一、連翹的規格等級

1、統(tong)貨：把(ba)加工后的青翹(qiao)統(tong)統(tong)混在(zai)一起，裝包即為統(tong)貨。

2、選貨：把加(jia)工后(hou)的青翹(qiao)挑(tiao)撿出技桿(gan)，再過風車(che)去除葉子與雜質即為選貨。

3、精選(xuan)貨(huo)：把挑選(xuan)后的青翹一(yi)個(ge)一(yi)個(ge)去(qu)掉果柄，只不(bu)開口的果實即為精選(xuan)貨(huo)。這樣的貨(huo)挑選(xuan)加(jia)工(gong)非常(chang)費事，需要大(da)量的人工(gong)附(fu)加(jia)值(zhi)高，多用于出口。

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二、正品連翹與常見偽品

1、正品(pin)連(lian)翹(qiao)：連(lian)翹(qiao)按采收時間不同分青(qing)翹(qiao)和老翹(qiao)，其果實呈長卵(luan)形(xing)至卵(luan)形(xing)，長1.5～2.5cm，直徑0.5～1.3cm，表(biao)面有(you)(you)不規則(ze)的(de)縱(zong)皺紋及多(duo)(duo)數(shu)凸起的(de)小斑點(dian)，兩面各(ge)有(you)(you)一條明顯的(de)縱(zong)溝，頂端銳(rui)尖，基(ji)部(bu)有(you)(you)小果柄或(huo)已(yi)脫(tuo)落。青(qing)翹(qiao)多(duo)(duo)不開(kai)裂，表(biao)面綠褐色(se)，凸起的(de)灰(hui)白(bai)色(se)小斑點(dian)較少(shao)、質硬。種(zhong)子(zi)多(duo)(duo)數(shu)黃綠色(se)細長，一側有(you)(you)翅；老翹(qiao)自頂端開(kai)裂或(huo)裂成兩瓣，表(biao)面黃棕(zong)色(se)或(huo)紅棕(zong)色(se)，內表(biao)面多(duo)(duo)為(wei)淺(qian)黃棕(zong)色(se)，平滑，具一縱(zong)隔，質脆，種(zhong)子(zi)棕(zong)色(se)，多(duo)(duo)已(yi)脫(tuo)落，氣微香(xiang)，味苦。

2、偽(wei)品(pin)連翹(qiao)：偽(wei)品(pin)雖與正品(pin)連翹(qiao)都出自(zi)木犀科，但它們(men)不具備連翹(qiao)應有(you)的功效，所以不能混作連翹(qiao)使用，市面上(shang)主要有(you)以下(xia)五種偽(wei)品(pin)：

（1）秦連(lian)翹 秦連(lian)翹果實呈長(chang)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)，長(chang)0.5～1.8cm，直徑(jing)0.3～1.0cm，頂端銳尖，大多(duo)開裂，基部多(duo)連(lian)接，表面淡棕色，較光(guang)滑，突起(qi)的小斑(ban)點(dian)不明(ming)顯，一瓣稍彎向側(ce)，另一瓣稍彎向外，形(xing)似雞喙。內有(you)兩粒種子，淺棕色，呈偏長(chang)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)，周(zhou)圍(wei)翹狀，一面有(you)3～5條較明(ming)顯的縱棱，種子大多(duo)脫落(luo)，氣微香，味苦。

（2）金(jin)鐘花（狹(xia)葉連(lian)翹） 狹(xia)葉連(lian)翹全(quan)株有(you)毒，梗(geng)在節間通(tong)常(chang)有(you)片狀髓，葉稍(shao)寬而不分裂，果實(shi)稍(shao)短呈卵形(xing)，長1.0～2.0cm，果皮稍(shao)薄，基部有(you)皺(zhou)折疣(you)狀突(tu)起(qi)，分布于(yu)中部至頂部縱(zong)溝兩側，質(zhi)脆，種子金(jin)黃色(se)，具三棱，種皮皺(zhou)縮，有(you)不規則(ze)紋理(li)，捻碎后有(you)絲相連(lian)。

（3）卵(luan)形連(lian)(lian)翹(qiao) 卵(luan)形連(lian)(lian)翹(qiao)果(guo)實呈卵(luan)圓形，長0.8～1.1cm，果(guo)皮(pi)具小突起(qi)和不規則(ze)細密縱皺紋，質(zhi)硬，種(zhong)子淡黃色，具三(san)棱，捻碎后種(zhong)皮(pi)易脫落，無(wu)絲(si)相連(lian)(lian)。

（4）麗江連(lian)翹(qiao)(qiao) 麗江連(lian)翹(qiao)(qiao)果實呈(cheng)卵形，長約1cm左(zuo)右，果皮無(wu)突起，具不規(gui)則縱皺紋，質硬，種子棕(zong)色或紅棕(zong)色，具三棱，捻碎后無(wu)絲相連(lian)。

（5）奇異(yi)連翹 奇異(yi)連翹果(guo)實呈(cheng)卵形扁平(ping)，長約1.5cm左右，果(guo)皮(pi)黑褐(he)色，具不規則(ze)縱(zong)皺紋，種(zhong)子棕色，細長，稍(shao)彎(wan)曲，一側有翼，半透(tou)明。

希望大(da)家(jia)在(zai)選購連翹(qiao)時(shi)能擦亮眼睛，識別(bie)連翹(qiao)真偽，大(da)家(jia)可以(yi)從連翹(qiao)果(guo)實的形狀、果(guo)皮的表面(mian)特(te)征、種子(zi)的顏色、形狀等方面(mian)加以(yi)鑒別(bie)。