【金銀花(hua)(hua)茶(cha)】金銀花(hua)(hua)茶(cha)的功效與作用 金銀花(hua)(hua)茶(cha)選(xuan)購和制(zhi)作攻略

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金銀花茶的功效與作用

金(jin)銀(yin)花茶是一款新興的(de)保健(jian)茶飲，因其具有(you)清熱解(jie)毒(du)、美容(rong)養(yang)顏的(de)功(gong)效，備受都市女性的(de)青睞。金(jin)銀(yin)花屬忍冬科木(mu)質蔓(man)生植(zhi)物(wu)，用其花與茶葉制成的(de)金(jin)銀(yin)花茶，具有(you)芳香可口(kou)，清涼解(jie)毒(du)，通經活(huo)絡等功(gong)效。常飲此茶，可以健(jian)身(shen)防(fang)病、延年益壽，更具有(you)抗癌、保健(jian)、減肥等多種特殊功(gong)效，因而備受消費者(zhe)青睞。

金銀(yin)花是中藥的(de)一種，味甘(gan)，性寒。由(you)金銀(yin)花經過加工制成的(de)金銀(yin)花茶(cha)是一款新興(xing)的(de)保健飲(yin)品，茶(cha)湯芳香、甘(gan)涼可口(kou)，暢銷國內(nei)外市場(chang)。長期飲(yin)用金銀(yin)花茶(cha)，有清熱解毒、通(tong)經活絡，護(hu)膚美容的(de)功效，那么孕婦(fu)能喝金銀(yin)花茶(cha)嗎？

金銀花(hua)具有(you)抑菌(jun)、抗病(bing)毒、抗炎、解熱、調節(jie)免(mian)疫等(deng)作(zuo)用。因此有(you)金銀花(hua)可(ke)去胎毒的說(shuo)法。

金銀花茶選購方法

用(yong)于泡茶的(de)花草，市面上可購(gou)買到的(de)大多是干燥(zao)產品。一(yi)般而(er)言，經過(guo)正式代(dai)理的(de)花茶，每一(yi)款都會有明(ming)確的(de)標記。

如果是第一次購買花(hua)茶，最好到(dao)有品牌或口碑不錯(cuo)的商店選購。

如果(guo)是(shi)購(gou)買散裝茶，或者到不聞悉的商(shang)店購(gou)買，第一次(ci)不要買太多(duo)，回家后(hou)先沖(chong)泡(pao)飲用，看看是(shi)否是(shi)自己喜歡的。美麗的味道都是(shi)在比(bi)較(jiao)和嘗試中逐漸(jian)產生的，這也是(shi)一種經(jing)驗的積累。

購(gou)(gou)(gou)(gou)買時(shi)(shi)可以(yi)先比較一下外型，看(kan)看(kan)花朵是否完整飽滿;再聞(wen)一聞(wen)香(xiang)氣。購(gou)(gou)(gou)(gou)買時(shi)(shi)可以(yi)干燥的(de)花茶時(shi)(shi)，最主要(yao)(yao)是挑選比較新(xin)鮮的(de)商品，要(yao)(yao)盡量選擇色澤自然新(xin)鮮、不含水分和(he)雜(za)質的(de)產(chan)品。此外，選購(gou)(gou)(gou)(gou)時(shi)(shi)要(yao)(yao)注意(yi)制(zhi)作的(de)日期、保存(cun)的(de)期限。尤其要(yao)(yao)避免(mian)購(gou)(gou)(gou)(gou)買發霉或潮濕(shi)的(de)商品，所以(yi)挑選

那些密閉式包(bao)裝或加(jia)有干燥劑(ji)的會(hui)比較(jiao)放心。

購買花茶時，每次數(shu)量(liang)不宜過多(duo)，拆(chai)封后最好在(zai)3個月(yue)內沖泡完畢。

此外，一般的商店在你(ni)購買時都(dou)會提(ti)供(gong)一些(xie)有用的信息和(he)知識，你(ni)也可以(yi)帶(dai)回一些(xie)說明書之類的手(shou)冊參(can)考，以(yi)后購買就能(neng)駕輕就熟了(le)。

金銀花茶制作方法

1、主料制備金銀花茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)需(xu)要70%的(de)茗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)作(zuo)主料。將采收來的(de)一(yi)(yi)芽(ya)二葉(xie)或一(yi)(yi)芽(ya)三葉(xie)的(de)鮮嫩(nen)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)，按照綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)制作(zuo)方(fang)法制成干茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。要求含水量不超過4%(手捻(nian)葉(xie)子成粉、手折茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)梗即斷)，并要去除老葉(xie)、碎葉(xie)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)末和雜質。

