【蜜橘】蜜橘怎么養 蜜橘的養殖方法和注意事項
蜜橘，柑橘的一種，以其味甜似蜜，故叫蜜橘。 蜜橘的主要成分為水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿卜(bu)素(su)、硫胺素(su)、核黃(huang)素(su)、尼克酸、抗壞血酸、鉀(jia)、鈉、鎂等。
產秦(qin)嶺南(nan)(nan)(nan)坡以南(nan)(nan)(nan)、伏牛山南(nan)(nan)(nan)坡諸(zhu)水系及大別山區南(nan)(nan)(nan)部，向東南(nan)(nan)(nan)至臺灣，南(nan)(nan)(nan)至海(hai)(hai)南(nan)(nan)(nan)島(dao)，西南(nan)(nan)(nan)至西藏東南(nan)(nan)(nan)部海(hai)(hai)拔較低(di)地區。廣泛栽培，很(hen)少(shao)半(ban)野生。偏北部地區栽種的(de)都屬橘(ju)(ju)類，以紅橘(ju)(ju)和(he)朱(zhu)橘(ju)(ju)為主。我國產的(de)柑、橘(ju)(ju)，其品種品系之(zhi)多(duo)，可(ke)稱為世界之(zhi)冠。
常見品種
橘(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)，為(wei)蕓香科(ke)植物福橘(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)或(huo)朱(zhu)橘(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)等多(duo)種桔類的成熟果實。種類很多(duo)，有八布橘(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、金(jin)錢橘(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、甜(tian)橘(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、酸橘(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、宮川(chuan)、新津橘(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、尾張橘(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、溫州橘(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、四(si)川(chuan)橘(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)等品(pin)種。果實較小，常為(wei)扁圓形，皮(pi)色橙(cheng)紅(hong)、朱(zhu)紅(hong)或(huo)橙(cheng)黃。果皮(pi)薄而寬松，海綿層(ceng)薄，質韌，容易剝離，囊瓣7至(zhi)11個。味甜(tian)或(huo)酸，種子呈尖細狀(zhuang)，不耐(nai)貯藏。
蜜橘養殖方法
1、容器選擇
盆栽橘子(zi)樹(shu)(shu)的(de)(de)容(rong)(rong)器，以圓形為主，以利于根系(xi)向四周(zhou)均勻舒展，同時容(rong)(rong)器需滲(shen)水(shui)、透氣(qi)性良(liang)好，以保證根系(xi)生長(chang)對氧氣(qi)的(de)(de)需求，且(qie)防容(rong)(rong)器積水(shui)造成爛根。在各(ge)種(zhong)質地(di)容(rong)(rong)器中，素(su)燒盆(pen)最適(shi)宜栽種(zhong)橘子(zi)樹(shu)(shu)。采用其它質地(di)容(rong)(rong)器時，為了克(ke)服透氣(qi)性差的(de)(de)缺點，可在盆(pen)底(di)鋪墊5厘(li)米厚的(de)(de)粗沙，并沿(yan)內(nei)壁(bi)墊一(yi)層新瓦(wa)，然后填(tian)土栽樹(shu)(shu)。
2、配制盆土
橘子(zi)樹適宜生(sheng)長的盆(pen)土(tu)(tu)一般為(wei)中性(PH值在(zai)4.5～7.5)，富含(han)腐殖質的沙壤土(tu)(tu)或沙土(tu)(tu)。調(diao)制時以熟(shu)化的田園土(tu)(tu)4份(fen)、河沙2份(fen)、草木(mu)灰(hui)1份(fen)，充分混合均勻，碾細過篩。培養土(tu)(tu)在(zai)使用前應進(jin)行消毒處理，如蒸煮消毒、烘烤消毒或藥(yao)物(wu)（灑入1.5％福爾(er)馬林）消毒。
3、肥水管理
