檳榔樹與椰子樹區別
1、葉片上的不同
檳(bin)榔樹(shu)的(de)葉(xie)片(pian)(pian)長度(du)大(da)(da)約(yue)(yue)(yue)為30到(dao)60厘(li)(li)米(mi)(mi)左(zuo)右,寬(kuan)(kuan)度(du)大(da)(da)約(yue)(yue)(yue)為2.5到(dao)4厘(li)(li)米(mi)(mi)左(zuo)右,兩面都沒(mei)有(you)小(xiao)毛的(de)分布,簇生(sheng)在莖部(bu)的(de)頂端,呈現狹長的(de)披針形(xing)。椰子樹(shu)的(de)葉(xie)片(pian)(pian)長度(du)大(da)(da)約(yue)(yue)(yue)為65到(dao)100厘(li)(li)米(mi)(mi)左(zuo)右,寬(kuan)(kuan)度(du)大(da)(da)約(yue)(yue)(yue)為3到(dao)4厘(li)(li)米(mi)(mi)左(zuo)右,相較(jiao)于前(qian)者比較(jiao)寬(kuan)(kuan)大(da)(da)一些,呈現線狀披針形(xing),葉(xie)柄比較(jiao)粗(cu)壯,長度(du)超(chao)過了(le)1米(mi)(mi)。
2、果實上的不同
檳榔樹的(de)(de)果實形(xing)(xing)狀為長(chang)圓形(xing)(xing)或卵(luan)球形(xing)(xing),也有很多比(bi)較(jiao)奇怪的(de)(de)形(xing)(xing)狀,長(chang)度(du)大(da)(da)約為3到5厘(li)米(mi)(mi),外(wai)面(mian)表皮顏色為橙黃色,果實成熟季節在4月份。椰(ye)子樹的(de)(de)果實形(xing)(xing)狀為倒卵(luan)形(xing)(xing)或近球形(xing)(xing),頂(ding)端上面(mian)有輕微的(de)(de)三條(tiao)棱,長(chang)度(du)大(da)(da)約為15到25厘(li)米(mi)(mi),外(wai)面(mian)表皮比(bi)較(jiao)薄(bo),呈現出暗(an)褐綠色,成熟的(de)(de)時候(hou)里面(mian)盛滿椰(ye)汁。
采檳榔的方法是什么
檳榔一般采(cai)(cai)(cai)收分兩個(ge)時期(qi)。第一個(ge)時期(qi),11~12月采(cai)(cai)(cai)收青果(guo)加工(gong)成榔干。以(yi)采(cai)(cai)(cai)收長(chang)橢圓形(xing)或(huo)橢圓形(xing),莖部帶宿(su)萼,剖(pou)開(kai)內有(you)未成熟(shu)瘦(shou)長(chang)形(xing)種子的(de)青果(guo),加工(gong)成榔干品質為佳(jia)。第二時期(qi),3~6月采(cai)(cai)(cai)收熟(shu)果(guo)加工(gong)榔玉(yu)。以(yi)采(cai)(cai)(cai)收圓形(xing)或(huo)卵形(xing)橙黃或(huo)鮮紅熟(shu)果(guo),剖(pou)開(kai)內有(you)飽(bao)滿種子的(de)成熟(shu)果(guo)實加工(gong)成榔玉(yu)為佳(jia)品。
檳榔果實加工方法
1、榔玉
將成熟(shu)果(guo)實曬1~2天(tian)(tian),然后放在烤灶內用干(gan)柴(chai)火慢(man)慢(man)地烤干(gan),約7~10天(tian)(tian)取出待冷(leng),砸果(guo)取榔(lang)玉再曬1~2天(tian)(tian)即(ji)可。一般100千(qian)克鮮果(guo)可加工成榔(lang)玉17~19千(qian)克。
2、榔干
采下青(qing)果去(qu)枝,然后置果實(shi)于鍋(guo)內(nei)加水煮沸約(yue)30分(fen)鐘,撈出涼干,再將果實(shi)放置于烤(kao)灶內(nei)用濕(shi)柴(chai)文火烘烤(kao)。約(yue)烤(kao)2~3天(tian)翻(fan)炒1次,連翻(fan)兩次便可(ke)。約(yue)8~10天(tian)用木棒從上面直插底(di)層,如一(yi)插便入,說明底(di)層已干,此時(shi)取出即成榔玉。一(yi)般100千克鮮果可(ke)烤(kao)得20~25千克。
3、大腹皮
將成熟果實縱(zong)剖(pou)成半,剝下果皮,曬干,打松干燥即得。
4、檳榔花
取尚未開放的雄花干(gan)燥(zao)而成。以土黃色(se)或淡綠(lv)色(se)為佳品。