番茄酵素的功效有哪些

1、分解食物

番茄(qie)酵素能(neng)幫助(zhu)腸胃把吃入的(de)食(shi)物分(fen)解、消化，使成為容易被吸收的(de)物質(zhi)，促進體力迅(xun)速復原(yuan)。

2、凈化血液

番(fan)茄(qie)酵素(su)能分解排泄人體血(xue)液(ye)中的廢物與毒素(su)，它凈化血(xue)液(ye)的功效(xiao)特別明顯(xian)，而且促進血(xue)液(ye)循環，平(ping)時適(shi)量服(fu)用酵素(su)既可(ke)以(yi)預(yu)防高血(xue)壓與高血(xue)脂，也(ye)能降低血(xue)液(ye)粘(zhan)稠(chou)度，能有效(xiao)減(jian)少血(xue)栓(shuan)生成(cheng)，對維持心血(xue)管健康有很(hen)大(da)的好處。

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3、提高組織細胞活性

番茄酵素(su)能加快身體(ti)(ti)代謝，也(ye)能提(ti)高(gao)人體(ti)(ti)組織(zhi)細(xi)胞(bao)活性(xing)，它可以(yi)通(tong)過人體(ti)(ti)組織(zhi)細(xi)胞(bao)的自愈(yu)性(xing)來預防緩解疾病，也(ye)能減少多種疼痛癥狀發生，另(ling)外番茄酵素(su)對(dui)人體(ti)(ti)有(you)益無害，服用以(yi)后也(ye)不會產生什么副作用，這也(ye)是它與藥(yao)物止(zhi)痛的最大不同之(zhi)處。

4、促進新陳代謝

平時適量服用一(yi)些番茄(qie)酵素(su)，可以(yi)促(cu)進新陳代謝，加(jia)快身體內消化液的分泌(mi)，使(shi)體內廢物(wu)順利排出，調(diao)控代謝正常化維持健康。

5、抑制細菌

每人(ren)每天食用50克-100克番茄酵素，即可(ke)滿足(zu)人(ren)體對(dui)幾(ji)種(zhong)維(wei)生素和礦物質(zhi)的(de)需(xu)要，還具有(you)有(you)抑制(zhi)細菌的(de)作(zuo)用，含(han)的(de)蘋果酸、檸檬酸和糖類，有(you)助消化的(de)功能。

6、防治疾病

番(fan)茄含有(you)豐富(fu)的營養，又有(you)多(duo)種功用(yong)被稱為神奇的菜中之果。它所(suo)富(fu)含的類蘿卜素，在(zai)人體(ti)內轉(zhuan)化為維(wei)生(sheng)素A，能促進骨骼生(sheng)長，防治(zhi)佝僂病(bing)、眼干燥癥、夜(ye)盲癥及某些皮膚病(bing)的良好(hao)功效。現代醫(yi)學(xue)研(yan)究(jiu)表(biao)明，人體(ti)獲得(de)維(wei)生(sheng)素C的量，是控制和(he)提高肌體(ti)抗癌(ai)(ai)能力的決定因(yin)素。番(fan)茄酵素對前列腺癌(ai)(ai)和(he)某些消(xiao)化道(dao)癌(ai)(ai)癥的預(yu)防作用(yong)尤(you)佳。

如何制作番茄酵素

1、準備材料

番茄(qie)2斤(jin)、檸(ning)檬4個、冰糖（或(huo)砂(sha)糖）2斤(jin)、玻璃(li)容器一只(zhi)。

2、制作步驟

（1）把(ba)檸檬(meng)、番茄、玻璃容器都洗凈(jing)，自然風干，不要有生水(shui)殘留，否則做(zuo)出來的(de)酵素(su)會發霉。

（2）用無(wu)水無(wu)油的案板和刀，把番茄、檸檬(meng)全部切片。

（3）按(an)照一(yi)層番茄(qie)、一(yi)層檸檬、一(yi)層砂糖的順序(xu)裝(zhuang)進容器(qi)。放在陰涼通(tong)風處，等(deng)待(dai)一(yi)個(ge)月，番茄(qie)酵素即可制作完成。