【人群飲(yin)食】小(xiao)學生(sheng)健康飲(yin)食小(xiao)常識 小(xiao)學生(sheng)健康飲(yin)食知識

小學生健康飲食小常識 小學生健康飲食知識

小學生應該注意哪些飲食安全?

1、一日三餐，要合理搭配飲食，各類(lei)事(shi)物都要吃，不能偏食、挑食。

2、早餐要吃(chi)(chi)(chi)飽(bao)吃(chi)(chi)(chi)好，要多吃(chi)(chi)(chi)雞蛋、牛奶、豆類食品，不能馬馬虎(hu)(hu)虎(hu)(hu)隨便吃(chi)(chi)(chi)一點(dian)，或干(gan)脆不吃(chi)(chi)(chi)。

3、吃飯前要洗(xi)手，生吃的水(shui)果、蔬菜(cai)要洗(xi)凈。

4、吃(chi)飯要細(xi)嚼(jiao)慢咽，不能狼吞虎咽，暴飲暴食。

5、吃飯時不要看電視(shi)、看書，也不要與別人聊天。

6、劇烈運動(dong)(dong)后(hou)不(bu)(bu)要馬(ma)上吃(chi)(chi)飯，應先休息一(yi)下，喝點水，然后(hou)再(zai)吃(chi)(chi)飯。吃(chi)(chi)飯后(hou)可(ke)以散步，做些輕微活動(dong)(dong)，不(bu)(bu)要馬(ma)上進行大運動(dong)(dong)量的(de)運動(dong)(dong)。

7、不(bu)(bu)喝生水，不(bu)(bu)喝沒(mei)有熱開或沒(mei)消過毒的牛(niu)奶。

8、不要常吃甜食、零食，不要吃過咸的食品。

9、不吃腐爛變質的食物，不隨便吃野菜、野果;不購買、不食用街頭小攤的劣質食品。

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小學生飲食安全常識

1、不隨便吃野菜、野果。

2、不吃(chi)腐爛變質(zhi)的食物。

3、不隨(sui)意購買、食用街頭小(xiao)攤販(fan)出售(shou)的劣質食品(pin)、飲(yin)料以及三無食品(pin)飲(yin)品(pin)(無產地、無生(sheng)產日期、無保質期)。

4、不喝(he)生水。不食用(yong)過期食品和飲(yin)料。

5、不要到(dao)衛生條件較(jiao)差的地(di)方進餐。

6、不生(sheng)吃(chi)海鮮、河(he)鮮、肉類等。

7、不食(shi)用病死的禽(qin)畜肉(rou)。

8、生吃瓜果(guo)(guo)要洗凈。如果(guo)(guo)不(bu)清洗干(gan)凈，不(bu)僅可能染上疾病，還(huan)可能造成農(nong)藥(yao)中毒。

9、不吃(chi)陌生人(ren)遞(di)送的食物及飲品。

10、在(zai)吃飲(yin)各種食品(pin)前，要對飲(yin)食品(pin)進行一聞二看三品(pin)，如有異常(chang)，應立即停止飲(yin)食。

11、認(ren)真對待(dai)“有效期(qi)(qi)”和“保質期(qi)(qi)”，不購買過期(qi)(qi)產(chan)品，發現(xian)過期(qi)(qi)產(chan)品應(ying)向商店(dian)經營者(zhe)報告(gao)。如果包(bao)(bao)裝食品在包(bao)(bao)裝上標明的(de)有效期(qi)(qi)內“變壞”或回(hui)家后發現(xian)包(bao)(bao)裝破(po)損(sun)，應(ying)退貨并向零售(shou)商或食品加工(gong)商報告(gao)。