①澆(jiao)(jiao)(jiao)水(shui)(shui)：水(shui)(shui)的(de)pH值(zhi)一般以6.5～7為宜，可(ke)用硫酸亞鐵進行(xing)(xing)矯正。水(shui)(shui)溫(wen)與土(tu)溫(wen)差應(ying)不超(chao)過(guo)5℃。生長(chang)季節澆(jiao)(jiao)(jiao)水(shui)(shui)在上午10時(shi)前或下午4時(shi)后進行(xing)(xing)。夏(xia)季晴天(tian)每天(tian)澆(jiao)(jiao)(jiao)1次水(shui)(shui)，若土(tu)壤偏干，當天(tian)再補澆(jiao)(jiao)(jiao)1次水(shui)(shui)，春秋季每天(tian)澆(jiao)(jiao)(jiao)1次水(shui)(shui)，早(zao)春、晚秋視(shi)盆(pen)土(tu)墑情每2～5天(tian)澆(jiao)(jiao)(jiao)1次水(shui)(shui)，冬季控(kong)制澆(jiao)(jiao)(jiao)水(shui)(shui)。
②施(shi)(shi)(shi)肥：盆栽(zai)橘子樹施(shi)(shi)(shi)肥要(yao)因(yin)樹、因(yin)天、因(yin)土薄肥勤施(shi)(shi)(shi)。耐(nai)肥性強、生長量(liang)大、結(jie)果(guo)多的(de)盆栽(zai)要(yao)多施(shi)(shi)(shi)肥，反之則少(shao)(shao)施(shi)(shi)(shi)肥，休眠期不施(shi)(shi)(shi)肥，盆土含(han)肥量(liang)低或長時間倒盆的(de)要(yao)多施(shi)(shi)(shi)肥，盆土含(han)肥量(liang)高(gao)的(de)要(yao)少(shao)(shao)施(shi)(shi)(shi)肥。
4、控冠整形
①樹形(xing)(xing)選擇：盆(pen)栽(zai)橘子(zi)樹的(de)樹形(xing)(xing)，按果(guo)樹種類(lei)和品(pin)種的(de)直立性(xing)、下(xia)垂(chui)性(xing)等(deng)不同要求(qiu)，可(ke)塑造具(ju)有豐(feng)富想象力的(de)樹形(xing)(xing)，如自(zi)然圓頭形(xing)(xing)、塔形(xing)(xing)、獨枝懸崖(ya)形(xing)(xing)，雙枝鹿(lu)角形(xing)(xing)、三枝杯狀(zhuang)形(xing)(xing)、垂(chui)柳形(xing)(xing)、龍(long)曲形(xing)(xing)等(deng)。使其既(ji)要有利(li)于結果(guo)，又應具(ju)有美學效果(guo)，提高(gao)其觀賞(shang)價(jia)值(zhi)。
②噴(pen)藥整形(xing)：夏季在盆栽橘(ju)子樹(shu)的旺盛(sheng)生(sheng)長(chang)期要(yao)(yao)進(jin)行葉面噴(pen)布(bu)植物生(sheng)長(chang)延(yan)緩劑(如矮(ai)壯素、多效(xiao)唑(zuo)等)2～3次(ci)，可使枝(zhi)(zhi)條粗壯、節間變(bian)短、植株矮(ai)化。另外(wai)，促花致矮(ai)、以(yi)形(xing)修剪的措施主要(yao)(yao)有(you)抹芽、摘心(xin)、拿枝(zhi)(zhi)、曲枝(zhi)(zhi)、環割、回縮(suo)、更新、拉枝(zhi)(zhi)等，并通過開張枝(zhi)(zhi)條角(jiao)度和疏剪徒長(chang)枝(zhi)(zhi)、密生(sheng)枝(zhi)(zhi)和無(wu)效(xiao)枝(zhi)(zhi)等方法增(zeng)強光照(zhao)，整出(chu)理想的樹(shu)形(xing)。
5、適時倒盆
盆栽(zai)橘子樹由(you)于(yu)盆土(tu)(tu)中的(de)養分被果樹吸收或在(zai)頻(pin)繁的(de)澆(jiao)水(shui)中淋洗掉，每隔2～3年需及時倒盆，更(geng)換新營養土(tu)(tu)。土(tu)(tu)團倒扣(kou)出來后，削(xue)去盆土(tu)(tu)四(si)周(zhou)(zhou)2～3厘(li)米厚的(de)老(lao)根，將(jiang)有機肥與營養土(tu)(tu)拌勻填充底部(bu)，再(zai)帶土(tu)(tu)團上盆，周(zhou)(zhou)圍再(zai)加入(ru)肥土(tu)(tu)填充，澆(jiao)一次透水(shui)。
6、光照管理
橘子(zi)樹性喜陽光充足(zu)(zu)(zu)的溫暖濕潤的氣(qi)候，養護時要放(fang)置在陽光充足(zu)(zu)(zu)的地方。若(ruo)光照不足(zu)(zu)(zu)，環境蔭蔽，往往會造成枝葉(xie)徒長，開花結果較(jiao)少(shao)。由于金桔夏季(ji)喜涼爽氣(qi)候，或夏日照強度大，此時宜放(fang)在略在遮蔭處為(wei)好(hao)。