2、銀花(hua)(hua)采(cai)(cai)收(shou)5～7月為(wei)金銀花(hua)(hua)采(cai)(cai)收(shou)期，當花(hua)(hua)蕾由綠變(bian)白(bai)、上(shang)(shang)部膨(peng)大、下部青(qing)色(se)時(shi)，即可采(cai)(cai)摘(zhai)(zhai)。如有已開放的花(hua)(hua)朵也要(yao)一同采(cai)(cai)收(shou)。應在上(shang)(shang)午9時(shi)以前采(cai)(cai)摘(zhai)(zhai)，此時(shi)露水(shui)未干，不至于傷(shang)及未成熟的花(hua)(hua)蕾，而(er)且香氣最濃，也便于保持(chi)花(hua)(hua)色(se)。

3、茶(cha)(cha)(cha)葉吸香將干茶(cha)(cha)(cha)與(yu)金銀花(hua)置于密(mi)封密(mi)器中隔(ge)層攤放(fang)，即一層茶(cha)(cha)(cha)葉一層鮮花(hua)(金銀花(hua)必(bi)須平(ping)攤窗紗網(wang)袋中)，加蓋(gai)密(mi)封好。此后每隔(ge)2～3小時，將銀花(hua)提出，把茶(cha)(cha)(cha)葉拌勻，再重復進行2次茶(cha)(cha)(cha)葉與(yu)銀花(hua)的(de)隔(ge)層攤放(fang)。這(zhe)樣茶(cha)(cha)(cha)葉就能(neng)吸附金銀花(hua)的(de)香氣。

4、花茶配制茶葉吸(xi)香(xiang)完成后，把(ba)金銀(yin)花提出，置(zhi)于陽光(guang)下(xia)曝曬，當(dang)銀(yin)花手搓可成粉時，與(yu)茶葉按3∶7混合均勻，即成金銀(yin)花茶。金銀(yin)花必須在日光(guang)下(xia)曬干(gan)，不宜烘干(gan)，否則(ze)不能(neng)保持銀(yin)花的(de)(de)原有色(se)澤。上述方法制成的(de)(de)花茶，可達到色(se)香(xiang)味(wei)俱佳的(de)(de)效果。

金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)按制干方法(即鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)經(jing)曬(shai)干或(huo)按制綠茶(cha)的(de)方法制干)分有兩種(zhong)(zhong)：一種(zhong)(zhong)是鮮(xian)金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)與少(shao)量(liang)綠茶(cha)拼和(he)，按花(hua)(hua)(hua)茶(cha)窨(yin)制工藝(yi)窨(yin)制而(er)成的(de)金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)茶(cha);另一種(zhong)(zhong)是用(yong)(yong)烘(hong)干或(huo)曬(shai)干的(de)金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)干與綠茶(cha)拼和(he)而(er)成。這兩種(zhong)(zhong)金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)，前(qian)者花(hua)(hua)(hua)香(xiang)卟，以(yi)品賞(shang)花(hua)(hua)(hua)香(xiang)為主;后者，茶(cha)香(xiang)味較低(di)，但可保(bao)持(chi)金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)的(de)藥效作(zuo)用(yong)(yong)，不(bu)失其保(bao)健效果，對孕婦(fu)的(de)陰虛(xu)(xu)血熱的(de)癥狀(zhuang)起到緩解作(zuo)用(yong)(yong)，因此，孕婦(fu)可以(yi)適(shi)量(liang)喝點金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)，但不(bu)要(yao)太濃，且脾(pi)胃虛(xu)(xu)寒及氣虛(xu)(xu)體弱的(de)體質最好少(shao)喝金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)。另外，婦(fu)女(nv)在月經(jing)期間也盡量(liang)不(bu)要(yao)喝金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)。金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)是老(lao)少(shao)皆宜(yi)的(de)保(bao)健飲料，待別(bie)是夏天飲用(yong)(yong)更為適(shi)宜(yi)。

孕婦(fu)(fu)上(shang)火(huo)(huo)切忌使用藥(yao)物盲目(mu)“去火(huo)(huo)”。上(shang)火(huo)(huo)常(chang)分為(wei)虛(xu)火(huo)(huo)和實熱兩種，女性一般多(duo)為(wei)虛(xu)火(huo)(huo)，但是(shi)女性處于懷孕期(qi)由于孕婦(fu)(fu)血旺，一般孕婦(fu)(fu)上(shang)火(huo)(huo)多(duo)為(wei)實熱。又(you)因為(wei)懷有寶(bao)寶(bao)的(de)(de)原因，孕婦(fu)(fu)上(shang)火(huo)(huo)最好食用溫性的(de)(de)去火(huo)(huo)食物進行食療。

如果(guo)你身體不是很虛的那種是可以喝的，金(jin)銀花(hua)有清熱、抗病(bing)毒(du)、預防(fang)感冒等作用。孕(yun)后(hou)期適(shi)當服用對孕(yun)婦(fu)尤其(qi)對容易上火的孕(yun)婦(fu)和胎(tai)兒都有一定(ding)益處。