【金(jin)銀花(hua)茶(cha)】金(jin)銀花(hua)茶(cha)的功效與作用 金(jin)銀花(hua)茶(cha)選購和制作攻略

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金銀花茶的功效與作用

金銀(yin)花(hua)茶(cha)是(shi)一款新興的(de)(de)(de)保健茶(cha)飲，因(yin)其具(ju)有(you)清(qing)熱解毒、美容(rong)養顏的(de)(de)(de)功效，備受都(dou)市女(nv)性的(de)(de)(de)青(qing)睞(lai)。金銀(yin)花(hua)屬忍(ren)冬(dong)科木質蔓生植物(wu)，用(yong)其花(hua)與茶(cha)葉制成的(de)(de)(de)金銀(yin)花(hua)茶(cha)，具(ju)有(you)芳香可(ke)口(kou)，清(qing)涼解毒，通經活(huo)絡等功效。常飲此(ci)茶(cha)，可(ke)以(yi)健身防病、延(yan)年(nian)益壽，更具(ju)有(you)抗癌、保健、減肥等多種特殊功效，因(yin)而備受消費者青(qing)睞(lai)。

金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)是(shi)中藥的一(yi)(yi)種，味(wei)甘(gan)，性寒。由金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)經過加(jia)工(gong)制成(cheng)的金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)是(shi)一(yi)(yi)款新興(xing)的保健飲品，茶(cha)湯芳香、甘(gan)涼可口，暢銷國內外(wai)市(shi)場。長期(qi)飲用金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)，有(you)清(qing)熱解毒、通(tong)經活(huo)絡，護膚美容的功效，那么孕婦能喝金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)嗎(ma)？

金銀(yin)花具有抑菌、抗病毒(du)、抗炎、解熱、調節(jie)免疫等作用。因此有金銀(yin)花可去胎毒(du)的說法。

金銀花茶選購方法

用于泡茶的花(hua)草，市面上可購買到的大多是干燥產品。一般而(er)言，經過(guo)正(zheng)式代理(li)的花(hua)茶，每一款(kuan)都會有明確的標記。

如果是第(di)一次購(gou)買花茶(cha)，最好(hao)到有品牌(pai)或口碑不錯的商店選購(gou)。

如(ru)果是(shi)購買(mai)散裝茶，或者到(dao)不(bu)(bu)聞(wen)悉(xi)的(de)商店購買(mai)，第一次不(bu)(bu)要(yao)買(mai)太多，回(hui)家(jia)后先沖泡(pao)飲用，看(kan)看(kan)是(shi)否(fou)是(shi)自己(ji)喜(xi)歡的(de)。美麗的(de)味道都是(shi)在比較和嘗試中(zhong)逐漸產生的(de)，這也是(shi)一種經驗的(de)積累。

購買(mai)時可以先(xian)比較一下外(wai)型，看看花朵是否完整飽滿;再聞一聞香氣。購買(mai)時可以干(gan)燥的(de)花茶(cha)時，最(zui)主要是挑選比較新鮮(xian)(xian)的(de)商品(pin)，要盡量(liang)選擇色澤自然新鮮(xian)(xian)、不含水(shui)分和雜質的(de)產品(pin)。此外(wai)，選購時要注意制作的(de)日期、保(bao)存的(de)期限。尤其(qi)要避免(mian)購買(mai)發霉(mei)或潮濕的(de)商品(pin)，所以挑選

那些密(mi)閉(bi)式包裝(zhuang)或加有干(gan)燥劑的會比較放心(xin)。

購買花茶時，每次數(shu)量(liang)不(bu)宜過多，拆封后最(zui)好在(zai)3個(ge)月內沖泡完畢(bi)。

此(ci)外(wai)，一(yi)(yi)般的(de)商店在你購買(mai)時都會(hui)提(ti)供一(yi)(yi)些(xie)有用(yong)的(de)信(xin)息和知識，你也(ye)可(ke)以帶(dai)回一(yi)(yi)些(xie)說明書(shu)之類的(de)手冊參(can)考，以后購買(mai)就(jiu)(jiu)能駕輕就(jiu)(jiu)熟了。

金銀花茶制作方法

1、主料制(zhi)(zhi)(zhi)備(bei)金銀花茶(cha)需要70%的茗茶(cha)作主料。將采收來的一(yi)芽(ya)二葉或一(yi)芽(ya)三葉的鮮嫩茶(cha)葉，按照綠茶(cha)的制(zhi)(zhi)(zhi)作方法制(zhi)(zhi)(zhi)成(cheng)干茶(cha)。要求含水(shui)量不超(chao)過4%(手捻葉子成(cheng)粉、手折茶(cha)梗(geng)即斷)，并要去除老葉、碎葉、茶(cha)末和(he)雜質。

