金銀(yin)(yin)(yin)花(hua)是(shi)一種比較常見(jian)的中藥材，中藥金銀(yin)(yin)(yin)花(hua)又被稱為銀(yin)(yin)(yin)花(hua)、雙花(hua)、二花(hua)、二寶花(hua)等。

金銀花(hua)(hua)(hua)呈棒狀(zhuang)而彎曲，長20～30㎜，上粗(cu)下細，黃(huang)白色(se)(se)，綠白色(se)(se)或淡(dan)黃(huang)色(se)(se)，有短柔毛(mao)。花(hua)(hua)(hua)萼綠色(se)(se)。氣清香(xiang)，味淡(dan)微苦。炒(chao)金銀花(hua)(hua)(hua)形如(ru)(ru)金銀花(hua)(hua)(hua)，顯黃(huang)色(se)(se)。金銀花(hua)(hua)(hua)炭形如(ru)(ru)金銀花(hua)(hua)(hua)，焦(jiao)褐色(se)(se)，略具焦(jiao)香(xiang)氣。

金銀(yin)花在我國(guo)各個省(sheng)份都有生(sheng)產，主產于山東(dong)、陜西、河南、河北、湖北、江西、廣東(dong)等(deng)地。

金銀花就是忍冬，二者是同一種植物，沒有任何區別。詳細>>

金銀花圖片

抗炎消毒：金(jin)銀花(hua)對金(jin)黃色葡萄球(qiu)菌(jun)(jun)、溶血性(xing)鏈(lian)球(qiu)菌(jun)(jun)、痢疾、傷(shang)寒(han)、腦膜炎雙球(qiu)菌(jun)(jun)、肺炎雙球(qiu)菌(jun)(jun)、綠膿以及流感病毒等都有明顯抑制作用。

清熱解毒：適量飲用金銀花茶的(de)功效與作用之一就是(shi)清熱解毒，所以(yi)它特別適合夏季飲用，有消(xiao)暑的(de)作用。

疏熱散邪：疏熱散邪(xie)也是(shi)金銀花的作(zuo)用(yong)之一，因(yin)為它是(shi)一味(wei)性涼(liang)的藥材，而且(qie)味(wei)甘(gan)，因(yin)此適(shi)量飲(yin)用(yong)金銀花飲(yin)料能夠(gou)有(you)效緩(huan)解風熱感冒不(bu)適(shi)。

預防高血脂：金銀花含有的酚類物質和生物堿能加快身體內膽固醇的分解與代謝，能提高血管通透性，加快血液循環，所以預防高血脂和動脈硬化也是金銀花功效之一。詳細>>

金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花提取(qu)物的主要(yao)成分(fen)是綠原酸，可以(yi)用(yong)來做藥品（如金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花顆粒(li)、金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花軟膠囊等(deng)）、保健(jian)品（如金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花含片、金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花養生茶等(deng)）、護膚(fu)品（金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花水乳、金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花面膜等(deng)）的原料。

長期(qi)大量食用(yong)金(jin)銀花會刺激我們的脾胃(wei)，導致脾胃(wei)受(shou)寒，引起(qi)腹瀉、惡心(xin)、嘔吐、食物不(bu)消化等癥狀。嚴重者(zhe)甚至會導致寒邪留滯(zhi)，對健康(kang)非常不(bu)利。因此Maigoo健康(kang)編(bian)輯建議(yi)大家最(zui)好不(bu)要長期(qi)大量飲用(yong)金(jin)銀花茶。

上文提及，金銀花水是(shi)不(bu)能長(chang)期大量飲用(yong)的。除此(ci)之外，經期女性、脾胃虛寒(han)者、孕產婦最好也不(bu)要喝金銀花水，否則不(bu)利于身體健康。

金銀花是一種比較常見的藥(yao)材，它的價格(ge)并不貴，一斤(jin)普通的金銀花大概是五十元左右，品質好點的，價格(ge)在(zai)60-80元一斤(jin)左右。

看外形：挑(tiao)選金銀(yin)花(hua)需注意(yi)其(qi)觀察花(hua)體的(de)外形，以無黑條、黑頭、枝葉、雜質、蟲(chong)蛀、霉變的(de)金銀(yin)花(hua)為佳。

聞氣味：優(you)質(zhi)金(jin)銀花氣味(wei)清香(xiang)，而劣質(zhi)或(huo)者保(bao)存不(bu)當(dang)發霉的(de)銀花沒有(you)清香(xiang)，有(you)時甚至且可以嗅(xiu)到潮濕霉味(wei)。