12、假(jia)冒(mao)(mao)偽劣食品涉及到(dao)使用劣質、廉價(jia)原料來(lai)欺騙消(xiao)費者并(bing)降低(di)競爭成(cheng)本(ben)。如發(fa)現(xian)銷售假(jia)冒(mao)(mao)品牌、假(jia)冒(mao)(mao)標簽(qian)的(de)食品及被污染過(guo)的(de)食品等應向有(you)關(guan)機構檢(jian)舉(ju)揭(jie)發(fa)。檢(jian)舉(ju)揭(jie)發(fa)這(zhe)些(xie)事件可以幫助當(dang)局查處不法商(shang)販(fan)，防止(zhi)此類事件重(zhong)現(xian)。

13、生鮮食(shi)品特(te)別是肉類(lei)、魚類(lei)和其(qi)他海(hai)鮮應(ying)存放(fang)在(zai)冰箱(xiang)底層，加工過(guo)的食(shi)品放(fang)在(zai)頂(ding)層。食(shi)品應(ying)包裝或妥善(shan)蓋好(hao)后(hou)儲存。

14、不(bu)要(yao)將熱食物放(fang)人(ren)冰(bing)(bing)箱(xiang)，因(yin)為這(zhe)樣會(hui)使冰(bing)(bing)箱(xiang)內(nei)溫度升高。

15、將(jiang)罐、瓶和包儲(chu)存在干燥涼(liang)爽的地方并(bing)防范昆蟲或鼠類(lei)等。 　　16、記住在準備(bei)食物和吃飯前(qian)一(yi)定洗手。

17、處(chu)(chu)理(li)生鮮食(shi)物的用(yong)具使用(yong)后，處(chu)(chu)理(li)已烹調過的食(shi)品前(qian)或處(chu)(chu)理(li)打算生吃(chi)的食(shi)品前(qian)，用(yong)具必(bi)須徹底(di)清洗(xi)。

18、認真(zhen)選擇食(shi)品(pin)采購和就餐(can)的(de)地點。確保其(qi)人員、餐(can)具(ju)和其(qi)他設(she)施都干凈整潔(jie)。這是(shi)反映餐(can)館包括“幕后”設(she)施、衛生標準的(de)重(zhong)要指標。

19、熱食物(wu)應(ying)該(gai)很熱，冷食物(wu)應(ying)該(gai)冰涼。避免食用任何(he)在(zai)室(shi)溫下(xia)保存2小時以(yi)上的食物(wu)。在(zai)會(hui)議、大型社交(jiao)活動、室(shi)外(wai)活動等需要預先、大量準備食物(wu)或外(wai)部條件(jian)較差(cha)的情況(kuang)下(xia)尤其(qi)需要特(te)別(bie)注意。

20、如(ru)果對水果和蔬菜等(deng)生鮮食(shi)(shi)品有懷疑(yi)，金科(ke)玉律是(shi)“煮食(shi)(shi)、烹調、削 皮或扔掉”。

21、一(yi)般來說，生(sheng)(sheng)水(shui)是不(bu)(bu)能飲(yin)(yin)(yin)用的(de).飲(yin)(yin)(yin)用水(shui)必須經(jing)煮沸消毒(du)過濾。現在學校(xiao)使用飲(yin)(yin)(yin)水(shui)機(ji)(ji)(ji)飲(yin)(yin)(yin)用純凈水(shui)，對于純凈水(shui)而言(yan)，除了水(shui)的(de)質(zhi)量(liang)外，水(shui)桶的(de)衛(wei)生(sheng)(sheng)問題也是細菌超標的(de)一(yi)個主要原因。正規廠(chang)家(jia)的(de)優質(zhi)水(shui)桶不(bu)(bu)僅(jin)質(zhi)量(liang)輕(qing)，而且堅固(gu)，無接縫，透明(ming)度也較好。因此應該注(zhu)意一(yi)下(xia)水(shui)桶的(de)質(zhi)量(liang)。飲(yin)(yin)(yin)水(shui)機(ji)(ji)(ji)的(de)衛(wei)生(sheng)(sheng)也不(bu)(bu)容忽視(shi)。飲(yin)(yin)(yin)水(shui)機(ji)(ji)(ji)如果長時間不(bu)(bu)清(qing)洗或消毒(du)。機(ji)(ji)(ji)內的(de)儲水(shui)膽就會滋生(sheng)(sheng)和寄生(sheng)(sheng)大量(liang)的(de)細菌，對人(ren)體(ti)構成危害。

