)10毫米×10毫米，然后用(yong)木料作支架(jia)，將網(wang)(wang)(wang)片全封閉固定在支架(jia)上(shang)，在網(wang)(wang)(wang)口留一投餌臺，網(wang)(wang)(wang)箱(xiang)大小(xiao)視養(yang)蟹量而定。

（2）網箱放(fang)(fang)置地(di)點：網箱放(fang)(fang)置地(di)點的選擇(ze)：

①水質(zhi)未受農藥、化肥污染。

②水質要清，水生(sheng)植物及(ji)浮(fu)游(you)動(dong)物等(deng)要豐(feng)富。

③水流(liu)要(yao)平(ping)緩，下(xia)下(xia)水位(wei)差在20厘米(mi)之內，最大汛期不超過30～40厘米(mi)。

④水深(shen)2～3米，冬季枯水位不低于(yu)1米。

⑤能避風躲浪。

（3）放養密度：每(mei)平方米投放1齡蟹種20～30只。

（4）管理：同常規(gui)。

三、大水面進行河蟹圍攔圈養

在(zai)(zai)湖汊、港灣等外(wai)蕩(dang)水(shui)(shui)域均(jun)采取此法。圈養地(di)點選擇在(zai)(zai)湖泊、江河(he)、外(wai)蕩(dang)中某些水(shui)(shui)流緩慢、避風向陽，水(shui)(shui)深在(zai)(zai)1～2米之(zhi)間，水(shui)(shui)質(zhi)未受污(wu)染(ran)的水(shui)(shui)體。

（1）圈養(yang)面積：通常為0.2～3畝。

（2）蟹種放(fang)養：時間在3～4月(yue)份，規格每千克為60只左右(you)。放(fang)養密度每平方(fang)米在30只左右(you)。

（3）投(tou)餌(er)：以天(tian)然餌(er)料(liao)為主，每10～15天(tian)投(tou)喂1次螺螄、低(di)值貝類、蚯蚓等。每2～3天(tian)投(tou)小(xiao)麥餅、菜餅、玉米餅等商品餌(er)料(liao)。

（4）日常管(guan)理(li)：在養殖過程中，要(yao)經常觀察圍攔內河蟹(xie)攀爬和攝食情況。發現破(po)洞及(ji)時(shi)修補，大風浪后及(ji)時(shi)檢查木樁，松動部分要(yao)及(ji)時(shi)加固(gu)。

安徽某水產站(zhan)利用竹籪(duan)(duan)和網(wang)籪(duan)(duan)養(yang)蟹，取得(de)較好的(de)經(jing)濟效益，畝產80千克左(zuo)右，群體增重(zhong)倍數達(da)(da)4.5，回(hui)捕率達(da)(da)到50％左(zuo)右。其中網(wang)籪(duan)(duan)制作(zuo)方便、效益好，有較大的(de)推廣價(jia)值。

一般采用竹籪和網籪來圍攔圈養河蟹。

（1）竹(zhu)(zhu)籪：分上(shang)、下兩(liang)層(ceng)。下層(ceng)為竹(zhu)(zhu)籪。制(zhi)作方法是：把(ba)毛(mao)(mao)竹(zhu)(zhu)劈(pi)成寬1厘米(mi)(mi)(mi)、高(gao)1.5米(mi)(mi)(mi)的竹(zhu)(zhu)片(pian)(pian)，用(yong)6～8道(dao)棕(zong)繩(sheng)編織(zhi)成竹(zhu)(zhu)排，竹(zhu)(zhu)片(pian)(pian)與竹(zhu)(zhu)片(pian)(pian)間隙為1～1.5厘米(mi)(mi)(mi)（1根2～3級毛(mao)(mao)竹(zhu)(zhu)可編2～2.5米(mi)(mi)(mi)長的竹(zhu)(zhu)掛(gua)，需(xu)0.25～0.5千克(ke)棕(zong)繩(sheng)）。

上層用(yong)3×2網(wang)線編結的(de)2.2厘(li)米(mi)網(wang)目(mu)的(de)聚乙烯(xi)網(wang)，網(wang)高1.5米(mi)，裝上、下網(wang)綱(gang)繩直徑4.5毫米(mi)，上綱(gang)處(chu)裝1米(mi)防逃網(wang)，用(yong)5×12聚乙烯(xi)繩為綱(gang)。

下(xia)網(wang)方(fang)法(fa)是：先把竹排(pai)插入(ru)(ru)10厘米深以上的泥里(li)，竹排(pai)呈圓形排(pai)列。在(zai)籪外每(mei)5米打1根樁固(gu)定，竹排(pai)與(yu)竹排(pai)處(chu)用(yong)麻繩結牢，同時插入(ru)(ru)泥里(li)，不能留(liu)有(you)間隙。網(wang)片下(xia)綱(gang)與(yu)竹片連接，上綱(gang)掛在(zai)木樁上，同時把防逃網(wang)收緊。