7、防寒越冬
橘子樹(shu)喜歡溫暖清爽的生長(chang)溫度(du)(du)，秋末氣溫低于(yu)10攝(she)氏度(du)(du)時應及(ji)時搬(ban)入室(shi)內，冬季(ji)室(shi)溫最好能保持(chi)在(zai)(zai)6至12攝(she)氏度(du)(du)，溫度(du)(du)過(guo)低易遭受凍(dong)害，過(guo)高會(hui)影響(xiang)植株休(xiu)眠，不(bu)利于(yu)來年(nian)開(kai)花結果。在(zai)(zai)冬季(ji)不(bu)致(zhi)發生凍(dong)害的情況(kuang)下，一(yi)般(ban)不(bu)在(zai)(zai)室(shi)內越(yue)冬，讓其在(zai)(zai)室(shi)外自然(ran)越(yue)冬休(xiu)眠。為防止凍(dong)害，可在(zai)(zai)土壤封凍(dong)前澆一(yi)次透水，然(ran)后(hou)用草(cao)袋將整個容器(qi)包裹防寒，也可挖溝(gou)埋藏。
8、病蟲防治
①黃龍病(bing)：嚴格執(zhi)行(xing)檢疫制(zhi)度，防(fang)止病(bing)苗(miao)與(yu)病(bing)接穗和傳播病(bing)源的昆蟲進(jin)入。建立無(wu)病(bing)苗(miao)圃，選用無(wu)病(bing)母樹做繁殖材料，種(zhong)植(zhi)無(wu)病(bing)苗(miao)木(mu)。加強果園土、肥、水管理，增強樹勢，提高抗病(bing)力。防(fang)治傳病(bing)昆蟲柑桔木(mu)虱。每次嫩梢抽發期用80%敵敵畏乳油800倍(bei)液或40%氧化樂(le)果1000倍(bei)液等有機磷農(nong)藥噴殺。及時挖除病(bing)株并燒毀。
②炭疽(ju)病：加強栽培管理，特(te)別要重視柑園的(de)深(shen)翻改(gai)土，增施有機質肥(fei)(fei)料，多(duo)施磷、鉀肥(fei)(fei)，提高抗病力。徹底(di)清除病源，剪除病枝、葉和病果梗(geng)集中燒毀，并隨時(shi)注意(yi)清除落(luo)葉、落(luo)果。用80%大生M－45可(ke)(ke)濕性(xing)粉劑600～800倍液、70%甲基托布津(jin)可(ke)(ke)濕性(xing)粉劑600～800倍液、80%必備(bei)可(ke)(ke)濕性(xing)粉劑400～600倍液等(deng)。
③瘡(chuang)(chuang)(chuang)痂病(bing)：加強檢疫(yi)工作，防止病(bing)菌傳入(ru)，特別(bie)是要(yao)注(zhu)意國外新(xin)的瘡(chuang)(chuang)(chuang)痂菌種傳入(ru)。剪除病(bing)梢病(bing)葉(xie)，冬季和早春結合(he)修剪，剪除病(bing)枝、病(bing)葉(xie)，春梢發病(bing)后要(yao)及時剪除新(xin)病(bing)梢。藥(yao)劑(ji)(ji)防治以防治幼(you)果(guo)瘡(chuang)(chuang)(chuang)痂病(bing)為重點，于花謝2/3時噴藥(yao)，用(yong)80%大生M－45可(ke)濕性粉劑(ji)(ji)600～800倍(bei)(bei)(bei)液、77%可(ke)殺得2000型800倍(bei)(bei)(bei)液、世高1000倍(bei)(bei)(bei)液等。
④紅蜘蛛(zhu)：做好(hao)冬季清園工作，噴1度(du)石硫合(he)劑(ji)或松脂(zhi)合(he)劑(ji)10－12倍(bei)(bei)液(ye)，消(xiao)滅越(yue)冬蟲源(yuan)。經常檢查蟲情，發現平均每葉有2－3個紅蜘蛛(zhu)時要及時噴藥防治(zhi)，用50%螨(man)代治(zhi)乳油1500倍(bei)(bei)液(ye)、20%螨(man)即死1500倍(bei)(bei)液(ye)、50%托(tuo)爾克1500倍(bei)(bei)液(ye)、73%克螨(man)特乳油2000－2500倍(bei)(bei)液(ye)等，各種藥要交替使用。
⑤銹蜘蛛：消(xiao)滅越冬蟲源。當葉片(pian)或果實上(shang)有2～4頭或5～6%的葉片(pian)有銹蜘蛛時(shi)要進行藥物(wu)防(fang)治，藥劑可選用(yong)50%螨代治乳(ru)油1500倍液(ye)、1.8%阿(a)維菌(jun)素乳(ru)油4000～5000倍液(ye)、20%螨即死(si)1500倍液(ye)。保護(hu)好天敵(di)，特別是保護(hu)和利用(yong)湯普(pu)森(sen)多毛菌(jun)、食(shi)(shi)(shi)螨瓢(piao)蟲、捕(bu)食(shi)(shi)(shi)螨、食(shi)(shi)(shi)螨薊馬和草蛉等(deng)天敵(di)。