小學生飲食注意要點

(1)膳(shan)食要多樣化，量要充足且平衡合理。根據季節及市(shi)場供應情況，做到主副食粗(cu)細搭(da)配，葷素、干濕適(shi)宜，多供給(gei)乳類和豆制(zhi)品，保證鈣的供應充足。

(2)適當安排餐次，除三餐外應增加一次點心。三餐能量分配可為早餐20%～25%，午餐35%，點心10%～15%，晚餐30%。早餐必須豐富質優，既要吃飽也應吃好。如早餐營養供給不足，小學生常在第二節課后出現饑餓感，影響聽課的注意力。一般宜供給一定量的干食，如面包、蛋糕、包子之類食物，最好能吃一定量的葷食(50克～100克)，如1個雞蛋、1瓶牛奶或豆漿，肉松、火腿、醬肉等，還可增加課間點心1次，以供給充分的營養素和能量，利于腦力活動。午餐也應充分重視，學校或家庭如能為孩子提供質量好的午餐，對提高孩子身體素質有很大(da)作用(yong)。晚餐(can)一般在家進餐(can)，雙職工家庭往往晚餐(can)最豐盛，但從營養(yang)觀點看，晚餐(can)不(bu)(bu)宜油(you)膩過重、吃得過飽(bao)，否則會(hui)影響睡眠、休(xiu)息，晚飯后最好(hao)不(bu)(bu)再進食。

（3）培養良好的飲(yin)食(shi)(shi)習慣，注(zhu)意(yi)飲(yin)食(shi)(shi)衛生。食(shi)(shi)前便后(hou)應(ying)洗(xi)手，瓜果(guo)應(ying)用清水沖洗(xi)凈后(hou)再吃。養成不偏食(shi)(shi)、不挑食(shi)(shi)、不吃零食(shi)(shi)的好習慣。

小學生一日食譜舉例

早餐：牛奶(nai)(維(wei)生素AD鮮牛奶(nai)220毫升、白糖10克(ke)(ke))，豆沙包(面75克(ke)(ke)、豆沙20克(ke)(ke))。

中餐：米飯(fan)(大(da)米100克(ke)(ke))，炒胡蘿卜柿椒(jiao)雞丁(ding)(胡蘿卜50克(ke)(ke)、柿椒(jiao)50克(ke)(ke)、雞胸脯(fu)肉50克(ke)(ke)、油10克(ke)(ke))，番茄蛋湯(tang)(番茄25克(ke)(ke)、雞蛋25克(ke)(ke))。

加(jia)餐：小蛋糕2個(ge)(面50克、蛋30克)。

晚餐(can)：餛飩(tun)(標準粉100克(ke)、瘦豬(zhu)肉75克(ke)、蝦(xia)仁20克(ke)、白(bai)菜75克(ke)、油10克(ke))，甜橙(cheng)75克(ke)。

以上(shang)食(shi)譜含熱能2073.1千卡(8.7兆焦耳)，蛋白質78.2克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，占(zhan)總(zong)熱能的(de)15.1%，脂肪66.3克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，占(zhan)總(zong)熱能的(de)28.8%，碳水化物290.9克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，占(zhan)56.1%，維(wei)(wei)生(sheng)素A680微克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)視(shi)黃醇(chun)當量，維(wei)(wei)生(sheng)素E17.49毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，維(wei)(wei)生(sheng)素B11.22毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，維(wei)(wei)生(sheng)素B20.94毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，維(wei)(wei)生(sheng)素C101.2毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，尼(ni)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)酸(suan)16.4毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鈣610毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鐵(tie)18.2毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鋅(xin)11.64毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，硒57.89微克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，銅1.97毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鎂286.8毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，磷(lin)1204毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鈉1270.4毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鉀1735毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，膽固醇(chun)598毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，膳食(shi)纖維(wei)(wei)8.28克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。l