【廚(chu)(chu)房裝修(xiu)攻略】廚(chu)(chu)房裝修(xiu)要注意(yi)什么 盤點最常(chang)見的廚(chu)(chu)房裝修(xiu)的遺憾

廚房裝修要注意什么 盤點最常見的廚房裝修的遺憾

家居裝修絕無小事，廚房裝(zhuang)修(xiu)是家裝(zhuang)環節(jie)中(zhong)最重要的步驟之一。很(hen)多時候廚房裝(zhuang)修(xiu)看(kan)起來沒什么(me)大(da)問題，但其實施工(gong)的各種(zhong)小馬虎導致使(shi)(shi)用一段時間后，廚房出現各種(zhong)各樣的毛(mao)病，影響使(shi)(shi)用和美觀(guan)度。

后悔事件一：結構不合理，廚房空間太小

空間規劃(hua)是首要步驟，如果布(bu)局不合理，不僅會影響廚(chu)房的(de)美觀(guan)度，更讓做飯(fan)(fan)的(de)人在廚(chu)房忙得暈頭轉向，工作起來(lai)缺乏條理。最常(chang)見的(de)遺憾是儲(chu)存、準備和烹飪三大區域的(de)布(bu)局混亂，讓做飯(fan)(fan)的(de)流水線受到(dao)阻礙。

廚房布局最重要(yao)的(de)(de)是儲藏、準(zhun)備(bei)、清洗(xi)、存(cun)儲和烹飪五大區(qu)(qu)(qu)域，合理的(de)(de)規劃應該是從進門開始(shi)布局左往右依(yi)次是儲藏區(qu)(qu)(qu)、清洗(xi)區(qu)(qu)(qu)、準(zhun)備(bei)區(qu)(qu)(qu)、烹飪區(qu)(qu)(qu)，存(cun)儲區(qu)(qu)(qu)穿(chuan)插(cha)在清洗(xi)區(qu)(qu)(qu)、準(zhun)備(bei)區(qu)(qu)(qu)和烹飪區(qu)(qu)(qu)之間，根據不同區(qu)(qu)(qu)域的(de)(de)操作(zuo)需求存(cun)儲相應的(de)(de)物(wu)件(jian)。

后悔事件二：中看不中用，油煙機成雞肋

油(you)煙(yan)(yan)機(ji)(ji)是廚房必(bi)不(bu)可少的(de)產品，市面上讓人眼花繚亂的(de)油(you)煙(yan)(yan)機(ji)(ji)是否都能滿足(zu)我們的(de)需(xu)求(qiu)？很多時候業(ye)主就被油(you)煙(yan)(yan)機(ji)(ji)的(de)外觀(guan)和(he)商家的(de)一些小噱頭(tou)所(suo)蒙騙(pian)，結(jie)果買到(dao)不(bu)中(zhong)用的(de)油(you)煙(yan)(yan)機(ji)(ji)。

油(you)煙(yan)(yan)機的(de)工作過程包括(kuo)籠煙(yan)(yan)、進煙(yan)(yan)、排(pai)煙(yan)(yan)，這3個階段高效(xiao)配(pei)合才能(neng)讓(rang)油(you)煙(yan)(yan)迅速排(pai)出，所以挑選油(you)煙(yan)(yan)機一要(yao)看排(pai)煙(yan)(yan)率，國家(jia)規定該(gai)指標(biao)值大(da)于或等(deng)于7立(li)方米/min；二要(yao)看籠煙(yan)(yan)效(xiao)果，深(shen)型油(you)煙(yan)(yan)機的(de)集煙(yan)(yan)腔較(jiao)深(shen)，籠煙(yan)(yan)效(xiao)果較(jiao)好(hao)；三要(yao)看風壓(ya)，風量(liang)達到7立(li)方米/min時，風壓(ya)大(da)于或等(deng)于80Pa。

后悔事件三：煙道有返味，油煙倒灌惹麻煩

使用一(yi)段時間后有些(xie)業主會發現(xian)廚房的(de)油(you)煙味(wei)特別重，甚至在窗戶和(he)墻壁上積聚了一(yi)層(ceng)厚(hou)厚(hou)的(de)油(you)污，這些(xie)情況有可能是因為(wei)油(you)煙倒灌(guan)所造成的(de)。