品味道：買購網小編認為品嘗味道也是鑒定金銀(yin)花質(zhi)量的一種方(fang)法，優質(zhi)的金銀(yin)花茶的泡水后呈金黃色，色澤明亮(liang)，口感微苦(ku)中帶香。而(er)劣(lie)質(zhi)金銀(yin)花茶顏色則會較暗，有時會呈棕黑(hei)色。

金銀(yin)花+菊花=清熱解暑，止渴；

金銀花+薄荷=清熱下火(huo)，改善口臭；

金銀(yin)花+蘆薈=生津(jin)止渴；

金銀花(hua)+山楂=促進消化(hua)，健脾開胃；

金銀花(hua)+甘(gan)草=降(jiang)溫(wen)，清(qing)熱(re)，解渴；

金(jin)銀花(hua)+玫瑰(gui)花(hua)=理氣解(jie)郁，活(huo)血化瘀。

材料：金銀(yin)花(hua)，菊花(hua)，冰糖。

做法：把金銀花和菊花洗凈后(hou)放入保溫杯(bei)中，然后(hou)往杯(bei)中注入適量(liang)開水，再加一點點冰糖進去，用(yong)筷子(zi)攪拌幾下(xia)然后(hou)蓋上蓋子(zi)燜5分鐘左(zuo)右，金銀花飲料就做好了。

材料：小(xiao)米，粳米，青豆，核桃(tao)，大棗，銀耳(er)，金銀花。

做法：把小米和(he)(he)大米洗凈后放(fang)入鍋(guo)中，加(jia)水煮(zhu)(zhu)開。煮(zhu)(zhu)開后先(xian)放(fang)入去皮的核桃、洗凈的大棗、青(qing)豆和(he)(he)發好的木耳，小火(huo)燜煮(zhu)(zhu)30分鐘(zhong)(zhong)，最后加(jia)金(jin)銀(yin)花再燜煮(zhu)(zhu)10分鐘(zhong)(zhong)左右即成。

材料：金銀花，蜂蜜。

做法：將金銀花(hua)(hua)洗(xi)凈后(hou)(hou)(hou)(hou)放入煮開的水中，大(da)火(huo)煮1分(fen)鐘后(hou)(hou)(hou)(hou)關火(huo)，然后(hou)(hou)(hou)(hou)蓋(gai)上(shang)蓋(gai)子燜10分(fen)鐘，之后(hou)(hou)(hou)(hou)撈出金銀花(hua)(hua)，把湯汁倒(dao)入被中，再加(jia)蜂蜜攪拌均(jun)勻(yun)，金銀花(hua)(hua)露的就(jiu)做好了。

買購網小(xiao)編(bian)溫馨提示(shi)：金銀花(hua)可以(yi)貯(zhu)藏(zang)在干(gan)燥(zao)的(de)容器(qi)內進行保存，保存時注意將其放(fang)到陰涼干(gan)燥(zao)的(de)地(di)方，這樣可以(yi)起到防潮、防蛀的(de)作用。如果是炮制(zhi)好的(de)金銀花(hua)炭，那么我(wo)們在保存時注意要定(ding)期(qi)散熱(re)，以(yi)免其復燃。

金(jin)銀花的種(zhong)植方法(fa)有兩(liang)種(zhong)，一種(zhong)是用金(jin)銀花種(zhong)子培(pei)育出金(jin)銀花苗后再移栽(zai)播種(zhong)，另一種(zhong)是用健壯無病蟲害的生(sheng)枝條剪下后，進(jin)行扦插繁殖。

金(jin)(jin)銀(yin)花(hua)花(hua)期為(wei)(wei)每年的5-10月，一年可以(yi)采(cai)(cai)(cai)摘4次，一般在5月中下(xia)旬采(cai)(cai)(cai)摘第(di)一次，6月中下(xia)旬采(cai)(cai)(cai)摘第(di)二次，7月、8月分別采(cai)(cai)(cai)摘第(di)三、四次，采(cai)(cai)(cai)收時間以(yi)清晨和上午為(wei)(wei)佳(jia)。若為(wei)(wei)大(da)規(gui)模種植，可使用金(jin)(jin)銀(yin)花(hua)采(cai)(cai)(cai)摘機(ji)進(jin)行機(ji)械化采(cai)(cai)(cai)摘。

采摘后的金銀花應立即放到金銀花烘干機進行烘干處理，防止漚花發霉變質。晾干時不宜任意翻動，以防花發黑。【金銀花盆景養殖方法>>】