一、連翹的規格等級

1、統貨：把加工(gong)后的青翹統統混在一起，裝包即為統貨。

2、選貨(huo)：把加工(gong)后的青翹挑撿(jian)出技桿(gan)，再過風車去除(chu)葉(xie)子與雜(za)質即為選貨(huo)。

3、精選貨(huo)(huo)：把挑選后的青翹(qiao)一個(ge)一個(ge)去掉果(guo)柄，只不(bu)開(kai)口的果(guo)實即為精選貨(huo)(huo)。這(zhe)樣(yang)的貨(huo)(huo)挑選加(jia)工(gong)非常(chang)費(fei)事(shi)，需要大(da)量的人工(gong)附加(jia)值(zhi)高，多(duo)用于(yu)出口。

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二、正品連翹與常見偽品

1、正品連翹(qiao)：連翹(qiao)按(an)采收時間不同分青(qing)(qing)翹(qiao)和(he)老(lao)翹(qiao)，其(qi)果(guo)實呈長(chang)(chang)卵(luan)(luan)形(xing)至卵(luan)(luan)形(xing)，長(chang)(chang)1.5～2.5cm，直徑0.5～1.3cm，表(biao)面有不規則(ze)的縱(zong)(zong)皺紋(wen)及(ji)多數凸起(qi)的小斑(ban)(ban)點(dian)，兩面各有一(yi)條明顯的縱(zong)(zong)溝，頂端銳尖，基部有小果(guo)柄或已脫(tuo)落。青(qing)(qing)翹(qiao)多不開裂(lie)，表(biao)面綠(lv)褐色(se)(se)，凸起(qi)的灰白色(se)(se)小斑(ban)(ban)點(dian)較少、質(zhi)硬。種子(zi)多數黃(huang)綠(lv)色(se)(se)細長(chang)(chang)，一(yi)側有翅；老(lao)翹(qiao)自(zi)頂端開裂(lie)或裂(lie)成兩瓣，表(biao)面黃(huang)棕色(se)(se)或紅棕色(se)(se)，內表(biao)面多為淺黃(huang)棕色(se)(se)，平滑，具一(yi)縱(zong)(zong)隔，質(zhi)脆，種子(zi)棕色(se)(se)，多已脫(tuo)落，氣微香，味(wei)苦(ku)。

2、偽(wei)(wei)品(pin)連翹(qiao)：偽(wei)(wei)品(pin)雖與正品(pin)連翹(qiao)都出自木犀科，但(dan)它們不(bu)具備連翹(qiao)應有的功(gong)效，所以不(bu)能(neng)混作連翹(qiao)使用，市面上(shang)主要有以下五種偽(wei)(wei)品(pin)：

（1）秦連翹(qiao) 秦連翹(qiao)果實呈長(chang)橢圓形(xing)，長(chang)0.5～1.8cm，直徑0.3～1.0cm，頂端銳(rui)尖(jian)，大多開裂(lie)，基部多連接(jie)，表面(mian)淡棕色，較光滑，突(tu)起的小(xiao)斑(ban)點不(bu)明(ming)(ming)顯，一(yi)瓣(ban)稍(shao)彎向(xiang)側，另(ling)一(yi)瓣(ban)稍(shao)彎向(xiang)外(wai)，形(xing)似(si)雞喙。內有(you)兩(liang)粒種(zhong)子，淺棕色，呈偏長(chang)橢圓形(xing)，周圍(wei)翹(qiao)狀(zhuang)，一(yi)面(mian)有(you)3～5條較明(ming)(ming)顯的縱(zong)棱，種(zhong)子大多脫落，氣微(wei)香，味苦。

（2）金鐘花（狹葉(xie)連(lian)(lian)翹） 狹葉(xie)連(lian)(lian)翹全株(zhu)有毒(du)，梗在節間通常(chang)有片狀(zhuang)髓，葉(xie)稍寬而不分(fen)裂，果實稍短呈卵形，長1.0～2.0cm，果皮稍薄，基部有皺折疣狀(zhuang)突起，分(fen)布于(yu)中部至頂(ding)部縱溝兩側，質脆，種子金黃色，具三棱，種皮皺縮，有不規則紋(wen)理，捻(nian)碎后有絲相連(lian)(lian)。

（3）卵形(xing)連翹 卵形(xing)連翹果實呈卵圓形(xing)，長(chang)0.8～1.1cm，果皮具小突(tu)起和不規(gui)則細密縱皺紋，質硬(ying)，種(zhong)子淡黃色，具三棱，捻(nian)碎(sui)后(hou)種(zhong)皮易脫落，無絲相連。

（4）麗(li)(li)江連翹(qiao)(qiao) 麗(li)(li)江連翹(qiao)(qiao)果實(shi)呈卵(luan)形，長約1cm左右，果皮無(wu)突起，具不(bu)規則縱(zong)皺(zhou)紋(wen)，質硬，種(zhong)子棕色或紅棕色，具三(san)棱(leng)，捻碎(sui)后無(wu)絲(si)相連。

（5）奇(qi)(qi)異(yi)連翹(qiao) 奇(qi)(qi)異(yi)連翹(qiao)果(guo)實呈卵形扁(bian)平(ping)，長約1.5cm左(zuo)右，果(guo)皮黑褐色(se)，具不規則縱皺紋，種(zhong)子棕(zong)色(se)，細(xi)長，稍彎曲(qu)，一(yi)側有(you)翼(yi)，半(ban)透(tou)明。

希(xi)望大家在選(xuan)購連(lian)翹時能擦亮眼睛(jing)，識別連(lian)翹真偽(wei)，大家可以(yi)從連(lian)翹果實的(de)形狀、果皮的(de)表面特征、種子(zi)的(de)顏色、形狀等方(fang)面加以(yi)鑒別。