煙(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)(dao)返味和油(you)煙(yan)(yan)(yan)倒灌與油(you)煙(yan)(yan)(yan)機安裝不到位或者煙(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)(dao)內(nei)壓力過大(da)有關(guan)。想要(yao)杜絕這些情況，除(chu)了要(yao)將(jiang)煙(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)(dao)打通幫助排煙(yan)(yan)(yan)外，煙(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)(dao)的定期清潔(jie)也(ye)是(shi)很重要(yao)的，當然大(da)排量的抽油(you)煙(yan)(yan)(yan)機也(ye)能讓排煙(yan)(yan)(yan)事(shi)半功(gong)倍(bei)。

針對油煙(yan)機(ji)(ji)倒(dao)灌現象，我們選購的油煙(yan)機(ji)(ji)的排煙(yan)動力(li)必須足(zu)夠，現在市面上部分油煙(yan)機(ji)(ji)具有自動巡航增壓技術，根據(ju)公(gong)共煙(yan)道(dao)的壓力(li)變化情況，自動調(diao)節電機(ji)(ji)輸出功率(lv)，調(diao)整排風口壓力(li)。

后悔事件四：垃圾桶異味，影響廚房美觀

為(wei)了(le)保持廚房的美觀(guan)度，很多人都選擇裝門(men)板(ban)式的垃圾(ji)桶(tong)和臺(tai)面垃圾(ji)桶(tong)，結構導致空氣不流(liu)通，容易滋(zi)生細菌，污染(ran)環境。

其實垃(la)圾桶(tong)(tong)是污染最嚴重的(de)地方(fang)，設(she)置的(de)越多(duo)，污染源也越多(duo)，所(suo)以(yi)家里不宜有(you)太多(duo)的(de)垃(la)圾桶(tong)(tong)。

其實垃(la)圾桶(tong)(tong)不需要用(yong)太好的，買一個大(da)小適中(zhong)的，過(guo)大(da)的垃(la)圾桶(tong)(tong)積聚垃(la)圾過(guo)多，增加(jia)細菌滋生(sheng)機會，太小的話垃(la)圾容易溢出(chu)。使用(yong)時垃(la)圾桶(tong)(tong)以塑料膜包裹，堅持(chi)每天清潔垃(la)圾桶(tong)(tong)，用(yong)稀釋的白醋清潔，防(fang)止細菌生(sheng)長。

廚(chu)房是制作美(mei)食的(de)(de)地方，廚(chu)房空間應(ying)該是寬敞、舒適、布局合理的(de)(de)，這樣烹飪時才能保持好心(xin)情(qing)。

泣血而來的廚房裝修經驗

一、頂面

最好吊(diao)全頂，以便(bian)于擦洗。通常用(yong)PVC、鋁塑扣板吊(diao)頂。注意(yi)應(ying)選用(yong)抗老(lao)化的材料，因為廚(chu)房(fang)整(zheng)天煙熏火燎(liao)的，裝修材料老(lao)化的快(kuai)。

二、墻面

最(zui)好(hao)用瓷磚貼(tie)到(dao)頂(ding)，以便(bian)于擦洗。

三、臺面

應(ying)選用(yong)防火、防水材(cai)料制作臺(tai)面(mian)(mian)。若做櫥柜，最好用(yong)成品。臺(tai)面(mian)(mian)的(de)高度應(ying)以家里(li)最常做飯的(de)人的(de)身高為依(yi)據來確定。

通常操作臺的高度為80~85厘米；水(shui)(shui)槽兩側(ce)一般應各(ge)有一個(ge)長(chang)40~60厘米的臺面，一邊供放置(zhi)未洗過的菜，一邊放置(zhi)洗過的菜；如(ru)果餐桌不在廚房里，那么灶臺邊上還應設一塊40~60厘米長(chang)的臺面，用來暫(zan)時放剛出鍋(guo)的菜。櫥(chu)柜的背面要(yao)做擋(dang)水(shui)(shui)板，即背面要(yao)高出臺面一些，以(yi)防止水(shui)(shui)流到(dao)櫥(chu)柜的背面，使基材膨脹(zhang)，造成(cheng)開裂(lie)、脫(tuo)落等現(xian)象。