2、銀花(hua)(hua)采(cai)收(shou)5～7月為(wei)金銀花(hua)(hua)采(cai)收(shou)期(qi)，當花(hua)(hua)蕾(lei)由綠變白(bai)、上部(bu)膨(peng)大、下部(bu)青色時(shi)，即可(ke)采(cai)摘。如有已(yi)開放(fang)的(de)花(hua)(hua)朵也(ye)要一同采(cai)收(shou)。應在(zai)上午9時(shi)以前(qian)采(cai)摘，此時(shi)露(lu)水(shui)未干，不至于(yu)傷及未成熟的(de)花(hua)(hua)蕾(lei)，而且(qie)香氣最濃，也(ye)便于(yu)保持花(hua)(hua)色。

3、茶葉吸香將(jiang)干(gan)茶與(yu)金銀花(hua)(hua)置于密(mi)封密(mi)器(qi)中隔層(ceng)攤放，即(ji)一(yi)層(ceng)茶葉一(yi)層(ceng)鮮花(hua)(hua)(金銀花(hua)(hua)必須平攤窗紗網袋中)，加蓋(gai)密(mi)封好。此后每隔2～3小時，將(jiang)銀花(hua)(hua)提出，把茶葉拌勻，再重復進行2次茶葉與(yu)銀花(hua)(hua)的隔層(ceng)攤放。這樣(yang)茶葉就能吸附(fu)金銀花(hua)(hua)的香氣。

4、花茶配(pei)制(zhi)茶(cha)葉(xie)吸(xi)香(xiang)(xiang)完成后，把金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)提出(chu)，置于(yu)陽(yang)光下曝曬，當銀(yin)(yin)花(hua)手(shou)搓(cuo)可成粉時，與茶(cha)葉(xie)按3∶7混(hun)合均勻，即成金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)茶(cha)。金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)必須在日光下曬干(gan)，不宜烘干(gan)，否(fou)則不能保(bao)持銀(yin)(yin)花(hua)的原有色(se)澤。上述方法制(zhi)成的花(hua)茶(cha)，可達到色(se)香(xiang)(xiang)味(wei)俱佳的效果。

金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)按(an)(an)制(zhi)干(gan)(gan)(gan)方法(即鮮花(hua)(hua)(hua)(hua)經(jing)曬(shai)干(gan)(gan)(gan)或按(an)(an)制(zhi)綠茶(cha)的(de)(de)方法制(zhi)干(gan)(gan)(gan))分有兩(liang)種(zhong)(zhong)：一種(zhong)(zhong)是(shi)(shi)鮮金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)與(yu)(yu)少(shao)量綠茶(cha)拼和(he)，按(an)(an)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)窨制(zhi)工(gong)藝(yi)窨制(zhi)而成的(de)(de)金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha);另一種(zhong)(zhong)是(shi)(shi)用(yong)烘干(gan)(gan)(gan)或曬(shai)干(gan)(gan)(gan)的(de)(de)金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)干(gan)(gan)(gan)與(yu)(yu)綠茶(cha)拼和(he)而成。這(zhe)兩(liang)種(zhong)(zhong)金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)，前者(zhe)花(hua)(hua)(hua)(hua)香卟，以品賞花(hua)(hua)(hua)(hua)香為主;后者(zhe)，茶(cha)香味(wei)較低，但可(ke)保(bao)持(chi)金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)藥效作(zuo)(zuo)用(yong)，不失其保(bao)健(jian)效果，對孕婦(fu)的(de)(de)陰(yin)虛血熱的(de)(de)癥狀起到緩解作(zuo)(zuo)用(yong)，因此，孕婦(fu)可(ke)以適量喝點金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)，但不要太濃，且脾胃虛寒及氣虛體弱的(de)(de)體質最好(hao)少(shao)喝金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)。另外，婦(fu)女在月(yue)經(jing)期間也(ye)盡(jin)量不要喝金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)。金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)是(shi)(shi)老(lao)少(shao)皆(jie)宜的(de)(de)保(bao)健(jian)飲(yin)料(liao)，待別(bie)是(shi)(shi)夏天飲(yin)用(yong)更為適宜。

孕婦(fu)上(shang)(shang)火(huo)(huo)切忌使(shi)用(yong)藥物盲目“去(qu)火(huo)(huo)”。上(shang)(shang)火(huo)(huo)常分為(wei)虛火(huo)(huo)和實(shi)熱兩種，女性(xing)一般多為(wei)虛火(huo)(huo)，但(dan)是(shi)女性(xing)處于懷孕期(qi)由于孕婦(fu)血(xue)旺(wang)，一般孕婦(fu)上(shang)(shang)火(huo)(huo)多為(wei)實(shi)熱。又(you)因(yin)為(wei)懷有寶寶的(de)(de)原(yuan)因(yin)，孕婦(fu)上(shang)(shang)火(huo)(huo)最好食用(yong)溫性(xing)的(de)(de)去(qu)火(huo)(huo)食物進行食療。

如(ru)果你身(shen)體不(bu)是很虛(xu)的(de)那種是可以(yi)喝的(de)，金銀花有清熱(re)、抗病毒、預(yu)防(fang)感(gan)冒(mao)等作用(yong)。孕(yun)后期適當(dang)服用(yong)對孕(yun)婦尤其(qi)對容易上火的(de)孕(yun)婦和(he)胎兒都有一定益(yi)處。