氣電兩用灶優點

1、氣電兩用灶實現了兩種灶具的一體化，既節約了材料，又降低了成本。對于整體廚房，采用此結構只需預(yu)留一(yi)個(ge)安裝孔，加(jia)工簡單，使用起來十分(fen)方便 。

2、氣電(dian)雙爐(lu)一體(ti)兩用(yong)的功能(neng)設計，提供電(dian)磁爐(lu)的功能(neng)，又能(neng)提供燃(ran)氣灶的功能(neng)。省(sheng)電(dian)省(sheng)氣，低碳環保。

3、氣(qi)電雙爐尤其適合廚(chu)房面(mian)積小的家庭和餐飲(yin)行業使用，不占空間。

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氣電兩用灶缺點

1、電磁爐和燃氣灶(zao)之間可(ke)能存在相互(hu)干擾的情況，因(yin)為燃氣灶(zao)加熱速度(du)快，一般都(dou)用于炒菜(cai)等(deng)操作(zuo)，過程中產生的水(shui)汽(qi)比較多，這(zhe)些(xie)水(shui)分可(ke)能會滲入電磁爐內部，腐蝕內部元(yuan)件(jian)，降低使用壽命(ming)。

2、后期保養相(xiang)對(dui)繁瑣一些，電磁的保養不能(neng)使用太濕的抹布，要(yao)盡量避免水分，而燃(ran)氣(qi)(qi)的保養不能(neng)使用太油(you)的抹布，要(yao)盡量避免堵塞進氣(qi)(qi)孔。正(zheng)因為這兩項功(gong)能(neng)的保養方法不一樣(yang)，造成保養的頻率很(hen)高、保養的效果(guo)不佳(jia)。

氣電兩用灶保養

氣電兩用灶的保養方法與單獨電磁灶、燃氣灶保養方法類似，需注意的是清潔電磁爐時注意還是不要進水不用太濕的布去擦洗,面板太臟只需用毛巾粘點牙膏用力擦洗,無須用鋼絲球一類的東西去擦洗。電磁灶機體內,易短路造成電磁爐的損壞。任何電器都怕水。燃氣灶保(bao)養(yang)的時候，不能用油漬抹布擦洗燃氣灶氣孔(kong)，防止氣孔(kong)被堵。

氣電兩用灶選購

1、標識

檢(jian)查產品標(biao)簽(qian)上適用燃氣(qi)(qi)種類(lei)與您家(jia)是否一致。如果灶(zao)具(ju)上找不(bu)(bu)到適用燃氣(qi)(qi)種類(lei)的標(biao)簽(qian)，這(zhe)種灶(zao)具(ju)肯定是不(bu)(bu)合格品，絕對不(bu)(bu)能買。

2、灶面材料

灶(zao)面(mian)材(cai)料(liao)主要(yao)有(you)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)和(he)鋼(gang)(gang)(gang)化(hua)玻(bo)(bo)璃兩種(zhong)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)灶(zao)面(mian)材(cai)料(liao)結(jie)實，但長期(qi)使用(yong)后污漬較難清洗(xi)。同(tong)時(shi)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)灶(zao)面(mian)越厚(hou)越好，而(er)一些劣質產品(pin)灶(zao)面(mian)厚(hou)度(du)不(bu)足0.3毫米(mi)，在(zai)(zai)使用(yong)中易(yi)發(fa)生(sheng)塌陷(xian)情況(kuang)，容(rong)易(yi)造成人身(shen)損害。玻(bo)(bo)璃灶(zao)面(mian)美觀大方，易(yi)于(yu)清潔，長期(qi)使用(yong)后易(yi)光亮如新，但若買到劣質品(pin)，則在(zai)(zai)使用(yong)過程(cheng)中易(yi)發(fa)生(sheng)玻(bo)(bo)璃爆裂現象(xiang)。

4、爐頭

爐頭(tou)(tou)材料主要(yao)以不銹(xiu)鋼、鑄(zhu)鐵及(ji)銅(tong)制鍛壓為主，由于爐頭(tou)(tou)長時(shi)間被火燒(shao)烤，易發生變形，因(yin)此爐頭(tou)(tou)材質及(ji)厚度都(dou)很重(zhong)(zhong)要(yao)，一(yi)般情況下爐頭(tou)(tou)越重(zhong)(zhong)越好。

5、火力

要求至少有一個爐頭(tou)是大火力的，以(yi)滿足爆炒的需求，即一般選擇(ze)熱流量在3.6千(qian)瓦到4.2千(qian)瓦即可，另一個火眼(yan)可以(yi)選擇(ze)3.6千(qian)瓦以(yi)下的，以(yi)便蒸、煮、煲湯時(shi)使用。

6、火蓋形狀

燃氣灶具(ju)按照(zhao)火(huo)蓋(gai)形狀劃分為直火(huo)蓋(gai)及旋轉(zhuan)火(huo)蓋(gai)。通常(chang)，旋轉(zhuan)火(huo)蓋(gai)燒(shao)燒(shao)熱效率(lv)較(jiao)高，火(huo)力較(jiao)集中，適合于爆炒。