四、餐櫥

廚房(fang)(fang)里(li)應有(you)餐(can)(can)櫥(chu)，以用來(lai)放(fang)餐(can)(can)具(ju)，避免餐(can)(can)具(ju)暴露在外。廚房(fang)(fang)里(li)鍋碗瓢盆(pen)、瓶瓶罐罐等物品既(ji)多又雜，如果暴露在外，易(yi)沾油污難清(qing)洗(xi)，因此餐(can)(can)櫥(chu)應盡量(liang)封閉；由于各種餐(can)(can)具(ju)、廚具(ju)大小不一。

如大勺(shao)、小(xiao)勺(shao)、酒杯、筷(kuai)子等(deng)混放在一起，取放很(hen)不方(fang)便。因此餐(can)(can)櫥(chu)應(ying)多做分隔(ge)，抽屜里也最好分成(cheng)大小(xiao)不等(deng)的隔(ge)斷，將各種餐(can)(can)具分門(men)別類地存放，既方(fang)便又整齊。

五、地面

最好選用防滑(hua)地(di)轉，并且接(jie)縫(feng)要(yao)小，以減少污垢的(de)積藏，便于(yu)(yu)打掃。廚房地(di)面應(ying)有地(di)漏，以便于(yu)(yu)地(di)面的(de)清洗和排水。

六、光線

中餐很講究“色(se)”，因此廚(chu)房內光線要充足，晚上的(de)燈(deng)光也要夠(gou)亮，并且燈(deng)光的(de)顏(yan)色(se)應該(gai)是白色(se)的(de)，否(fou)則會(hui)影(ying)響(xiang)對(dui)色(se)澤的(de)判斷和對(dui)飯菜火候的(de)掌握。同時還要避(bi)免燈(deng)光產生陰影(ying)，盡量(liang)不用(yong)射燈(deng)。

七、抽油煙機

由于中(zhong)餐煎、炒、烹、炸的油煙(yan)較(jiao)多，所以抽油煙(yan)機要(yao)選功率大的。必要(yao)時， 還可以考慮加裝一個排氣扇，以保證油煙(yan)能(neng)被(bei)清(qing)除干凈。

八、冰箱

一定要事先設(she)計好冰(bing)箱的位置，以使“工作三角(jiao)”設(she)計合理(li)。注意(yi)不要讓冰(bing)箱緊(jin)挨著(zhu)水槽，以免(mian)濺上水、漏電等(deng)。

九、插座

廚房的(de)(de)電(dian)器越來越多，必(bi)須事先設計好(hao)(hao)各自(zi)的(de)(de)合理位置(zhi)，并安(an)(an)好(hao)(hao)插(cha)(cha)(cha)座(zuo)。應注意冰箱(xiang)最好(hao)(hao)不(bu)要與其他電(dian)器共用一 個插(cha)(cha)(cha)座(zuo)。廚房里通常有的(de)(de)電(dian)器包括：冰箱(xiang)、微波爐、食品加工機(ji)(ji)、電(dian)飯鍋、抽油煙機(ji)(ji)、消毒柜(ju)、洗碗(wan)機(ji)(ji)、豆(dou)漿機(ji)(ji)等，應根據(ju)各自(zi)的(de)(de)功率，分別安(an)(an)裝插(cha)(cha)(cha)座(zuo)，避免(mian)一個接(jie)線板同時接(jie)好(hao)(hao)幾個大(da)功率電(dian)器的(de)(de)情況。另外，插(cha)(cha)(cha)座(zuo)均需安(an)(an)裝漏電(dian)保護裝置(zhi)。

十、煤氣

廚房里管(guan)道(dao)很多，通常為了美(mei)觀而用吊(diao)櫥等把管(guan)道(dao)遮(zhe)蔽起來。但應(ying)注(zhu)意(yi)煤(mei)氣管(guan)道(dao)不能做暗管(guan)，必須露在外(wai)面，煤(mei)氣表(biao)也嚴禁移動，同時應(ying)考慮抄表(biao)是否(fou)方便。