（2）網(wang)(wang)籪(duan)：用(yong)3×3聚(ju)乙烯網(wang)(wang)線編結的(de)2.2厘米(mi)(mi)網(wang)(wang)目(mu)的(de)網(wang)(wang)，高(gao)2.2米(mi)(mi)，裝上(shang)、下二(er)道直徑4.6毫米(mi)(mi)綱繩(sheng)(sheng)，下綱內側鋪設(she)1.5米(mi)(mi)寬敷(fu)網(wang)(wang)，敷(fu)網(wang)(wang)邊裝石籠（每米(mi)(mi)重6.5～7.5千克）。上(shang)綱加1米(mi)(mi)寬防(fang)逃網(wang)(wang)，用(yong)5×12聚(ju)乙烯繩(sheng)(sheng)為綱。

下(xia)網(wang)(wang)方法(fa)。網(wang)(wang)的下(xia)綱每2米(mi)(mi)(mi)打(da)一地錨(mao)垂直插入(ru)泥(ni)里，使網(wang)(wang)衣進泥(ni)10厘米(mi)(mi)(mi)，敷網(wang)(wang)石籠用腳踩入(ru)泥(ni)中(zhong)，網(wang)(wang)圍每米(mi)(mi)(mi)打(da)一木樁(zhuang)(zhuang)固定網(wang)(wang)，網(wang)(wang)圍呈圓形。收緊防逃(tao)網(wang)(wang)，掛(gua)在木樁(zhuang)(zhuang)上方。

四、庭院養蟹

庭院(yuan)養(yang)(yang)蟹是(shi)指宅基(ji)地屋前屋后的(de)土池或利(li)用(yong)空地挖池，利(li)用(yong)河(he)蟹隱居的(de)習(xi)性(xing)，高密度養(yang)(yang)殖河(he)蟹。

開挖(wa)土池(chi)或建(jian)造水泥池(chi)均可(ke)(ke)，面(mian)積可(ke)(ke)因(yin)地(di)制宜(yi)，一般為幾(ji)十對幾(ji)百平方米(mi)(mi)。地(di)點要選擇靠近水源(yuan)，進(jin)、排水方便(bian)的(de)(de)向(xiang)陽之處。水深(shen)以1～1.2米(mi)(mi)為妥(tuo)，池(chi)四(si)周應設置50～60厘(li)米(mi)(mi)高的(de)(de)防逃墻(qiang)。庭院(yuan)養蟹(xie)池(chi)的(de)(de)池(chi)型(xing)種類很多，例如：水泥池(chi)呈長方形，面(mian)向(xiang)長、寬為20米(mi)(mi)×6米(mi)(mi)，防逃墻(qiang)60厘(li)米(mi)(mi)高，墻(qiang)內四(si)周用(yong)小(xiao)青瓦(wa)建(jian)40厘(li)米(mi)(mi)人工蟹(xie)穴，稱為“洞穴帶”。

“洞穴(xue)帶(dai)(dai)”外側20厘(li)米(mi)(mi)寬為“餌料(liao)帶(dai)(dai)”，專供(gong)投(tou)餌料(liao)用(yong)。“餌料(liao)帶(dai)(dai)”外側開一條寬1.3米(mi)(mi)，深60～70厘(li)米(mi)(mi)的(de)深溝，中間為寬 2米(mi)(mi)，高40厘(li)米(mi)(mi)的(de)“蛻殼(ke)帶(dai)(dai)”。“蛻殼(ke)帶(dai)(dai)”二側則是(shi)1.3米(mi)(mi)寬的(de)深溝，最高水(shui)(shui)位1米(mi)(mi)，進水(shui)(shui)口(kou)在最高水(shui)(shui)位處(chu)，出水(shui)(shui)口(kou)在最低(di)水(shui)(shui)位處(chu)，出水(shui)(shui)口(kou)可將(jiang)水(shui)(shui)放(fang)盡(jin)。

一般(ban)每(mei)平方米水(shui)體放養蟹(xie)種100只左右(you)，規格為每(mei)只蟹(xie)5～8克。蟹(xie)種放養前，排干地(di)面水(shui)，讓蟹(xie)種自(zi)己爬(pa)入(ru)人工蟹(xie)穴后(hou)再加(jia)水(shui)，這樣可(ke)提高河蟹(xie)養殖成活率。

夏天以(yi)(yi)植(zhi)物性(xing)餌料(liao)為主，每7天投喂(wei)2次(ci)小魚、小蝦。秋季宜(yi)喂(wei)動(dong)物性(xing)餌料(liao)為主，每星期(qi)2次(ci)青餌料(liao)。投喂(wei)餌料(liao)每日傍晚5時以(yi)(yi)后(hou)，前期(qi)投餌量(liang)為河蟹體重的1％～3％，生長盛期(qi)為4％～5％，后(hou)期(qi)為2％，餌料(liao)投放在“洞穴帶”外側的“餌料(liao)帶”上(shang)。“蛻(tui)殼帶”上(shang)不(bu)投餌料(liao)，防止剛蛻(tui)殼的蟹種被其它蟹吃掉。

水(shui)(shui)質管理十(shi)分重要，因放養密度大(da)，河蟹對水(shui)(shui)質要求很高，應(ying)每天(tian)小換(huan)水(shui)(shui)1次，5～6天(tian)大(da)換(huan)水(shui)(shui)1次，若水(shui)(shui)泥池大(da)換(huan)水(shui)(shui)，底部(bu)最好鋪黃沙或黃泥，可(ke)凈(jing)化水(shui)(shui)質，也(ye)有利河蟹蛻殼。