⑥潛(qian)葉蛾：嚴格控梢(shao)，掌握在潛(qian)葉蛾發生低峰期(qi)(qi)放梢(shao)。加(jia)強肥水管理，加(jia)速枝(zhi)梢(shao)生長(chang)。新梢(shao)期(qi)(qi)間加(jia)強噴(pen)藥(yao)(yao)保(bao)護(hu)，實施“一梢(shao)兩藥(yao)(yao)”的(de)防治(zhi)原則，新梢(shao)長(chang)0.5厘米時便開始(shi)噴(pen)藥(yao)(yao)保(bao)護(hu)，隔10天左右再(zai)噴(pen)一次，用1.8%阿(a)維菌素乳(ru)油2500～4000倍(bei)(bei)液(ye)、20%好年冬乳(ru)油2000～3000倍(bei)(bei)液(ye)、5%吡蟲啉乳(ru)油2000～3000倍(bei)(bei)液(ye)等，各種藥(yao)(yao)要交替使(shi)用。
⑦介殼蟲(chong)：加強(qiang)栽培管理(li)，增強(qiang)樹(shu)勢，提高樹(shu)體的抗蟲(chong)能力。做好冬(dong)季清園修(xiu)剪(jian)工(gong)作，把蟲(chong)枝剪(jian)除(chu)集中燒毀。蟲(chong)害發生時噴(pen)40.7%樂斯本1000倍(bei)液(ye)、40%速撲殺1000倍(bei)液(ye)、35%快克1000倍(bei)液(ye)等防治(zhi)，各藥要交替使用。
蜜橘的營養價值
柑(gan)橘果(guo)實營養豐富(fu)，色香味(wei)兼優，既可(ke)(ke)鮮食，又可(ke)(ke)加工成以果(guo)汁(zhi)(zhi)為主(zhu)的各種加工制(zhi)品。柑(gan)橘產量居百果(guo)之首，柑(gan)橘汁(zhi)(zhi)占果(guo)汁(zhi)(zhi)的3/4，廣受消費者的青(qing)睞。據中(zhong)央衛(wei)生(sheng)研(yan)究院分析，柑(gan)橘每100克(ke)(ke)的可(ke)(ke)食部分中(zhong)，含(han)核(he)黃素0.05毫克(ke)(ke)，尼克(ke)(ke)酸0.3毫克(ke)(ke)，抗壞血酸(維生(sheng)素C)16毫克(ke)(ke)，蛋白質0.9克(ke)(ke)，脂(zhi)肪0.1克(ke)(ke)，糖12克(ke)(ke)，粗(cu)纖(xian)維0.2克(ke)(ke)，無機鹽0.4克(ke)(ke)，鈣26毫克(ke)(ke)，磷15毫克(ke)(ke)，鐵0.2毫克(ke)(ke)，熱量221.9焦(jiao)耳。桔(jie)中(zhong)的胡蘿(luo)卜素(維生(sheng)素A原)含(han)量僅次于杏，比(bi)其(qi)他水果(guo)都高。柑(gan)橘還(huan)含(han)多種維生(sheng)素，此外(wai)，還(huan)含(han)鎂(mei)、硫(liu)、鈉、氯(lv)和硅(gui)等元素。
蜜橘的功效與作用
蜜(mi)橘(ju)(ju)(ju)可謂全身(shen)是寶，其(qi)果(guo)(guo)(guo)肉、皮(pi)(pi)(pi)、核、絡(luo)均可入(ru)藥(yao)。橘(ju)(ju)(ju)子的(de)(de)外(wai)果(guo)(guo)(guo)皮(pi)(pi)(pi)曬干后(hou)叫(jiao)“陳皮(pi)(pi)(pi)”(因入(ru)藥(yao)以(yi)(yi)陳的(de)(de)藥(yao)效(xiao)好(hao)，故名陳皮(pi)(pi)(pi))。而橘(ju)(ju)(ju)瓤上面的(de)(de)白色網狀絲絡(luo)，叫(jiao)“橘(ju)(ju)(ju)絡(luo)”，含有(you)一(yi)定(ding)量的(de)(de)維生(sheng)(sheng)素P，具有(you)通絡(luo)、化痰、理氣(qi)、消滯等(deng)(deng)功(gong)效(xiao)。橘(ju)(ju)(ju)核性(xing)味苦、無毒(du)，有(you)理氣(qi)止痛(tong)的(de)(de)作用(yong)，可以(yi)(yi)用(yong)來治療(liao)疝氣(qi)、腰痛(tong)等(deng)(deng)癥。就連橘(ju)(ju)(ju)根(gen)、橘(ju)(ju)(ju)葉等(deng)(deng)也可入(ru)藥(yao)，具有(you)舒肝、健脾、和胃等(deng)(deng)不同功(gong)能。