【孕(yun)婦可(ke)以吃(chi)白木耳(er)(er)嗎】孕(yun)婦能不能吃(chi)白木耳(er)(er) 孕(yun)婦吃(chi)白木耳(er)(er)的做法

孕婦能不能吃白木耳

可以吃，白木耳有補脾開胃的功效，還有益氣(qi)(qi)清腸、滋陰潤肺(fei)的作用，能增(zeng)強人(ren)體免疫力，補氣(qi)(qi)和血，強心壯身(shen)，補腦提神，對(dui)孕婦是很好的。

白(bai)(bai)(bai)木(mu)(mu)耳(er)(er)又稱作白(bai)(bai)(bai)木(mu)(mu)耳(er)(er)、雪耳(er)(er)、白(bai)(bai)(bai)木(mu)(mu)耳(er)(er)子(zi)(zi)等，屬(shu)(shu)于真菌(jun)類白(bai)(bai)(bai)木(mu)(mu)耳(er)(er)科白(bai)(bai)(bai)木(mu)(mu)耳(er)(er)屬(shu)(shu)，是門擔子(zi)(zi)菌(jun)門真菌(jun)白(bai)(bai)(bai)木(mu)(mu)耳(er)(er)的(de)子(zi)(zi)實體(ti)，有“菌(jun)中之冠”的(de)美稱。白(bai)(bai)(bai)木(mu)(mu)耳(er)(er)子(zi)(zi)實體(ti)純白(bai)(bai)(bai)至乳白(bai)(bai)(bai)色，直(zhi)徑5～10厘米(mi)，柔軟潔白(bai)(bai)(bai)，半透(tou)明(ming)，富有彈(dan)性(xing)(xing)。有滋陰、潤肺、養胃(wei)、生(sheng)津、益氣、補腦(nao)、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體(ti)虛者(zhe)，且對女性(xing)(xing)具有很好的(de)嫩膚美容功效。

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白木耳的營養價值

白木耳的(de)營養成分相(xiang)當豐富，含(han)有(you)(you)豐富的(de)蛋白(bai)(bai)質、脂肪和多種(zhong)氨基(ji)酸(suan)(suan)、礦物質及肝糖(tang)。白(bai)(bai)木(mu)耳蛋白(bai)(bai)質中(zhong)含(han)有(you)(you)17種(zhong)氨基(ji)酸(suan)(suan)，人體所必需的(de)氨基(ji)酸(suan)(suan)中(zhong)的(de)3/4白(bai)(bai)木(mu)耳都能提供。白(bai)(bai)木(mu)耳還含(han)有(you)(you)多種(zhong)礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉(na)、鎂(mei)、硫等，其中(zhong)鈣、鐵的(de)含(han)量很高(gao)，在(zai)每百克(ke)白(bai)(bai)木(mu)耳中(zhong)，含(han)鈣643毫克(ke)，鐵30.4毫克(ke)。此外，白(bai)(bai)木(mu)耳中(zhong)還含(han)有(you)(you)海藻(zao)糖(tang)、多縮戊(wu)糖(tang)、甘露(lu)糖(tang)醇等肝糖(tang)，營養價值(zhi)很高(gao)，具有(you)(you)扶正強壯(zhuang)的(de)作(zuo)用，是(shi)一種(zhong)高(gao)級滋養補品。

白木(mu)(mu)耳味(wei)甘、淡、性平、無毒，既有(you)補(bu)脾(pi)開胃的(de)功效(xiao)，又有(you)益氣清腸(chang)、滋陰潤肺的(de)作(zuo)用(yong)；既能增強人(ren)體免(mian)疫力，又可增強腫(zhong)瘤患者對放(fang)、化療的(de)耐(nai)受力。白木(mu)(mu)耳富有(you)天然植物性膠質，外加其具有(you)滋陰的(de)作(zuo)用(yong)，是可以(yi)長期(qi)服用(yong)的(de)良(liang)好潤膚食(shi)品。

孕婦吃白木耳的做法

銀耳紅棗湯的做法

食材：銀耳(er)15克(ke)，紅(hong)棗6個，枸10克(ke)，冰糖30克(ke)。

做法：

（1）將銀(yin)耳放入溫水，浸(jin)泡30分鐘，撕成(cheng)小片。

（2）放(fang)入鍋(guo)內，加水，大火煮開。

（3）加入(ru)洗凈的紅(hong)棗、冰糖(tang)，一同沸煮10分(fen)鐘左右，再改為小火，煲(bao)上2個小時，即(ji)可。

功效(xiao)(xiao)：銀(yin)耳紅棗湯(tang)(tang)是由古醫書(shu)《補養篇》中(zhong)的“黑木耳紅棗湯(tang)(tang)”演化(hua)而成(cheng)，銀(yin)耳紅棗湯(tang)(tang)氣味清潤可(ke)口，具有(you)活(huo)血(xue)潤燥、潔膚除斑之(zhi)功，有(you)助于(yu)消化(hua)面(mian)部褐斑和氣虛血(xue)淤(yu)引(yin)致的面(mian)色暗(an)黃(huang)，對改善便秘、口渴(ke)等也有(you)效(xiao)(xiao)果，是一款美(mei)容(rong)養顏的家庭靚湯(tang)(tang)。

銀耳蓮子湯的做法

食材：銀耳10克(ke)，蓮子6克(ke)，紅棗10個。冰糖(tang)適量(liang)。

做法：

（1）銀耳泡發(fa)后，除(chu)去(qu)(qu)根部泥(ni)沙及雜質，撕成片狀；紅棗洗凈去(qu)(qu)核(he)，備(bei)用。

（2）砂鍋(guo)加入適(shi)量清水，放(fang)入銀(yin)耳、蓮子、紅棗、冰糖(tang)，先(xian)大(da)火(huo)燒開，再(zai)用小火(huo)慢燉。

（3）待銀(yin)耳煮至熟爛，湯汁粘稠(chou)，盛入碗中(zhong)即可。

功(gong)效：銀耳富(fu)有(you)天然(ran)植(zhi)物(wu)性膠質，加上它的滋陰作用(yong)，長期服用(yong)可(ke)以(yi)潤(run)膚，并(bing)有(you)祛除臉(lian)部黃(huang)褐斑(ban)、雀斑(ban)的功(gong)效。