黃連怎么選購

1、看外觀

黃(huang)(huang)(huang)連可分(fen)為灰黃(huang)(huang)(huang)色(se)(se)、黃(huang)(huang)(huang)褐色(se)(se)這兩種顏(yan)色(se)(se)，表面(mian)粗(cu)糙有不(bu)規(gui)則的(de)隆起(qi)，須(xu)根呈(cheng)結(jie)節狀態，大多(duo)為多(duo)分(fen)枝卷(juan)曲(qu)團狀。黃(huang)(huang)(huang)連以干燥、色(se)(se)黃(huang)(huang)(huang)、無(wu)殘莖、干凈無(wu)雜質者(zhe)為佳(jia)，優(you)質的(de)黃(huang)(huang)(huang)連多(duo)呈(cheng)現(xian)簇擁狀態，形狀如同動物爪子一般，其(qi)直(zhi)徑在4-8毫米(mi)左(zuo)右。

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2、嘗味道

黃連味(wei)苦(ku)，但(dan)需要將(jiang)黃連磨粉嘗試，才能(neng)夠品(pin)味(wei)到極苦(ku)的(de)味(wei)道。優質的(de)黃連氣味(wei)并(bing)沒有(you)想象(xiang)中的(de)苦(ku)澀，而是十分輕(qing)微的(de)苦(ku)味(wei)。所以，消(xiao)費者在判斷黃連品(pin)質時，也可以進行品(pin)嘗，以鑒定其(qi)品(pin)質如何。

3、看橫截面

黃連(lian)的(de)纖維細胞較(jiao)大，所以優質黃連(lian)的(de)橫截面細胞排(pai)列較(jiao)為明顯，且成群(qun)存在，并沒有哪(na)個單獨的(de)個體(ti)。消費者購(gou)買黃連(lian)時(shi)，最好通過(guo)橫截面形態進行判斷，這樣既不會損壞黃連(lian)，又方便挑(tiao)選。

4、看包裝

購(gou)買黃連(lian)時，應選(xuan)擇資質齊全(quan)的(de)品牌(pai)商家(jia)(jia)，包裝上(shang)應印有商標、廠家(jia)(jia)地址、批(pi)準文號、出廠日期等產品信息完整(zheng)的(de)產品。

挑選黃連要注意哪些事項

1、注意藥用部位

黃(huang)(huang)(huang)連(lian)的藥用部位為黃(huang)(huang)(huang)連(lian)的根(gen)莖和須根(gen)，這兩者的功效偏重不(bu)同(tong)，不(bu)可混淆使用。黃(huang)(huang)(huang)連(lian)根(gen)莖主要(yao)用于治療(liao)濕(shi)熱(re)痞滿，嘔吐吞(tun)酸，瀉痢，黃(huang)(huang)(huang)疸(dan)，高(gao)熱(re)神昏，心火亢盛，心煩不(bu)寐，心悸不(bu)寧(ning)等癥狀，黃(huang)(huang)(huang)連(lian)須主要(yao)用于瀉火，燥濕(shi)，解(jie)毒，殺蟲。

2、注意劑量

不要(yao)購買過多的(de)(de)(de)黃(huang)(huang)連(lian)(lian)，應(ying)謹遵醫囑選(xuan)購。中藥成份復(fu)雜，藥理作用更是復(fu)雜，現在的(de)(de)(de)醫學技術還(huan)不能準確(que)的(de)(de)(de)說明黃(huang)(huang)連(lian)(lian)的(de)(de)(de)不良反應(ying)。但有(you)一(yi)些不良反應(ying)是肯定的(de)(de)(de)，黃(huang)(huang)連(lian)(lian)大苦大寒，過量食用可能會出現頭暈、惡(e)心(xin)、嘔吐、心(xin)慌、胸悶氣短、腹(fu)痛或腹(fu)瀉加重、煩(fan)躁不安等(deng)癥狀。