柑橘(ju)(ju)(ju)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)肉還是輕工業的(de)(de)重要原(yuan)料(liao)(liao)(liao)，可加工成(cheng)(cheng)罐頭、蜜(mi)餞、果(guo)(guo)(guo)醬、果(guo)(guo)(guo)糕、果(guo)(guo)(guo)胨、果(guo)(guo)(guo)糖，還可以(yi)(yi)制成(cheng)(cheng)果(guo)(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)(guo)酒等(deng)(deng)飲料(liao)(liao)(liao)。加工過程(cheng)中，可提取(qu)果(guo)(guo)(guo)膠、檸檬酸、橙皮(pi)(pi)(pi)甙(dai)、香(xiang)精油，橘(ju)(ju)(ju)皮(pi)(pi)(pi)可作為提取(qu)維生(sheng)(sheng)素A、維生(sheng)(sheng)素P、維生(sheng)(sheng)素C的(de)(de)原(yuan)料(liao)(liao)(liao)。橘(ju)(ju)(ju)子皮(pi)(pi)(pi)在日常(chang)生(sheng)(sheng)活中也有(you)很多巧(qiao)用(yong)，妙用(yong)，它可以(yi)(yi)美容(rong)護膚，清(qing)潔有(you)茶(cha)銹的(de)(de)瓷(ci)器，除臭，還能當(dang)肥(fei)料(liao)(liao)(liao)。
注意事項
1、橘(ju)子開花后，除每周施(shi)(shi)一次薄肥外，還(huan)須進行疏花、疏果(guo)(guo)。在(zai)花未開時先(xian)疏去一部分(fen)(fen)(fen)花蕾(lei)；花謝、坐果(guo)(guo)后，再疏去一些位(wei)置不當的(de)幼(you)果(guo)(guo)，目的(de)是減少(shao)(shao)消耗養分(fen)(fen)(fen)，讓(rang)有限的(de)養分(fen)(fen)(fen)集(ji)中供(gong)給保留下來的(de)花、果(guo)(guo)，使果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)長(chang)得更大(da)更好。在(zai)果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)成長(chang)期間，如果(guo)(guo)肥水(shui)充分(fen)(fen)(fen)，植株(zhu)營(ying)養狀況好，部分(fen)(fen)(fen)枝條會(hui)萌發新(xin)梢(shao)，新(xin)梢(shao)的(de)成長(chang)必然(ran)會(hui)分(fen)(fen)(fen)流部分(fen)(fen)(fen)營(ying)養，影響果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)的(de)長(chang)大(da)。為(wei)保住果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)，對長(chang)出的(de)新(xin)梢(shao)要(yao)及時抹除。果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)黃熟(shu)時，停(ting)止施(shi)(shi)肥，并減少(shao)(shao)澆水(shui)，讓(rang)土壤(rang)保持濕(shi)潤略微偏干。倘若(ruo)繼(ji)續給予過多的(de)肥水(shui)，則果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)會(hui)提前老(lao)熟(shu)和早落，縮短觀賞時間。
2、橘子喜肥(fei)(fei)，平時應(ying)多(duo)(duo)施(shi)薄肥(fei)(fei)。植株在(zai)萌芽前施(shi)一(yi)次腐熟液肥(fei)(fei)，以后(hou)(hou)每7～10天施(shi)一(yi)次以氮(dan)肥(fei)(fei)為主的液肥(fei)(fei)，促使多(duo)(duo)長(chang)枝葉(xie)、多(duo)(duo)發(fa)春梢。每次摘心后(hou)(hou)，要及時施(shi)肥(fei)(fei)，促使枝條提早老熟。橘子生(sheng)長(chang)期間，可在(zai)盆面撒一(yi)些餅肥(fei)(fei)，使每次澆水都(dou)有一(yi)些肥(fei)(fei)料滲入土中，增強(qiang)肥(fei)(fei)力。入秋后(hou)(hou)，施(shi)肥(fei)(fei)減(jian)少(shao)，避免(mian)植株營養過(guo)剩、促發(fa)秋梢，與果實爭奪養分而造成落果。
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