檳榔樹與椰子樹區別

1、葉片上的不同

檳榔(lang)樹的(de)(de)葉(xie)片長(chang)度(du)(du)大約為30到60厘米左(zuo)右(you)，寬度(du)(du)大約為2.5到4厘米左(zuo)右(you)，兩面都沒有小毛的(de)(de)分布，簇生在(zai)莖部的(de)(de)頂端，呈現(xian)狹長(chang)的(de)(de)披針(zhen)(zhen)形。椰(ye)子樹的(de)(de)葉(xie)片長(chang)度(du)(du)大約為65到100厘米左(zuo)右(you)，寬度(du)(du)大約為3到4厘米左(zuo)右(you)，相較于前者(zhe)比(bi)較寬大一些(xie)，呈現(xian)線狀披針(zhen)(zhen)形，葉(xie)柄比(bi)較粗壯，長(chang)度(du)(du)超過了1米。

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2、果實上的不同

檳(bin)榔樹的(de)果實(shi)形狀為(wei)(wei)長(chang)圓(yuan)形或卵球形，也有很多比(bi)較奇怪的(de)形狀，長(chang)度(du)大(da)約為(wei)(wei)3到5厘米，外面表皮顏色為(wei)(wei)橙黃色，果實(shi)成熟季(ji)節在4月份(fen)。椰子(zi)樹的(de)果實(shi)形狀為(wei)(wei)倒卵形或近球形，頂端(duan)上面有輕微的(de)三條棱，長(chang)度(du)大(da)約為(wei)(wei)15到25厘米，外面表皮比(bi)較薄(bo)，呈現(xian)出暗(an)褐綠(lv)色，成熟的(de)時候里面盛滿椰汁。

采檳榔的方法是什么

檳(bin)榔一般采(cai)(cai)收(shou)(shou)分(fen)兩(liang)個時(shi)期。第一個時(shi)期，11～12月(yue)采(cai)(cai)收(shou)(shou)青果(guo)加(jia)(jia)工成(cheng)(cheng)(cheng)榔干。以采(cai)(cai)收(shou)(shou)長(chang)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)形或橢(tuo)(tuo)圓(yuan)形，莖部帶宿萼，剖(pou)開內有未成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)瘦長(chang)形種(zhong)子(zi)的青果(guo)，加(jia)(jia)工成(cheng)(cheng)(cheng)榔干品(pin)質為(wei)佳(jia)。第二時(shi)期，3～6月(yue)采(cai)(cai)收(shou)(shou)熟(shu)(shu)果(guo)加(jia)(jia)工榔玉。以采(cai)(cai)收(shou)(shou)圓(yuan)形或卵形橙黃(huang)或鮮紅熟(shu)(shu)果(guo)，剖(pou)開內有飽滿種(zhong)子(zi)的成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)果(guo)實加(jia)(jia)工成(cheng)(cheng)(cheng)榔玉為(wei)佳(jia)品(pin)。

檳榔果實加工方法

1、榔玉

將(jiang)成熟(shu)果(guo)實曬1～2天，然(ran)后放在烤(kao)灶內(nei)用干柴火慢慢地烤(kao)干，約(yue)7～10天取出待(dai)冷(leng)，砸果(guo)取榔(lang)玉再曬1～2天即可(ke)。一般100千(qian)克(ke)鮮果(guo)可(ke)加工成榔(lang)玉17～19千(qian)克(ke)。

2、榔干

采下青(qing)果(guo)去枝，然后置果(guo)實于鍋內加水煮沸(fei)約30分鐘(zhong)，撈出(chu)涼干(gan)，再將果(guo)實放置于烤(kao)(kao)灶內用濕(shi)柴文火烘烤(kao)(kao)。約烤(kao)(kao)2～3天翻炒1次，連翻兩(liang)次便(bian)可。約8～10天用木棒從上面直(zhi)插底(di)層(ceng)，如一插便(bian)入，說明底(di)層(ceng)已干(gan)，此時取(qu)出(chu)即成榔玉。一般100千克鮮果(guo)可烤(kao)(kao)得20～25千克。

3、大腹皮

將(jiang)成熟(shu)果(guo)實縱剖成半，剝下果(guo)皮，曬干，打(da)松干燥即得。

4、檳榔花

取(qu)尚(shang)未開(kai)放的(de)雄(xiong)花干(gan)燥而成。以土黃(huang)色或淡綠色為佳(jia)品。